中國對蝦如（rú）何養殖？中國對蝦養殖技（jì）術要點

一、中國對蝦養殖前準備

1、清池除害（hài）：池塘（táng）建成或（huò）老塘修複後（hòu），在擬定放（fàng）養20天前，要進行清塘、清塘（táng）包括清除淤（yū）泥，雜藻及動物性敵害生物。清除敵害生物的方法是:不積水的池塘（táng），在對蝦收獲後將塘水排幹（gàn），曝曬一冬，就能達到清除之目的。但不能排幹曝曬的（de）池塘，需用藥物清除。常用的藥物有（yǒu）茶（chá）籽（zǐ）餅，漂白（bái）粉、魚藤精、生（shēng）石灰等。

2、餌料（liào）生物（wù）培養：清除後，就可以進水培育生物餌料，它是對蝦放養的基礎餌類、具有方法簡單，營養價值（zhí）高（gāo），省力又（yòu）能降低生產成本等優點。一口基礎餌料培育好的蝦塘，蝦（xiā）苗放養（yǎng）時可半月內不需報（bào）餌。

3、蝦苗運輸：蝦苗運輸是（shì）否得當，對其成活率的影響很（hěn）大。運輸途中溶解氧和水質是主要因素。目前大多數都是采用聚乙烯袋充氧運輸。這種（zhǒng）方法輕便、安全、適應各種工具運送（sòng）。在體積為（wéi）10升的聚乙（yǐ）烯袋中，裝入新鮮海水約1/4，蝦苗約2萬尾，再充入氧氣約3/4，然後（hòu）把袋口紮緊，運輸時間在10小時（shí）以內不會（huì）有問題，如果將袋裝放入（rù）紙盒內更為安全。蝦苗運（yùn）輸注意事（shì）項（xiàng）有：①裝（zhuāng）苗不能（néng）用育（yù）苗池中的育苗水，而應用新鮮海水，另（lìng）外混濁或已被汙染的海水不能用。②運苗時間**好安（ān）排在清晨或傍晚，避免中午日烈炎熱（rè），運輸水溫**好能控製在與育苗池水溫（wēn）相近，盡量（liàng）避免超過20℃。

 

三、中國對蝦的（de）飼養管理

1、投餌。目前在浙（zhè）南地區養殖對蝦餌料以張網小魚蝦為主，也投部分配合餌料（liào）及蛤（há）、螺類等（děng）。

餌料（liào）需有一定形狀（zhuàng），不能太細，也（yě）不能太大。剛蛻殼的對蝦，因身體（tǐ）未變硬，不吃任何東西（xī）。投餌時需要根據上述特點和（hé）對（duì）蝦個體大小來確定投餌量和餌（ěr）料顆粒的大小。在正常的情況下，投（tóu）餌料後一小時應（yīng）有70％以上的對蝦達到飽胃或半飽以上即可。

由於對蝦養殖麵積不斷擴大，加上繁魚期（qī）的休漁管理（lǐ），在養殖（zhí）過程中必需采用配合（hé）飼料來代替天然餌料。盡（jìn）量采用配合飼料養殖對蝦，能起到防治病害，控製病害（hài）的作用。

2、換水。換水是改（gǎi）善蝦塘（táng）水質條件的一項必需措施，它可以增加水體中的溶解氧（yǎng），調節鹽度、pH值、水溫，控製單胞藻（zǎo）繁殖過密，帶走代謝汙（wū）物，改善環境條件，增加餌料生物，刺激對蝦脫殼等。具體的操作一般是：前期（蝦苗投放（fàng）後半（bàn）個月內)以添水為（wéi）主（zhǔ），每天添少量直至蝦塘加滿，此（cǐ）後每天適量換水，中後期日換水（shuǐ）量可增至30％左右。後期在正常的（de）情況，日換水量**好控製（zhì）在50％左右，以免換水量太大時對環（huán）境因子差（chà）異過大。

3、巡塘觀察。蝦苗放（fàng）養後就必需認真巡塘，仔細察看蝦塘情況動態（tài）和（hé）環境因子的變（biàn）化。以防意外情況發生。巡塘觀察的（de）內容主要有：閘門及過濾網是否嚴密完好，蝦的活動、攝食，脫殼是否正常，環（huán）境因子的差（chà）異是否過（guò）大，池（chí）水是（shì）否有異樣氣味（wèi）。

四、中國對蝦病害防控

1、養殖對蝦（xiā）的病害可分為生物性病害與非（fēi）生（shēng）物性病害兩大類，生物性病害包括由杆狀病毒、立克次（cì）什體、病原體等所致（zhì）的病（bìng）毒性病，由（yóu）弧菌（jun1）等所致（zhì）的（de）細菌性病（bìng），由鐮刀（dāo）菌（jun1）所致的真菌性（xìng）病，由聚縮（suō）蟲等所致的原蟲性病，由線蟲，絛蟲等所致的蠕蟲（chóng）性病等。非生物性病（bìng）害，包括營養不良所致的（de）營養性（xìng）病（bìng），由水質惡劣所致的環境因素病，由有害化學物質所致的中毒（dú）性病等。

2、對蝦病害的發生，情況是相當複雜的、盡管生物性和非生物性病（bìng）因素的存在和侵襲（xí），是對蝦發病的（de）直接原因，但也並（bìng）非致病生物的存在就一定發病甚至（zhì）死亡，這還取決於蝦體健康狀況和環境條件，因此保護好環境，增強對蝦體質可起到預防作用。