梁煥林白鷺鯉魚（yú）養殖生態村裏巧生財[生財有道]

梁煥林白（bái）鷺鯉魚養殖（zhí）生態村裏巧生財[生（shēng）財有道]　　視（shì）頻（pín）來自：CCTV農（nóng）廣天地

[生財有道]白鷺飛鯉魚肥 生態村裏巧生財（cái）(20141024)

廣（guǎng）東省（shěng）肇慶市鼎湖區的沙埔鎮每天都能看到上萬隻白鷺或棲息枝頭，或同時在空中翱（áo）翔。九年前這裏根本（běn）沒有白鷺。所（suǒ）有的改變都是因為一個人——梁煥林。

梁煥林6年時（shí）間種的幾千株椰子樹因為遭遇了一（yī）場冰災在2008年春節前夕全部凍死（sǐ）。

梁煥林（lín）：“全部凍（dòng）死，這棵你看，把它全部凍死了，凍死（sǐ）以前都是很大棵的，你看那種，都死掉了，真的很傷心，死掉的（de）那個椰子樹，死（sǐ）了幾十萬。”

在廣東遭遇冰災是梁煥林從來沒有想到的災難，冰災帶給他的八十多萬損失對於梁煥林來說卻算不得是唯一（yī）的磨難。

6年前，梁煥林（lín）帶著上千萬的財富從廣州回肇慶（qìng）老（lǎo）家想建一（yī）個農莊，可（kě）沒想到，接下來幾年，他一年比一年忙，卻一年比一年（nián）窮，他越想賺錢，虧得（dé）越快，上千萬的財富很（hěn）快見了底兒，而他窮就是窮在了這一汪水上。

這片魚塘700畝，是沙埔鎮文慶塱（lǎng）3000畝魚塘中最大的一片，2002年梁渙林開始在這裏養殖文慶鯉。

梁渙林：“哇，那條魚好胖。”

記者：“這有（yǒu）多重？”

梁渙林：“這條兩斤多。”

記者：“這是正（zhèng）宗的文慶鯉吧？”

梁渙林：“是正宗的文慶鯉。”

記（jì）者：“怎麽能看出來啊？”

梁渙林：“文（wén）慶（qìng）鯉的尾巴（bā）是紅色的，脖子是拱的。一般鯉魚這裏不拱的。好肥啊，那（nà）條鯉魚很肥，這（zhè）條鯉魚（yú）有1.5公斤吧。這個魚賣出（chū）去（qù）很貴的，38元一斤。”

文慶鯉因為有紅尾，被認為是喜食在廣東廣受歡迎。是肇慶市沙埔鎮文慶塱這片（piàn）水域獨有（yǒu）的品（pǐn）種。一（yī）百多年前就是貢品。由於文慶鯉必須大塘養殖，上世紀八（bā）十年代分田到戶後魚塘被分（fèn）成小塊，因為塘小，魚養不好也就少（shǎo）有人養了（le）。

梁渙林靠做建材積（jī）攢了上（shàng）千萬的積蓄（xù）[https://www.znjjhypt.com/]，年近50的（de）時候他動了回家做個農莊養老的念頭，為了讓農莊建設期間有錢賺，梁煥林就想承包魚塘，把這名氣（qì）很大但卻漸漸（jiàn）絕跡（jì）的文慶鯉重新養起來。

梁煥林：“我第一年，我的計劃，就是想賺幾十萬（wàn）。”

2002年的梁煥林懷著美好的期待投下了魚苗，他沒有想到從那一刻起（qǐ），未來幾年，因為這份期待他成了當地（dì）最有名的“傻（shǎ）子”

轉眼一年，2003年8月底，秋天到（dào）了，文慶鯉到（dào）了（le）最肥美味道（dào）最好（hǎo）的時候，而（ér）此時，梁煥林養魚剛好一年，在（zài）魚塘投了100多萬。就等秋天起網撈魚賣錢了，然而一起網，他傻了。所有的魚隻有一斤多重。

