新聞 >>
 
位(wèi)置:草莓视频大全致富經 >> 新聞 >> 實用知識 >> 瀏覽文章

多味葡萄製作技術

2015年07月14日 來源:農(nóng)家科技 作者:陳穎實
內容摘(zhāi)要:

多味葡萄風味獨特,香、甜、酸、鹹、鮮五(wǔ)味具佳。不但可久貯和延(yán)長供(gòng)應期,而且還可使其增值。其製作(zuò)技術易掌(zhǎng)握,加工設備簡單,銷售市場廣闊,是一項很好的致富項目。

  1.原料(liào)。選用肉厚、粒大、籽少的葡萄
 

       多(duō)味葡萄風味(wèi)獨特,香、甜(tián)、酸、鹹、鮮五味具佳。不但可久貯和延長供應期,而且還可使其增值。其製作技術易掌握,加工(gōng)設備簡單,銷售市場(chǎng)廣闊,是一項很好的致富項目。
  1.原料。選用肉厚、粒大、籽(zǐ)少的葡萄作原(yuán)料,於七八成熟的時候采收。采收後將病蟲果、帶傷果及過小的果粒剔除後(hòu)逐粒摘下(xià),去掉果柄,然後用清水洗淨備用。
  2.鹽水醃製。將洗好的葡萄(táo),用10%左右的食鹽水醃(yān)製2天左(zuǒ)右,待果皮轉黃時撈出瀝幹,然後(hòu)用(yòng)精鹽醃製。每1000千克葡萄用鹽800克。一層葡(pú)萄一層鹽,5天後撈出曬幹(gàn)成果胚,呈(chéng)琥珀色,表麵有鹽霜,可長(zhǎng)期保存。
  3.冷水脫鹽(yán)。加(jiā)工(gōng)前(qián)將葡(pú)萄胚(pēi)放(fàng)入冷水浸泡一天,在用流動水漂(piāo)洗至口(kǒu)嚐稍有鹹味和酸味,在陽(yáng)光(guāng)下曬至半幹。
  4.浸料(liào)曬製。先(xiān)製料水,將甘草5千克切碎,加(jiā)水煮沸(fèi)約15—20分鍾,然後加白糖1.5千克、糖精40克、香蘭素適量,配(pèi)成100千克香(xiāng)料水備(bèi)用。取2/3的香料水將半幹的葡萄胚浸入其中,使之充分吸收(shōu)至飽和,取(qǔ)出曝曬。將餘下的香料(liào)水倒入浸過葡(pú)萄的料水中(zhōng),加少許糖。將曬(shài)至(zhì)半(bàn)幹的葡萄再次浸入香料水中(zhōng),泡透後再曬製。(www.znjjhypt.com)如此反複浸、曬幾次。最後,當曬至葡萄不粘手時,拌入一些精製的植物油,保持一定濕潤度,用塑料袋包裝後(hòu)即可銷售。
  5.產品特色(sè)。產品呈深琥(hǔ)珀色,顆粒完整,質地柔軟,微感濕潤,五味俱佳,含水量在18%以下。
  馮真珍

原文:新聞 > 實用知識:多味葡萄製作技(jì)術

網址(zhǐ):https://www.znjjhypt.com/yzzz/201017688.html

 
上一篇:蠐螬(cáo)的防治方法
下一篇(piān):營銷策略:賣品牌前請先賣故事
擴展(zhǎn)閱讀:

[實用知識] 豪豬是一種野(yě)生動物,而且(qiě)它的價值也很高(gāo),豪豬的(de)肉質(zhì)鮮美有豐(fēng)富的營養成分,豪(háo)豬的養(yǎng)殖也是(shì)一種重要的特種養殖(zhí)項目,我(wǒ)們在養殖的過程當中(zhōng)也要(yào)清楚豪豬的特點,下麵一(yī)起來了解一下豪豬生...

[實用知識] 小火雞即火雞雞苗,我國主要(yào)分青銅火雞苗(miáo),尼古拉火雞苗和貝蒂納火雞(jī)苗,青銅和尼古拉火雞苗,經濟效益比一般家禽高出數倍,下麵跟360養殖網一起看看火雞苗吧! ...

[實用知識] 火雞一般出現在感恩節(jiē)時,火雞體型比家雞大3-4倍,體(tǐ)長110-115厘米(mǐ)。翼展125-144厘米,體重(chóng)2.5-10.8千克(kè),嘴(zuǐ)強大稍(shāo)曲。屬於世界(jiè)上最重的雞之一。下麵跟360養殖網一起來看看吧! ...

[實用知識] 火雞苗即火雞雞苗,我國主要分青銅火雞苗,尼古拉火(huǒ)雞苗和(hé)貝蒂納火雞苗,青銅(tóng)和(hé)尼古拉火(huǒ)雞苗,經濟效益比一般家禽高(gāo)出(chū)數倍,下麵跟360養殖網(wǎng)一起看(kàn)看火雞苗的進化史吧! ...

