豬硒和維生素E缺乏症的（de）臨床症狀與防治措施

硒（xī）-維生素E缺乏症是指硒、維生素E，或二（èr）者同時缺乏或不足所致的營養代謝（xiè）障礙綜合征，通常統（tǒng）稱（chēng）硒-維生素（sù）E缺乏症。該（gāi）病主要發生於仔豬，出現肌營養不良、營養性（xìng）肝病和桑葚心等症狀。下麵具體來了解一下（xià）：豬硒和維生素E缺乏（fá）症的臨床症狀與防治措施。

一、發病原（yuán）因
　該病的發（fā）生主要是由於飼料中缺乏微量（liàng）元素硒和（hé）維生素E。維生素E主要（yào）存在於青飼料中。如果仔（zǎi）豬在飼養過程中很少采食青飼料，則很容易導致仔豬缺乏硒和維（wéi）生素E，從而引起該病的發生。另外（wài），飼養管理不當、驚嚇、長途運輸（shū）、突然改變（biàn）飼料和斷奶過早等不良應激（jī）因素的刺激（jī），也能促使該病的發生。
二、流行特點
　該病常呈地方性流行，多（duō）發生在缺（quē）硒地帶。非缺硒地區（qū）如果飼喂用（yòng）缺硒地區所（suǒ）產原料配製（zhì）的飼料，也能夠導致該病的發生，該病多發生（shēng）於日齡較小的仔豬，這與幼齡階段豬生長發育和代謝旺盛，對營養物質需求量相對較多，對硒和（hé）維生素E缺乏敏感有關。
三、臨床症（zhèng）狀
1.肌營養不良型（xíng）。該病（bìng）常發生於營養良好、體質健壯的仔豬，有（yǒu）的病程較（jiào）短，突然發病。病豬食欲減少，精神沉鬱，呼吸困難，常突然死亡。病（bìng）程較（jiào）長（zhǎng）的表現為後肢（zhī）強硬、拱背、站立困難，常呈前腿跪立或犬坐（zuò）式，嚴重（chóng）者臥地不起，後軀麻痹（bì）。個別仔（zǎi）豬表現為神經症（zhèng）狀，如轉圈運動、頭（tóu）向一（yī）側歪斜（xié）等。呼吸困難（nán），心髒衰弱，最後死亡。
2.桑葚心病型。多見於外觀發育（yù）良（liáng）好的仔豬，常缺乏明顯症狀或僅在短時間（jiān）內出現沉鬱、尖叫，繼而抽搐死（sǐ）亡。病程稍長者出現（xiàn）精神沉鬱、厭食、不願運動、喜臥等症狀，聽診心跳加（jiā）快，心律不齊，有心內雜音。病豬（zhū）呼吸困難，頸部、胸（xiōng）部、腹部及四肢皮膚發紺，有時可見眼瞼水腫。強迫運動時常因心力衰竭（jié）而死（sǐ）亡。
3.肝營養不良型。常（cháng）見（jiàn）1～4月齡仔豬或育肥豬，呈群發性，病死率較高，可分為急性型和慢性型兩種。急性（xìng）型（xíng）多發生於（yú）體況良好（hǎo）、生長較快的仔豬，常常無任何症狀而突然死亡，個別病豬出現呼吸困難、嘔吐、腹瀉（xiè）和走路搖擺等症（zhèng）狀。慢性型病豬皮膚及可視（shì）黏膜黃染、食欲缺乏、消化（huà）不（bú）良、嘔吐、腹瀉，糞便暗褐色，呈煤焦油狀。病豬貧（pín）血，紅細胞數量及血紅蛋白含量降低。
四、防治措施
　對發（fā）病仔豬用0.1%亞硝酸鈉注射（shè）液，每頭仔豬肌肉注射3毫升，20天後重複1次，同時應用維生素E注射液，每頭仔豬肌肉注射100～200毫克。
