​北蟲草和冬蟲夏草有什麽區別（bié）？北蟲草（cǎo）的種植前景

北蟲草是北冬蟲草的簡稱，也叫（jiào）蛹蟲草或踴蟲（chóng）草、蛹草，俗名不老草，是蟲，菌結合的藥用真菌，現代珍稀中草藥，北冬蟲夏草屬於真菌門（mén），子囊菌綱，肉座菌目，麥角菌科，蟲草屬。它主要生長在我國的北方地區。北蟲草不僅含有豐（fēng）富的蛋（dàn）白質和氨基酸，而（ér）且含有30多種人體所需的微量元素，是（shì）上等的滋補佳品。下麵（miàn）具體來了解一下：北蟲草和冬蟲夏草有什（shí）麽區別？北蟲草的種植前景。

一、北蟲草和冬（dōng）蟲夏草有（yǒu）什麽區（qū）別？

很（hěn）多人（rén）都誤以為北蟲草就是（shì）冬蟲夏草，其實不然，兩者有本質的區別，冬蟲夏草是極為珍稀的野生中藥材（冬蟲（chóng）夏草尚（shàng）不能人工培育）。

二、如何用大米（mǐ）配製並栽培北蟲草？

1、選用新鮮無黴變（biàn）、無汙染的大米或碎玉米，東北蟲草生產者大都采用小麥作培養基，不（bú）但產量（liàng）理想，且蟲草的顏色較好。

2、選用厚度（dù）0.05毫米以上，規格為15厘米×30厘米或17厘米（mǐ）×30厘米，薄厚均勻、無破漏、韌性強的優質聚丙烯塑料袋為栽培容器，也有采用罐頭瓶或（huò）塑料（liào）盆栽（zāi）培的。

3、為防治汙染損失，可選用集營養、防（fáng）汙、助長功效於一體的蟲草專用防汙劑，如食用菌專用特效防汙劑。如果是外銷產（chǎn）品（pǐn）應當不加。

4、培養基（jī）配方：大米或小麥（mài）1千克，蟲（chóng）草專用防汙劑35克，水1.5千克。

5、配製方法：大米或小麥按每（měi）袋50克或100克分（fèn）裝（zhuāng）入塑料（liào）袋。將1.5升50℃的熱水倒入幹淨盆內，將蟲草專用防汙劑放入熱（rè）水中，攪至完全溶解即成營養液。按料水比（即（jí）大米或小麥與營養液的用量（liàng）比）1克：1.5毫升稱取營（yíng）養液倒入裝好大米的塑料（liào）袋內（nèi）。分裝完後用（yòng）塑料繩將每個塑料袋中部和口部各紮一道。

三、北（běi）蟲草種植前景如何？

據了解，1986年在沈陽東部山區首次發現，已經十幾年了，國內（nèi）外許多（duō）專家對北蟲草營養化學成（chéng）份，藥理及臨床效果的研究，都基本上（shàng）和中華蟲草相同，主要有保肺益腎，止血化痰（tán），調節身體機能，主（zhǔ）治肺結核咳血，陽痿遺精，腰（yāo）膝酸痛，美容護膚，神精衰弱，糖尿病（bìng），升白血球，防癌、抗癌，對化療作用也很大。人工栽培的北蟲（chóng）草藥用功效與野生北（běi）蟲草的功效相（xiàng）差無幾，有些表現還（hái）好於野生北蟲草。人工栽培北蟲草（cǎo）經濟效益明顯，一年可種4次，不僅大大減少了栽培時間，種植戶也可取得不少收益。

隨著社會在（zài）發展，人們的保健意識也在加強，所以北蟲草的生產有很大的（de）發展前（qián）景。從功能性食品保（bǎo）健飲料，北蟲草占有一席之地，如菌皮幹，菌並等開發蟲草飲料，一定能製造出不可估計的（de）經濟效（xiào）益（yì）,社會效益,由此可見，人工北蟲草據用很高的食用價值和藥用價（jià）值，是當代新開（kāi）發的（de）功能（néng）性儀器（qì）和飲料的資源及藥（yào）用資源。

