[致富經]孫友民：在天津養豬湖南土豬養殖賺千萬的人

[致富（fù）經]非要在（zài）天津養湖南土豬的人(20150717)視頻轉自：CCTV7央視七套致富經官網

就為了嚐口鮮，孫友民（mín）整個上午都在忙活著。一刻都沒（méi）有耽誤地趕回家，摘魚，殺（shā）魚（yú），下鍋。像這樣的事情，其實對孫友民都不算什麽（me）。為了滿足自己（jǐ）的嘴，他經常來一（yī）場說走就走的旅行。到廣東吃掛綠荔枝，到雲南吃黑山羊肉，到遼寧吃黑豬肉。哪有好吃的就去哪。沒想到，孫友民的這種愛好，導致孫友民付出了慘重代價，2007年（nián）因為到湖南吃土豬肉，三年後耗光了（le）400多萬家產。

2007年，孫友民看電視上介紹，說湖南有一（yī）種土（tǔ）花豬，味道（dào）很不錯。於（yú）是，孫友民叫上了朋友雲（yún）學亮，從天津（jīn）專門跑（pǎo）到湖南吃土豬肉。

孫友民的朋友雲學亮：按現在的說法就是一個吃貨，咱們去湖南2400公裏（lǐ），就去這一趟，就為了（le）吃這一口鮮。

雲學亮很難理解孫友民，那次去湖南吃土豬肉，算上所有開支，花了（le）孫友民近萬元。

從湖南回來後，孫友民就對湖南（nán）土豬（zhū）肉上（shàng）了（le）癮，經常郵（yóu）購土豬肉。孫友民喜歡涮著吃，這（zhè）樣能吃出原汁原味。可沒想到，孫（sūn）友民的這個愛好一（yī）到（dào）夏天就（jiù）沒法繼（jì）續，天氣（qì）熱，豬肉郵寄容易變質。這讓孫友民很犯愁。

孫友民：好長時間我都沒吃豬肉，我覺得，吃慣這個肉（ròu）再吃這邊的（de）白豬肉，吃不下去。

孫友民一琢磨，為了嚐口香，不如自己養幾頭。可是孫友民又一想，要養（yǎng）就（jiù）幹脆多（duō）養點，這麽好的豬（zhū）肉肯定在天津有市場。2007年六月，孫友民開始蓋豬舍，要在天津養湖南土豬，這在當時是一個瘋狂的想法。

天津市寶（bǎo）坻區畜牧水產（chǎn）業發展服務中心副主任張永明：南方的（de）豬到北方（fāng）養（yǎng），畢竟（jìng）受條件的（de）限製，這屬於南豬北養。

記者：南豬北養難在哪裏？

天津市寶坻區畜牧水產業發展服務中心副主任張永明：難就是溫度、氣（qì）候不太適應，包括土質結構也不太一樣。

孫友民的（de）朋友杜（dù）英：你養這個東西，得老百姓認可了，你才有市場，你有（yǒu）市場你才有（yǒu）利潤，你有回報，要不然投資了，到時（shí）投完之後沒人要，養完（wán）之後你完蛋了，回報不了。

孫友（yǒu）民：沒（méi）有想到那（nà），要是考慮到那，我也就沒那麽快（kuài）做決定了，都沒想（xiǎng）到那，我就想把這個豬弄過來，自己養，養大了賣。

當時，湖（hú）南土豬在湖南都不好賣，很少人養。如果到天津養，還將（jiāng）麵臨氣候等問題。想想都讓（ràng）人頭疼。可是，孫友民沒想那麽多。

2007年9月，孫友民花40萬元從湖南引進了（le）2頭大公豬和（hé）30頭可以產仔的母豬（zhū）。在養湖南土豬之前，孫友民是村裏（lǐ）出了名的有錢人。他靠著一家編（biān）織袋工廠，十（shí）年積累了幾百（bǎi）萬（wàn）元財富。為了養（yǎng）豬，他把編織袋廠交給（gěi）了妻子管理，自己一心都撲（pū）到了養豬上。

