十年（nián）養豬經驗的養殖戶教你（nǐ）怎樣（yàng）養好豬

中國的養殖（zhí）業，從（cóng）古至今這麽多年，從（cóng）馴養動物到現在的大範圍養殖，經曆了上千（qiān）年的變遷。我（wǒ）們每一個養豬（zhū）人都是養殖業的見證者和參與者，而養豬十年的（de）養豬（zhū）人，更是對這十年（nián）的變化頗（pō）有感觸。下麵來看一下：十年養（yǎng）豬經驗的養殖戶教你怎樣養好豬。

一、發展太快了
養豬十（shí）年的豬場老板紛紛表（biǎo）示，現在的養殖業發展太快（kuài）了，以前養豬要花一（yī）整年，現在一整年都可以出欄好（hǎo）幾次了。而且跟過去（qù）相比，仔豬存活率（lǜ）也（yě）高（gāo）了不少。過去（qù）比較常見的一些寄（jì）生蟲，也在養豬人的（de）堅持不懈下幾乎看（kàn）不（bú）到了。而且以前賣豬，豬（zhū）價不透明，有時（shí）候賣完豬（zhū）了（le），隔了一兩天（tiān）才知道自己賣虧了（le），而現在豬（zhū）價是多少，大家一目了然，虧不虧（kuī）心裏有數。而且啊，過去豬場是真臭啊，蟲子也多，現在幹淨了不（bú）少（shǎo），而且豬（zhū）糞利用得好的話，豬場周圍跟花（huā）園似的漂亮（liàng）極了。
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二、競爭變大了
在養豬（zhū）業發展速度變快的同時（shí），養豬行業（yè）競爭也變大了。
散戶養豬越來越難，因為（wéi）豬場小，豬數量少，豬價有時候就（jiù）沒有（yǒu）大豬（zhū）場的高。但其實養了十幾年的豬，對這行是有感情的，不會因（yīn）為這個原因離開，但經常還是會感覺到有點委屈。明明（míng）自己付出得最多，但回報最高的，什麽時候才輪得到自己。
三、養豬方式多（duō）了
現在的養豬業，養豬的方式也多（duō）了（le），合同豬、協會豬、先用飼料（liào）後給錢，都能給養豬人帶來不少的幫助（zhù），還可以幾家合作（zuò）擴大規模。這麽多的養豬方式，也讓養豬人感覺眼花繚亂了，到底哪（nǎ）種適合自己，哪種能賺得更多，也是（shì）值得養豬人深思的問題。
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四、土雜豬少了
以前養豬都（dōu）是土雜豬（zhū），過年的時候宰上一頭，就是（shì）最好（hǎo）的年貨。而現在養（yǎng）的三元豬越來越多，土雜豬，也（yě）就隻有少量養個一兩頭過年的時候自己吃了。收土雜豬（zhū）的車，也越來越少了。這說不上是好事兒還是壞事兒，但總感覺跟以前不（bú）一樣了。
五（wǔ）、養豬更輕（qīng）鬆了
即便是（shì）行業變了，品種變了，競爭激烈了。但是不得不（bú）承認，現在養豬越來越輕鬆了。不光是科學（xué）養殖注重防（fáng）疫，所（suǒ）以發病幾率（lǜ）小，豬場風險變小了，飼料也經過科學配比，消耗量也可以控製了，養豬成本也減少了；更棒（bàng）的是越來越多的豬場管理APP，隻需要一個（gè）手（shǒu）機就能夠管好（hǎo）豬（zhū）場。這些在過去是完全（quán）想象不到的啊。
總的（de）來說，行業在進步，而養豬人也在進步啊。十年風雨（yǔ），總有人堅持下去的。

1. 未來10年將是中國（guó）養豬業規模化發展的黃金期

1.1散戶退出不可逆轉
 近幾（jǐ）年全國範圍內養豬散戶大量退出，這個趨勢將會（huì）繼續，不可（kě）逆轉。原因（yīn）主要有三（sān），其一（yī）是疫（yì）病問題（tí），其二是市（shì）場問題，其三是（shì）經濟問題，即農民收入水平（píng）問題。
