[致（zhì）富經]黃玉鶴在野豬泛濫的（de）地（dì）方養殖野豬致（zhì）富

[致富經]在野豬泛濫的地方養野豬(20141022)視頻轉自：CCTV7央視七套致（zhì）富經官網

黃玉鶴：如果大家都認（rèn）為這個（gè）事（shì）可幹，我這個事我就不會幹了。要我幹這個事（shì），大家都認為我是瘋子，傻子的時（shí）候，我就會成功。我做任何一件事（shì），大家都看明白了，都認為這裏麵有商機可賺的時候就（jiù）晚（wǎn）了。

黃玉鶴到底發現了什麽商機，讓他在45歲那一年，放棄一年能（néng）收入一百萬元左右的診所，毅然決然地從城市回到偏僻（pì）的山區（qū）老家，寧可夫妻分居兩地，不當醫生而去養野豬呢?

這一天是中秋節，是全（quán）家團聚的日子。但在花被村，記者發現村民們剛吃過（guò）晚飯就往外麵走。

記者：你們這是幹嘛的?

村（cūn）民：趕野豬。

記者：什麽?

村民：趕野豬。

秋季是莊稼成熟的季節，也是（shì）野豬最猖獗的時候，村民們為了保護自己的莊稼，幾乎每天晚上（shàng）都要花時間（jiān）趕（gǎn）野豬。

記者：這就是野豬拱的嗎?

村民：野豬拱的，有野豬糞，被啃過的（de）玉米。

村民：天天（tiān）都到地裏吃玉米，我們天（tiān）天（tiān）都要趕（gǎn）。

記者：天天都要趕是吧?

村民：是。

他們吹牛（niú）角，敲銅鑼，大（dà）聲喊叫，製造各種聲響來嚇跑（pǎo）野豬，有時候一個晚上甚至要趕四五次。

像（xiàng）這樣（yàng）的趕野豬，黃玉鶴在（zài）2003年9月，從宜昌市回老家探親的時（shí）候（hòu）遇到過一次。

黃玉鶴：晚上他們就在敲（qiāo）鑼（luó），放鞭炮，到晚上兩三點鍾（zhōng），三四點鍾（zhōng），特別是十二點鍾以後。

黃玉鶴常年在外地，那是他（tā）第（dì）一次看到家鄉村民趕野豬，這讓他記憶深刻。黃玉鶴回到宜昌市後跟朋友聚會，還專門提起老家的村民趕野（yě）豬的事情。一個朋友說宜昌市當地就有人養殖野豬和家豬雜交的特種野豬。這引起了黃玉鶴（hè）的興趣，他還特地（dì）去考察了一趟。

黃玉鶴：養的這個野豬還不錯，我去看，我就問他銷量，整個銷量他就（jiù）全部銷到廣州，而且銷量也不愁，非常好。當（dāng）時家豬的價格，家豬的子豬價格大概就是（shì）幾塊錢一斤，四五（wǔ）塊一斤，他的野豬銷售就達到30塊錢一斤，旺季的時候可以達到45，我說這個不錯。我們老家野豬泛濫成災，那從另外一個（gè）角度來講，我們那個（gè）地方就非常適宜養野豬（zhū）。

從1994年起，在（zài）部（bù）隊當了13年軍醫的黃玉鶴轉業，在宜昌（chāng）市開了一（yī）家診（zhěn）所，每年有一百萬元左右的收入（rù）。他白天坐診，晚上就跟（gēn）朋友們一（yī）起吃（chī）飯（fàn）、打牌（pái）。日子過得安（ān）逸，但黃（huáng）玉鶴總覺得缺了點什麽。

黃玉鶴：隨著（zhe）時間的增（zēng）長，我就比（bǐ）較厭倦，覺得這樣的生活還是不適合我的性格，還是這個太（tài）單調了。

2005年，黃玉鶴走到（dào）了事（shì）業發展的十字路（lù）口，受國（guó）家（jiā）政策影響，如果要繼續擴大診所規模，需要近千（qiān）萬元的投入。當時黃玉鶴隻有（yǒu）300多萬元積（jī）蓄，他覺得與其繼續（xù）過那種單調的日子，不如拿這些錢去做些事（shì），換一種生活方式。

2006年10月，黃玉鶴經過恩施市林業局批準，辦了馴養許可證，跟護秋隊買（mǎi）了一頭像（xiàng）這樣被捕捉到（dào）的純種野豬，讓家人試養。

黃玉鶴（hè）：我就想能不能在我們那個地方養（yǎng），為什麽要讓（ràng）他們試，就是（shì）為我今後大批量的（de）投資，投入資金打下（xià）基礎。如果（guǒ）養殖不成功的話，我就不（bú）會回來幹這個事。

