薄荷種植（zhí）技術[致富早班車]

關注農民四季生產；傳授農民致富本領。這裏是（shì）每天早上4點30分到4點55分（fèn）與您相約而至的致富早班車。今天為您帶來的主要內容是：薄荷栽培技術

導語：早（zǎo）上好，聽眾朋（péng）友，歡迎您收聽（tīng）今天的“致富早班車”，我是楊（yáng）林。炎熱的夏季到了（le），薄荷以及（jí）薄荷產品（pǐn）受到廣大消費者的喜愛。薄荷，又叫蘇薄荷（hé）、仁丹草，它是世界三大（dà）香料之一。長期食用有清心怡神，疏風散熱，增進食欲，幫助消化等功效。我國是世（shì）界公認的薄荷主產國，出口（kǒu）的薄荷產品以香氣純正、異味少、質量（liàng）好而享譽海內外，被譽為“亞洲之（zhī）香”。因此，可以說栽（zāi）培薄荷是咱們農民朋（péng）友發家致富的（de）好項目。那麽在今天的節目中，我（wǒ）們（men）就一起來了解一下薄荷栽培技術。

（新片花1）

片花：薄荷是多年生草本植物（wù），株高50～100厘米。全（quán）株具有濃烈的清涼香味，根狀莖細長，白色或白綠色，有節，節上著生須根。地上莖基（jī）部四棱形稍傾斜向上直立，隨著生產條件和管理水平（píng）的不同，莖上的分枝（zhī）數也不（bú）同。葉（yè）對生，橢圓形或披針形，葉緣有鋸齒，兩麵有毛和油腺；葉片中精油的含量占全株含油總量的98％以上，因此（cǐ），在生（shēng）產實踐中如何使葉片數增加、減少和延緩葉片的脫落，防止病蟲為害，就成為薄荷增（zēng）產中（zhōng）的一個重要環節。薄荷（hé）的花小細密，輪生於上部葉腋，輪傘花序（xù），花冠淡紅或淡紫色，一般花期在6～10月（yuè）。

主持人：應（yīng）該說薄（báo）荷適應性強、耐寒性好、對土壤的要求也（yě）不嚴格（gé），所（suǒ）以栽培起來易懂易學，是致富的不（bú）錯選擇。那（nà）具體怎麽來種植呢？我們還是請北京市農業技術推廣站高級農（nóng）藝（yì）師曹華老師，來（lái）給（gěi）大家詳細（xì）的（de）介紹一下吧。好，現在，曹老師已經來到了我們的演（yǎn）播室，曹（cáo）老師，您好！

專家：聽眾朋（péng）友們大家好！

主持人：歡迎您，曹老師。

那節目的一開始，請（qǐng）您先為我們介紹一下薄荷的品種吧（ba）。從外觀上看，好像各種品種的薄荷長的都一樣啊。

專家：世界上薄荷約有30個種，其中有經濟栽培價值的主要有亞洲薄荷、胡椒薄（báo）荷、留蘭香薄荷和香檸檬薄荷14種。我今天主要介紹亞洲薄荷、胡椒薄荷、留（liú）蘭香（xiāng）薄荷和香檸檬薄荷。

主持人：這麽多種啊。那在亞洲地區，薄荷（hé）的主要品種都有（yǒu）哪些呢？

專家：亞（yà）洲薄荷是我國主產的栽培種。巴（bā）西、日本、朝（cháo）鮮、阿根廷、印度、澳大利亞（yà）等國也有少量栽培。我（wǒ）國栽培的亞洲薄荷，它的精油中，遊離薄荷腦含量較（jiào）高，一般在80％以上。主（zhǔ）要品種有：

（1）小黃葉種。莖紫色，較細短。葉較小（xiǎo），先端較圓，黃（huáng）綠色，主脈（mò）兩側常有紫色斑跡。花（huā）較（jiào）小（xiǎo），深紫色，雄蕊不伸出花冠。

