羊肉價格持續低迷 分析師（shī）：價格不會有大波動

據中國鄉村之聲《三農中（zhōng）國（guó）》報道，內蒙古蘇尼特右旗位於內蒙古中部，這裏地域廣闊（kuò），純天然牧場特別（bié）適合牛羊（yáng）的放養。在（zài）這裏，每年的九、十月份，是羊集中（zhōng）出欄（lán）的時候，大量的羊肉將會走向全國各地的餐桌。

然而據記者了解，眼下（xià），牧民們的臉上難見笑容，原因是羊肉價（jià）格（gé）不好，有的牧民感覺白（bái）忙活（huó）了。

內蒙古蘇尼特右旗（qí）牧民蒙科巴圖家裏有不少（shǎo）羊，眼下他非常（cháng）鬱悶，因為羊肉的價格不太（tài）好。

蒙科巴圖：羊價格今年是特別低，白條今年是14元（yuán），去年是17元，這樣一隻羊羔就（jiù）少（shǎo）賺100多元，比之前賺的就更少了。

蒙科巴（bā）圖說，感覺羊（yáng）肉價格跌了兩三年（nián）了（le），連續的下跌讓人有些受不了。

蒙科巴圖：價格這方麵我們也奇怪，大家（jiā）都說這種羊好吃，我們也覺得（dé）好吃，但是（shì）就（jiù）是想不明白。

牧民巴木巴爾手裏也有很多羊，有一部分已（yǐ）經忍疼賣了。

巴木巴爾（ěr）：現在羊的價格（gé）低，不如前幾年，過（guò）幾天就準備處理這些羊了，問題是不處理不行，處理一部分，再留一部分過冬羊。

受極（jí）端天氣影響，自2003年以來，內蒙古多地遭遇幹旱，今年上半年，部分地區的幹旱尤為嚴重。蘇尼特右旗農畜產品飼草業批發（fā）交（jiāo）易市場負責人張民說（shuō），幹旱影響了牧草的產量和價格。

張民：今年草的價格預計比去年的同期，每噸要高出200到250元，今（jīn）年（nián）由於北方地區幹旱，導致草料減產。

草原很快將迎來冬季，牧草價格的（de）上漲，直接影響牧民的收益，蒙科巴圖說，他十分擔心。

蒙科巴圖：現在草是1500多元一噸，去年是1200多元一（yī）噸，這些是（shì）去年留下來的草料，能吃一個月。現在要是按十四元每斤賣的話，賣了以後草料錢也不（bú）夠了，弄（nòng）不好還得添錢了，就是賺不到錢，白忙活了。

根據農業部對全國集貿市場畜禽產品和飼料價格的（de）定點監測，8月份第一（yī）周，全國羊肉平均（jun1）價格為54.95元每公斤，同比下（xià）降8%。進入九、十月份（fèn），羊肉價格價格再度下跌（diē），部分地區已經逼近，甚至跌破40元（yuán）。在卓創資訊分析師崔曉娜看來，羊肉價格下跌，有諸多方麵的因素。

崔曉娜（nà）：目前羊（yáng）肉市場是供大於求的，造成這樣的局麵的原因是，在國家扶持政策的（de）拉動下，羊肉主產省區生產能（néng）力進一步提升（shēng）。今年一季度，內蒙（méng）古羊肉產量為14.2萬噸（dūn），同比增長（zhǎng）2.6%；新疆羊肉產量為12.4萬噸（dūn），同比增長6.2%。近兩年活羊規模化生產得到有效發展，羊肉市場供應增加。但是受（shòu）宏觀經濟增（zēng）速放緩的（de）影響，從去年夏季開始羊肉市場消（xiāo）費出現下降，豬肉、禽肉價格的低位又加大了對羊肉的消費替代，一增（zēng）一減，羊肉價格就下來了。

記者在采訪中了解到，在內蒙古等地，九十月份是羊的集（jí）中出欄期，集中出欄加劇（jù）了短期內的供求失衡。此外，根據統計，近年來我國羊肉進口（kǒu）量明顯增大，增加了市場的選擇餘地，這在一定程度上也影響了國內的羊肉價格。

那麽未來，羊（yáng）肉價格總的來說會有怎樣的走勢？卓創資（zī）訊分析師崔曉娜認為：低迷態勢有可能繼續維持，大的波動基本不會出現。

崔曉娜（nà）：從生產供給看，隨著國家對草食畜牧業（yè）發展的逐漸重視，對穩定肉羊生產起到積極的作用；從消（xiāo）費需求看，盡管目前消費呈現低迷，但隨著城鎮化的加速推進，城鄉居（jū）民收入水平的提（tí）高和膳食結構（gòu）的改（gǎi）變，我（wǒ）國（guó）羊肉消費結構比例將呈遞增趨勢（shì）。總體看，羊肉供給偏緊的格局短時期內不會從根本上扭轉，羊肉價格不大（dà）可能出現（xiàn）大幅波動的趨勢。

針對（duì）羊肉市場目前的現狀，崔曉娜建議養殖戶，適當控製養殖規模，與大型（xíng）企業或合作社建（jiàn）立合作關係：

崔曉娜：養殖戶要控製養殖規模，當前可嚐試減羊增牛，在夏天比較幹旱的年景（jǐng），要提前賣羊；對於地方來說，建（jiàn）議加大對“企業+農牧民”、“合作社+農牧民”等養殖（zhí）模式的支持力度，加快農牧民與企業或合作社（shè）建立互信互利的利益聯結機製。