梁煥林：“這是小（xiǎo）魚這是大魚，這條大魚才會有人要（yào）是吧，大魚吃起（qǐ）來很肥的。這條（tiáo）魚起碼要（yào）1.5公斤，它1.5到1.2公斤的時候賣（mài）出去就值錢。第一年養的魚全部都是這麽小的。”

在（zài）廣東，吃文慶鯉食客吃的就是鯉魚身（shēn）上的魚油，而文慶鯉要長到兩斤以上魚油的味道才夠好（hǎo），無奈梁煥林把小魚重（chóng）新拋回了魚塘。

2004年九月，肇慶的市民發現當地的報紙登了一則廣告，一星期（qī）內免費請吃文慶鯉。這（zhè）個人就是梁渙林。梁煥（huàn）林剛養魚時他的飯店也同時開工，因（yīn）為文慶（qìng）鯉20多年沒人養了，很多人（rén）都（dōu）不知道廣東還有的賣，他就想秋季魚（yú）一（yī）上市先在自己（jǐ）的飯店賣（mài），如今，魚沒養好，索性，賣魚變成了送魚（yú），隻要人知道這裏有文慶鯉他就不白養，於是，大打廣告，9月（yuè）25日飯店（diàn）開張連請七天全（quán）魚宴。那天一大（dà）早，梁煥林就到了酒樓。

梁煥林：“早上很（hěn）擔心，沒有人來，如果沒有人來，那個廣告全（quán）白（bái）打（dǎ）了。”

上午的時間一點點過去，到了中午11點以後，給梁煥林（lín）捧場的一些朋友們（men）陸續進來了。可此時（shí），他卻比上午沒人來更擔心。

梁（liáng）煥林：“又擔心一來全部都是我自己請的客人（rén）來。”

到了下（xià）午，仍然沒（méi）有一個外來的人走進飯店，梁煥林（lín）非常失望，因（yīn）為沒不（bú）來，就沒有人知道這兒有文慶鯉（lǐ），直到下午四點（diǎn）多，一個叫李慕明地廣州人趕了300多公裏路到文慶塱，梁煥林的心才放下。

李睦明（míng）：“沒（méi）有記錯的話是2003年9月23日那個廣告，在廣州日報登的，因為（wéi）我是從事餐飲（yǐn）行業（yè）的，我覺（jiào）得文慶鯉很好，我要到處找食（shí）材，過去（qù）問了當地的村（cūn）民，他說你過船再開車過去，天（tiān）呀，很（hěn）遠（yuǎn）的，我們一到的時候，基本上就是下午吧（ba），我說服務員，你們登（dēng）廣告是免費的，她說是呀是呀。”

梁煥林：“那個廣州人過來，我（wǒ）真的（de）開心了（le）。”

記者：“為什麽? ”

梁煥林：“有外地人知道，所以就沒有白打廣告（gào）。我的宣傳作用（yòng）就起了。”

李睦明：“他（tā）握著（zhe）我的手說好呀，謝謝，明哥，謝謝，我說你不要握著我的手，很痛呀（ya）。後來才告訴我，明哥，你真真正正（zhèng）是我第一個免（miǎn）費（fèi）請吃的客人（rén），我說那你原來是什麽人，都是我認識的，變成我是第一個（gè）客人（rén），我（wǒ）說好，以（yǐ）後好好要再請我吃一頓，不過你放心（xīn），我會給錢的（de）。”

第一天免費請客的事再（zài）次登上當地報紙，如果說一個李睦明就讓梁煥林很激動，那第（dì）二（èr）天他（tā）的心情可謂是激動萬分

梁（liáng）煥林：“第一天人家不知道，報紙登出去，第二天就是請了90多（duō）桌的人，很多人都知道我這裏是（shì）吃（chī）文慶鯉的了。”

隨著一條條文慶鯉被端上了餐桌，人（rén）傳人，梁煥林連（lián）請七天，一共請了300多桌。花了18萬，然而意外發生在第八天，免費請（qǐng）客結束後吃魚得付費（fèi）了，飯店往（wǎng）往一天都不開張（zhāng），2004年1月15日，梁煥林被迫關了門，截（jié）止他開張剛好三個月。

