試養澳（ào）洲龍（lóng）蝦每畝利潤達萬元，“遊”出致富新路子！

12月1日上午，記者來到廬江縣同大鎮古圩村惠陽水產養殖家庭農場，在澳洲（zhōu）淡水龍蝦種苗繁育溫室大棚裏，養殖場負責人許惠忠正在查（chá）看龍蝦活動與水質變化情況。

溫室大（dà）棚裏有24個長方形的蝦（xiā）池，一字排開，頗為壯觀，大棚旁（páng）邊是鍋爐房。 “鍋爐房的熱水進入蝦池邊（biān）的（de）輸水管道，再經池內的（de）散熱管道（dào），為池水加溫。中間有個溫度自動調節器。 ”許惠忠邊帶記者參觀邊介紹：“這個季節，蝦池裏的水溫要始（shǐ）終保持在24℃，既確保龍蝦正常（cháng）進食、不掉膘，母蝦又不會過早抱卵。 ”

今年58歲的許惠忠是當地一名水產養殖“老把式”。早年做過家電生（shēng）意、承接（jiē）過礦山（shān）電網改造工程，攢（zǎn）下了人生的“第一桶金”。 2000年，返鄉創業。在同大（dà）鎮古圩村流轉230畝（mǔ）低窪田，開（kāi）啟他的水產養殖之路。

創業之初，他先後嚐試養（yǎng）殖螃（páng）蟹、羅（luó）氏沼蝦、泥鰍、鯽魚等，由於養殖技術掌握不到位（wèi），幾乎年年賠本（běn）。接下來（lái）的幾年，他經常到江浙等（děng）地考察學習水產養殖。2015年初，去浙江聯係業務時，他發現澳洲淡水龍蝦養殖在當地（dì） “熱（rè）”起來了。隨即他（tā）將這種龍蝦引到自己的養殖場（chǎng）試養，沒想（xiǎng）到一實驗就成功了（le）。當年，他試養（yǎng）的20畝澳（ào）洲（zhōu）龍蝦，畝產（chǎn）達360斤，每畝獲利約1萬元。

去（qù）年，他投資300多（duō）萬元（yuán），建了5000平米的溫室大棚，開展澳（ào）洲龍蝦種苗繁育。據悉，這是安徽（huī）最大的澳洲（zhōu）龍蝦種苗（miáo）繁育基地，年產澳洲龍蝦（xiā）幼苗500多萬尾，產值500多萬元。澳洲龍蝦養殖麵積逐步擴展至180畝，年產成蝦5.4萬斤，按市場均價每斤（jīn）50元計算，產值達（dá）270萬元。

“澳洲龍蝦主要銷往（wǎng）上海（hǎi）、杭（háng）州、蘇州、常州、合肥（féi）等地，供不應求。 ”許（xǔ）惠忠（zhōng）告（gào）訴記者：“養殖場（chǎng）還帶動本（běn）縣其他鄉鎮以及無為、肥東、肥西、宣州等地養殖戶，發展澳洲龍蝦養殖，目前總麵積（jī）有近萬畝。 ”

“澳洲淡水（shuǐ）龍（lóng）蝦原產於澳大利亞，因個頭較大，外形酷似海中龍蝦，被譽為世界上最名（míng）貴（guì）的淡水經濟（jì）蝦種之一。其肉質與海水龍蝦（xiā）相似，味道鮮美、營養豐富，出肉率（lǜ）為34.7%，是國內小龍蝦的2倍多。 ”許惠忠說，這個龍蝦具有適應性強、抗病能力強、生長速度快（kuài）、養殖效（xiào）益高等優點。隨著人們（men）收入持續增（zēng）長，消費升（shēng）級來臨，澳洲淡水龍蝦的（de）需求量在逐步上升，市場前景廣闊。

澳（ào）洲龍蝦養殖效益高（gāo），其技術要求高不高呢？ “在浙江省淡水水產研究所和安徽省農科院水（shuǐ）產所指導下，我們從苗種的繁育到成蝦的養殖，整個技術現在基本都（dōu）掌握了。 ”許惠忠介紹，在成蝦養殖方（fāng）麵，要（yào）把握幾個要點，首（shǒu）先，池塘要（yào）注意清塘消毒，並做好進排水和（hé）防（fáng）逃設（shè）施；其次，種植（zhí）複合水草，以輪葉黑藻、伊樂藻、金（jīn）魚藻、苦草為佳，水草不僅（jǐn）給龍（lóng）蝦隱蔽蛻殼提供場所，對淨化（huà）水質也起到十分重要的作（zuò）用，同時也為龍蝦提供植物性（xìng）餌料，水草覆（fù）蓋麵（miàn）不超過水麵1/2；4月下旬每畝投放優質蝦（xiā）苗5000尾左右，早期用白對蝦飼（sì）料、中期用河蟹飼料、後期用河蟹料並加適量野雜魚（yú）；再就（jiù）是（shì），保持水質清新，溶氧豐富，高溫高濕季節關注水色變化，適時開啟增氧（yǎng）機。 9月至11月，陸續捕撈成蝦上市。

去年8月，在第二屆（jiè）安徽省草莓视频大全創業創新項目（mù）創意大賽上，許惠忠參賽的“澳洲淡水龍蝦繁育養殖技術示範與推廣項目”榮獲第一名。同（tóng）年，他（tā）牽頭研發的“水產養殖塘口虹吸排汙（wū）裝置”、“一種蝦蟹苗種（zhǒng）投放的方法”、“一種蝦蟹苗種投放（fàng）前期管理方法”、“一（yī）種蝦蟹養殖水草栽培方法”，均拿到了發明專利。

“池塘養殖澳洲龍蝦，按目前行情，每畝種苗投入需1800元左右（yòu）。這（zhè）是製約（yuē）澳洲龍蝦養殖業發展（zhǎn）的重要因素之一（yī）。要想辦法解決這（zhè）個問題。”為此，今年10月，許惠忠投資近500萬元，在海南省定安縣與當地有關部門和（hé）企業合作，建（jiàn）設一個占（zhàn）地200畝的澳洲龍蝦種苗繁育基地。 “冬季（jì）不用加溫，自然繁育（yù）種苗（miáo），成本大大（dà）降低（dī）了，品質也會更好（hǎo）。預計這個基地明年可產澳洲龍蝦種（zhǒng）苗3000萬尾。 ”

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