沒想到，孫友民養豬沒多久，他花四十萬買（mǎi）來（lái）的32頭湖南土豬，就像中了魔咒一樣，陸續死（sǐ）掉。半（bàn）年（nián）後（hòu），隻剩下三頭豬。40萬打了水漂，孫友民（mín）不死心，又去了一趟（tàng）湖（hú）南。

孫友民：養大豬失敗了，我不服氣，我必須得養好，我到那（nà）我（wǒ）看看，看他們怎麽養法，我還（hái）得引種，引進（jìn）來，我必須得把它養好了（le）。

讓孫友民失望的是，到湖南（nán）後，引種場勸孫友民別（bié）再養了，畢竟氣候差別太大。可是孫友民不死心（xīn），跟技術員一聊，他得知了一個（gè）喜出望外的信息。

孫友民：一個技術員跟我說，老孫（sūn）不行這樣，根據我養這麽多年豬的經驗，他說不行你弄點小豬，到你們那邊讓它慢慢適應，你把屋裏的溫度弄得暖和一點，保一下（xià）溫，也沒準能養成。

之前買回天津的大豬是在湖南長（zhǎng）大的，到了天津一下子適應不了北方寒冷的氣候。這（zhè）一次，孫友民決定買小豬回來養，讓（ràng）豬從小就接觸天津的氣候環境。2008年3月，孫友民又（yòu）花10萬元買了100頭小土豬，並（bìng）在豬圈（quān）裏裝了中央空調。天氣（qì）冷的時候就用空調加溫。

為了照（zhào）顧小豬，孫友民家也不管（guǎn）了，幹脆住到了豬圈裏。

孫友（yǒu）民：如果說幹別的，賠了就賠（péi）了，我幹這個（gè）別人以前笑話我，說我養不成功，說（shuō）這種（zhǒng）東西即（jí）使養成功（gōng）了也沒人要賣不出去，我不也是為爭這（zhè）口氣嘛。

孫友（yǒu）民就要爭一口（kǒu）氣，在天（tiān）津把（bǎ）湖南土豬養（yǎng）成（chéng）功，三個多月，他都在豬圈裏睡覺。把小豬當成孩子。有一次一（yī）頭小（xiǎo）豬發燒（shāo）了，孫友民把它放在了自己床（chuáng）上治病。

孫友民：在我那床上呆了兩個（gè）晚上，我給它跟小孩一樣灌藥，不打針，用小孩吃（chī）的退燒藥，我給它（tā）灌，一天我灌它兩（liǎng）三次，就在我床（chuáng）上放著，我都把它治好了。

在豬圈和（hé）睡覺的房間之間，孫友民特意（yì）裝了一塊（kuài）玻璃，隻要小豬一叫喚，他（tā）就能透（tòu）過玻璃及時觀察。想起（qǐ）當初在這裏受的苦，孫友明百（bǎi）感交集。

孫友民：其實這個屋，這是你們來了，要不我不（bú）想進這屋。確實心（xīn）裏挺不好受的，對這地方。

在孫友民的精心照料下，3個（gè）多月以後，100頭湖南小土豬適應了天津的氣（qì）候，一頭都沒有死。孫友民成（chéng）了半個養豬專家。在（zài）天津養湖南土豬，孫友民也摸索了自己的一套（tào）土辦法（fǎ）。比如，為了增強公豬體質。他會經常把種公豬拉出來打架。

記者：會（huì）不（bú）會把（bǎ）它打死一會兒？

孫友民：你看這（zhè）小的，還一直掐（qiā）他。它小它也不怕，你（nǐ）看它們兩個（gè），它總是貼（tiē）著，像拳擊比賽似的，十天半個月就這樣掐一回，讓它鍛煉鍛煉。

記者：不會把它打死嗎？

孫友民：不會，刺激刺激它，公豬（zhū）就得強壯（zhuàng），配種時候也需要身體強壯的豬。

記（jì）者：這頭豬老實了。

孫友民：對，這頭豬老實，我騎著它都沒事，看見了嗎，我要把我（wǒ）那釘耙子拿著，這（zhè）頭豬沒事。

記者：你有多重？

孫友民：我170斤。

記者：豬還（hái）挺有力量。

孫友民：有力量，這豬（zhū）配種時候我都把它騎著出去。

2010年3月，孫友（yǒu）民的（de）湖南土豬存欄達到了800頭。為了養豬，孫友民（mín）三年來幾乎投入全部家底300多萬元。孫友（yǒu）民把希望寄托在賣（mài）土豬肉回收資金（jīn）上，可是讓他想不到的是，當他把土豬肉拿到鎮裏的集市銷售時，還沒有普通豬肉賣（mài）得好，消費者覺得（dé）孫（sūn）友民的土豬肉太肥了。