（2）738薄（báo）荷。近年來選育的一個油分多、腦分高（gāo）的品種。莖方形，粗壯（zhuàng），基部褐色，中上部淡綠色，植株較高，分枝較多。營養生長期葉片卵圓形，生殖生長期葉片逐漸收縮（suō）提（tí）尖。花期較晚，花朵粉紅色，雄蕊不露（lù），能結（jié）果。具有抗旱、抗澇、抗風、抗病能力，適應性強，產油量高。

另外，還有（yǒu）紫莖紫脈（mò）薄荷、青莖圓葉（yè）薄荷、409薄荷、687薄荷、119薄荷等品種。

主持人：恩，曹老師剛才您介紹了（le）亞洲薄荷的品種特點，那麽胡椒薄荷、留蘭香薄荷和香檸檬薄荷又有哪些特點呢（ne）？

專家：胡椒薄荷又叫椒（jiāo）樣薄荷，係歐洲種，主產美（měi）國、前蘇聯、保加利亞等歐洲國家。胡（hú）椒薄荷油中（zhōng）遊離薄荷腦含（hán）量低（dī）於亞洲薄（báo）荷，而化合腦和（hé）不飽和酮含量較高（gāo），香氣優於亞洲薄荷。

留蘭香薄荷（hé）又叫綠薄荷，現（xiàn）有兩個（gè）栽（zāi）培種，主（zhǔ）要生產國是美國與中國，它的精油主要成分（fèn）是香旱芹子酮，含量高達60％～70％，是我國生產留蘭香牙膏和口香糖的主要香料原料。

香檸檬薄荷原產歐洲，主產美國和埃及，我國也有少量栽培。它的精油中，主要成分是乙酸芳樟脂和乙酸芳樟醇，主要用來提取芳樟醇和芳樟脂用。

主持（chí）人：好，這是薄荷的主要品種，剛才曹華老師做了一個詳細的介紹。那曹老師，下麵請您繼（jì）續為大家介紹薄荷栽（zāi）培對（duì）環境條件有哪些要求吧？

專（zhuān）家：薄荷栽（zāi）培對（duì）環境條（tiáo）件的要求有以下五個方麵：

（1）溫度。薄荷喜歡溫暖氣（qì）候。早春氣溫2～3℃時，地下莖即可開始生長（zhǎng）。地上莖生長最適宜的溫度為25℃左右，所以5～6月莖葉生長（zhǎng）最快。薄荷（hé）較（jiào）耐高溫（wēn），氣溫30℃以上（shàng）時也能正常生長。一般晝夜溫差大，有利於油、腦的合成與積累。氣溫下降到-2℃時地上部分即枯萎，但（dàn）地下莖耐寒強。

（2）水分。薄荷性喜濕（shī）潤，不耐幹旱。在年降雨量1000～1500毫米的地區（qū），生長發育良好（hǎo），在少雨地區種植，需（xū）進行人工灌溉。

（3）光照。薄荷屬長日照植物，光照充足，光合作（zuò）用旺盛，可提（tí）高薄荷油含（hán）量；如果陰天、多雨、日照不足（zú），則易徒長，葉片變薄，植株下部葉片容易變黃、脫落，並易（yì）感染病害。

（4）土壤。薄荷適應（yīng）性強，一般土壤都能生長，但以沙（shā）質壤（rǎng）土、壤（rǎng）土和含腐植質多的土壤最好，尤其（qí）是地勢平（píng）坦、陽光充足（zú）、質地（dì）疏鬆、便於排灌的（de）土壤更有利於（yú）其生長。如砂質過重（chóng）、過瘦，或過於黏重、板結、排水不良（liáng）的低窪地不宜種植。喜中性土壤，pH值6.5～7.5為宜。薄荷雖然一種（zhǒng）可多年收獲，但最忌連作，一般連續（xù）種（zhǒng）植兩年後，需間隔3年（nián）才能再（zài）種，以防病蟲為害。

