豬礦物質缺乏症診斷與防治（zhì）技（jì）術

礦物質是豬生命活動（dòng）過程（chéng）中所必需的營養物質，它雖然不含能量，但（dàn）卻（què）是組成豬體的（de）重要成分，並起（qǐ）著（zhe）極為重要的作用。飼料中礦物質供應不足或過量都會不（bú）同程（chéng）度地影響豬體正常發（fā）育。筆者將幾種常（cháng）見豬體礦物質（zhì）缺乏症（zhèng）的診斷（duàn）與防治技術總結介紹如下。

1 鈣、磷缺乏症

1.1 發病原因

①飼料中鈣磷缺乏或比例失（shī）調。鈣磷的（de）適宜比（bǐ）例為（1.2～2）∶1，磷過（guò）多可與鈣結合影響鈣的吸收，而鈣過多可與磷結合，形成不溶性磷酸鹽，造成機體缺磷，都可引起發（fā）病。

②飼（sì）料中缺乏維生素（sù）D，造成鈣磷在腸道無法充分吸收；豬體缺乏日光照射從而形成維生素D缺乏，會使鈣磷在骨骼中沉積，影響了骨骼中（zhōng）磷酸鈣（gài）的合成。

③機體出現胃腸道疾病或仔豬斷奶過早或有寄生蟲病時，使鈣、磷（lín）吸收（shōu）減少；患肝、腎（shèn）疾病，維生素D轉化和重吸收障礙；甲狀旁腺代償性（xìng）亢進，使甲狀旁腺激素大量分泌，磷經腎排出增加，引起低磷血（xuè）症繼發佝僂病和骨軟症。

④飼（sì）料中蛋（dàn）白（bái）質過多，在（zài）代謝過程中（zhōng）形成大量醇類，與鈣結合成不溶性鈣鹽被排除體外，而致機體缺鈣。

⑤母（mǔ）豬高產、多產，供應的飼料（liào）中鈣、磷持久缺乏，或孕期缺乏日光照射，易（yì）造成仔豬先天性佝僂病。

1.2 臨床症狀

1.2.1 小豬。發育不良，骨骼（gé）變形，脊柱和四肢長骨彎曲、關節腫大，四肢強拘，步態（tài）緊張（zhāng）疼痛，行（háng）動（dòng）和站立困難，食欲不停變化，且（qiě）有異食癖。

1.2.2 成年豬。骨軟病多見於母豬，病初表現為以異嗜為主的消化機能紊亂。隨後出現運動障（zhàng）礙，如運步強（qiáng）拘、跛行等。後期則出現關節腫大、尾椎骨移位變軟、頭部腫大、骨端變粗等，易發生骨折（shé）和肌腱附著部撕脫。母豬發生產後胎（tāi）衣不下、流產難（nán）產、不孕等。

1.3 診斷 根據飼（sì）料的配合、光（guāng）照、臨床症狀，有無胃腸病等繼發病，必要時結合血液學檢查，組織學變化和×光檢查，飼料成（chéng）分分析，可確診。臨床血液（yè）學檢查，血清（qīng）磷含量降低，血清堿性磷酸酶活性顯著增高。

1.4 防治

1.4.1 預防。

保證日糧中鈣、磷（lín）的含量、比例和維生素D的含量。母豬尤其是孕期應有適當時間的戶外活動和日光照射，如飼料中的鈣磷不足，需（xū）補給骨粉、蛋殼粉、蚌殼（ké）粉、rǔ酸鈣（gài）、碳（tàn）酸鈣（gài）等，具有治療和預防的（de）效果。

1.4.2 治療。

①仔豬（zhū）可用維丁膠性（xìng）鈣注射液，按0.2mg/kg體重肌肉（ròu）注（zhù）射，隔天1次。或用維（wéi）生素A、D注射液2～3ml肌肉注射，隔天1次。