　預（yù）防要注意妊娠母豬的飼料搭配（pèi），保證飼（sì）料中微量元素硒和（hé）維生素E等（děng）添加劑的合理含量，有條件的地方可飼喂一（yī）些含維生素E較多（duō）的飼料，在泌乳母豬飼料中加入一定量（liàng）的亞硒酸鈉（每次10毫克），可有效預防哺乳仔豬（zhū）發病。缺硒（xī）地區的仔豬在出生後第2天可肌（jī）注（zhù）0.1%亞硒酸鈉注射液，有一定的預防（fáng）作用。

臨床症狀
  仔豬精神不振，喜臥，行走時（shí）步態（tài）強拘，站立困難，常呈前腿跪下或犬坐姿勢，病程繼續發展，則四肢麻痹。心跳、呼吸快而弱，心律不齊，肺部常出現濕囉音。下痢，尿中出現各種管型，血紅蛋白尿，尿膽素增高。
 1．白肌病  白肌病以骨骼肌、心肌纖維以及肝組織等發生變性、壞死為主要特征（zhēng）的疾病。病變部位肌肉色淡（dàn）、蒼白，以運動（dòng）障礙和循環衰弱（ruò），有時成年家畜也患病，且多發生於冬春氣候驟變、青綠飼料缺（quē）乏時，其發病率和死亡率（lǜ）較高。急性病例突（tū）然呼吸困難（nán）、心髒（zāng）衰竭而死亡。病程稍長者（zhě），精神（shén）不佳，食欲減（jiǎn）退，心（xīn）跳加快，心律不齊，運動（dòng）無力。嚴重時，起立困難，前肢跪下，或腰背拱起，或四肢叉開，肢體彎曲（qǔ），肌肉震顫。肩（jiān）部、背腰部肌肉腫（zhǒng）脹，偶見采食、咀嚼障礙和呼吸障礙（ài）。仔豬常因不能（néng）站立吃不到母（mǔ）乳而餓死。
 2．仔豬（zhū）營養性肝壞死和桑葚心  營養性肝壞死和桑葚心是（shì）豬（zhū）的硒和維生素E缺乏症最為（wéi）常見的病型之一。據報道，在喂飼高能量日糧（liáng）(玉（yù）米（mǐ）、黃豆、大麥等)的條件下，由於維生素E和硒含量皆低下，致使生長迅速、發育良好的（de）肥（féi）育豬最易發生本病，且多與肌營養不良症(白肌病)相伴發。
(1)營養性肝壞死  本病又稱仔豬肝營養不良，主要發（fā）生（shēng）於3周齡至4月齡，尤其是斷奶前後的仔豬，大多於斷奶後死亡。急性病例多為體況良好、生長（zhǎng）迅速的仔豬，預先沒有任何症狀，突然發（fā）病死亡。存活仔豬常伴（bàn）有嚴重呼吸困難、黏膜發紺、躺臥不起等症狀，強迫走動能引起立即死亡。約25％的豬有消化道症狀，如（rú）食欲（yù）不振、嘔吐、腹瀉、糞便帶血等。病豬可（kě）視黏膜發（fā）紺，後肢衰（shuāi）弱，臀及腹部皮下（xià）水（shuǐ）腫（zhǒng），病程長者（zhě）可出現黃疸、發育不良症狀。同窩仔豬於幾周內死亡數頭，群死亡率在10％以上，冬末春初發病率高。
(2)桑葚心  本病多發（fā）於仔豬和快速生（shēng）長的豬(體重60～90kg)，營養狀況良好，飼飼料，但維生素E含量較低。病豬常在沒有任何前驅征兆下突然死亡，幸存豬出現嚴重的呼吸困難（nán）、發紺、躺臥（wò），強迫行走時（shí）可突然死亡。亞臨診型常（cháng）有消化紊亂，在氣候驟（zhòu）變、長途運輸（shū）等應激下可轉為急性，幾分鍾內突然抽搐，大聲嚎叫而死亡。皮膚有不規則的紫紅斑點，多在兩（liǎng）腿內側，一些點甚至（zhì）遍及全身。