消費者：瘦的好吃點。

記者（zhě）：肥的就不喜歡？

消費者：肥的也喜歡吃，就是孩子不愛吃（chī）肥肉，孩子不（bú）還吃肥肉。

為了迅速回籠資金，孫友（yǒu）民不得不賤價賣豬。養了一年多的土豬，因為（wéi）肉肥，賣價反（fǎn）而不如普通豬肉。這一切讓妻子很心痛。砸鍋賣鐵投進去3百（bǎi）多（duō）萬，落得了這（zhè）個下（xià）場（chǎng），妻子對孫友民的豬（zhū）場絕望了。

孫友民妻子（zǐ）陳輝：有一種生活看（kàn）不到希望的感覺，就是你別想象（xiàng），你一想象就感（gǎn）覺生活一（yī）點希望沒有（yǒu），就（jiù）跟沒有路了似的（de）。指望不上他了（le），別指（zhǐ）望他了，自己（jǐ）該（gāi）幹啥幹啥去，趕緊賺（zuàn）錢去，養孩子。

花光了家裏的積蓄以後，豬開始吃了上頓沒下頓。孫友民隻好四處借錢，欠下了七十多萬（wàn）外債。

那個時候，給孫友民帶來最大安慰的，是他當時年僅十歲的（de）女兒。女兒從8歲開（kāi）始（shǐ）學爵士舞，她很心疼父親，一有時間，就跑到豬場跳舞給（gěi）父親看，給他（tā）解解憂，這成了（le）孫友民保留多年的娛樂節目。也隻有在看女兒跳舞（wǔ）的時候，才能（néng）看（kàn）到孫友民臉上露（lù）出難得的笑容。

但是，到了2010年6月，孫友民徹底熬不下去了，低價處理掉大部分土豬，隻留下十幾頭豬，然後到外（wài）麵找別的路子去了。

沒想到，半年後遇到的一個人，讓孫友民又折騰起剩下的十幾（jǐ）頭黑豬。

這個人叫車勇，是天津大港的（de）一名建（jiàn）築商，以（yǐ）前經常（cháng）吃孫友民的土豬（zhū）肉。聽說孫友民不養豬了，車勇覺得很可惜，他（tā）用自己的經驗告訴孫友民，土豬（zhū）很有前景，建議（yì）孫友民繼續養，開土豬肉專賣店。

顧客車勇：當時行業不景氣，他說賠錢，我說這東西貴在堅持，你隻要把這個行業堅持十年，你就會做得很成功，我說實在不行，你從我們這邊開個專賣店，不管是門臉，還是銷售（shòu）渠道，我給你跑去。

孫友民回（huí）家一想，覺（jiào）得有（yǒu）理，自己的養豬技（jì）術沒問題，隻是沒有找到銷路。再說當時孫友民在外麵也沒有好（hǎo）的路子。他決定繼續在湖南土豬身上做（zuò）文章。

2011年初，孫友（yǒu）民給自己製定了一個翻身計劃，用剩下來的十幾頭湖南土豬（zhū）擴大種群，然後開土豬肉專賣店。可是，當（dāng）時的孫友民已經沒有錢了。就在這個時，妻子給了孫（sūn）友民送來了一件奇怪的東西，一把豬八戒的九齒釘（dìng）耙。這是什（shí）麽（me）意思呢？

