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羊肉價格難高企多種因素齊發力

2015年05月13日　來源（yuán）：國際商報　作者：未知

內容摘要：羊肉是百姓餐桌不可或缺的美食（shí），一年（nián）四季（jì）都能找到適（shì）合它的做法，而冬夏（xià）兩季更是它“大展拳腳”的（de）時間。冬天人們最愛的莫過（guò）於涮羊肉，而到了夏天（tiān），擼串喝啤（pí）酒是無數人熱衷的享受（shòu）方式。按市場規律而言，這時已經（jīng）進入夏季，羊肉的需

羊肉是（shì）百姓餐（cān）桌不可或缺的美食，一年（nián）四季都能找（zhǎo）到適合它的做法，而冬夏兩季更是它“大展拳腳”的時間。冬（dōng）天人們最愛（ài）的莫過（guò）於涮羊肉，而到了夏天，擼串喝啤酒是（shì）無數人熱衷的（de）享受方（fāng）式。按市場規律而言，這時已經進（jìn）入夏季，羊肉的需（xū）求量應（yīng）當逐漸增（zēng）大，市場價格也會隨行就市，然而實際卻並非如此，炎熱的天氣並沒有給羊肉價格添把火，反而全國各地的價格均（jun1）有不同程度的下降。

據一畝田農業網《今日行情》監測數據顯示，5月4日，山（shān）西懷仁（rén）縣普通（tōng）羊肉15~15.5元/斤，行情穩定，供（gòng）貨量（liàng）大，價格浮動不是很大；寧夏同（tóng）心縣普通羊肉13~15元/斤，近期的貨（huò）量比較的充足，價格的方麵相（xiàng）對的比較的（de）平穩；北京（jīng）花鄉普通羊肉20~23元/斤（jīn），行情穩定，供貨量大，價（jià）格浮動不（bú）是很大；吉林通榆縣普（pǔ）通羊肉20~24元/斤，價格比較穩定，大量供應中（zhōng），貨源充足。

據分析，價（jià）格下跌的原因主要表現在三個方麵：首先，肉羊（yáng）生產逐步恢複。近（jìn）幾年羊肉（ròu）價格較高、國家政策扶持力度大，肉（ròu）羊生產恢複（fù）較快。據農業部定點監測，2014年9月份，500個養羊村肉羊存欄同比（bǐ）增長2.4%，能繁母羊存欄高於近三年平均水平3.1個百（bǎi）分點。統計局（jú）數據顯示，2014年我羊肉產（chǎn）量428萬噸，較上年（nián）增加4.9%，比2008~2013年年均增長（zhǎng）率高3.5個百（bǎi）分點。

其次，羊肉需求明顯回落。羊肉價格偏（piān）高，豬肉價格不（bú）斷（duàn）走低（dī）對其消費（fèi）替代性增強，導致羊（yáng）肉整體消費水（shuǐ）平明顯回落。商務部（bù）生活必需品市場監測係統數據顯示，2014年全國百家批發市場羊肉日均交易（yì）量較上年下降13%；2015年第一季度羊肉（ròu）交易（yì）量同比下（xià）降0.6%。

最後，羊肉進口保持高位。海關（guān）數據顯示，2013年、2014年我國進口羊肉達到25.87萬噸和28.29萬噸，同比分別增長108.7%和9.3%。2015年1~2月進（jìn）口量同比下降30.6%，但較2012年同期仍（réng）高出137%。以此看，業內人士分析，羊肉（ròu）價格短期難有起色。不過對（duì）於百姓（xìng）而言這或許倒是個好消息（xī），值此佳季便可盡情吃肉喝酒。

原文：養羊 > 養羊價格（gé）行情（qíng）：羊肉價格（gé）難（nán）高（gāo）企多種因素（sù）齊發力（lì）

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