[致富經]周南星：相信自己總（zǒng）能當第一的致富能人

2004年6月的一天，早上8點剛過，周南星和幾個員（yuán）工都在肉店裏，突（tū）然，就有幾十個人闖進了店，緊接著傳出了一聲聲巨響。

周南星：突然闖進來一批人，我自己都懵了，不知道怎麽回事情。

進來（lái）的這些人，二話不說見東西就砸。

無錫市惠（huì）山區肉類（lèi）經銷商鄒小（xiǎo）峰：就衝進來把我（wǒ）們的冷鮮櫃（guì），八百多斤，一下子就翻了幾個身。

無錫市惠山區（qū）肉類經銷商李國倡：把（bǎ）那個玻璃全部砸碎了，把（bǎ）裏麵的肉全部（bù）撒了一地。

周南星妻子於曉虹：打砸搶，人家把那個大糞潑到上麵去。

店裏的東西能砸的砸，能搶的搶，一片狼藉，然而讓人更意外的是，來（lái）的人光是打砸東西不說，還把刀指向了周南星。

無錫市惠山區肉類經銷商鄒小峰：刀架在脖子上了（le），如果我們要是不克製的話肯定是要出問題的。

周南星：這個玩命啊，如果當時有人不理智的話真多（duō）一刀砍下去我就（jiù）沒命了。

無錫市惠山區肉類經（jīng）銷商李國倡：外麵（miàn）圍了好幾百（bǎi）人，那個場麵挺嚇人的。

周南星到底和誰結了這（zhè）麽大的仇（chóu），開業三天不僅砸店，還（hái）差點要了他（tā）的（de）命，然而，讓人想不到的是，半年之後，這些把刀架他脖（bó）子上的人反倒成了周南星的合作（zuò）夥伴，這到底是怎麽一回事（shì）？這還要從周南星當初的那個財富計劃說起。

2003年，還在河南推銷印刷機（jī）械的周南星聽說當地有（yǒu）一家著名的冷鮮肉品牌（pái）在全國招代理商，而在（zài）老家無錫，這個牌子（zǐ）的冷鮮肉店卻一家都沒有，他覺（jiào）得人們（men）生活水平不斷在（zài）提高，冷鮮肉的市場肯定（dìng）會越來越大。

周南星：有一種情結想打（dǎ）造自己的品牌，但我又不知道打造什麽樣的品牌好，因為它的品（pǐn）牌就是（shì）開創中國肉類品牌，我想做做這個品牌，嚐試一下吧。

代理冷鮮肉，意味著放棄曾經的一切（qiē），同（tóng）事們聽說他這個決定，都（dōu）為周南星捏了把（bǎ）汗。

周南星機械（xiè）廠原（yuán）同（tóng）事倪建民：食品這一塊和我們做機械這一塊是差的很遠，可以這麽說吧，差十萬八千裏，能做好嗎？所以（yǐ）我們作為朋友也是替他（tā）擔心。

人人為他換行業擔心，那周南星怎麽就（jiù）有底氣去做還沒（méi）有人做的冷（lěng）鮮肉代理呢？

周南星：我最大的特點是（shì）我不懂冷鮮肉，但（dàn）是我會把它當成不一樣的肉來做，把它（tā）當成一個（gè）品牌來做，我心想代（dài）理這個品牌很簡單，什（shí）麽都不用考慮，有大公司給我們再做（zuò）著，我隻要把它經營好就（jiù）好了。

2004年（nián）6月，這個品牌的冷鮮肉在無錫還沒有一家店，周（zhōu）南星憑借著（zhe）第一個去河南談代理的優勢，率先拿下了（le）整個無錫地區的代理權，隨後就花了20萬元在無錫市（shì）碩放農貿市場開了一家不到40平的冷鮮肉（ròu）店，一切都如預想的一樣，生意（yì）非常火爆，開業頭一天就賣（mài）了10噸（dūn）冷（lěng）鮮（xiān）肉（ròu）。

周南星：沒想到這個品牌的效應會（huì）這麽強烈，特別是我們這個價格比較公道，老百（bǎi）姓（xìng）又非常喜歡。

讓周南星萬萬沒想到（dào）的是，這麽好的生意卻在（zài）開業第三天（tiān）給他帶來了血光之（zhī）災。

原來，在周南星所在的農貿市場有四十多家賣肉的攤位，由於他的冷鮮（xiān）肉和市場（chǎng）上其他肉價格一樣，老百姓又認他的這個（gè）牌子，幾天下來，同行們都沒（méi）了生意。當時賣（mài）豬肉的商販和處理這件事（shì）的負責人對（duì）記者講（jiǎng）述了當時情況。

無錫市某農貿市場肉類經銷商郭國清：當時我心裏氣得不（bú）得了，平時一早上基本賣空了，他來了，我們（men）的肉攤到下午（沒人買），以前（每天）都賣兩頭或三頭，後來隻能賣一兩頭。