黃玉鶴：躺下躺下。

記者：很（hěn）聽你話嘛。

2007年年初，那頭被試養的野（yě）豬經過馴化，成功地存（cún）活下來，並且順利（lì）與家豬配種。黃玉鶴做出了（le）一個決定，他要賣掉（diào）一年能收入一百萬元左右的診所，從宜昌市回到老家養野（yě）豬。這一年，他45歲。

黃玉鶴：雖然四十多歲了，還是要改變一下自己，那種生活，三點一線按部就班，不是我這個人的性格，我就想幹點事。

記者：當（dāng）時不能一邊開診（zhěn）所（suǒ），一邊（biān）回來養野豬嗎?

黃玉鶴：那不行。一心無二用。如果是幾邊跑的話，我將會一頭（tóu）都搞不好。

黃玉鶴以48萬元的價（jià）格賣掉診所後，又考察了半年多（duō）市場。2008年3月，黃玉鶴投資100多萬，在老家承包（bāo）了300畝山地，依山建起了這（zhè）座占地20多畝的養殖場。妻子和孩子留在宜昌市，黃玉鶴一個人（rén）回老家養野豬。這消息一傳出（chū）就炸開了鍋。

湖北（běi）省恩施市沙地鄉花被村村民範輝祥：本身野豬就（jiù）是（shì）禍害老百姓的，你還要養它，如果養不好，出來傷人了（le）怎麽辦?再就是把（bǎ）莊稼禍（huò）害了怎麽（me）辦?

黃玉鶴的朋友冉朝國：你說你拋開一個自己的愛人，自己（jǐ）的孩子到了一個山裏麵去養野豬，家庭顧（gù）不了（le），所以當時我們都不讓他去。

黃玉鶴的妻（qī）子常虹：其實說（shuō）心裏話，我（wǒ）是不願意他回去的，因（yīn）為畢竟離家那麽遠，我跟孩子在這（zhè）邊，兩地分居，作為妻子任何一個人不願意（yì）這麽做。

不管大家怎麽勸，黃玉鶴都一心（xīn）要養野豬（zhū）。他（tā）覺得自（zì）己有資金，有人（rén）脈，市場又有需求（qiú），隻要再掌握了養殖技術，一切都不是問題。

黃玉鶴：那別人（rén）能（néng）養成功，我是跟人看病的，我想我過來跟豬看病，應該也沒問題，我非常自信。

然（rán）而，現實很快就摧毀了黃玉鶴的這份自信。2008年10月，黃玉鶴用試養成功的那頭野公豬與20多頭母家豬雜交，陸續（xù）產了200多頭小豬。剛開始一切都非常順利，但小豬在出生後三十（shí）多天斷奶的時候，卻出現拉稀症狀，四五天就會死掉，不到（dào）半年，死了一百多頭小豬仔。能給人看病的黃玉（yù）鶴，麵對生（shēng）病（bìng）的特種野（yě）豬卻束手無策。

黃玉鶴的弟弟黃紹康：那死豬，一天有時候會死五六頭，一天挖坑都（dōu）挖得人都冒火。

村民們看（kàn）到黃玉鶴（hè）的工人天天挖坑（kēng）埋豬，都猜測他的養殖場出事了。2009年5月的一天，鄰居發現黃玉鶴不（bú）見了。

湖北省恩施市沙地鄉花被村村民（mín）黃凱：家裏沒燈光（guāng），車也（yě）不在家，人明顯的不在（zài）家。周邊的人都會說，這個人這麽多天不在家，都會引起大家的注意（yì），有的說，他是不是不想搞了。

一（yī）個星期以後，黃玉鶴回來了。消失的這段時間，黃玉鶴（hè）找到市裏的獸醫站，向專家請教如何解決豬生病的問題。因為豬圈鋪的（de）是水泥地板，小豬（zhū）肚皮貼著地板很容易著涼。隻要把豬（zhū）舍（shě）溫度調高到37攝氏度左右，就解決了問題（tí）。

黃玉鶴：因為2009年（nián）大批（pī）量的死亡，最後隻成活9頭。

200多頭仔豬，死的隻剩下9頭。養了（le）一年野豬，一分錢沒掙不說，還虧損了80多萬元。擺在黃玉鶴麵前的似乎是一盤死棋，他將要怎麽（me）翻身呢?

