綠殼蛋雞的養殖技術

綠殼蛋雞全身烏黑，連肉、骨、血、內髒也黑，它的主要營養（yǎng）在蛋上，這種雞終身產蛋60枚，約三（sān）天產一隻，比普通（tōng）雞終身產蛋320枚要少得多。據（jù）專家測定，這種蛋（dàn）高維生素、高卵（luǎn）磷脂、低膽固醇，富（fù）含鋅、磺、硒等多種營養（yǎng）成份，具有很高的滋（zī）補價值和藥用價值。對（duì）中老年高血壓、高血脂、糖尿病，婦女產（chǎn）後體（tǐ）虛，兒童厭食、發育不良等有（yǒu）特殊的療效，每隻綠（lǜ）殼雞蛋的最高價格在3元以上。

這種綠殼蛋雞體型小，抗逆（nì）性強，高效節（jiē）糧，養殖前（qián）景十分廣闊，現在我們介紹（shào）一下綠殼蛋雞的養殖技術：

　　雛雞的飼養管理

　　綠殼蛋（dàn）雞的育雛（chú）期為0日齡～60日齡。要養好雛雞（jī）應做（zuò）到選養（yǎng）健康雛雞，做好育雛（chú）前的（de）準（zhǔn）備工（gōng）作，飼養精心，嚴格管理。

　　飲水雛雞（jī）第一次喝水叫初飲，初飲應在開食前進行，初飲的水為涼開水，水溫20℃～25℃，並（bìng）按每升水加葡（pú）萄糖50克、維生素C1克、青黴（méi）素（sù）1000單位。初飲後要加強飲水管理，防止缺水斷水，1周齡（líng）～2周（zhōu）齡的雛雞飲水中應加慶大黴素或青鏈黴素以防病。

　　喂料雛雞第一次喂食稱開食，初飲2小時～3小時後，當有1／3的雛雞有啄食行為時即可開食，開食時間一般（bān）在（zài）出殼24小時～36小（xiǎo）時之間。開食飼料要新（xīn）鮮，營養（yǎng）豐富，容易消化，顆粒大小適中，易於啄（zhuó）食，可用煮八成熟的小米或碎玉（yù）米糝。為提高營（yíng）養，開食料中每10千克飼（sì）料另加蛋黃4枚、奶粉0.5千克、多種維生素5克。開食（shí）後飼料營養水平應達到（dào）粗蛋白（bái）19％，代謝能12兆焦／千克（kè），鈣0.8％；在飼（sì）喂上應堅持少喂勤添（tiān）。飼喂次數，前兩周6次／日，其（qí）中早5點和晚10點各喂（wèi）一次（cì），第3周（zhōu）～4周每日5次，第5周～6周每日4次，從第7周起每日3次。為幫助消化，從第2周起每周加（jiā）喂（wèi）沙子1次，喂量不超過日糧的1％。

　　溫度適宜（yí）的溫度是養好雛雞（jī）的關鍵，溫度不適是造成許多疾病的根本原因。綠殼蛋（dàn）雞適宜的育（yù）雛溫（wēn）度為第1周33℃～35℃，第2周31℃～32℃，從第3周起每周下降2℃～3℃，直到與室溫接近為止。一般60日齡脫溫，冬季可適當延長，夏（xià）季可適當提前。育雛溫度要盡量保持穩定，切忌忽高忽低，否則易患病，使死亡率（lǜ）升高。育雛初期舍溫與育（yù）雛溫度相差不能太大，一（yī）般掌握在6℃～8℃為宜。

　　濕度綠殼蛋雞怕濕，對濕度的要求第1周為65％～70％，第2周（zhōu）55％～60％，從第3周起保持50％～60％。低於40％易誘（yòu）發呼吸道（dào）病，高於80％易引起白（bái）痢和球蟲病。

　　密度密（mì）度是指育雛（chú）舍每平方米飼養雛（chú）雞的數量。密度過大易造成雛雞發育不整（zhěng）齊，強弱（ruò）不均，還（hái）易發生啄癖。平養推薦密（mì）度為1日齡～3日齡每平方米45隻～50隻，4日齡～10日齡（líng）每平方（fāng）米40～45隻，10日齡～20日齡每平方米35隻～40隻，20日齡～30日齡每平方米30隻～35隻，30日齡～40日齡每平方米25隻～30隻（zhī），40日齡～50日（rì）齡每平方米（mǐ）20隻～25隻，50日齡～60日齡每平方米（mǐ）15隻（zhī）～20隻，3月齡～4月齡每平方米10隻～15隻，5月齡～6月齡每平（píng）方（fāng）米8隻～10隻。

　　新（xīn）鮮的空氣在保證舍溫的前提（tí）下，要加大（dà）通風換氣量，使舍內二氧化碳濃度控（kòng）製在0.15％以內，氨（ān）氣濃（nóng）度控製在20ppm以內（nèi），為防止雛雞感冒，應避免雛雞（jī）睡眠時通風換氣。