江蘇省無錫市新區碩（shuò）放（fàng）街道人民政府第三產（chǎn）業辦公（gōng）室工作人員項建（jiàn）國：一般小刀（dāo）手的豬肉當天都賣掉的，後來這樣一來，小刀手當天的肉（ròu）就賣不掉了，周總的冷鮮（xiān）肉一開，對他們影（yǐng）響很大，小刀手接受不（bú）了（le）這個情況。

肉（ròu）販子們認為周南星搶了自（zì）己的生（shēng）意，他（tā）們氣不過（guò），就采取了行動。

無錫市某農貿（mào）市場肉類（lèi）經銷商郭國清：我們這裏冷冷清清，人也（yě）沒有，他們那邊人很多，人山人海，後來我們就聯合起來砸他的店。

江蘇省（shěng）無錫市新區碩放街道人民政府（fǔ）第三產業辦公室工作人員項（xiàng）建國：小（xiǎo）刀手動手動腳，我記（jì）得當時的時候都動刀了，但後來他（tā）也（yě）是嚇嚇人的。

原無錫市碩放農貿市場肉類經銷（xiāo）商：砸店就是想（xiǎng）嚇嚇他，讓他不在市場裏開店了。

警察出麵，才（cái）把這次砸店的事情協調解決了。

雖然被砸的事情讓周（zhōu）南星損失了六萬多元，但這件事卻讓他有了一個思想的轉變（biàn）。這個轉變不僅讓當初把（bǎ）刀架在周南星（xīng）脖子上的人成了合作夥伴，也讓周南星在兩（liǎng）年之內（nèi）迅速擴張，一口氣（qì）開了30家店。

被砸店這（zhè）件事讓周南星想明白了一個道理。錢不能自己一個人都賺了，如果把市場（chǎng）分（fèn）出去，總量做大了，大家一起做生意豈不是更好。

周南星：我說我不是跟你（nǐ）們搶生意（yì），我們可以一塊做這個生意，一塊來（lái）合作，但是我給你講的，我這個生意為（wéi）什麽這麽好，我就做的是一個品牌，一個（gè）服務，一個價格的公道，其實，你們也應該走這條路（lù）。

為了實現這個共贏的想法，周（zhōu）南星經常主動（dòng）找包括砸（zá）他店的肉販子聊天，他提出，自己提供肉源，負責配送，而（ér）對方隻需（xū）要提供店鋪，但他的提議遭到了肉販子們的拒（jù）絕，這讓周南星很是鬱悶，每當這個時候，當老師的妻子總會給他說這樣的話。

周（zhōu）南星妻子於曉虹：沒（méi）有一個人（rén）在支持他，所有人都在反對他，我說隻有我去支持他了，然後我就對他說了（le）那麽一句話，我說你去做（zuò）吧，你堅定你的（de）想法（fǎ）你去做吧，大不了回來我養你。

周（zhōu）南星：回家我來養你，這（zhè）句話是最溫暖的，也是最有底氣的，所以有（yǒu）時（shí）間我真的碰到挫折的時（shí）候，我就回家盡管我什麽話都不說，這是我的家人給我最大的支持。

商販們不合作，周南星就以和普通肉一樣的價格送去讓大家試（shì）賣（mài），結果幾天（tiān）下來，商販們確實因為賣品牌肉賺了錢，開始和周南星合作。

無錫市某（mǒu）農貿市場肉類經銷商郭國清（qīng）：他（tā）說他的肉可以（yǐ）在我們這（zhè）裏賣，一開始不相信，後來賣（mài）的挺好。

周南星：我沒想（xiǎng）到這個聊的過程當中後來還有（把刀（dāo））架在我脖子上（shàng）好（hǎo）幾個人也加盟到我（wǒ）這個隊伍當中，他們感覺到做品牌價格公道，才是我們生（shēng）意的（de）根本之道。

雖然經（jīng）曆了砸店風波，但周南星對這件事情的處理，贏得了良好的口碑，很多人都慕名而來找和他合作，2004、2005年，短短兩年時間，冷鮮肉店就擴大到（dào）了30多家。

2005年的時（shí）候，周（zhōu）南星代理（lǐ）的冷鮮肉直營店已經開遍了整個無錫，然而，想要創立品牌的他顯然不甘心隻當一個（gè）代理商，他把這個品牌代理看成實現自己宏大創業理想的起點。

這是位於無（wú）錫市惠山區的一家大型速凍米麵食品廠，周南星代（dài）理的（de）冷鮮肉品牌因為品質好價格公道也成了（le）食品廠的（de）合作商之一，而就在2006年的一次豬（zhū）肉配送中，周南星捕捉到了另一個商機。