（5）肥料。薄荷是喜肥植物，要求充足的氮、磷、鉀三要（yào）素，但以氮肥為主。氮肥有利於葉片和嫩莖的生長發育，磷肥可促使根係發育，鉀肥能（néng）增強其抗寒、抗病能（néng）力（lì），能使莖稈生長粗壯，增強抗風抗倒（dǎo）能力，有利於薄（báo）荷油的合成和積累。

主持人：這也是我（wǒ）們在栽培薄荷（hé）時要（yào）注意的5個方麵，溫濕度、光照、土壤和肥料。

那說完了薄荷栽培對環（huán）境條件的要求。下麵我們（men）再（zài）來更加詳細的介紹一下薄荷的（de）栽培問題，先來談談薄荷繁殖（zhí）方法的問題。曹老師，薄（báo）荷的繁殖方法有哪些呢？

專家：繁殖方法（fǎ）有以下（xià）兩種：

（1）種子繁殖法。春天播種育（yù）苗，到苗高14厘米（mǐ）左右時移栽大田。種子繁殖易使植株發生變異，降（jiàng）低（dī）產量和品質。除用來進行育種以外，生產上不宜采用。

（2）無性繁殖（zhí）法。有（yǒu）扡插繁殖（zhí）、分株繁殖、根莖繁殖三種。

扡插繁殖在（zài）5～7月，剪取未現蕾（lěi）開花的（de）枝條10～15厘米長[https://www.znjjhypt.com/]，修去（qù）下端1～2對葉片，把它插入苗床或大（dà）田土中，插1/3～2/3，插後灌水，適當（dāng）遮蔭，保持土壤濕潤，經10天便可生根，長成新（xīn）植株後（hòu）移栽大田。也可在第一茬收割後，切下地上莖基部不帶葉片的莖稈，截成2～3個小節一段，將一半插入苗床中，壓緊、灌水（shuǐ）、保濕，10天左右也可生根、長（zhǎng）苗栽培。

扡插繁殖苗的產量不及（jí）地下根莖繁殖，所以大田生產上較少采用，但在優良（liáng）品種種根不足時，可用（yòng）此法繁殖種根，擴大栽培麵積，扡插繁殖有選種和種根（gēn）複壯作用。

分株繁殖也叫移苗繁殖法。春季苗高10～15厘米（mǐ）時，從老薄荷地（dì）裏，連苗帶根（gēn）莖，同掘出，移栽到另一塊地上，並按行距20厘米，株距15厘米栽種，每（měi）穴栽兩株，栽後澆1次稀薄糞水穩根。此法產量比根莖繁殖略低，但可（kě）延至春後栽植，冬季（jì）土地可種一季其他作物。土（tǔ）地利（lì）用比較經濟。此法可選優良品種移栽，使良種純化，因此大田生產上，有的也（yě）采用分株繁殖法，培（péi）育（yù）優良品種。

（新片花）

主持人：歡迎回來，今天我們為大家（jiā）介紹薄荷的栽培技術（shù）。為我們作介紹的嘉賓是（shì）來自北京市農業技術推廣站高級農藝師曹華老師。

曹老師，剛才您介紹了薄荷的繁殖方法，下（xià）麵請您談談薄荷田間管理應掌握哪些技術要點吧？

專家：薄荷在我國多（duō）數地區（qū）一年收獲兩次（cì）；第一次收獲叫做收頭茬薄荷；第一次（cì）收割後，再生的薄荷叫做二茬薄荷。技術要點（diǎn）主要包括：選地整地，施足基肥；適時（shí）定植，確保全苗；除（chú）雜保純（chún），勻密補稀（xī）；中耕除草，合理追肥（féi）；排水防漬，灌水（shuǐ）防旱；二茬薄荷的管理。

主持人：恩，下麵請您分別介紹（shào）一下吧。我們知道（dào），薄荷對土壤要求並不嚴格，除過酸或過堿的（de）土壤以外，一般都能種植。那麽，請您介紹一下如何選地（dì）整地，施足基肥呢？

