秋冬季節螃蟹死因、預防及（jí）幼蟹（xiè）的捕撈方法

一、科學養殖

秋末冬（dōng）初，是養殖河蟹成熟和收獲的季節，又是河蟹極易死亡的時候。有的河蟹（xiè）養殖戶不注意加強管理，造成河蟹大批死亡。因此，預防秋冬河蟹死亡，是提高河蟹成活率的（de）關鍵之一（yī） ，應注意以下3個方麵（miàn）：

1、消化不良死亡

因氣壓、水溫變化，河蟹的食欲改變，很容易引起消化不良而死亡，這就是（shì）平（píng）時所說（shuō）的“脹死”，嚴重時會全部死亡。防治（zhì）辦法：

①、在食物中（zhōng）定時加抗菌素和生長素；

②、改（gǎi）變水質（zhì）、定（dìng）期用石灰水消毒；

③、不喂（wèi）或少喂植物性餌料；

④、投食要定時定量（liàng），水溫下降時要適當減少其投餌量。

2、感冒死亡

秋冬（dōng）季白天黑夜溫度變化大，水溫差（chà）別也（yě）大，有時達l0℃ ，河蟹很不適應，容易感冒，導致食欲不振、呼吸困難而死（sǐ）亡。預防辦法是：平（píng）時要注意調節水位，控製水溫劇變。注入新（xīn）水時（shí）溫差（chà）不要大於3℃，水麵（miàn）要種些水葫蘆 水花生等覆蓋植物。但不要大於水麵的1/2。天氣變化時，要加深水位。

3、自然死亡

俗（sú）話說：“西風起，蟹腳癢”。每年9月-l1月，都有一批生長了2年的河蟹由“黃蟹（xiè）”脫殼成為“綠蟹”，性（xìng）腺成熟，進入其生命的（de）最後階段。凡是腳癢要逃跑的，因已（yǐ）經成熟，體（tǐ）內滲透壓升高，不能適（shì）應（yīng）淡水低滲透壓環境，大部分會自然死亡。對這些河蟹應趁其活時及時捕抓出售。

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二、巧捕方法

秋冬兩雹正是河蟹捕撈的旺季，成蟹需盡快起捕銷售，幼蟹應抓（zhuā）緊捕捉投放（fàng）或並塘。因為河蟹能在水中生活，又（yòu）能上岸活動，在環境條件發生變化時，又會掘洞而居，所以捕撈較為困難。捕捉成蟹，人們常利用（yòng）其生殖洄遊習性（xìng），在（zài）其洄遊通道上進行捕捉與成蟹相比，幼蟹卻不具有這一習性，捕捉起來就更為困難人們總結了以下（xià）幾種捕撈方法。

1、抄網捕捉（zhuō）水草是幼蟹培育池中不可（kě）缺少的物質，由於水草幼嫩、可口，還能起（qǐ）到遮（zhē）蔭（yīn）避暑（shǔ）的（de）作用，幼蟹常在這裏（lǐ）棲息 捕（bǔ）捉時，可用手抄網等工具快速抄入水中（zhōng），然後迅速地連水草一起撈起（qǐ），由於幼蟹較為敏捷，遇聲響後立即下潛．而落入網袋，剔除雜（zá）物，即可一一捕捉（zhuō）。

2、地籠捕捉法幼蟹由於增長體重及脫殼的需要，攝食較（jiào）為旺盛 在水溫適宜的情況下，它們常在池邊淺灘處及水草叢中尋找食物，這（zhè）時捕捉幼蟹可設置地（dì）籠、網套等捕撈工具，一般在第一天晚上放置，第二天早上起捕。由於幼蟹具有晝伏夜出的習（xí）性，常在夜晚（wǎn）出來找食，在地（dì）籠中先放入河蟹（xiè）喜食的魚肉動物內髒（zāng）等飼料進行（háng）引誘，效果會更好。

3、流水刺激捕捉將池水排幹，幼蟹常鑽人洞中或潛入底泥。這時，可利用幼蟹具有逆流而行的習性，用微流水（shuǐ）刺激，待（dài）幼蟹出來時捕捉。方法是在池中央理一道小溝，在池塘的（de）一邊緩慢（màn）進水．另一邊以相同的速度出水（shuǐ），在水流處，常有許多（duō）幼蟹逆流而行，並進入小溝，捕捉起來（lái）極為方便。

4、拖網捕捉若池中幼蟹密度較高，可用拖網捕捉。捕捉時，可將拖網沿池邊來回拖拉．幼蟹會被動（dòng）進入網袋．起網後即可捕捉。使用這種方法，常（cháng）在並塘後的幼（yòu）蟹池中進行．使用時要注意次數不能（néng）過多，防止攪混水體，引起池中缺氧，造成存塘幼蟹死亡。

5、搭（dā）巢捕（bǔ）捉利用幼蟹穴居的習性，在捕捉時，可（kě）事先有意識地投放磚塊、瓦（wǎ）片等障礙物，待池水排幹後（hòu），幼蟹會自動地（dì）鑽入其中．掀（xiān）開磚塊、瓦片即（jí）可捕捉。在冬天，池水抽幹後，沿池邊用（yòng）水草（cǎo）團、濕草包、農用薄（báo）膜等覆蓋。因其中溫暖（nuǎn），幼（yòu）蟹（xiè）會以此為巢穴，捕捉時，可順次地掀開這些覆蓋物（wù）。

6、幹塘（táng）捕捉將池水快速抽幹，因幼蟹來不及打洞而暴露池底，可直接（jiē）下水捕（bǔ）捉。綜合使用上述各種幼蟹捕捉法，可幹淨、徹底地捕完池蟹。

7、挖洞捕捉（zhuō）池水抽幹後，幼蟹常鑽人洞中（zhōng）。發現蟹洞，可用（yòng）小鏟沿池（chí）邊挖穴，挖到（dào）洞（dòng）底，即捕捉。