 疫（yì）病問題眾所周知，由（yóu）於豬病越來越多、越來越複雜，養豬風險增大。據（jù）調查了解，許多散戶、中小豬場甚至於少部分（fèn）大型豬場（chǎng），即使是在（zài）2011年前所未有的高盈利期還在虧損，主要是疫病惹的禍，死亡率太高，當然也有豬場規範化管理問題。尤其散戶、小豬場（chǎng）防疫條件差，飼養管理水平差，疫病是他們最（zuì）大的風險。再加（jiā）上（shàng）養豬市場波動大，尤其是過去的十來年養（yǎng）豬市場複雜多變，無規（guī）律可循，難以（yǐ）預測，市場風險增大。
 散戶退出還有一個大家容易忽視的（de）原因，那就是（shì）農民收入水平提高問題。現（xiàn）在（zài）農民收（shōu）入水平及生活水平大大（dà）提高了（le），誰還會像從前那（nà）樣（yàng）在家隻養幾頭豬?那還不如出去打工!例如以前許多草莓视频大全（cūn）每家都（dōu）養幾頭豬，就算你現在自繁自養（yǎng）3頭母豬或年出欄50頭育肥豬吧!這已經是農業部所說的（de）規模養豬（zhū）的標準了!好年頭一般也就淨賺15000元左右，還得保證不鬧疫情。出去打工，一年至少也能賺這些錢。即使想多養點（diǎn）豬又沒那麽多資金投入。養豬風險大、又髒又累（lèi）。雖然目前（qián）草莓视频大全富餘勞動力出去打工有回流趨勢，但回來的農民多數也不會再做散戶養豬了，要搞也隻能搞家庭農場、上規模了（le）!而規模養豬是（shì）富人搞的事，窮人搞不起!
 沒資金、沒技（jì）術、又怕疫病及市場風險的農民若想養豬，加入廣東溫氏集團等企業搞（gǎo）的“公司（sī）+農戶”養豬可以，用合作公（gōng）司的錢養豬，但（dàn）土地還是要自己租購、豬舍還是要自己建、保（bǎo）證金還（hái）是要交點。現在“農戶”也升級了，“公司+農戶”模（mó）式已（yǐ）升級（jí）為“公（gōng）司（sī）+家庭農場”了!溫氏集團“家庭農場”平均規模年出欄育肥豬1000頭左右!
 2011年（nián）出（chū）現“高盈利並未明顯推動母豬補欄”現象，剛剛過去的2013年四季度至今“低潮期並未（wèi）明顯導（dǎo）致母豬（zhū）減少”現象，主要原因之一就是：散戶一去不複返了!散戶越來越少，規模養豬（zhū）越來越多。
 疫病問題（tí）、市場風險問題、經濟收入（rù）等（děng）問題有力地促進了散戶大量（liàng）退出，同時也促進了規模化養豬的（de）快速發展。
1.2規模化養（yǎng）豬大勢
　近幾年我國規模化養豬發展迅速，目前基礎母豬500頭、年（nián）出欄一萬頭以上的大（dà）型（xíng）豬場約有3000餘個，約（yuē）占全國總（zǒng）出欄的15%左右。隨著中國經（jīng）濟及規模化養豬的快速發展，規模化養豬所占（zhàn）比例迅猛增加，傳統的草莓视频大全散養豬所占比例迅猛減少，同時養豬產業化進程明顯加快，集（jí）約化集團（tuán）化養豬企業逐年增多，這將是中國養豬（zhū）業（yè）未來發展的必然趨勢。
 未來十年內，自繁（fán）自養50-500頭基礎母（mǔ）豬或年出欄1000-10000頭的中小規模豬場將是發展主（zhǔ）流。預計到2020年左右，存欄50頭基礎母豬或年出欄1000頭（tóu）以上的規模豬場(或養豬企業)年出欄量將達（dá）到總出欄量的50%以上。
 農業部發布（bù）的“第十二個五年規（guī）劃（huá）”：出欄（lán）500頭以上生豬規模化養殖比重達到50%.那麽，若把出欄500頭以上升級為出欄1000頭以上，“第十（shí）三個（gè）五年規劃”： 出欄（lán）1000頭以上生豬（zhū）規模（mó）化養殖比重達到50%以上是完全可以達到的（de）。
 規模化養豬（zhū）是有效控製疫病的唯一出路!規模化養豬也是有效穩定生豬市場的唯一出路!規（guī）模化養豬是中國（guó）養豬業發展大勢（shì）所趨!