梁煥林：“養魚花了100萬元，搞這棟房子，來吃文慶鯉（lǐ）搞了200萬（wàn）元，幾百萬了，然後廣告（gào）呢，廣告有（yǒu）二（èr）三（sān）十萬元那一年，那一年你心裏不忐忑呀，我那個時候賠得起呀，有錢呀，我是剛剛回來搞嘛。”

轟（hōng）轟烈烈的請了七天，慘淡經營了三（sān）個月，梁煥（huàn）林把希（xī）望都寄托（tuō）到2004年秋季。轉眼，秋季到了，梁煥林養魚的第二年，他一起網，又是無盡失望。因為魚苗投放多（duō）了，魚又很小，他不得不把小魚又重新拋回魚塘。稍大一點的則再次被他拉到飯店，這一年，還是9月25日，他的飯店再次開張（zhāng），還是大打廣告要免費請吃文（wén）慶鯉。2003年他請七天，2004年他不限時間，不限人數，這下，他在（zài）文慶（qìng）塱出（chū）名了。

員工李少棠：“當時，你（nǐ）們有沒有議論老板（bǎn）的。有呀，在那討論（lùn）他這（zhè）樣（yàng）做是不是傻子呀，不賺（zuàn）錢（qián），天天請人吃飯。”

梁（liáng）煥林：“他們說我是傻瓜。”

一張（zhāng）請帖往往帶來一車人消（xiāo）費，一個秋季，至少有上千個人免費吃（chī）了文慶鯉。這一年養魚，加上廣告，請客，酒樓重新裝修，梁煥林又是兩百萬砸在水裏沒了動靜，但他還是笑得出（chū）。

梁煥林：“沒（méi）有賺回來，但是我得到的效（xiào）果，就等於我賺到錢了，什麽能夠賺到錢，讓（ràng）人家知道（dào）我這個喜有辭鯉啊。”

2005年，梁煥林在水麵種上稻穀喂魚，每畝隻放（fàng）50尾魚苗，在他養魚的第三年文慶鯉（lǐ）魚終（zhōng）於（yú）長得足夠大，梁（liáng）煥林根據前兩次免費請客時顧（gù）客的反映，精心確定了一套（tào）全（quán）魚宴的菜譜。

2005年9月25日，他投了比往年多一倍的廣告（gào）費，廣告天下，說（shuō）文慶朗的鯉魚上市了。

梁（liáng）煥林：“這（zhè）一年（nián）起碼投了四（sì）五十萬的廣告去，在公路裏邊，那廣（guǎng）告牌（pái），電視，媒體，報紙，什麽地方我都投入廣告。”

員工覺得今年他該賺錢了（le）。但（dàn）這一回，梁煥林還是要別人免費品嚐，大家覺得他真的傻掉了

員（yuán）工李（lǐ）少棠：“成本最低都要幾百元錢呀，你十個人（rén）吃飯，每（měi）一個人要30元錢，你算起來都有300多（duō）元錢了。”

一（yī）連請了三年，請客超過幾千人，投入幾百萬，梁煥林真的是傻子嗎？此時，已經快（kuài）用光了回家創業的積蓄，明年（nián）他還要請（qǐng）客嗎？

轉眼，2006年秋季又（yòu）到了（le），梁煥林發現村裏多了件新鮮事，偏僻的鄉村竟然開了幾（jǐ）家農家（jiā）樂。

村民杜冠雄：“到了星期六，星期天，我們來的外地來的車（chē）很多，路（lù）都沒有（yǒu）停（tíng）。”

梁煥林幾年的廣告似（sì）乎（hū）見效了，他養魚的第四年，剛到秋季，就有人慕名來吃文慶鯉，

村民朱洪強：“以前幾塊錢，現在幾十元錢，有廣告（gào）和沒有廣告不同了。”

這時，梁煥（huàn）林（lín）的一個做酒業的朋友王麗給他帶了一條（tiáo）讓他非常感興趣的信息。他覺得賺錢的（de）機會（huì）來了。

王麗：“我有個朋友，是搞越野車活動的，偶爾跟梁煥林提到這個問題，他就說搞一個越野車車手邀請賽，場地的支持，獎金禮品各方麵（miàn）很大的支持，基本上都是梁（liáng）煥林付出的。”

