[致富經]蔣保安：散養黑豬讓豬跳水狗趕豬年賺千萬

[致富經]奔跑吧 黑豬(20150514)視頻轉自：CCTV7央視七套致（zhì）富經官網

就在2009年，已經事（shì）業有成的（de）蔣保安和家人商量，他發現了一個難得的（de）商機，可家人的反應（yīng）卻（què）讓他（tā）非常沮喪。他的兒子甚至（zhì）說，他將失去二十年打拚積累下的（de）財富，還會欠下幾千萬元的（de）外債。

蔣保安的兒子 蔣嵩：：有一些覺得，是不是他近幾（jǐ）年太順（shùn）了，聽到的東西都太好了（le），他有（yǒu）些自己忘乎（hū）所以了。

2009年，蔣保安發現，蚌埠市周邊的景區和（hé）農家樂沒有一家四星、五星級賓館，市民在蚌埠市周邊遊玩大（dà）多是當日往返。蔣保安覺得有商（shāng）機，他要在農（nóng）家樂後山建一個四星級（jí）賓（bīn）館。

蔣保安（ān）的兒子 蔣嵩：：四星級標的一（yī）個酒店的話，基本上你的房價已經到300多塊錢（qián）。但是在我們之前，就是做農家樂形式的話，你（nǐ）房（fáng）價很便宜，100多塊錢，這樣的（de）話很多人都（dōu）可以接受，你的房價（jià）上升了以後，你的周（zhōu）圍的居民他沒有這（zhè）個消費能力。

在農家樂的後山（shān）上建賓館不僅要拿出全部積蓄，還得貸款幾千萬元。父子倆見（jiàn）麵就爭（zhēng）論的狀（zhuàng）態，持續了2個多月，最終蔣嵩氣（qì）的離家出走去了合肥。

蔣保安（ān）的兒子 蔣嵩：那時候年齡已經40多歲了，那我會覺（jiào）得可能在他這個年紀，等於把全部身（shēn）家（jiā），把它全（quán）部押（yā）上去，這個東西（xī）可能不是太（tài）適合他，他的身體條件，包（bāo）括精神（shén）狀況可能都會給（gěi）他帶來比較大（dà）的負擔。這也（yě）是我當（dāng）時反對的一個理由之一。

蔣保（bǎo）安：有（yǒu）時候我也被他說動心了，就覺（jiào）得我到底值不（bú）值得再這樣去做，但是最終（zhōng）還（hái）是被創業的激情，還是被這種（zhǒng）市場的需求鼓動了，還是想著再拚一把（bǎ）。

即（jí）使兒子離家出走，也沒能（néng）改變蔣保安的決定。2010年4月，賓館建成，可接下來發生的事把蔣保安推向了人生中最大的困境（jìng）。

蔣保安的員工（gōng）：我們預計是想住客率能達到百分之七八十（shí）的樣子。

記（jì）者：結果呢？

蔣保安的員工：結果就占百分之十以下。

蔣保安的員工：新客房樓配套的是166套房間（jiān），166套房（fáng）間。剛（gāng）開始（shǐ）那一兩個月一天就有幾間房。

蔣保安怎麽也沒想到，賓館生意會（huì）差的這麽離譜。漸漸（jiàn）的他接受了這樣的現實，要想讓賓館賺錢，隻（zhī）能等知名度逐漸打開，差不多得2年（nián）時間。可（kě）他自己都懷疑能不能挺到那個時候。

蔣保安：當時每（měi）個月我們的員（yuán）工工資，加上銀行的利息要將近一百萬元的支出。我每天一睜眼就要有3萬元（yuán）錢（qián）要付出來，那個時候壓力確確實實太大了。

蔣保安的妻子 高芸新：他以前頭發就白，但是沒有這麽（me）厲害，突然一下白的就很多（duō）了，慢慢感覺身體很瘦，臉色不好看。另外他睡不著覺，每天都在那兒看書，就是（shì）晚上在不斷地（dì）看書。

人到中年，蔣保安掉進財富陷阱，兒子又離家出走。事業和家庭的雙重壓力，讓這（zhè）個創業以（yǐ）來一直很成功的男人沉默了。平日裏隻能靠打太極拳（quán）、看書排解壓（yā）力。