　　正確（què）的光（guāng）照頭3天雛雞視力（lì）弱，為保證雛雞（jī）采食、飲水和熟悉熱源，采用23小時～24小時光照，強（qiáng）度15LX～20LX，4日齡～3周齡17小時～19小時，強（qiáng）度（dù）10LX～15LX，4周齡起逐（zhú）漸縮短光照時間，直到與150日齡時自然（rán）光照時（shí）間相同為止。

　　搞（gǎo）好（hǎo）疾病（bìng）防治一要建立嚴格的衛生防s疫（yì）製度。注意環境衛生，雞舍門口（kǒu）設置消毒池，水槽料槽經常保持幹淨，病死雞不能亂扔亂放。二要按程（chéng）序進行疫苗接種和藥物防治。三要防止應激發生。

　　育成雞的飼養管理

　　綠殼（ké）蛋雞的育成期為60日齡～150日齡，飼養管（guǎn）理的重點是促進體成熟（shú），控製性（xìng）成熟（shú），使體成熟與性成熟發（fā）育同步。

　　嚴格選擇育雛結束後（hòu）對符（fú）合標準的小母雞留做蛋用，對不符合條件（jiàn）的（de）小母雞和公雞集中育肥後出售。

　　限製飼養就（jiù）是對育（yù）成雞日糧（liáng）進行數量和質量的限製，限製飼養既可保持青年母雞適宜的體重，延（yán）遲性成熟，使開產蛋重增加，產蛋整齊，還可（kě）節約飼（sì）料10％左右。育成期日糧蛋白（bái）質水平不（bú）能過高，否（fǒu）則雞（jī）隻生長發育過快，致使開產過早，產蛋量低，蛋重也小；含鈣量也不能過高，否則不利於提高母雞保留鈣的能力。育成雞日糧營養水平為蛋白質14％～15％，代（dài）謝能每千克（kè）10.66兆焦～10.87兆焦，鈣0.6％，粗纖維含量不超過5％，青（qīng）綠飼料喂量控（kòng）製在（zài）20％～30％。喂法：一般日喂3次（cì），早晚喂精料各一次，中（zhōng）午喂一次青綠飼料。

　　控製光照這是育成雞管理的一個重點，育成（chéng）雞光（guāng）照原則是光照時間隻能（néng）逐漸縮短或恒（héng）定，切勿逐漸（jiàn）增加。在管理上應根據當地（dì）自然光照的時間變化來控製，按要求補充人（rén）工光照，為防啄癖發生，光照強度以5LX為（wéi）宜。

　　恒定製。查出本批雞150日齡時自然光照時（shí）間，然（rán）後從2周齡起維持這一光照時間（jiān）至150日齡，之（zhī）後采用“人工光（guāng）照＋自然光照”的辦法，每周增（zēng）加半小時至16小時恒定。適用於（yú）春雛。

　　漸減製。查出本批雞150日齡時自然光照時間，在此基礎上再加5小時作為2周齡的（de）光照時間，以後每周遞減15分鍾（zhōng）～20分鍾，到150日齡時，減至與自然日照時間相同；150日齡後，采用“人工（gōng）光照＋自然光照”的辦法，每周增加半小時至16小時恒定。適用於秋雛。

　　衛生防疫主要是搞好清潔衛（wèi）生工作，做到定期消毒，定期免疫（yì）接種。

　　整頓雞群育成結束對不適宜留種的青年母雞進行（háng）淘汰，作為商品雞處理，對符合條件者轉入產蛋雞舍飼養。

　　產蛋期的飼養（yǎng）管理

　　綠殼（ké）蛋雞（jī）產蛋（dàn）雞最（zuì）好籠（lóng）養，為了使（shǐ）蛋雞高產穩產，產蛋（dàn）期應做到飼料營養合理（lǐ），飼養管理精心，生活環境適宜，疾病（bìng）防治嚴格。

　　調整飼料配方滿足（zú）雞的營養需要（yào）。產（chǎn）蛋前期：從150日齡（líng）起（qǐ）應喂給和高峰期營養濃度相近的飼料，日糧營養水平每千（qiān）克代謝（xiè）能10.87兆焦（jiāo）～12.28兆焦，粗蛋白（bái）應達到15％～16％，鈣2％。產蛋高峰期（產蛋率＞30％）：日糧代謝能每千克12.28兆焦～12.30兆（zhào）焦，粗蛋白16％～17％，鈣提高到3％。產蛋後期（qī）（產蛋（dàn）率＜20％）：為防止雞隻肥胖，應進行限量飼喂，可按正常量95％供給日糧，此期蛋白質水（shuǐ）平可下降到15％，鈣提（tí）高到3.2％。為促進（jìn）鈣的吸收（shōu），在飼料中添加（jiā）維生素AD3粉，添加量為每100千克0.1千克～0.2千克飼料。

