“三才通氣”絕（jué）學如何應用在石斑魚飼料配伍中
海藻多糖武俠緣：“三才通氣”絕學如何應用在石斑魚飼料配伍中
在武俠的理念中，氣是非常玄妙又重要的一個概念，“氣聚則形成，氣散則形亡”，氣主宰著生（shēng）命的本元，三才（cái）通氣取自《易筋經》，講求的是從生（shēng）命本元上著手，勤加修煉，固本培元。筆者借三才通氣的概念闡述海藻多糖應用在石斑魚飼料中的特殊功能。
一才曰提高免疫
海（hǎi）藻多糖是一種天然活（huó）性物質，它具有調節機體免（miǎn）疫功能的作用，如可以通過促進淋巴細胞增殖（zhí）與分化、刺激巨噬（shì）細胞的吞噬功能、促進細胞因子和抗體的產生等途徑（jìng）來實現（xiàn）對機體免疫係（xì）統功能的調節。
二才曰保肝護肝
研究表明，褐藻糖膠和海帶氨酸有降血清膽（dǎn）固醇的作用，海帶提取物（wù）能提高機體的（de）體液免疫，促（cù）進機體的細胞免疫，綜（zōng）合保肝;甘蔗（zhè）滓多糖能明顯降低大鼠血清中（zhōng）甘（gān）油三酯含量，一定程度降低總膽固醇含量，降低小鼠血清穀丙轉氨酶、穀草轉氨酶含量，對肝損傷具有一定的保護（hù）作用。
三才（cái）曰抗病抗菌
石蓴多糖不僅能夠抑製病毒的（de）吸附，而且（qiě）能影響到病毒複製，從而成為一種有效的抗病毒活性（xìng）成分。研究報道了從南（nán）非采集的石蓴熱水提取多糖具抗菌活性，發現多（duō）糖對（duì）細菌的抑製能力好於酵母菌和黴菌。Tanaka等（děng）發現小球（qiú）藻Chlorella vulgaris熱水（shuǐ）提取物有效地抑製小鼠中腫瘤的生長
海藻多糖抗病抗菌、免疫調節（jiē）、保肝護肝的功效在對（duì）於石斑魚的健康成長有（yǒu）著不錯的調節作用，有效地從魚（yú）體生命本（běn）元（yuán）的角度發揮著輔助的作用。目前為止，國內外已從各種海藻中分離提取得（dé）到多種多糖，研究（jiū）表明海洋天然產物類多糖還具有（yǒu）多種（zhǒng）生物活性及藥用（yòng）功能，如增強調節（jiē）腸道、誘導飲（yǐn）食等作用，其未來在養殖領域的影響（xiǎng）將越來越大。
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