可自己造成的局麵該如何收場呢？

2010年9月，原本離家出走的蔣嵩突然回來（lái）了，他並不是來和父親和解，而是聽到了（le）讓他更擔心的消息。他的父親，賓館還不知該如（rú）何收場，卻（què）又（yòu）要四處籌資，投資一個黑豬養殖場。

蔣保安的兒子 蔣嵩：：他（tā）講我們要養豬。他說我準備賣68元一斤（jīn），我說多少錢。

記者常昆：多少？

蔣保安的兒子 蔣嵩：68元。

當（dāng）時，蚌埠市場上普通黑（hēi）豬肉的價格每斤25元左右，蔣保安要養黑豬，還要把肉賣到（dào）每斤68元，別說（shuō）蔣嵩，很多朋友都不看好他的想法（fǎ）。蔣保安的朋友：當這（zhè）個東西（xī）生產出來以後[養殖網:www.nczfJ.com/]，顧客是不是相信？會不（bú）會有人認可？並（bìng）且願意出比市場價高的價格去買這個豬肉。這些問題在我們看來都是（shì）非常困難（nán）的（de）。

蔣（jiǎng）保安的（de）朋友：很多朋友勸他，不要冒這個風險了。因為你年齡也到了。

2010年8月（yuè），蔣保安貸款500萬元，建起了黑豬養殖場。沒（méi）人看好蔣保（bǎo）安養豬（zhū）這個事，可他卻覺（jiào）得這可能是他（tā）東（dōng）山再起的唯一機會。

蔣保安估計，賓館需要用2年時間打出知名度後生意就會（huì）好，他想利用這2年時（shí）間，把（bǎ）黑豬養好，這不僅能穩（wěn）住（zhù）局麵，2年後還能徹底翻身，實現財富大逆轉。

蔣保安：到（dào）市場（chǎng）去看了，沒有特別突出的品（pǐn）牌，那我們就覺得這是一個機會，既然大（dà）家沒注意，或者離我們很遠，我們沒發現，那麽我們可以來做這件時候，我們可以填（tián）補市場這個空白（bái）。

蔣保安要用散養的方式養豬。品種選擇了安徽地區很受歡迎的定遠黑豬。

蔣嵩心疼父親，看他執意養豬最後還是決（jué）定幫他一把。可真的把黑（hēi）豬引進來的時候，蔣嵩再也忍受不了了，又和父（fù）親吵起來（lái）了。因為他實在沒法（fǎ）接受父親養豬的方式。蔣保安要把黑豬養成運動員。

蔣保安：我就想（xiǎng）建一個跑道，把豬訓成運動（dòng）員，然（rán）後再建（jiàn）一個遊泳池，再（zài）建一個跳水台，當我興衝衝地（dì）把這個跟蔣鬆講了（le）呢（ne），他很無奈，無可奈何的樣子，搖搖頭說（shuō），老爸我告訴你，你又開始瞎折騰。

蔣保安的兒子 蔣嵩：你（nǐ）投入很大的時間、精力、金錢，放在消（xiāo）費者無法體會到的點，不（bú）如拿這個再去做一些其它的東西。包括擴大（dà）養殖（zhí）規模，包括做廣告，包括開門店你都可以，但是你把錢花在這上麵，我（wǒ）覺得可（kě）能它短期的意（yì）義不大，就（jiù）是消費者認（rèn）識不到這個東西。

不管別人（rén）怎麽（me）說，蔣保安最大的（de）計劃就是讓豬跑起來。

這條（tiáo）跑（pǎo）道有500米長，當時蔣保安想到（dào）的辦法，就是（shì）讓豬每天跑上2公裏。

蔣保安：我們大致測算一下，就是豬每天跑兩公裏就是比較適中的。運動（dòng）量太（tài）大了，它比較疲勞，運（yùn）動（dòng）量小了呢，沒有什麽（me）作用，所以我們就覺（jiào）得，就取這個兩公（gōng）裏。

然（rán）而蔣保安發現，豬很懶，待（dài）在（zài）一個地方就不願意動，他覺得豬的（de）運動量不夠，可怎麽才能讓豬跑起來呢？蔣保安想到雇人趕（gǎn）豬。