②母豬用10%葡萄糖酸鈣50～100 ml、10%葡萄糖100～200ml靜脈（mò）注射（shè），1次/d，連用3d。亦可用20%磷酸二氫（qīng）鈉注射液30～50ml，一次耳靜脈（mò）注射。還可（kě）補給rǔ酸鈣、魚肝油拌飼。

2 食鹽缺乏症

2.1 發病原因

飼料特別是植物性飼料，大多含鈉和氯不足，又（yòu）沒有（yǒu）另外供給豬含鈉和氯的食鹽，使豬患上食鹽缺（quē）乏症。

2.2 臨（lín）床症狀

生長豬日糧中（zhōng）缺氯、鈉可表現生長減緩，食欲減退，生產力下降，飼料利用率降低，食鹽飼喂不是的豬有異食癖（pǐ）、互相咬尾巴、舔圈牆、啃木頭等，嚴重缺乏時發生（shēng）肌肉顫抖、四肢運動失調，母豬泌rǔ量下降。

2.3 防治 針對不同發育階段，按合理用量供給食鹽，豬（zhū）日糧中添加0.3%～0.5%食鹽較為（wéi）適宜。種豬鹽添加量為0.3%。妊娠母豬飼糧中為0.4%，哺（bǔ）rǔ期為0.5%。注意不能添加過量，若飲水不足，則可能導致食鹽中毒。

3 銅（tóng）缺乏症

3.1 發病原因

①長期飼喂含（hán）銅量不足或缺乏的飼料，如低銅土壤上生長的含銅（tóng）量低的植（zhí）物性飼料。一般飼料中銅含量的適宜值為10mg/kg，低於3mg/kg即會引起發病。

②鉬與銅有拮抗作用，飼（sì）料中鉬含量過多，或其他的金屬元素如（rú）鋅、鉛、鎘、硫酸鹽、植酸（suān）鹽、維生素C過多，都會影響到銅的吸收利用。

③動物患有各種胃腸疾病，銅吸收（shōu）減少，繼發銅缺乏（fá）症。

3.2 臨床症狀

仔豬（zhū）生長發育緩慢，食欲不振，腹瀉，由於血紅蛋白合成受阻（zǔ），紅細胞（bāo）數減少，表現貧血、被毛粗（cū）糙無光澤，大量脫落，毛色由黑色變為棕色、灰白色。四肢發（fā）育（yù）不良，關（guān）節不（bú）能（néng）固定，呈犬坐姿勢，重時臥睡不起（qǐ）。有的豬會出現共濟失調，行走搖擺，骨骼彎曲，關節（jiē）腫大，跛行，嚴重時後驅（qū）癱瘓，出現異嗜。母豬發生性異常，不孕、流產。

3.3 病理變化

特征性病變是消瘦和貧血，肝、脾、腎呈廣泛性血鐵黃素沉著。心髒色淡、心肌變軟、變薄，心（xīn）室擴張，心包積液。肝、腎色淡，呈土黃色，肝輕度腫大，腎皮（pí）質髓質界限不清，渾濁。

3.4 實驗室檢查

血銅含量低於0.7ug/ml，豬毛含銅量低於（yú）8mg/kg。

3.5 防治

3.5.1 預防。

每千克飼料裏，添加銅的需要量為母豬（zhū）12～15 mg，哺rǔ仔豬11～20mg，育成豬3～4mg。可在每噸飼料中添（tiān）加硫酸銅（tóng）1kg，或在（zài）食（shí）鹽中加入1%～5%硫酸銅製成銅鹽混飼。

3.5.2 治療。內服硫酸銅，每頭豬（zhū）20～30mg，1次/d。每服14～21d停藥7～14d，直至症狀（zhuàng）消失。

4 鋅缺乏症

4.1 發病原因

①缺鋅土壤生長的植物（wù）性（xìng）飼料含鋅量低，在10mg/kg左右，極易引起動物發病。

②飼料中鈣量過高，鈣對鋅有拮（jié）抗作用，會降低（dī）鋅的吸收；磷、鉬（mù）、鐵、鎂、維生素 D含量過多，或不飽和脂肪酸缺乏，能降低鋅（xīn）的吸收利用（yòng）；鈣鹽和植酸鹽含量（liàng）過高，可與鋅形成不（bú）易吸收的複合物，降低了鋅的吸收率。