專家（jiā）：薄荷栽（zāi）培適（shì）宜選擇土質肥沃、地勢平（píng）坦（tǎn）、陽光充足、排灌方便的土地。砂土（tǔ）、黏土、光（guāng）照不足（zú）、易旱易漬的土地不宜栽（zāi）種。薄荷喜輪作，種薄荷的地要年年輪（lún）換，每年最（zuì）好重新選地，否則生長1年後，地下根莖完全密布，老根過多，產量不高，在不得已時（shí）也隻能留用1年，而且第二年中耕時要在行間深鋤1遍，鋤掉部分老根，以免苗過密，不利於高（gāo）產。

整地要深耕、耙平、作畦。耕翻（fān）時要求每畝施入有（yǒu）機肥2500～3000公斤，磷肥50公斤作基肥，最好（hǎo）基肥中施入豆餅50公斤，然後耙平，為了便於（yú）排灌，一般應（yīng）作成1.5～2米寬的（de）畦，同時開好排灌（guàn）水溝（gōu）。南方多雨地區，應采（cǎi）用深溝高（gāo）畦、北（běi）方多幹旱，宜采用平（píng）畦。

主持人：薄（báo）荷大麵積生產主要是用地下（xià）莖與匍匐莖作（zuò）繁（fán）殖材料。一般播種時間在立冬與小雪之間（jiān）。那麽，如何適時定植，確保全苗呢？

專家：北（běi）方宜適當提早（zǎo），南方（fāng）則相應推遲。播種過早，氣溫高，當年發芽出苗，小苗遇寒流即凍死（sǐ），消耗了部分養料，降低種莖的越（yuè）冬能力；播種過遲，因（yīn）土壤凍結，播種質量差，影響來年出苗率。

主持人（rén）：很多薄荷品種（zhǒng）能（néng）夠結實，種子落地後，雨季發芽長出新植株，而且，薄（báo）荷原是雜交育成，經過長期的無性繁殖常會發生芽變，這樣就（jiù）造成品種不純、優劣混（hún）雜，嚴重（chóng）影響薄荷的產量（liàng）與質量。那麽，怎（zěn）麽樣才能除雜保純，勻密補稀呢？

專家：野、雜薄（báo）荷生長旺盛，會抑製家薄荷的正常生（shēng）長。野、雜薄荷（hé）帶有異味和（hé）臭味，家薄荷香（xiāng）味純（chún）正、濃鬱；野薄荷葉片呈披針形，葉緣鋸齒深而密，家薄（báo）荷葉片呈卵圓形，葉緣鋸齒（chǐ）明顯而稀。應在薄荷出苗後。苗高12～15厘米，野、雜薄荷在田間容易辨認時把它整（zhěng）株連根拔（bá）除。

為了獲（huò）得（dé）高產，田間留苗必須保持一定的密度。密（mì）度過大，分枝下部葉（yè）片易脫落；密度過小，基本苗不足，產量受到限製（zhì）。因此一定要（yào）做好勻密補稀工作，一般頭茬（chá）每畝留苗2.5萬株，株距10～13厘米；頭茬割後二茬留苗5萬株。勻（yún）密補稀,應做到（dào）四要：一要適時：頭茬（chá）苗高12～15厘（lí）米進行，這時植株（zhū）形態優劣容易區分；地下根莖還未長出，容易挖淨；苗較小，移栽成活率高，二要看天：陰（yīn）天泥濕，除雜可以連根挖淨。三（sān）要仔細：要從植株形態、色澤、氣味等方麵認真（zhēn）鑒別。四要反複：經常檢查，見（jiàn）雜（zá）就拔，除盡為止。