蔣（jiǎng）保安：專（zhuān）門找兩個人在後麵（miàn）攆， 但是呢，一個呢，我們最後有的工人累的不幹了，因為他又要跑這麽遠的路，還要攆豬，還要推它，有時候這個豬（zhū），它朝後會（huì）猛然一回（huí）頭，它會向後躥，這樣可能還會把我們（men）的工作（zuò）人員躥倒。

工人來了之後發現趕豬說的輕鬆，可幹起來卻是個苦差事（shì），人比豬還累。采訪時（shí）記者也進豬的跑道走了一圈，別說趕著豬跑，就是走起來都很困難。當時的工人，都是幹幾天就跑（pǎo）了。蔣保安在一個月內換了3茬工人，最後都幹不下去了。就在大家覺得這下蔣保安該消（xiāo）停了時，他又出了個更邪的招兒。他要訓練狗趕豬。

為了訓練狗趕豬，蔣保安費了（le）很多心思，這裏的（de）難度遠遠超過他當初的想象。

2015年4月6日（rì），在蔣保安舉辦的小豬（zhū）運動會上（shàng）。他特意設計了一個活動--狗趕豬，讓遊客體驗（yàn）一下（xià）他當初訓練狗趕豬的困難。

蔣保安：狗攆豬競猜活動。我們（men）把六隻狗分成了2組，第一組是以哈士奇為（wéi）代表的。第二組以我們當地的土狗為首，也（yě）是三隻。看看哪一組（zǔ）狗攆豬攆（niǎn）的棒，攆的比較賣力氣，比較好，猜對的有獎。

記者（zhě）常（cháng）昆：大哥，您選的什麽？

遊客：我跟兒子都選（xuǎn）的哈士奇。

記者常昆：為什麽呢？

遊（yóu）客：因為我覺得那（nà）個哈士奇體（tǐ）格比較壯，應該（gāi）是經常鍛煉，所以對（duì）豬的趕跑能力應（yīng）該比較（jiào）強。

遊客：我特（tè）別愛（ài）金毛，金毛比（bǐ）較（jiào）溫順，大型犬（quǎn）超帥氣。

記者常昆：你覺得（dé）它能趕豬嗎？

遊客：可以。

記者常（cháng）昆：你選的什麽？

遊客：哈士奇。

記者常昆：為什麽？

遊客：因為它帥。

六隻狗被分成兩組去趕豬，現場大部（bù）分遊客都認（rèn）為哈士奇和金（jīn）毛這組狗能趕豬的麵大。結果會怎（zěn）麽（me）樣呢？

遊客：加油，加油，哈士奇加油。

第一組金毛和哈士奇被放進跑道（dào）。可是任憑旁邊的（de）遊客怎麽加油，這幾隻狗都不會趕豬。這（zhè）隻金毛（máo）看情況不妙，幹脆跑了。

很快，第二組狗（gǒu）被放進了跑道。結果，薩摩耶犬順利的完成了趕豬任務。

其（qí）實在2011年時，用狗趕豬這個（gè）想法，蔣保安第一次（cì）嚐試時，用（yòng）的是養殖場裏的一隻鬆獅犬（quǎn）。

蔣保安：當時這個鬆獅犬可能有點小，然後被（bèi）豬攆的到處跑。我們（men）又用哈士奇上，當然這個哈士奇就太凶（xiōng）猛了，它真的去咬豬。後來呢，我們就換薩摩（mó）耶犬，這個狗挺好（hǎo），它跟豬像好（hǎo）朋友一樣，你看它像朋友一樣，但是給它分配任務的時（shí）候，它又很認真，你說去攆豬，它馬上（shàng）就去攆（niǎn）。

有了“牧豬犬”，蔣保安終於讓豬跑起來了。每頭豬每天隻要跑完2公（gōng）裏，就可以進食。經過鍛煉的豬，平常也更（gèng）加活躍。

蔣保安還在養豬場裏修了跳台，天氣（qì）好的時候豬還能跳水。

這些經常跑步還跳水的豬（zhū），蔣保安一養就是一（yī）年。這一番折騰下來，養殖（zhí）成本翻了幾倍，可蔣嵩覺得父親做的事情，並不會給養殖場帶來實際的效益。

蔣（jiǎng）保安的兒子 蔣嵩：第一（yī）個會影響你整體的養殖規模，因為你畢竟會放緩。第二（èr）個來講還投入精力（lì）和時間，包括金錢。

蔣保安：整個這些投（tóu）入，就是我們在（zài）養豬場做（zuò）的每一件事情與品牌都有很大的（de）關係。就是你這個豬是不是養了一頭好豬。一頭（tóu）好豬是我們這（zhè）個（gè）品牌的核心。