未來10年將是中國養（yǎng）豬業規模化發展的（de）黃金期!

2. 未來10年將是中國養豬業市場盈利的黃（huáng）金期
2.1規模化養豬有利於疫病控製及生產水平的提高
 規（guī）模化養豬在豬場選址、建設、設備等方麵都有一定的規範標準（zhǔn），生物安全、防（fáng）疫條件好，有（yǒu）利（lì）於疫病控製。再（zài）說中大型規模豬（zhū）場大都是自繁（fán）自養，更有利於疫（yì）病控製。規模化養豬更便於科學飼養管理、規範化管理，更有利於養豬生產水平的提高、經濟效益的提（tí）高（gāo）。所有這些，都是（shì）散戶、小豬場無法做到的。
 中國的豬病難以控製，主要原因之一就是千（qiān）家萬戶養豬。散戶養豬飼養環境太差、硬件條（tiáo）件太差、防疫觀念太差，一戶得病全村全（quán）鄉全縣遭殃（yāng）。散戶由於豬品種差（chà）、粗飼粗養，導（dǎo）致豬繁殖力差、生長慢、料肉比低、成活率低。以前散（sàn）戶養豬的最大優勢是成本低，比如（rú）精料喂（wèi）得少，啥費用都不算(如土（tǔ）地、環保、人工、水電、房屋折（shé）舊等)。但現在有些費用成本不算就不行了，人工成本（běn）也要算了吧?粗飼料也很貴了吧?剩（shèng）飯（fàn）剩菜也要算錢了吧?很多地方不能放養了吧?
 目前仍以以散戶養豬為主的中國養豬業，平均一頭母豬年提（tí）供出欄豬14頭左右(2013年總算超過（guò）14頭了!)，而像廣東溫（wēn）氏那些規模養豬企（qǐ）業，平均一頭母豬年提供出欄豬達到20頭（tóu）以上(溫（wēn）氏2013年23頭以上)，一般的（de）中小規模豬場（chǎng）也能達（dá）到16-18頭，生產水平差距很（hěn）大
 總而言之，規模化養豬有利於疫病控製及（jí）生產水（shuǐ）平的提高。
2.2規模化養豬有利於市場穩定
 規模化養豬規模比較穩定（dìng）。由於規模豬場（chǎng）投資大、轉向難（nán），豬舍（shě）設計、建設又要求滿負荷（hé）均衡生（shēng）產，豬群存（cún）欄及出欄量均相（xiàng）對均（jun1）衡、穩定。規模豬（zhū）場一般（bān）都是自繁自養，由於豬（zhū）生（shēng）產（chǎn）周期較長，一般（bān）不會因市場（chǎng）的（de）短期波動而大幅度調整飼養規模。再說從（cóng）整體及長遠來看，市場盈利（lì）期總比虧（kuī）損期長，隻要堅持均衡生產，長期算賬肯定是盈利的。另（lìng）外，市（shì）場預測的複雜性也決定了規模養豬的（de）長期均衡生產。散戶就不同了，看市場（chǎng）好了（le），就一窩蜂地（dì）上，市（shì）場不好了，就一（yī）窩蜂（fēng）地退出。
 隨著（zhe）中國規模化養豬的發展，規模養豬逐漸占據主導地位後，中國養豬業生豬市場必然會趨於長期（qī）的合理盈利的相對穩定（dìng）。
2.3宏觀經濟形勢及政府有效調控政策（cè）有利於市場穩定
 隨著國內（nèi）經濟的高速發展，產業結構調整（zhěng）加快步伐。過去許（xǔ）多高盈利行業正在走向微利時代（dài）。近幾年許多從事其他行業的企（qǐ）業開始進入養豬業，其中包括一些外資企（qǐ）業如（rú）高盛公（gōng）司等。許多金融企業、房地產老板、煤老板等紛紛染指養（yǎng）豬業，如（rú）重慶南方集團、山西許多煤礦老板等。一些糧（liáng）食及飼料（liào）企業、屠宰企業、食（shí）品企業也（yě）都延伸產業鏈進軍養豬業，如中糧（liáng）、希望、正大、雨潤、雙匯等集團公司。這些大企業大公司均在搞規模化養豬，促進（jìn）了我國規模化（huà）養豬的進程，同時也促進了中國養豬（zhū）業生豬市場的穩定。