在田間密度較小的情況下，可以（yǐ）打頂促分枝，增加田（tián）間密（mì）度。分株（zhū）繁殖的（de）薄荷，生長較（jiào）慢，密（mì）度常較小，為了促（cù）使（shǐ）萌發側枝增大密度，可在立夏到小滿期（qī）間擇（zé）晴（qíng）天的（de）中午，將植株頂端摘去1～2厘米，一般以摘去2層幼葉為度：這樣傷口愈合快，損失小。摘心（xīn）後要追施1次速效化肥。加速側（cè）芽萌（méng）發側枝。根（gēn）莖繁（fán）殖（zhí）時，僅在頭茬（chá）缺棵過（guò）多、密度（dù）不足（zú）時打頂心，這（zhè）時除了進行補苗和移（yí）苗外，也可在立夏前後打掉主莖（jīng）頂芽，增加密度。

主（zhǔ）持人：曹老師，您這麽一介紹（shào）我就全明白了。那咱們繼續介紹薄荷的田間管理。下麵您再來說說薄荷的（de）中耕（gēng）除草（cǎo）和追肥吧？

專家：苗期氣溫較低，有利於雜草生長，應抓住晴（qíng）天，在封行前淺中耕除草2～3次。因薄荷根莖（jīng）入土淺，近根部宜淺鋤，行間可略（luè）深些（xiē），不能鋤傷地下根莖。通過中耕除草，減少土壤水分、養分消耗，提高土溫，改善通氣狀況，促進薄荷生長。在收獲（huò）前要再拔1次草，以免蒸油時（shí）混入雜（zá）草，影響（xiǎng）油的質量。頭（tóu）茬薄荷收獲後，要用鋤頭在畦麵淺鋤1遍，把殘留的莖茬及雜草鋤光，並將畦溝理深理（lǐ）通，把溝泥蓋在（zài）畦麵（miàn）上，以（yǐ）利（lì）於二（èr）茬薄荷出苗生長。

主持人：恩，這是（shì）中耕除草，那追肥呢？

專家：薄荷追肥應采取兩頭輕、中間重的追肥（féi）法（fǎ）。

輕施提苗肥：薄荷緩（huǎn）苗（miáo）後開始莖葉生長時，每畝用腐熟細碎的有（yǒu）機肥500公斤，或三元複合肥10公斤（jīn）開穴施（shī）入，使幼苗（miáo）有足夠（gòu）養料供應，健壯生長。

重施分枝肥：立夏前後，氣（qì）溫上升，生長速度加（jiā）快，光合作（zuò）用旺（wàng）盛，葉片增多，開始分枝，苗高12～15厘米時（shí），應重施（shī）一次分枝肥，此次施肥要氮、磷、鉀肥配合施用，一般畝用優（yōu）質複合肥25公斤，雨前行間開穴或開溝施入。化肥一（yī）定（dìng）要露水幹後或雨前（qián）葉片上無水時施用，以防（fáng）肥料沾到葉片上，灼傷葉片，同時注（zhù）意（yì）不能單純重施氮素化肥，以防莖葉徒長，造成後期倒伏，影響產（chǎn）量。

補施保葉肥：6月初葉片逐漸（jiàn）開始成熟要看長勢長相，適量補施一次保葉肥。長勢好的（de）不必補施，長勢差的適量補施（shī），也可以（yǐ）采取根外噴肥（féi）的辦法補施。速效肥（féi）宜在收（shōu）獲前25～30天施，長（zhǎng）效肥在收獲前40～45天施。過早（zǎo）補施後期容易早衰，過遲補施易貪青遲熟，影響產量（liàng）和質量。

主（zhǔ）持人（rén）：曹老師，請問薄荷栽培中，排水防漬，灌水（shuǐ）防旱應注意哪些問題呢？

專家：薄（báo）荷根莖和（hé）須根（gēn）入土淺，既（jì）不能耐（nài）漬，也不耐旱。薄荷地排水（shuǐ）不良，往往出苗（miáo）不齊，封行後（hòu）到收（shōu）獲前（qián），如遇（yù）連續陰雨，極易染病和脫葉，必須認真搞好開溝排（pái）水，做到雨過地幹，溝內無積水。