2011年8月，經過一年（nián）養殖的第一批500頭黑豬出欄，每斤豬肉68元。蔣保安覺（jiào）得（dé）這（zhè）些（xiē）寄托自己（jǐ）全部希望的豬，一上市肯定會引起非常（cháng）好的反響，可他沒想到，這些豬根本賣不動（dòng）。500頭豬最後隻賣出了100多頭。

蔣保安的妻子 高芸新：經常歎（tàn）氣，回來以後晚（wǎn）上睡覺你都能看到，夜不能寐的那種感覺。

養豬本來是蔣保安的一根救命稻草，現在豬肉賣（mài）不掉（diào），反而成了他的財富陷阱。就在蔣（jiǎng）保安一籌莫展時，三個月後，他的豬突（tū）然紅遍了蚌埠市，這是怎麽回事呢？

原來，就在（zài）第一批（pī）豬銷售的時候，蔣保安發（fā）現了一個現象。

蔣保安：我（wǒ）就問一個消費者，我就問他（tā），我說（shuō）大哥，你覺得這個（gè）豬肉怎麽樣？他說我聽你們（men）講的挺好的，如果是你講的這樣，那（nà）麽可能（néng）我就會（huì）去買，但是現在王婆賣瓜，自賣自誇的人太多了。

蔣保安認為豬肉賣不（bú）出去，就是他缺乏來自消費者的信任。

很快，蔣保安想出了一個辦法，2011年9月，蔣保安（ān）找到了安徽商報、蚌埠門戶網站合作，公開招募小豬觀察員。這些觀（guān）察員不僅可以隨時到養豬場（chǎng）參觀，包吃（chī）包住，蔣保安每個月（yuè）還（hái）會舉辦（bàn）小豬運動會，邀請大家前（qián）來（lái）體驗。

小豬觀察員：現在看來，這豬跟普通豬區別很大。所以呢這個（gè）價格我能接受。

很多（duō）消費者通（tōng）過這個招募了解到蔣保安的養豬方式，這（zhè）也讓蔣保安（ān）很快打開了豬肉銷路。從那時起，到養豬場裏看小豬賽跑，看（kàn）狗趕豬，看小豬跳水成了最受歡（huān）迎的保（bǎo）留節目。

到（dào）2015年4月，蔣保安說，他的養豬場已經接待過超過一千個家庭。這些家庭可以隨時來（lái）養豬場參觀。這種小豬運動會，每個月都會舉辦，通過這些人的口碑相（xiàng）傳和媒體報道（dào），蔣保安的（de）養殖場已經在蚌埠小有（yǒu）名氣。

2014年，蔣保安黑豬肉的銷售額超過了一千萬（wàn）元。他的賓館經過2年時間推廣，也實現了扭虧（kuī）為盈。如今，最讓蔣保安（ān）高興的是，他（tā）不僅實現（xiàn）了自己的創（chuàng）業（yè）夢，也讓原本緊張的父子關係，在創業的不斷碰撞中升華。

蔣保安的兒（ér）子 蔣嵩：應（yīng）該為他的理（lǐ）想去做一些事，就是我能做的一些事。

蔣保安：兒子回來了，就覺得父子之間的裂痕彌補（bǔ）了，特別開心。另外，兒子回來以後，他可以利（lì）用（yòng）他的專業知識，他（tā）學過營銷，學過管理，能給我當個幫手。

編（biān）導（dǎo）：常昆

攝像：武耀華

本文由中央電（diàn）視台七套《致富經（jīng）》欄目提供，財富無處不（bú）在，行動成就夢想！《致富經》欄（lán）目感謝您的關注！

CCTV-7《致富經》欄目播出時間：

首播：每周一（yī）至周五21:17——21:47

重播（bō）：每（měi）周一至周（zhōu）五13:42——14:12