③動物（wù）患有慢性消耗性疾病，特（tè）別是慢性胃（wèi）腸疾（jí）病，妨礙鋅的吸收而引起鋅的缺（quē）乏。

④動物（wù）性飼料鋅（xīn）利用（yòng）率高於植（zhí）物性飼料（liào）。

4.2臨床症狀

①生長發（fā）育受阻。豬食（shí）欲不振，增重下（xià）降或停止。特別是快速生長時的豬對缺鋅敏感。

②皮膚角化不全（quán）。豬主要見於口、眼周圍及陰囊等部位，有時皮（pí）膚發生炎症、濕疹，患部皮膚皺褶粗糙，網狀幹裂明顯。1隻或數隻蹄子的蹄殼發生蹄裂，蹄底蹄叉易出現裂（liè）口，跛行。

③骨質發育異常。骨骼變形，長（zhǎng），旨（zhǐ）變短變粗，關節腫（zhǒng）大僵硬。

④繁殖機（jī）能障礙。母豬出現發情延遲、屢（lǚ）配不孕、產仔數減少，新生仔豬出生率降（jiàng）低（dī），出現（xiàn）弱胎和死胎。公豬影響睾丸發育及第二性（xìng）征的形成，精子缺乏。

⑤創傷不易（yì）愈合。

4.3實（shí）驗（yàn）室檢查 仔豬血清鋅含量從正常的0.98ug/ml降至0.22ug/ml，同時血漿白蛋白含（hán）量減少，堿性磷酸酶和（hé）澱粉酶（méi）活（huó）性降低，球蛋白增加，組織鋅尤其是肝鋅下降（jiàng）。此外（wài），飼料（liào）鋅在20～100mg/kg為正常，低於10mg/kg易（yì）引起鋅缺乏症。

4.4 防治（zhì）

4.4.1 預防。日（rì）糧中保證（zhèng）含有足夠的鋅；限製影響（xiǎng）鋅吸收利用的各種元素的含量，如日糧（liáng）中鈣以5～6g/kg為宜；有胃腸（cháng）疾病宜及早治療；由於土（tǔ）壤表層含有一定量的（de）鋅，因此母豬和（hé）仔豬可每天放牧1次，通過拱地覓食而獲微量的（de）鋅。

4.4.2治療。肌肉注射碳酸鋅（xīn）2～4mg/kg體重，1次/d，10d為一療（liáo）程。內服硫酸鋅0.2～0.5g/頭，多皮膚角化不全和缺（quē）鋅引起的皮膚損傷（shāng），數日即可見效。口（kǒu）服硫酸鋅、碳酸鋅、氧（yǎng）化鋅具有預防和治療的作用，可根據實際缺鋅程度適當用量。飼料鋅參考值豬40～80mg/kg。

5、錳缺乏症

5.1發病原因

①飼料中錳含量不（bú）足，我國北方石灰性土壤生產的植物缺錳較重，若以其作（zuò）為基礎日糧易引起錳缺乏症。

②飼料中鈣、磷（lín）、鐵、鈷及植酸鹽含量過高，可影響機體對錳的吸收。

③機（jī）體患有胃腸道慢（màn）性疾病，也妨礙錳的吸收。

5.2臨（lín）床症狀

①新生仔豬運動失調、矮小、衰弱、行走蹣跚、站立困（kùn）難。

②骨骼畸形，斷（duàn）奶仔豬生長緩（huǎn）慢，飼料（liào）利用率低（dī），前肢呈弓形，跗（fū）關節（jiē）增大，管骨（gǔ）縮短，骨骺（hóu）端增厚，肌肉無力，步（bù）態強拘或跛行。