莖葉生（shēng）長期需要充足水（shuǐ）分，如遇天旱（hàn），土壤幹燥，必須跑馬水。若灌水時間過（guò）長，容易造成爛根死（sǐ）苗。7～8月的高（gāo）溫幹旱，會使二茬薄荷出苗推遲，生長緩慢，及時澆水是奪（duó）取二茬高產的關鍵。在伏天中午，氣溫太高（gāo），灌水宜在（zài）早、晚進行，做到速灌、速排為宜。收（shōu）割前20～30天，應停止灌水，使土（tǔ）壤適當幹燥，有（yǒu）利於營養成分的積累，並可防止植株返青，成熟延遲。

主持（chí）人：那麽，二（èr）茬薄荷的管理應掌（zhǎng）握哪些技術要點呢？

專家：二茬薄荷生育期短（duǎn），頭茬收獲後，要抓緊時間“鋤殘莖”，即清除殘葉，鏟除（chú）殘留地上莖稈（gǎn），刨除匍匐莖以及雜草。通（tōng）過鋤（chú）殘莖，可以起到鬆土、除草、保墒、更新作用。二茬苗能（néng）統一從地下根莖發芽生長出來，達到苗齊苗（miáo）壯。

鏟鋤（chú）殘（cán）莖後，應立即灌水（shuǐ）施肥，每畝開穴施入餅肥（féi）50～100公斤，或三元（yuán）複合肥15公斤，促使二茬早發。苗高8～10厘米時施1次分枝（zhī）肥，促進生長。以後看苗補（bǔ）施最後一（yī）次肥，一般補肥在收獲前30天施用。二茬苗（miáo）田間密（mì）度大，無（wú）法中耕，應多次進行手工拔草。北方夏秋多雨（yǔ）要搞好（hǎo）排水，南（nán）方常遇伏秋幹旱，應注意及時灌溉。

（新（xīn）片花3）

主持（chí）人：歡迎回來，今天我們（men）為大家介紹薄荷的栽培 技術。為我們作介紹的（de）嘉賓是來自北京市農業技術推廣站高（gāo）級農藝師曹華老師。

剛（gāng）才曹老師介紹了薄荷田間管理（lǐ）應掌握的技術要（yào）點，下麵（miàn）我們再來談談病（bìng）蟲害的問題。曹老師，請您為大（dà）家介（jiè）紹薄荷栽（zāi）培過程中常發生哪些病（bìng）蟲害？我們又應該如何防治呢？

專家：（1）鏽病。屬真菌性病害，5～10月間多雨水、田間濕度大時，容易發（fā）病，並且蔓（màn）延較快。開始時下部葉（yè）片背（bèi）麵有橙（chéng）黃色的粉狀夏（xià）孢子堆，後期發生冬孢（bāo）子堆，黑褐色、粉狀（zhuàng），嚴重時葉片枯（kū）黃、反卷、萎（wěi）縮、脫落。

防治（zhì）方法：搞好排水，降低田間濕度。發現病株及時拔除燒毀，15粉鏽寧可實（shí）現（xiàn）1500倍液，也可用20%敵（dí）鏽鈉可實現250倍或1：1：200倍波爾多液（yè）噴霧防治。

（2）斑枯病。又叫白星病，屬真菌性病害，5～10月發生在葉部。初發時葉片兩麵（miàn）出現很小的近圓（yuán）形暗（àn）綠色病斑，以後擴大（dà）成（chéng）近圓（yuán）形直徑2～4毫米的暗褐色病斑（bān）。老（lǎo）病斑內部（bù）褪成灰（huī）白色，呈白星狀，上生黑色小點，有（yǒu）時病斑周圍仍帶暗褐帶，嚴重時葉片枯（kū）死脫落。