周南星了解到，這家食品廠（chǎng）是全國速凍食品（pǐn）行業裏的龍頭企業，光是無錫這個分廠，每天對蔬（shū）菜需求（qiú）量最多要達到5000公（gōng）斤，為了保證新鮮，大都是（shì）收購周邊農戶的蔬菜，本來隻是配送豬肉的周南星有了一個想法。

周南（nán）星：他的蔬菜供應（yīng）都是周邊範圍之（zhī）內，他不可能很（hěn）長很遠，因為這個葉菜要爛掉，而（ér）且我們老百姓種菜恰恰葉菜（cài）沒辦法，時間一長就（jiù）會爛掉，那麽（me）正好給（gěi）了（le）我更大的商機。

周南（nán）星想做的就是（shì）蔬菜配送，而（ér）恰巧在這個時候，無錫（xī）市（shì）政府也在開展菜籃子工程，對資金和土地都有支持，條（tiáo）件非常成熟。

周南星：這是一個很好的市場，很好的拓展的前景，而且是（shì）沒有開發的市場我就感覺到，所以我（wǒ）就堅定我說的，可以在這上麵考慮，打造（zào）一個蔬菜的品牌。

周南星把自己的這個想法告訴了那家大型速（sù）凍食品廠的銷（xiāo）售部經理李（lǐ）廣。

某冷鮮食品廠經理李廣：他就提（tí）出來（lái）做（zuò）我們的一個蔬菜供應商，當時我們也感覺轉變比較大，從一個肉製品的供應商要轉變成一個蔬菜供應商，有點跨行業類似這方麵的一個性質。

周南星：我是做一行愛一（yī）行，（當）老師的時候我是好老師，搞銷售的時候我是好（hǎo）銷售，做到全國第一（yī），現在（zài）我做某品牌的冷（lěng）鮮肉，我也是做到華東地區第一，我說我做蔬菜你隻要給我這個（gè）機會（huì），我肯定給你做好（hǎo）。

某冷鮮食品廠經理（lǐ）李廣：一段時間之後他就拿出了自己的蔬菜，直（zhí）接送樣到我們公司來試菜（cài），我們感覺很有誠（chéng）意，就開始跟（gēn）他產生合作關係（xì）。

原來，周南星代理品牌冷鮮肉就是想了解如何打造品牌，並不（bú）是（shì）最終的目的，他還是想創立屬於自（zì）己的（de）品牌，而蔬菜配送如果能從這家大型食品廠開始，將（jiāng）會是他打造自己品牌的最好機會，周南星把（bǎ）精力從冷鮮肉代理轉到（dào）了蔬菜種植。2006年9月，在無錫市政府的（de）支持下，周南星（xīng）花了500萬元在惠山區（qū）楊西園村，承包了2500畝地，又投資了500萬（wàn）元搞（gǎo）基礎建設（shè）。

周南星：當時我信心有點爆棚，應該說這時候頭腦發熱，為什麽？我覺得這個市場應該（gāi）是沒有問題了，這（zhè）麽好的市場，這麽好的點，如果不抓住的話，絕對沒有問題的，所以我是帶著一千萬（wàn）來投資這個農業（yè）的。

然而，賣（mài）菜不到三個月，周南星就發（fā）現現實（shí）並沒有他想（xiǎng）的那麽簡單，2006年10月的一個電話，徹底打破了他（tā）的美夢。

種植戶：我說老板每天（tiān）看我們，怕我們偷吃（chī）。

記者：你是每天（tiān）都來嗎？

周南星：你聽我說，她是承包的，就是我們的產量（liàng）都是（shì）她的價格，你（nǐ）說我怕她偷吃嗎，我們喜歡（huān）逗逗嘴（zuǐ）開開玩笑，逗著玩的。

他們都是和周（zhōu）南星合作的農戶，2006年周（zhōu）南星承包的2500畝地，以自己承包時的原價，承包（bāo）給200多農戶，農（nóng）戶根據周（zhōu）南星的需求種菜，周南星再以每斤（jīn）高於市場價（jià）1、2角收購；每天幾十噸的蔬菜，收來之後直接拉到食品廠。然而，就在2006年10月的一天（tiān），周南星接（jiē）到了一個食品廠打來的電話（huà），對方要和他（tā）取消合作，這讓（ràng）周南星嚇（xià）了一身冷汗。

周南星：如（rú）果我（wǒ）這個淘汰的話，那麽當時我組織起來的這些農戶，種了幾千畝的地，如果一下子這個銷售渠道不走了，對我來說是滅頂之災。

周南星公司副總經理魏國良：80%的貨源都是給供貨商，這對我們企業壓力很大。

原來，食（shí）品廠反應，周南星送來的菜裏有一隻小田（tián）鼠。

周南星：他（tā）在做的時候發現了小田鼠（shǔ），當時我們的量大概每天十噸二十噸，送到（dào）加工（gōng）廠，存在一個最大的問題，我們不知道裏（lǐ）麵有很多隱患。