 這裏需（xū）強調（diào）的是，過（guò）去（qù）幾年乃至未來幾年內，因規模養豬快速發展（zhǎn）而增加的出欄量還抵消不了因散戶退出而減少的出（chū）欄量。也可以說，規模養豬的（de）發展速度追不上（shàng）散（sàn）戶（hù）退出的速度。也就是說，全國養豬規模總（zǒng）量不會有大（dà）幅（fú）度（dù）增加，養豬（zhū）市場不會（huì）出現嚴重的供大於求。
 規模化養豬同時也可以在一定程度上避免生產的盲目性。規模豬（zhū）場或養豬企業，在其擴充發展及生產經（jīng）營的過程中具（jù）有一定的市場預測能力、生（shēng）產規模適度調控能力。規模化養豬發（fā）展到一定程度——規模養豬（zhū）占據主導地位，同時養豬市場達到飽和程度，整個養豬業就會自動保持規模（mó）上的穩定(例（lì）如目前的歐美、日本等)。
 近（jìn）幾年，國家的一係（xì）列惠農政（zhèng）策，尤其是（shì）有關養豬業的優惠政策（cè）如（rú）能繁母豬補（bǔ）貼、生（shēng）豬標準化規模養殖場(小區)建設、生豬調出大縣獎勵和畜牧良種補貼等扶持政策，有（yǒu）力地促進了規模養豬業的發展。2014年政府對於畜牧業的各種補貼及優惠政策（cè）仍將（jiāng）持續，而且（qiě）力度會逐年（nián）加（jiā）大。畜牧業尤其是養豬業仍大有可為。政府對生（shēng）豬市場的調（diào）控措施也愈加有效，如《防止（zhǐ）生豬價格過（guò）度下跌（diē）調控預（yù）案》等（děng）調控措施逐年完善，有力（lì）地促進了規模養豬業的健康發展。所有這些，有（yǒu）利地保障了未來（lái）十年中國養豬業市場的穩定——較長（zhǎng）期的處於合理盈利水平的市場穩（wěn）定。
2.4未來的生豬期貨將有利（lì）於市場穩定
 2013 年9月25日，中國證監會批準大連商品交易所上市雞蛋期貨合約，以進一步健全農產品期貨品種體係，滿足現貨企業的實際需（xū）求，更好地服務實（shí）體經濟發展。這是健全農（nóng）產品期貨品種體（tǐ）係踏出的堅實一步。我們有理（lǐ）由相信生豬期（qī）貨也為期不遠，生豬掛牌期貨（huò）合約，將為穩定生豬市場做出它的貢獻。
3.未來（lái）10年將是中國養豬業品種改良的回歸期暨本土高端豬（zhū）肉發展 的黃金期（qī）
 當前，國際上瘦肉率高、飼料報酬高、長得（dé）快的問題已經解決，我（wǒ）們可以引進國外先進技術及種（zhǒng）豬;其他如肉（ròu）質好、抗病性好等問題仍是（shì）國際同行尤其（qí）是中（zhōng）國同行所麵臨的共同問題（tí），從某種角度來說，這也是我國種豬企業的發展（zhǎn）機遇。未來十年內，種豬及其（qí）配套係的適應性(主（zhǔ）要（yào）是抗病性好、好養)、配（pèi）套係商品（pǐn）代的適（shì）口性(主要是（shì）肉質好（hǎo）、好吃)將是（shì）豬育種的主要發展方向。以杜長大或皮杜（dù）長大為主的外三（sān）元、外四（sì）元配套係未來十年內可能仍是（shì）市場主角，但其市場份額將會迅速減少，十年後（hòu）市場份額（é）有（yǒu）可能會降到50%以下;以國內當地民豬、黑豬、土豬、野豬為主的雜交配套係將會快速發展，十（shí）年後市場份額有可能會提高到50%以（yǐ）上。廣東的（de） “土豬一號”等品牌目前發展趨勢看好，就是（shì）例子。隨著人民生活水平的提高，尤其是為了滿足中（zhōng）大城市高（gāo）端消費居民的（de）需求，研發高端品種豬配套係，打造高附加值（zhí）的高端豬肉品牌將是未來養（yǎng）豬業發展的熱（rè）點（diǎn）。