3．仔豬水腫病  斷乳仔豬、生長豬發生以皮（pí）下、胃腸黏膜水腫為特征的疾病。呈進行性運動（dòng）不穩（wěn）和四肢癱瘓，死亡率很高。剖檢可見肺間質水腫、充血、出血，胃黏膜水腫（zhǒng）、出血，胃大彎、腸係膜呈膠（jiāo）凍樣（yàng）水腫，腸係膜淋巴結水腫、充血、出血。心包積液達15～20mL，腹腔積液達200～500mL。
病理變化
 1．白肌病  病變（biàn）多局（jú）限於心肌和骨骼肌。常受損害的骨骼肌為腰、背及股部肌（jī）肉群。病（bìng）變肌肉變性、色淡，似（sì）用開水煮（zhǔ）過（guò）一樣，並可出現灰黃色、黃（huáng）白色的點狀、條狀、片狀的病灶，斷麵（miàn）有灰白色斑紋，質地變脆。心肌擴張變弱，心內外膜下有與肌纖維一致的灰白色條紋，心徑擴大，外觀呈球形。肝髒腫大，有大理石樣（yàng）花紋，色由淡紅轉為灰黃或土黃色。心包積水（shuǐ），有纖維素沉著。顯微鏡下，肌（jī）纖維有明顯的透明變性、凝固性壞死和再生現象。
 2．營養性肝壞（huài）死  ①花肝，即正常肝（gān）組織與紅色出（chū）血性壞死的肝小葉及白色或淡（dàn）黃色缺血性凝固（gù）性壞死的小葉混雜在一起（qǐ），形成色彩多斑的嵌花式外觀；②表（biǎo）麵（miàn）凹凸，再生（shēng）的肝小葉（yè）可（kě）突起於表麵，使肝表麵（miàn）凹凸不平。
 3．桑葚心病  心髒擴大，橫徑變寬呈圓（yuán）球狀，沿心肌纖維走向，發生（shēng）多發性（xìng）出血而呈紅紫色(營（yíng）養性毛細血（xuè）管病)，外觀（guān）頗似桑葚樣（yàng），故稱（chēng）桑（sāng）葚心。心內、外膜有大（dà）量出（chū）血點或彌漫性出血，心肌間有灰白或黃白色條（tiáo）紋狀變性和斑塊狀壞（huài）死區。肝呈斑塊狀壞死，心包、胸腔、腹腔積液，色深透明呈橙黃色。肺水腫，胃黏膜潮紅。
 4．組織學變化  廣泛的心肌充血、出血、實質變性及大腦白質（zhì）溶解，心肌毛細血管內有透明微（wēi）栓生成（chéng）。
診斷（duàn）鑒別
  根據臨診基本征候群，結（jié）合病史、病理變化（huà）以及亞硒（xī）酸鈉治療效果等，可做出初步診斷。確診需做病理組織學檢查，采取（qǔ）血液和組織器官做硒定量測定和穀胱甘肽（tài）過氧化物酶活性測定。
防治措施
（一）治療  用0.1％亞硒（xī）酸鈉溶液，肌（jī）肉注射，配合維生素E製劑(醋酸生育酚)，效果（guǒ）確實。成年豬0.1％亞硒酸鈉液l0～20mL，醋酸生育酚1.0g/頭；仔豬0.1％亞硒酸鈉液l～2mL，醋酸生育酚（fēn）0.1～0.5g/頭。
（二）預防（fáng）  在缺硒地區，應在飼料中補（bǔ）加含硒和維生素E的飼料添加劑，或盡可能采用硒和（hé）維生素E較豐富（fù）的飼料喂豬（zhū），如小（xiǎo）麥、麩皮含硒較高，種子（zǐ）的胚乳中含維生素E較（jiào）多。