[實用知識] 荷蘭白(bái)火雞 原產於荷蘭,全(quán)身羽(yǔ)毛白色,因而得名荷蘭白火雞。體形與(yǔ)加拿大海(hǎi)布裏(lǐ)德中型品係相似(sì),喙、脛、趾為淡紅色,皮膚為純白色或淡黃色。下麵(miàn)跟360養殖網一起來看看荷蘭白火雞吧! ...

[實(shí)用知識] 青(qīng)銅火雞原產於美洲,是世界上最著名(míng)、分布最廣(guǎng)的品種。下麵跟360養殖網一起來看(kàn)看它的圖(tú)片吧! ...

[實用(yòng)知識] 尼古拉火雞苗純度高,生產性能穩定,抗病力強,食(shí)草廣,野外(wài)生存能力強。下麵跟(gēn)360養(yǎng)殖網一(yī)起來看看吧! ...

[實用知識] 火雞肉鮮嫩爽口,野味(wèi)極濃,瘦肉率高,蛋(dàn)白質含量豐富,膽固(gù)醇低、脂肪少,具有提高人體免疫力和(hé)抗衰老等神奇功效。下麵跟(gēn)360養殖網一起(qǐ)來欣賞下(xià)火雞美食(shí)吧! ...

[實用知識] 貝蒂納火雞苗以植(zhí)物秸稈、嫩枝、籽實、昆蟲(chóng)為食,能夠抗熱耐寒,風雨露宿,撥雪覓食(shí),適(shì)應各種惡劣(liè)條件。下麵跟360養殖(zhí)網一起(qǐ)來看(kàn)看它的圖片吧(ba)! ...

[實用知識] 在傳統的感恩(ēn)節餐桌上(shàng),烤火雞是不可缺少的菜式,以慶祝佳節;但在歐(ōu)美,尤其是美洲大陸,火(huǒ)雞卻(què)是很普通的一種肉食,而且(qiě)在感恩節和聖誕節這兩個大日子,火雞更是傳統(tǒng)的食品。以下內容是(shì)小編...

整站推薦:
致富要有的“三隻(zhī)眼”
眼光,是人(rén)們對事物性質的判斷,對事件發展前景(jǐng)的預測。一個人的眼光如何,往往決定著事業的...
未來草莓视频大全什麽人最賺錢?在草莓视频大全隻有這5種人將最賺錢!
種植養殖都是賺辛苦錢,幹什麽賺錢,種玉米、種水稻、種蔬菜(cài)、種果樹、搞養殖?都不是。什...
未來十年,有機農業原來有這麽多賺錢機會(huì)!
2017年7月,中央深改小組第37次會議審議通過(guò)《關於創新體製機製推進農業綠(lǜ)色發(fā)展的意(yì)見...
養豬(zhū)不賺錢?換(huàn)個品種,年賺百萬
近些年豬肉價格持續起伏變換,養殖戶常常的苦(kǔ)不堪言,許多養殖戶不得不另覓出路。下麵具體...
在草莓视频大全做這十個項目,又有補貼又能賺錢
近(jìn)幾年草莓视频大全出台了很多好政策,國家更是積極扶持農業政策,支持農業向資源節約(yuē)、高效生態轉...
這10種最實在的賺錢辦法教給(gěi)你,農(nóng)民(mín)要看看
賺錢是我們每個人的想要的,這(zhè)10種最實在的賺錢辦法教給你,農民要看看! 1、田園歡樂穀田園...
同類推薦
水果 蔬菜 種樹 養豬 種樹種植技術 養牛 水產 農(nóng)作物 養雞 養豬養殖技(jì)術
相關分類
水果蔬菜種(zhǒng)樹(shù)養豬種樹種植技術養牛水產農作物養雞養豬養殖技術養羊藥材蔬菜種植技(jì)術農作物種植(zhí)技術養牛養殖技術水產養(yǎng)殖技術養雞養殖技術特種養殖兔子泥鰍(qiū)養羊養殖技術黃鱔藥材價格行情養兔奶牛菊(jú)花蠍子蔬(shū)菜價格行情杜鵑花水果種植技術蚯蚓蜜(mì)蜂君子蘭鵪鶉蘑菇竹鼠鴨子狐狸養豬價格行情蘋果梔子花(huā)蝴蝶蘭養鴨特種養殖技(jì)術鴕鳥養豬豬病防冶土元(yuán)龍蝦梅(méi)花鹿茶花月(yuè)季花水蛭養鵝水貂農作(zuò)物價格行情野(yě)豬牛蛙豪豬玉米孔雀雞蛋發財樹奶牛養殖技術桂花甲魚蜈蚣(gōng)蘭(lán)花水產養殖行情火雞(jī)葡萄綠蘿養蜂刺(cì)蝟藥材種植技術黃粉蟲養蛇茶葉肉雞小麥山雞(jī)大閘(zhá)蟹水產養(yǎng)殖(zhí)視頻水(shuǐ)果新聞資訊長毛兔獺兔向(xiàng)日葵(kuí)水稻虎皮(pí)蘭吊蘭肉狗長壽花梅花養牛疾(jí)病防治螃蟹養雞價格行情辣椒水果價格行情(qíng)
草莓视频大全_草莓视频APP色版下载安装_草莓APP视频污_成人草莓视频入口在线观看