孫友（yǒu）民：覺得他是羞辱我（wǒ）呢，每天（tiān）說我養這個豬，把我當豬（zhū）八戒了，其實我當時（shí）見到這個也挺煩的，不高興唄。

孫友民妻子陳輝：鼓勵，勉勵（lì），讓他看到這個耙子（zǐ），時時刻刻想著，用這（zhè）個耙子把這個錢給我撈回來，賺回來。

其實妻子並非羞辱他，而是鼓勵他。她覺得孫友民的計劃有道理，決定全力支持丈夫，用九齒釘耙激勵丈夫，把豬養好。讓孫友民感動的是，妻子不但把城裏的房子抵押掉，同時也把效益低的編（biān）織袋（dài）廠賣了，一共籌到了近百萬元，跟著丈夫一起養豬。

孫（sūn）友民妻子（zǐ）陳輝：其實我挺害怕失敗的，當時那個（gè）心情有點說不上來，我（wǒ）自己都不知道後果是什麽樣，我就想著要成功了就成（chéng）功了，成功（gōng）了就皆大歡喜，要不成功的話，這家（jiā）就肯定沒法再過下去了。

妻子的期望，全家人所有的希望，都在（zài）孫友民身上了。孫友民明白，不能再失敗了。他把妻子送的九（jiǔ）齒釘耙掛在牆上，激（jī）勵自己。

2011年，孫友民開始實施他的翻身計劃。要想市（shì）場接受他的土豬，孫（sūn）友民首先要解決的是（shì）土豬肉過肥的問題。他從電視上看到給（gěi）豬運動可以減肥，於是他修了一個給土豬的運動（dòng）場（chǎng），還訓練了一頭藏獒，經常用藏獒趕豬（zhū），盡量讓土豬瘦一點。

到2012年（nián）底，孫友民的土（tǔ）豬規模達到了500頭。他在（zài）天津市裏開了一家土豬肉專賣店，由妻子負責（zé）銷售，平均每天賣一頭，一頭（tóu）土豬能出110斤肉，均價45元一斤。通過專（zhuān）賣店，孫友民的土豬肉終於和有消費能力的顧客對接了起來。

消費者：就（jiù）和小時候（hòu）吃（chī）那豬肉差不多，就那散養豬，吃回幾十（shí）年以前的（de）感覺。

消費（fèi）者：77元。

記者：覺得貴（guì）嗎？

消費（fèi）者：反正我覺得有點貴，但是好吃，我上次買了80元錢的燉了一（yī）鍋，都說好（hǎo）吃。

可沒高興多久，孫友民又開始犯起愁來。相對於白豬來說，黑豬再怎麽運動（dòng），還是比白豬（zhū）肥多了。消費者都不喜歡肥肉（ròu），每天賣剩下的肥肉，成了孫友民的一塊心病。

孫友民：當時這一頭豬得打下來20多斤（jīn）的膘，我把這膘打下來在草莓视频大全賣，幾元錢一斤他也不接受，那這一頭豬要是說把這膘不打下來，一頭（tóu）豬能多賣幾百塊錢，多賣五六百元錢。

五六百塊錢，占到了一（yī）頭（tóu）豬總價格的15%左右。這嚴重影響了（le）孫友（yǒu）民的利潤。那段時間，孫友民做（zuò）夢想的都是肥（féi）肉肥肉。

有一天，孫友民走在天津街頭（tóu），一個平常人習以為常的現象，引起了孫友民（mín）的注意。天津街頭處處可見包子店，孫友民一琢磨，天津的包子店雖然遍地都是，但他沒有看到一（yī）家賣黑豬肉包子的。做包子需要用肥一點的豬（zhū）肉，如果自己開一家黑豬肉包子店，他的肥（féi）肉不就有出路了嗎。

2014年，孫友民開了一家土（tǔ）豬肉包子店。每天能賣出去2千多個包子，不僅解決了孫友民的肥豬肉，也給孫友民帶來了一筆收（shōu）入（rù）。令孫友民沒想到的是，到他的包子店買包子的顧客，被土豬肉包子吸（xī）引以後，也對孫（sūn）友民的土豬肉感興趣，帶（dài）動了土豬肉的銷售。

2014年，孫友民趁勝追擊，又開了三家豬肉專賣店，孫友民負責（zé）養豬，妻子負（fù）責銷售（shòu），夫妻倆（liǎng）一起努力（lì），一（yī）年銷售2000頭，銷售額（é）接近九百萬元。在孫友民的努力下，湖南的土豬終於在天（tiān）津站穩了腳跟。

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