湖羊（yáng）養殖變身生態羊（yáng）養殖前景廣

提到綿（mián）羊，人（rén）們大多會聯想到北方草原上“天蒼蒼，野茫茫，風吹草低見牛羊”的粗獷場景，但很少有人知道（dào），在江南浙（zhè）江，有一個初具（jù）規（guī）模的綿羊產業。省農業廳今天公布的數據顯示，我國特有地方優良（liáng）品種—湖羊在全（quán）省飼養量已經突破230萬（wàn）隻，成為我省特（tè）色農業的一個響亮品種。

湖羊是我國重點保護的地方畜禽品種，曾是太湖平原重要的家畜（chù）之一（yī），如今養殖區域（yù）已經覆（fù）蓋全省各地。今天，我省湖羊產業振興計劃在太湖之濱長興啟動（dòng），湖羊又麵臨著一次大發（fā）展的機遇，也讓記者有機會了（le）解這種江南的“美羊羊”。

“北方客”戀上（shàng）江南

湖（hú）羊是一種（zhǒng）稀有白色羔皮羊品種。據研究，最早曆史可以追溯到三國（guó）時代，距今（jīn）已有近1800年曆史（shǐ）。當時，蒙古羊隨北方移民南下，帶（dài）入江浙一帶（dài）太湖流域，養殖、繁衍，經過當地風土演化和民間圈育馴養，逐漸適應江南高溫、潮濕的氣候，形成了新的具（jù）有地方特色品（pǐn）種，成為了太湖流（liú）域主（zhǔ）要家畜，也就是現在的湖羊，成為農民經濟（jì）收入的（de）主要來源。

如今的湖羊早已經沒有了蒙古羊的好鬥和性野。在湖（hú）羊發源地之一—長興東南的呂山鄉，筆者見到了這（zhè）種（zhǒng）羊。湖羊通體雪白，耷拉下來的兩隻長耳朵，配上滴溜（liū）溜的黑眼睛，又呆又萌，十（shí）分貌美。因為公（gōng）、母（mǔ）均無角（jiǎo），頭（tóu）狹長，鼻梁隆起，從長（zhǎng）相上很難辨出（chū）公母。

傳統的湖羊養殖區，飼養湖羊是呂山人世世代代賴以為生的一份事業，一直延續（xù）至今（jīn）。據介（jiè）紹，該鄉共有3500多戶農戶養殖湖羊，全年總存欄量（liàng）3.8萬頭，年出欄4萬頭，年產值4300多萬元。隨著呂山湖羊產業發展，七旬老人張玉林也嚐到了甜頭：依靠養殖湖羊（yáng），他家裏蓋起三層小洋樓，並且新建了100多平方米的羊舍。

近年來，湖羊產業更（gèng）是發展（zhǎn）勢頭強勁，目前已突破傳統太湖養殖主產區，跨過錢塘江，向全省發展（zhǎn）。現在杭州、金華、紹興、寧波等地都已經實現規模（mó）養殖。湖羊（yáng）養殖給全省養殖戶帶（dài）來了很好的經濟效益，據調查數據顯示，2013年每隻成（chéng）年羊可以帶來500元以上收入，全（quán）省湖羊養殖業產值可達13億元。

經濟（jì）羊變身生態羊

當前，因（yīn）為畜禽養殖排泄物汙染等（děng）問題，許多地方避而遠之，也日益成為備受人們（men）詬病的問題。如何探索畜牧業，走出生態發展路子，對正處於畜牧業轉型期的浙江來說顯得尤為緊迫。湖羊養殖因（yīn）為本身就具有節省糧食、綠色、低排放的優點，正被各（gè）級政府視為生（shēng）態產業。

呂山鄉長興永盛牧業有限（xiàn）公司就（jiù）給筆（bǐ）者展示了湖羊生態養殖的優勢。走進該公司的湖羊養殖場，輕柔的“咩咩（miē）”聲不絕於耳，飼養員正穿著工作（zuò）服，推著手拉車給湖羊喂（wèi）食（shí）。原本印象中髒亂且還充斥著一股膻味的羊舍，在這裏，已變得幹淨整潔。

羊舍嚴格（gé）按照標準化建設，羊糞（fèn）、羊尿、雨水被區分開來，完（wán）全做到雨水和汙水分離，收集（jí）起來的羊糞、羊（yáng）尿則成為當地農（nóng）業的上等有機肥料。養殖場（chǎng）不僅聞不到異味（wèi）[www.nczfJ.com/]、實現零（líng）排放，而且成為美麗羊村—10多幢羊舍的牆壁上畫滿了可愛的簡筆畫，道路兩邊和羊舍間的空地種上了綠色植物。“如果不是有（yǒu）羊叫聲，一般人都不知道這裏是養殖場呢！”公司總經理（lǐ）施秋芬（fēn）笑著說。