當時，為了節省（shěng）時間，方便運輸，每次（cì）收菜，周南星都是直接拿走農戶已經用麻袋裝好的菜，那（nà）菜裏怎麽會有小田鼠呢？

周南星：因（yīn）為在（zài）種植過程當中按照無公害、綠色的標準來種植的，所以我們的蟲害，像那個小（田）鼠它也有生存的環（huán）境，這是（shì）我們的（de）實際情況，但是如何來（lái）解（jiě）決這個問題，我們一定要加強（qiáng）我們的前道（dào）工序。

2500畝地，一收就是二三十噸，菜裏出現小田鼠，周南星也非常無奈（nài），但（dàn）麵對食品廠（chǎng）這個大客戶，他不允許自己有一丁點閃失。

周南星：所（suǒ）以當時穩定這個企業，穩定這個訂單非常（cháng）非常（cháng）的重要，當時就是我的一條生命線。

為了延續這條（tiáo）生命線，周南星賠了食品廠開出的2萬元罰款後，又拿出30萬元買了一（yī）套清洗設備，他（tā）要把蔬菜自己先清洗幹淨後，再供應到那家食品廠，雖然（rán）每噸菜（cài）的成（chéng）本增加了三十多元（yuán），但食品廠的訂單卻從每天20多噸增加到40噸。

周（zhōu）南星沒想到，這次（cì）危機反倒讓他提前打開了（le）另一個市場，由於攝入淨菜行業較早（zǎo），這樣一來，淨菜配送成了他的一個亮點，對方（fāng）下（xià）訂單（dān），周南星通過要求進行淨菜加工，無錫市很多醫院，學校，酒店都紛紛找他合作，到2012年，合（hé）作的企業就超過60多家，加上代理的冷鮮肉，年（nián）銷售額（é）達到一個億。

就在生意越做越大的時候（hòu），2013年，周南星卻變得有（yǒu）些苦惱（nǎo），眼看（kàn）著無錫市城市建設加（jiā）快，新建了很（hěn）多社（shè）區，周南星想抓住這個機會，嚐試把蔬菜分類打包，做成精美禮盒（hé），配（pèi）送給高檔小區，他覺得，這肯定是一筆賺錢的買賣，但剛配送了（le）不到三個月，周南星就發現，消費者根本不買他的帳。

消（xiāo）費者1：送過來的菜總歸好像自己感覺不放心，因（yīn）為什麽，你（nǐ）對它，你（nǐ）想（xiǎng）要的那個東西，新鮮（xiān）不新鮮也不知道，到菜市場去，你想選什（shí）麽樣子的，就選什麽樣（yàng）的。

消費者2：一天一個價，你說是不是，天天（tiān）送（sòng）的吧，都是一個價，我們天天去可以挑著，是不是。

為了找到解決的方法，周南星四處走訪調查，在老百姓賣菜的習慣中，周南星總（zǒng）結了幾條規律，而就是這個規律（lǜ）讓他找到了一個發（fā）展的突破口。

周南星：第一個（gè），他（tā）喜歡（huān）挑挑揀揀，還有一個他喜歡新鮮，經常灑（sǎ）灑水，撥撥（bō），還有一（yī）個，他喜歡砍砍（kǎn）價格，這是他一種生活，一種享受，我覺得（dé）這個時候（hòu），其實他們的眼睛在（zài）製定（dìng）標準（zhǔn），他們的習慣在製定標準。我就回到，我說，應該我們做另外一個（gè）銷售終端，就是（shì）農貿市場。

周南星暫停了上門配送，而（ér）是在（zài）社區裏開起了農產品（pǐn）超市，他覺得（dé）這麽做，老百姓不僅能買到新鮮的蔬菜，還給自己搭建了一個新的銷售平台，到2014年5月，周南星成功開了三家農產品超市，於此同時，他聘（pìn）請了多個蔬菜專家（jiā），又從以色（sè）列引進了8個品種的番茄（qié），豐富了果蔬種類，也將基地規模擴大到3500畝（mǔ），周南（nán）星正在打造一個以蔬菜為主題，集餐飲、娛樂為一（yī）體的文化產業園，預計2014年銷售額2.5億元（yuán），同時帶動當地300多農戶致富。

無錫市人（rén）民政府副市長王進健：我們（無錫市政府）有一（yī）個規劃，就是每年扶持一萬名的（de）自（zì）主創業人員，爭取帶動六萬名的就業，所以我（wǒ）覺得從某種意義上來講創業是最好（hǎo）的就業，同時創業會帶來更多地就業。

——本文由中央電視台七套《致富經》欄目提（tí）供

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