　　增加光照時間從150日齡起開始每周增加半小時，直到16小時，以後保持（chí）不變。產蛋期光照時間不能隨意增加或縮短，陰雨天氣應開燈補充光照，光照強度以25LX為宜。

　　保持環境相對穩定，減少應激（jī）發生一要加（jiā）強（qiáng）夏季防暑、冬（dōng）季保（bǎo）暖工作，給產蛋雞提供適宜的溫度環境。產蛋雞適宜溫度為20℃～25℃，夏季舍溫超過30℃應采取降溫措施，冬季舍溫應控製在10℃以上。二要加大通風換氣（qì）量，防止舍內有害氣體超（chāo）標，影響蛋雞生長、產蛋和健康（kāng）。三要逐漸進行換料，減（jiǎn）少人（rén）為應激（jī）因素發生。四要定時定（dìng）員揀蛋，應（yīng）遵循飼養管（guǎn）理規程，做到輕、穩、準。

　　搞好環（huán）境衛（wèi）生，維護雞群健（jiàn）康應做到定期對雞舍用具和環（huán）境清潔消毒，定期滅鼠、滅蚊、滅（miè）蠅（yíng），定期更換消毒池內的消（xiāo）毒液，堅持全（quán）進全出，堅持帶雞消毒，嚴格控製人員和（hé）車輛進出雞舍，妥善處理糞便、病死雞、汙水（shuǐ）和垃圾，防止飼料黴變和（hé）飲水汙染（rǎn）。 

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海門綠殼雞蛋價高走銷

一種外形酷似鴨蛋（dàn）、營養價值極高的綠殼雞蛋近日在江蘇海門投入批量生產，並進入大中城市的商場、超市（shì）。雖然這種（zhǒng）蛋的售價每隻高達3元多，是（shì）普通雞蛋（dàn）的10倍（bèi），但人（rén）們仍爭相購買，月產量2萬隻的（de）供（gòng）應量遠（yuǎn）遠滿足不（bú）了（le）市場需求。南通麥客隆購物中心前往提貨隻拿到（dào）140盒計1400隻，而（ér）上海三（sān）角裏公司等多家超市（shì）隻能排隊訂貨。

 據（jù）生（shēng）產該（gāi）雞（jī）蛋的海門三嘉禽（qín）業公司總經理陸新介紹，這種蛋雞全（quán）身（shēn）烏黑，連肉（ròu）、骨、血（xuè）、內髒也黑，它的主要營養在蛋上，這種雞終身產蛋60枚，約三天產一隻，比普通雞終（zhōng）身產蛋320枚要少得多。據介紹，陸新於1999年春節投入10多萬元從江西華綠公司引（yǐn）進該公司新繁殖的國內首創的中華綠黑（hēi）蛋雞種雞224羽，其中公雞每羽500元，母雞每羽1200元。這種雞生活習性與（yǔ）普通雞相仿，飼料是配方的。陸新（xīn）精心飼養，去（qù）年下半年開始陸續（xù）產蛋。

據專家測定，這種蛋高（gāo）維生素、高卵（luǎn）磷脂、低膽固醇，富含鋅、磺、硒等（děng）多種營養成份，具有很（hěn）高的滋補價（jià）值和藥用價值。對中老年（nián）高血壓（yā）、高血脂、糖尿病，婦女產後體虛，兒童厭食、發育不良等有特殊的療（liáo）效。人們得知後，以5元一隻的高價收購蛋，陸新回絕了（le），他把雞蛋（dàn）全部用於孵化，擴大（dà）再生產，走滾動發展（zhǎn）之路。去年春節前他出（chū）資（zī）60萬元購下（xià）海門鎮五港萬頭豬（zhū）場作雞舍，目前公司已存（cún）欄雞（jī）2.3萬羽。今年3月起，產蛋雞達1.2萬羽，他（tā）開始由自繁自養轉向供應（yīng）雞蛋。

陸新介紹說，目前這種蛋在蘇北市場還沒有（yǒu），國內也很少見到，加上它的特殊營養成分，因而備（bèi）受人們關（guān）注。今年6月，海門在滬舉辦農副產（chǎn）品懇談暨經貿洽談（tán）會，綠（lǜ）殼雞蛋引起人們濃厚興趣，多家超市及副食品公司與三嘉公司簽訂供貨協議，擁有9個集團超市的上海三角裏公司則以3元一隻的價格約定：海門方供應多少，他們就要多少（shǎo）。上月（yuè）初，南通文（wén）峰集團首批進銷的1800隻綠殼蛋，2天即被搶購一空。 

今年3月份以來（lái），海門綠（lǜ）殼雞蛋已銷往北（běi）京、上海、南京等多個城市，銷（xiāo）量8萬多隻。年底，公司生產規模將達3萬羽，同（tóng）時開始向社（shè）會供應苗雞，讓（ràng）這種有特色的綠蛋更多地在海門落地，滿足市場需（xū）求，同時致（zhì）富一方百姓。