防治（zhì）方法：可用80%代森（sēn）鋅可實現500～600倍液或者l:1:200倍波爾多液（yè）葉麵噴霧。

（3）小地老虎。4～5月為害，多在夜晚從（cóng）土穴中爬出來，咬斷幼苗與幼莖，造成缺苗斷（duàn）壟。多發生地潮濕、腐殖質豐富（fù）、有前作的旱地（dì）裏。

防治方法：早上人工捕捉。用90％晶體敵百蟲1公（gōng）斤，拌和鍘碎的幼苗、多汁鮮嫩葉50公斤，或拌和炒香的菜子餅、棉子餅50公斤，做成誘餌，每畝（mǔ）大（dà）田用2～3公（gōng）斤，傍晚撒在田間誘殺。也可用90％敵百蟲（chóng）500～800倍液進行幼苗噴施。

主持人：好，這是薄荷病蟲害的防治問（wèn）題。那下麵就該（gāi）采（cǎi）收了吧。曹老師，最後請您介紹薄荷（hé）的采收和留種（zhǒng）應該注意哪些問題？

專家：（1）建立留種（zhǒng）田（tián），培育含油量高（gāo）的良種。為了給大田生產提供純淨、足量的良種種根，必須建立薄荷留種田。留種田要用（yòng）無混雜（zá）的良種薄荷進行繁殖，自出苗開始，便要進行嚴格的去（qù）雜去劣，拔除混進的薄（báo）荷和其他薄荷（hé）品種，做到除早、除（chú）盡，留（liú）種田要給予比一般（bān）大田生產較為優越的栽培管（guǎn）理條件，才能培育出健壯、無病、高產量（liàng）、高含油(腦)量的優良（liáng）品（pǐn）種種根。

（2）適熟采收。我國（guó）薄荷一般一年收割2次，華南可收割3次。頭茬在7月上、中（zhōng）旬收獲，二茬在10月中、下旬收獲。適時收獲（huò）可以獲得全年最高產油量，而且薄（báo）荷（hé）油質優良。由於薄荷油、腦在體內（nèi）的含量，常隨生育時期與不同天氣狀（zhuàng）況發（fā）生變化，因此看準火候，抓住其含油量高時及時收割，是實現（xiàn）油、腦高產豐收的關鍵措施。具體應做到“三看”：一看（kàn）苗。薄荷葉（yè）片（piàn）在現蕾（lěi）期含油（yóu）量高，開花期（qī）含腦量（liàng）高。所以頭茬薄（báo）荷在現蕾期，並見少量開花即應開始收割。二茬薄荷在開花30％～40％，頂層葉片反卷皺縮（suō）時（shí）收割。這時如果把薄荷葉尖提在手上，輕撥風動便有濃鬱香味，即宜收割。二看天。溫度高、連續晴天、陽光強、風力小的天氣葉片含油量高，否則反之。要選在連續（xù）晴天高（gāo）溫後的第4～5天，無風或微風天（tiān）氣收割為適宜。早晨、晚上、陰天、雨天、溫度（dù）低、刮大風（fēng）的天氣，均不宜收割。三（sān）看地。要在地麵幹燥發白後收割，以防踏傷地下根莖。一天當中以上午10:00～16:00，特別是（shì）12:00～14:00收割最好。

收割時，應盡量平（píng）地麵將地上莖割下，並攤曬在地上曬至五、六成幹。最好當天割，當天運回蒸餾。為了提高薄荷油腦產量，收獲時要做到五不割，即葉片油量（liàng）不足不割，地裏（lǐ）露水不幹不割，陰天、雨天、大風天不割，地麵不幹燥現白不割，陽光（guāng）不強的天（tiān）氣不（bú）割（gē）。

主持人（rén）：好的。非常感謝（xiè）曹老師的（de）介紹。那薄荷作為（wéi）一種用途廣泛的中藥材，如果我們合理種植後，再適當加工，將能產出更為客觀的經濟價值（zhí）。