黃玉鶴在考察市（shì）場的時候了解到（dào），養殖特種（zhǒng）野豬（zhū）的，一（yī）般都（dōu）是賣鮮肉或者（zhě）賣小豬仔（zǎi）。黃玉鶴覺得這樣做，附加值低，利潤薄（báo），他想走一條不一樣的路。

黃玉鶴：當時我的（de）想法我就（jiù）不會賣子豬，我要從養（yǎng）殖、屠宰、加工和市場。這樣利潤最大（dà）化，整個利潤（rùn）最大（dà）化（huà）。

每（měi）年（nián）冬季，當地村民都（dōu）要像這樣熏（xūn）製臘肉。在恩施市，幾乎家（jiā）家戶戶都有吃臘（là）肉的習慣。而且臘肉做成禮品後（hòu），在市場上很受（shòu）歡迎。這讓黃玉鶴受到啟發（fā）。

黃玉鶴：通過市場調查，臘肉賣得非常好（hǎo），就普通家豬臘肉賣得非常好，唯獨沒有野豬臘（là）肉（ròu）這一塊，這就是個商機，這就是差異化。

2009年11月，黃玉鶴宰殺了（le）已經（jīng）養成（chéng）的那9頭特種野（yě）豬（zhū），做成臘肉香腸、臘肉排骨等臘肉禮品。又找到以前（qián）的戰友和朋友，請他們幫忙了解市場行情。

黃（huáng）玉鶴的戰友崔顯偉（wěi）：我們的戰友特別（bié）多，有很多省（shěng）的，回家了之後，有的當公務員，有的自己開公司，掌握這些信（xìn）息應該不是問題的。

通過朋友介紹，2010年春節前，黃玉（yù）鶴把（bǎ）這9頭特種野豬做出來的臘肉（ròu）產（chǎn）品，賣給了一家公司，賣了11萬元。

黃玉鶴：那我的信心就起來了，證明我（wǒ）當（dāng）時的定位、定價一（yī）點問題沒有，就準備大量幹。

2010年春節過後，黃玉鶴拿出80多萬擴建（jiàn）養殖場，又以（yǐ）九千多元的價格從護秋隊那裏買了兩頭（tóu）純種野豬做（zuò）種，與（yǔ）30多頭（tóu）母豬雜交。到2010年6月，養殖場的特種（zhǒng）野（yě）豬增加到了400多頭。

每天黃玉鶴都會把這些特種野豬（zhū）趕到山上放養，保留了野性的特種野（yě）豬經常在（zài）山上打架（jià）。

黃玉鶴：哪一頭取勝了以（yǐ）後就結束了。另外一頭認輸了，打敗了，一（yī）走了就停了。

記者：那現在群毆呢?

黃玉鶴：群毆不（bú）要緊，淘汰賽。

每天這400多頭（tóu）豬都要吃掉1400多元的飼料，黃玉鶴開始為飼料（liào）錢發愁。因為特種野豬要（yào）飼養一年多（duō），才能出欄，加上擴建養殖場、購買設備和引進種豬，黃玉鶴開診（zhěn）所（suǒ）積攢的（de）300多萬元幾乎花（huā）光（guāng）[來源:www.nczfJ.com/]。最難的（de）時候，兜裏有幾塊錢就買幾塊錢的飼（sì）料。

黃玉鶴（hè）：2009年到2010年這段時間，在我這一生中刻骨銘心，我從來差錢沒（méi）這麽差過。我才體會到一分錢難倒英雄好漢。

2010年7月，黃玉鶴的女兒（ér）收到了大學錄取通知書。這本是高興事兒，而黃玉鶴卻發愁了。女兒上大學需要的一萬多元（yuán）學費，他根本就拿不出。

黃玉鶴：心裏非常難受，我覺得愧對小孩，非常愧對。她上學，要的是，她人（rén）生的一（yī）次改變，我（wǒ）都沒（méi）跟她，通過我的手沒給她打錢。

2010年8月底，帶著從親（qīn）朋好友那裏借來的（de）一萬多元學費（fèi），黃玉（yù）鶴夫妻倆送女（nǚ）兒去重慶讀大學。安置好女兒，坐在回去的火車上，黃玉鶴淚流滿麵。

黃玉鶴：我活到四十多歲才體會（huì）到，人在江湖身不由己，什麽叫騎虎難下（xià）。這個事做到那個地步以後，不是說我不想做就不做（zuò）了。這件事不做好，對（duì）不起老婆，對不起（qǐ）家人。

回來後，黃玉（yù）鶴四處借（jiè）錢。到了2010年10月，之前向銀行申請的15萬元貸款也批下來了，朋友也借給了黃玉（yù）鶴5萬元，這20萬元解決了黃玉鶴的燃眉之急。

他叫張兆華，是（shì）黃玉鶴的（de）朋友。張兆華覺得特種野豬肉做（zuò）成臘肉很有特色，又很欣賞黃玉鶴的為人，從2010年年底到2011年年初，三個月時間先後給黃玉鶴簽下了120萬元的（de）訂單。