梁煥林：“我當時想如果越野賽（sài）我在10月1日搞，國慶節黃金周有七天（tiān），那個時候（hòu）肯定很多人來（lái），很（hěn）多（duō）人來我再搞宣傳，就會更加多人來，就（jiù）有更多人知道我的魚，那（nà）是一種好事了。”

四年沒賺一分（fèn）錢的梁煥林（lín）已經（jīng）不（bú）是當年那（nà）個笑著說陪得（dé）起的（de）千萬富（fù）翁了，一個一天的活動要他20萬的廣告費讓他覺得兜裏錢緊，但是當天圍觀的人多得讓梁煥林（lín）覺得這錢還真沒（méi）白花。

梁煥林（lín）：“我們市長在這裏舉行開幕式呀，開賽的時候，看到真的很（hěn）刺激呀。一加（jiā）油那個（gè）尾巴就掉過來了，掉（diào）過來好像玩漂移一樣，看著真的（de）很好看，很刺激，旁邊（biān）的小孩，大人全部都鼓掌。那個錢給多少都沒問題了。”

比賽一結（jié）束，所有（yǒu）賽（sài）車手和車迷都湧進了他（tā）的酒店吃飯，當天晚上，梁煥林竟然賺了（le）幾（jǐ）萬元。為了起（qǐ）到最好的宣傳效果，這一天，他邀請（qǐng）到廣東電台以（yǐ）及電台的網絡視頻部同時現場直播——文慶鯉隆重上市，廣東電台主持人鄭達作為直播（bō）主持人見證了那一天。

鄭達：“真牛，真牛呀這個家夥，他（tā）為了這個東西，他可以（yǐ）想出很多的點子。就等於（yú）我們又是收音機能聽，畫麵我們又在主持，隻要你（nǐ）打開網絡電視，世界各地都看（kàn）得到。”

越野賽加直播，這次文慶鯉（lǐ）上市不請客一樣來了無數客人（rén），黃金周一結束，梁煥（huàn）林發現他賺（zuàn）錢了

梁煥林（lín）：“最開心黃金周（zhōu）七天一過去，我那個投出去的錢全部已經找回（huí）來了。”

2006年是梁煥林（lín）養魚的第四年（nián），這一年他不再請客，並且把每斤魚的價格（gé）定在了38元一斤，雖然有（yǒu）點貴（guì），可很多酒樓竟然認可這個品（pǐn）牌紛紛開始上門（mén）訂貨了（le）。

酒樓經理（lǐ）鄧慕貞：“肇慶的本地人都知道，文慶鯉我們那個時候叫失傳，那現在梁煥林將文慶鯉又起死回生了，我們很榮幸能夠做文慶鯉專門店，也是因為做了文（wén）慶鯉，也越來越興旺。”

2007年，梁煥林700畝魚（yú）塘10萬斤魚都一到8月（yuè）就被酒樓光了，這個（gè）秋季他賺了一百多萬。到了（le）2008年，他把自己的酒樓停了。

梁（liáng）煥林：“我用我的茶樓來打我的喜有此鯉的名氣，現在我的名氣已經出來了，我的魚就（jiù）賣給其（qí）他的茶（chá）樓，人家的茶樓有的大的幾千個餐位的，比我的茶樓大，我（wǒ）把那個魚賣（mài）給他們，他們做，我又沒有那麽多的事了，我賺這個錢幹脆利落。”

2008年7月，梁煥林又從海南買（mǎi）了700棵椰子樹種在（zài）自己的農莊，在這裏，他告訴了（le）我們他養殖文慶鯉的真正目的。

梁煥林：“這些椰子樹長到三年後，2011年，就在這裏開一個農（nóng）家樂，我把文慶鯉拉到農家樂裏麵賣，文（wén）慶鯉因為是我們的貢品，貢品名氣大，名氣大（dà）帶動生（shēng）態村，現在吃文慶鯉的都是我（wǒ）的客戶，我農莊開（kāi）張的時候一定要賺錢的。”