③繁殖機（jī）能障礙，母豬rǔ腺發育不（bú）良，發情期延長、不（bú）易受胎。流產、產弱胎、死胎。

5.3病理（lǐ）變化 腿骨較正常短，骨端增大。

5.4 實驗室（shì）檢查 可對飼料中錳含量和豬血液的錳（měng）含量進行測定。

5.5 防治

豬對飼料（liào）中錳的需要量為12mg/kg。對缺錳的地區，豬隻給予（yǔ）富錳飼料，如青綠（lǜ）飼料（liào）、塊根飼料有良好作用，幹飼料（liào）以小麥、大麥、糠麩為（wéi）佳。預防用量為每100kg飼（sì）料中添加硫酸錳10～20g，或用1∶3000的高（gāo）錳酸鉀飲水。

6 硒缺乏症（zhèng）

6.1 發病原因（yīn）

①土壤中含硒量低於0.5mg/kg或（huò）飼料中含硒量低於0.05mg/kg，則易導（dǎo）致豬缺硒。而（ér）地表土壤（rǎng）含（hán）硒量的不同，使該病的發生具有地方性流行。

②冬季寒冷季節缺乏青綠（lǜ）飼料，以及（jí）一些應激因素可促進該病的暴發流行。//農（nóng）村致富經（jīng）網www.znjjhypt.com //

③硫是硒的拮抗物（wù），放（fàng）牧地、田間施用硫肥過多，或以煤炭燃燒過多，也（yě）能造成植物缺硒。

④日（rì）糧中含銅、鋅（xīn）、砷（shēn）、汞、鎘過多，影響（xiǎng）機體對硒（xī）的（de）吸收。

6.2 臨床症狀

依發（fā）生的器官（guān）分為白肌病（骨骼肌型）、心肌（桑葚型）、肝（gān）壞死型（xíng）。發病時精神沉鬱，臥地不起，食欲不振，眼結膜（mó）充血或貧血，頸、胸、腹下及四肢內側皮膚發紺。骨骼肌型（xíng）的（de）病豬，初期行走不穩（wěn）或跛行，嚴重時後肢癱瘓。心肌型有心率快（kuài）、心率不齊等症狀（zhuàng）。育肥豬肌肉變性，肌紅蛋白尿，有滲出性素質時，可見皮下（xià）浮腫。

6.3 病（bìng）理變化

6.3.1 白肌病。主要是心肌營養不良，骨（gǔ）骼肌變性、色淡、呈灰黃色條狀（zhuàng）、片狀。心擴張，心肌內（nèi）外膜（mó）有黃白、灰白與肌纖維方向一致的條紋狀斑。豬腦軟化。

6.3.2 桑葚型。心擴張，沿心肌纖維走（zǒu）向發生多發性出血，呈紫紅色，外觀似桑葚樣。

6.3.3 仔豬肝營養不良。肝髒呈紅褐色正常小（xiǎo）葉和紅色（sè）出血壞死小葉及白色、淡黃色（sè）缺血性壞死小（xiǎo）葉混合在一起，形成花肝，表（biǎo）麵隆起，粗糙不平。

6.4 實驗（yàn）室檢查 仔（zǎi）豬血硒，臨界值0.031～0.147mg/kg，低於（yú）0.03mg/kg認為硒缺乏。或（huò）測（cè）定鮮肝含硒量由正常的0.3mg/kg降至0.068mg/kg，心肌含硒量由正常的0.164 mg/kg降至0.051mg/kg。

6.5 防治（zhì）

6.5.1 預防。多用飼料添加劑（jì）。缺硒（xī）地區，每100kg飼料中加0.022g無水亞硒酸鈉（硒0.1mg/kg），同（tóng）時每1kg飼料添加維生素E20～25IU，可防止該病發生。

6.5.2 治療。0.1%亞硒酸鈉滅菌溶液，肌肉注射，仔豬0.5～2mg/次，隔約5d再注（zhù）射1次（cì）。育成豬、肥豬、大母豬注射0.1%亞硒酸鈉10～20ml。