黃玉鶴的朋友張（zhāng）兆華：第一能吃苦能耐勞，再一個很耿直，很講義氣，作為黃（huáng）總幹的話，我比較支持他。我的銷售（shòu）基本上都是我的朋友，就是（shì）朋友需（xū）要（yào），主（zhǔ）要很多（duō）朋友買回去送點人，給父母（mǔ）親（qīn）吃。

這120萬元的（de）訂單（dān）讓黃玉鶴的養殖場走上了正軌，黃玉鶴接到的訂單也越來越多，但煩惱也隨之而來。

當時黃（huáng）玉鶴（hè）接到的訂單大（dà）多是通過人脈關係，靠朋友（yǒu）介紹（shào）的，都（dōu）是賣給企業單位，每筆訂單需要的產品從十幾萬（wàn）元到幾十（shí）萬元不（bú）等。由於特種野豬生（shēng）長周期長，經常產品還沒做出來就已經被預訂完，一般市場上很難買到黃玉鶴的產品。所以黃（huáng）玉鶴想減少這種（zhǒng）企業訂單，拓寬銷售渠道。

黃玉鶴（hè）：起（qǐ）步的時候，必須靠我的這個人（rén）脈資源優勢，我起步。這個產品推（tuī）出去了（le），反響非常好，我就要走正常的銷售渠道了。

2011年年底，加工生產（chǎn）的一萬多件（jiàn）特種野豬臘肉禮盒，都提（tí）早被預定了，最後隻剩下500多件。黃玉鶴要把這500多件禮盒放到土特產品店賣，卻遭到了弟弟的反對。

黃玉鶴的弟弟黃（huáng）紹德：我說為什麽到手的錢，你不去幹，要放在（zài）別人那個地方，賣不出去我們又要擔風險。

像這樣一件禮盒，每件4斤重。原本已經（jīng）有人提出以每件（jiàn）400元的價（jià）格，預定這500多件禮盒，本來就要到手的20萬多元卻被黃玉鶴拒絕了。

而且黃玉鶴把每斤特種野豬肉做成的臘（là）肉定價一百元一斤，是家（jiā）豬臘肉價格的五（wǔ）六倍，弟弟擔心這個（gè）價格普通消費者接受不（bú）了。

黃玉鶴的弟弟黃紹康：如果說別人能（néng）夠訂單的話，比（bǐ）放在那裏賣要好得多，又不愁，你放在那些地方代銷售的（de）話，就存在一定的風險，賣不出去（qù）怎麽辦?

黃玉鶴：野（yě）豬臘肉在市場沒有的，我就是要用（yòng）這個價格，來體現我這個（gè）特色野豬肉的這個價值。

2011年12月的一天（tiān），黃玉鶴帶著產品來到恩施市一家規模最大的土特產品店，想讓他們代銷自己的產品（pǐn），卻被拒絕了。

湖北省恩施市土（tǔ）特產品店經理李偉：這個價（jià）位出來以後（hòu），那就還是認為這個好像比家豬（zhū）的貴很多。還（hái）是不敢接受。

第一次被拒絕之後，黃玉鶴又找了兩次，主動提出先賣產品，等賣（mài）出去之後（hòu）再付給他錢，對方勉強同意了。誰知，春（chūn）節過後，那家土特產店品的經理李偉卻主（zhǔ）動向黃玉（yù）鶴（hè）提出訂貨。

湖北省恩施市土特產品（pǐn）店經理李偉：第一年我就賣了很多，第二年的時候就有很多客戶給我打電（diàn）話，第一年他（tā）買了以後，第二年他還需要，所以說這樣一來，我這個心裏有底啊，是不是，我知道這個產品銷得好，所以我就跟他訂貨（huò）。

李偉代銷黃玉鶴的產品之後，短短二十天，黃玉鶴就接到了十幾個恩（ēn）施市土特產品經銷商的電話（huà），都提出要（yào）訂貨。

湖北（běi）省（shěng）恩施市土特產品店經理稅明芬：市（shì）場有需求，我們就去找廠（chǎng）家打聽，你有這個東西，我們就可以給你賣（mài），就是說共同合作（zuò）。

特種野豬肉的臘肉製品放到土特產品（pǐn）店之後，被越來越多的消費者了解並接受。

2013年，黃玉鶴的特種野豬肉臘肉製品（pǐn）銷售額達到600多萬。2014年，黃玉鶴的（de）特種（zhǒng）野豬存欄量達到了700多頭（tóu）。他還牽頭成立了養（yǎng）殖（zhí）專業合作社，帶動周邊60多（duō）家農戶養殖特種野豬致富。

——本文由中央電視台七套《致富經》欄目提供

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