自身的幹淨還不夠，湖羊正成為農業廢棄物的清道夫。因為湖羊是（shì）草食性、反芻（chú）動物（wù），主要糧（liáng）食是青草（cǎo）和（hé）秸稈，正好解決了當（dāng）地種植業一個大（dà）難題。

“呂山蘆筍種植麵積在不斷增加，蘆筍秸稈處理是個大（dà）難（nán）題，如亂丟棄（qì）會汙（wū）染環（huán）境，焚燒處理（lǐ）也會（huì）引來廢氣。”施秋（qiū）芬說（shuō），“當時我們就想，如果這些秸稈作為湖羊飼料的話，這就是個一舉（jǔ）兩得的辦法。”

在專家的指導（dǎo）下，施秋芬掌握了蘆筍秸稈青貯技（jì）術，進一步解決了湖羊冬春季節飼料缺乏的問題（tí），也實現了當初生態養殖的初衷。永（yǒng）盛（shèng）牧業一年就能消化1800畝左右的蘆筍秸稈，其餘1200多（duō）畝蘆筍秸稈也能被其（qí）他規模養殖場消化。原本（běn）讓農民頭（tóu）疼的蘆筍秸稈，如今成了增收的新來（lái）源。

現在，湖羊幫助全省（shěng）各地許多種植戶（hù）解決了大豆秸稈、玉米（mǐ）秸（jiē）稈、小麥秸稈、水稻秸稈等處理難題，變廢為寶，甚至（zhì）連杭白（bái）菊之鄉桐鄉市（shì）菊花稈也被湖羊們變廢為寶。

打造全國領頭羊

湖羊不僅跨（kuà）過錢塘江，走向全省，而（ér）且已經開啟回歸西北老家的旅（lǚ）途。江南（nán）羊村也正乘著這股東風，跨步成為（wéi）全國領頭羊（yáng）角（jiǎo）色。

湖羊（yáng）具有早熟、四季發情、多胎多羔（gāo）、繁殖力強、泌乳性能好、生長發（fā）育（yù）快、有理想產肉（ròu）性能、肉質好、耐高溫高（gāo）濕（shī）等優良性狀，而且適合圈養，日益受西北（běi）傳統放牧（mù）區的青睞。

由於新疆、甘（gān）肅、寧夏、內蒙古等西北部（bù）省區大力實施退耕還草工程，需要引（yǐn）進優良品種，湖羊就成為（wéi）首選品種之一。省畜牧獸醫局高級畜牧師周一新說，目前我省（shěng）湖（hú）羊開始批量引入這些地區，每年引入量超過5萬頭（tóu），其中新疆建設兵團已累（lèi）計從我省引入3萬頭。

對（duì）良種湖（hú）羊的大量需求大大加速了（le）湖羊（yáng）產（chǎn）業的品種保護和開發步伐。周一新說，我省農業科研院（yuàn）所和農業龍頭企業一起，從湖羊（yáng）的產肉形狀、羔皮質量、繁殖能力等方麵（miàn）進行了不斷選育，使湖羊育成率、出欄率不斷提高。目前，全省擁（yōng）有一級（jí）種羊場3個、二級種羊場（chǎng）24個，年供應優質種羊1.5萬隻以（yǐ）上。

良種（zhǒng）繁育作為農業產業的製高（gāo）點，為（wéi）養殖戶帶來了可（kě）觀的經濟效益。“一般農戶種羊和（hé）肉羊的（de）銷售價格基本（běn）持平在每斤18元左右，而我們這裏種羊銷售的價格連公母都不一樣。”施秋芬表（biǎo）示，“留種公羊論個賣，價格在（zài）2000元至2500元一頭，種母羊價格每斤28元至30元，均大大高於普（pǔ）通羊。”今年，永盛牧（mù）業已經售出種羊400多頭。

“下一（yī）步，我省還要突出湖羊種業（yè）發（fā）展，堅（jiān）持品（pǐn）種保護和開發利用並舉，健全湖羊選育體係，全力打造具有浙江特色的國家級良種供應基地。”省農業廳有關負責人表示，“力爭到2015年，湖羊供種量占全國總量的80%以上，真正做好全（quán）國領頭羊。”