7、碘缺乏症

7.1 發病（bìng）原因

①特（tè）定地區的土壤、飲水（shuǐ）、飼料含（hán）碘量不足，引起動物攝入碘不足。

②動物攝取（qǔ）了某（mǒu）些化學物質或導致甲狀腺腫的物（wù）質，如十字花科植物及籽實副（fù）產品，蕪菁、甘藍（lán）、油菜、亞麻籽餅以及黃豆、扁豆、豌豆、花生（shēng），含有阻止或降低（dī）甲狀腺聚碘（diǎn）作用的硫氰酸鹽、過氯酸鹽、硝酸鹽等。此外，植物中致甲狀（zhuàng）腺腫（zhǒng）素也可引起動物發病。

③飲水被汙染，含有大量細菌，可引起繼（jì）發的條件性碘缺乏。

7.2 臨床症狀

典型症狀是甲狀腺腫大，生長發育緩慢，頸部（bù）甚至全身皮膚和皮下組織出現黏液性水腫，皮膚幹燥、角化、多皺褶、彈性差，被毛脆弱。生殖機能障礙，母畜不孕、胎兒吸收、流產、產（chǎn）死胎、胎衣（yī）不下，公畜性欲降低、精液品質差。

7.3 病理變化 剖檢可見皮（pí）膚和皮下結締組織水腫，甲狀腺明顯腫大（dà）、增生。當實質性增（zēng）生時，甲狀（zhuàng）腺堅實，肉厚，呈（chéng）淡褐色；膠性甲狀腺腫時，表麵平坦，呈淡黃灰色（sè），甲（jiǎ）狀腺內因有大量（liàng）膠體存（cún）在而呈半透明狀。

7.4 實驗室檢（jiǎn）查 檢測血（xuè）液和rǔ汁中的蛋（dàn）白結合碘含量（PBI），如血液中PBI小於24ug/ml即可確診為碘缺乏症。還可測定飼料、飲水含碘量等。

7.5 防（fáng）治

7.5.1 預防

。預防此病應（yīng）注意飼糧中碘含量（liàng）滿（mǎn）足動物需要。用含碘的鹽磚讓動物自由舔食，或（huò）飼料中摻入海（hǎi）藻、海草（cǎo）等（děng）物質，或把碘摻入礦物質補充劑中。或定期（qī）喂服碘。豬對碘（diǎn）的需要量是0.22mg/kg，但需防止碘中毒（dú）。

7.5.2 治療。

①對病豬，可用碘化鈉或碘化鉀0.5～2.0g，1次/d，內服，連（lián）用數日。或飼料中（zhōng）加喂碘鹽（10kg食鹽中加（jiā）碘化（huà）鉀1g）。

②當甲狀腺腫（zhǒng）大硬固時，可（kě）塗擦碘軟膏；腺體化膿後，手術切（qiē）開用稀碘液衝洗。

8、鐵缺乏症

8.1 發病原（yuán）因

①主要病因是仔豬體內鐵（tiě）貯存量低，且由於生長迅速快，需要（yào）量大，而（ér）母rǔ供應的鐵含量很少，所以仔豬體內（nèi）嚴（yán）重缺鐵。

②有（yǒu）在木板或水泥地麵封閉（bì）式飼（sì）養而又未采取補（bǔ）鐵措施的生活（huó）史，失去了與土壤接觸而攝取土壤中鐵元（yuán）素的來（lái）源。

③銅和鐵的運輸和利用關係密切，缺乏銅，會導致紅細胞（bāo）數量（liàng）減少。

8.2 臨床症狀

病豬精神沉鬱，離群喜臥，食欲減（jiǎn）退，營養不良，被毛粗亂，多數（shù）有腹瀉，可視（shì）黏膜黃染或蒼白。重症（zhèng）病例黏膜蒼白如白瓷，耳殼呈灰白色，可聽到貧血性心內雜音（yīn），輕微運（yùn）動則（zé）心搏動強盛，喘息不止。有的外觀肥胖，可在奔（bēn）跑中突然死亡。