種植北蟲（chóng）草的方法如下：
1、培養基配（pèi）方：大（dà）米或小麥1千克（kè），蟲草專用防汙劑35克，水1.5千克。
2、配製方法：大米或小麥按（àn）每袋（dài）50克或100克分裝入塑料袋。將1.5升（shēng）50℃的熱水倒入幹淨（jìng）盆內，將蟲草專用防汙劑放入（rù）熱水中，攪（jiǎo）至（zhì）完全溶解即成營養液。按（àn）料水比（即大米或小麥與營養液的（de）用（yòng）量（liàng）比（bǐ））1克：1.5毫（háo）升稱取營養液倒入（rù）裝好大（dà）米的塑（sù）料袋（dài）內。分裝（zhuāng）完後用塑料繩將每個塑（sù）料袋中部和口部各紮一道。
3、滅（miè）菌（jun1）：滅（miè）菌鍋內加適量水，把培養（yǎng）料袋放入滅菌鍋，升溫至100℃，保持1小時。取出，冷卻後移入接種室。用優質氣霧消毒劑或常規（guī）方法密閉消毒30分鍾，即可（kě）穿戴消毒衣服進入（rù）接種室接（jiē）種（zhǒng）。
4、接種：進入接種室應（yīng）迅速關（guān）好門（防止含有雜菌的空氣進入）。接種工具、菌種外壁、操作人員雙手等，用75%酒精擦（cā）拭（shì）或浸沾（zhān）消毒。現介紹易推廣的用固體大米菌種接種的方法：
①試管（guǎn）原（yuán）種的轉（zhuǎn）擴栽培：拔去試管塞後用消毒的接種鉤挖取豆粒（lì）大小的菌種2-3塊，接（jiē）入培養基麵上，稍紮緊袋口即可。
②用原種（zhǒng）轉擴栽培袋時，先將菌種搗成指頭或豆粒大小塊狀，每袋接入5-10克菌種，均勻分布在料麵上。如條件允許可適當增加接種量，以利菌絲較快生長。接種完後按原紮口方法稍紮緊袋口，即可移入經殺菌和防蟲處（chù）理的培養室內培養。
③采用液體菌種接種方式的，在（zài）無菌條件下，打開封口材料，用接種槍將液（yè）體種噴勻即可。接種量視容器大小而（ér）定，也有在液體菌種中加入（rù）一（yī）定比例的無菌水再接種的。
5、管理：上麵已經（jīng）講過，北蟲草（cǎo）屬中低溫菌類，菌絲生長溫度範圍為5-30℃，菌絲最適生長溫度為15-25℃，子座最適生長溫度為18-22℃。一（yī）般最初將溫度保持15-18℃遮光培養。當菌絲（sī）生長（zhǎng）至培養基1/2-2/3時，可將溫（wēn）度升至20℃，20天菌絲可發滿袋（液體（tǐ）菌種1周左右）。幾天後，當培養基上部出現菌絲突起時，給予（yǔ）10-15℃的溫差刺激，並增加光照刺激轉色。7-10天轉完色後對培養室（shì）消毒（dú）30分鍾，然後解去培養料袋中部（bù）紮繩，用手把袋折成直筒狀，為子座生（shēng）長提供空間。當子座長（zhǎng）至1厘米，及（jí）時對栽培袋通氣；瓶（píng）或塑料盆栽培的可在封口（kǒu）薄膜上打小孔通氣。溫度（dù）保持18-22℃，空氣相對濕度80-90%。
6、采收：子座呈（chéng）橘紅色或橘黃色（sè）棒狀不再生長時，打（dǎ）開袋口用小刀或剪刀（dāo）將其從基部采下，放入潔淨器具內及時烘幹或（huò）晾幹，勿暴曬以免褪色。幹燥後存放在密閉塑料袋內或出售（shòu）。