日本引進新奇藤本植物

宇宙（zhòu）薯因為其種球形似隕石和行星，所以（yǐ）被命名為“宇宙薯（shǔ）”。“宇宙薯”, 溫腎養胃, 收斂（liǎn）益壽, 可惜許多農民卻（què）不知道這是從日（rì）本引進的新奇藤本植物，下麵具體來。了解（jiě）一下：

 宇宙薯”生長迅速，當年可長5～15米（mǐ），不僅可在室（shì）外攀緣生長，也（yě）適合在室內陰生攀爬。其果實（shí）形（xíng）狀、大小不規則，單塊重50～500克，果肉黃色（sè），味甘脆嫩，具有像筍一樣的香味。花開一串串（chuàn），如（rú）桂花般清新素雅。葉片直徑最大可達20厘米，青綠（lǜ）繁茂，栽植時可搭棚或拉網（wǎng），它（tā）能像葡萄、紫藤一樣爬滿整個夏天（tiān）。可盆栽或地栽，花期7—9月，果期9—11月，每株可結果（guǒ）實幾十個，地下球莖和果實都可食用，蒸食、油炸、炒食或用來燉湯均可。宇宙薯切開後（hòu）一接觸（chù）空氣（qì）就會變色，因為它含有多酚、黏液蛋白，而多酚有一（yī）定的抵禦衰（shuāi）老、抗氧化作用，它（tā）還含（hán）有人（rén）體（tǐ）所需的有益膳食纖（xiān）維，蛋白質、鈣、鐵等營養物質含量豐富，具有清熱解毒、消（xiāo）渴生津、健脾胃、降血糠、減輕早起（qǐ）浮（fú）腫、治療（liáo）便秘等（děng）功效。

一、宇宙薯營養豐富、消渴生津、健脾（pí）養胃
其實（shí）這種宇宙薯營養十分豐富，富含18種氨（ān）基酸和10餘種微量元（yuán）素，及其它礦（kuàng）物質，所以有健脾胃、補（bǔ）肺腎（shèn）、健脾補（bǔ）虛，固腎益精等作用。是一種營養價值極（jí）高的物質，在早年草莓视频大全生活緊張的時候，部分（fèn）農（nóng）民將其采摘當成飯吃，可是隨著（zhe）生活（huó）水平的（de）提高，許多人卻對其不屑一顧。
二（èr）、宇宙薯（shǔ）能滋腎益（yì）精、可（kě）治糖尿病
《本草綱目》中記載：“健脾補益、滋精固腎、治諸百（bǎi）病，療五勞七（qī）傷（shāng）”，這種藥材是藥食同源的食材，既可以入藥，又可以做菜或（huò）者當成主（zhǔ）食食用。其豐富（fù）的營養素能夠強健體魄、滋養益精。尤（yóu）其適合一些腎虛、腎虧、腎寒的（de）人士，可以長期食用。營養全麵，而且（qiě）含有黏液蛋白，有降（jiàng）低血糖作用（yòng），是糖尿病患（huàn）者的福音，長期食用能防治糖尿病。
三、調理腸胃、幫助（zhù）消化
宇宙（zhòu）薯，含有粉酶、多（duō）酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收（shōu）功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾（pí）陽虧或胃陰虛，皆可食用。尤其是消化不良（liáng）、胃脹胃痛等老胃病（bìng），都可以食用這（zhè）種（zhǒng）宇宙薯，長期堅持，對於腸胃調理（lǐ）效果顯著。
四、宇宙（zhòu）薯入菜
食（shí）用（yòng）宇宙薯（shǔ）的時候，需要削皮（pí）食用（yòng）。可以油炸，燉（dùn）湯，炒菜，需要注意的（de）是宇宙薯（shǔ）切口一接觸（chù）空（kōng）氣就變色，是因為（wéi）它含有多酚。所以不必擔心，這種物質有抗氧化作用（yòng），能美容養顏，降血糖和減脂，對高血壓，浮腫，便秘都有很好（hǎo）的效果