8.3 病理變化（huà）

皮膚、黏膜蒼白，有時有黃染，肝腫大，脂肪變性，有時有山血點。肌肉（ròu）淡紅色，心、脾色（sè）淡、腫（zhǒng）大、堅實，心髒擴張。肺水腫，腎實質變性，胃腸有灶性病（bìng）變，血稀薄水樣，胸腹（fù）腔積有漿液性及纖維蛋白性液體。//草莓视频大全致富經網www.znjjhypt.com //

8.4 實驗室（shì）檢查（chá） 血液檢查，血液色淡稀薄，不易凝固，紅細胞數減少至3×10E12個/L以下，血紅蛋白低於40g/L，紅細胞著色淡，中間淡染區擴大，紅細胞（bāo）大小不（bú）均，小的較多。

8.5 防治

①加強對（duì）母豬的飼養管理，增（zēng）加鐵和（hé）銅的給量。妊（rèn）娠母豬在分娩前2d至產後28d，每天補給硫酸亞鐵（tiě）2.0g。仔豬（zhū）出生（shēng）後盡早放牧，在舍飼欄中放入含鐵質紅土，以（yǐ）利仔豬采食。仔豬生後第3天注射葡聚糖鐵100mg。

②治療可補充鐵劑，硫酸亞鐵75～100mg/d或（huò）焦磷酸（suān）鐵300mg/d，內服，連用7d。

9、鈷缺乏症

9.1 發病原因（yīn）

①主要病（bìng）因是土壤含鈷量低而使飼（sì）料內鑽缺乏。土壤含鈷（gǔ）量0.3～2mg/kg的地區發（fā）病率較高。大量施用石灰影響土壤內鈷的利用，而施用過磷石灰，則能促進植物對（duì）鈷的吸收。

②飼料幹物質中含鈷0.5～1.5mg/kg，方能保證家畜對鈷的需要（yào）。春季生長迅速的禾本科（kē）牧草含鈷量低於豆科植（zhí）物（wù）。日糧中鎳、鍶、鋇、鐵（tiě）含量超標和銅、碘的缺乏也影響（xiǎng）到動物對鈷的需求量。

9.2 臨床症（zhèng）狀 多發生於3～4周（zhōu）齡的仔豬。表現（xiàn）精神萎頓，衰竭，皮膚（fū）和可視黏膜貧血，被毛粗（cū）糙，食欲減退，生（shēng）長緩慢，抗病力降低，易繼發消化不良、胃腸炎、支氣管炎和肺炎等。

9.3 病理變化 脂肪組織和橫紋肌（jī）萎縮，貧血，肝脂肪變性，心纖維萎縮，腎小管上皮（pí）脫屑和脂肪變性，脾貧血。肝、脾、腎、肺內有含鐵（tiě）血黃（huáng）素沉著（zhe）。

9.4 實驗室檢查 進行血液檢查，紅細胞減（jiǎn）少（shǎo），血紅蛋白含；量降至4.5g/100ml，血漿內維生素B12由正常的4～6ug/nd降至0.16～0.19ug/ml。白細胞正常，白細胞中嗜酸性白細胞（bāo）的比（bǐ）例增多（高於10%）。還可對土壤、飼料測定鈷含量（liàng）。

9.5 防治

9.5.1 預防。每千克飼（sì）料中懷孕、哺rǔ母豬需鈷0.5～2mg，其他（tā）豬（zhū）0.5～1mg；預防鈷缺（quē）乏，每噸（dūn）飼料可補充維生（shēng）素B12 1～5mg。

9.5.2 治療。應用鈷鹽添加劑（氧化鈷、硫酸鈷等），成年豬（zhū）10～20mg，仔豬1～2mg，連用30～45d。嚴重貧（pín）血時，用維生素B12注（zhù）射液300～400ug肌肉（ròu）注射，隔（gé）天（tiān）1次（cì）。