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育肥仔(zǎi)豬選購有技巧

2015年(nián)07月08日 來源(yuán):農(nóng)家科(kē)技 作者:汪海東
內容摘要:

仔豬的好壞,對以後的育肥效果和胴體品質(zhì)有很大的影響。如何選購育肥仔豬呢?
  1.選瘦肉型雜交豬。雜(zá)交豬,兼有公、母豬的雙重優點,具有生長快、增重快、飼料消耗少、適應性和抗病力(lì)強、屠宰胴體瘦肉多等
 

        仔豬的(de)好壞,對以後的育肥(féi)效(xiào)果和胴體品質有很大的影響。如何選購育肥仔豬呢? 
  1.選瘦肉型雜交豬。雜交豬,兼有公、母豬(zhū)的雙重優點,具有生長快、增重快(kuài)、飼料消(xiāo)耗少、適應性和抗病力強、屠宰(zǎi)胴體瘦肉多等優點。日增重比本地豬要高10%~30%,瘦肉率要高10%左右,飼料消耗低7%~15%,育肥期短30~60天。 
  2.日齡相宜,斷奶體重大(dà)。最好選用45~60日齡的斷奶小(xiǎo)豬,體重在10千克以上,並在同窩(wō)中選斷奶體重大的尖子豬。這樣的豬具有生活力(lì)強、耗料(liào)少(shǎo)、育肥快的特點(diǎn),日增重要高10%以上,“斷奶(nǎi)大一斤,出(chū)欄大十斤”有科學道(dào)理。 
  3.選嘴筒短、寬而稍上翹的豬。這種豬不挑食,既會吃(chī)又不拱食。 
  4.選額寬、背寬、後腿直的豬。因為額部的寬窄和體軀的寬窄與經濟早熟性呈正相關,一般額寬的豬體軀也寬,發育較(jiào)快(kuài)。而大腿是豬肉產量和品質最高貴的部位,後(hòu)腿比例是(shì)胴體優劣(liè)的(de)主要指標之一。後腿直,其腿臀比例(lì)大,肌肉豐滿。 
  5.選反應遲鈍的豬。把豬提起(qǐ)來(lái)不叫或叫聲不大,(www.znjjhypt.com)說明這豬性(xìng)格不(bú)暴躁,對外界反(fǎn)應遲鈍,較能適應新環境,一定肯吃、肯睡、長得快。 
  6.選尾(wěi)根粗,尾附著部位高,臀部豐滿的(de)豬。因為(wéi)尾附著部位低的仔豬,育肥後,大腿的肉量必少,因而會降低屠宰率和瘦(shòu)肉(ròu)量。 
  7.爭吃爭食。食欲與日增重成正比,豬吃得多,自然長得快。健壯的仔豬,采食時舉動靈敏,四肢緊張,卷尾而爭(zhēng)食(shí)。農民到集市購豬,最好帶(dài)點飼料,當場試喂,以資識別(bié)。 
  8.皮毛整齊(qí)細(xì)密(mì),有光澤(zé)。肛門無汙物及糞便附著。 
  汪海(hǎi)東

原文:養豬 > 養豬技術(shù):育(yù)肥仔豬選購有技巧

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