鱖魚與青蝦輪養效（xiào）益好

一、鱖魚魚種培育

鱖魚餌料魚選用異育銀鯽烏子，4月10日左（zuǒ）右按常規方法進行鯽魚發塘，至5月（yuè）初（chū）達到2萬尾/kg的規格正好是（shì）鱖魚的適口餌料。

5-6月選用長江野生鱖魚繁（fán）育的第一（yī）代夏花為佳，體長2-3cm，放養密度為2000尾/畝。采用混養式供餌：混養比例為1∶（200-300）。另外為保證（zhèng）未 被攝食的餌料魚（yú）的生長，每天投喂一次1kg黃豆或豆（dòu）餅加（jiā）10kg水磨成的（de）豆漿或豆餅漿。鱖魚（yú）經一個月左（zuǒ）右的強化培育，成活率70%以上，畝產5-7cm的 大規格鱖魚魚種1400尾。

二、池塘條件與準備

麵積3-5畝，長∶寬=2.5∶1；水深1.2-1.5，坡比1∶3。水質清新無汙染，PH值7.5-9。排灌係統要分開，有利（lì）於水質的調（diào）控與疾病的防治。

青蝦

三、水質管（guǎn）理

無論是鱖魚還是青蝦，都對DO要求（qiú）很高。

在養殖過程中（zhōng）必須合理調控好水質。對於鱖魚來說，當DO〉5mg/l時（shí），攝食旺盛，生長迅速；當DO在2mg/l時，會出現浮頭。因（yīn）此，養殖期間，保持1.4m的水位，每隔3-5天換部分水，透明度保（bǎo）持在35-45cm之間，以利於鱖魚攝食，悶熱雷雨天氣適（shì）當增氧，確保池中氧氣充足（zú），以（yǐ）免浮頭。對以青蝦 來說，水質要求清新，含氧量高，不受汙染。前期以肥（féi）水為主，透明度25cm左右，中後期勤（qín）加水或換水，透明（míng）度35cm左右，換水一般在晴天（tiān）下午進行。生長（zhǎng） 期間（jiān），每隔（gé）20天交替（tì）使用過磷酸鈣（3-5kg/畝）和生石灰（10-15kg/畝）一（yī）次（cì），切勿兩者混（hún）用或（huò）同時使用。

小知識：

溶解氧（dissolved oxygen；縮寫（xiě）DO）

空氣中的分子（zǐ）態氧溶解在水中稱為溶解氧。水中（zhōng）的溶解氧的含量與空氣中氧的分壓、水的溫度都有密切關係。在自然情況下，空氣中的含（hán）氧量變動不大，故水溫是主（zhǔ）要的因素，水溫愈低，水中溶解氧的含量愈高。溶解於水中的分子態氧稱為溶解氧，通常記作DO，用每升水（shuǐ）裏氧氣的毫克數表示。水（shuǐ）中溶解氧的多（duō）少是衡量水體自淨能力的一個指標。

養蝦參考：對蝦

四、秋季成蝦養殖

鱖（guì）魚幹塘後，蝦苗放養前5-7天，池塘進水0.5-0.6米，然後填好基肥。

肥料可用雞、豬及大草經發酵的有機肥，畝用150-200kg，培水。蝦苗放養前3天在池塘（táng）中設立立體網片，充分利用水體空間，從而（ér）提高（gāo）養成規格及產量。要 求設（shè）置網片麵積（jī）為池塘（táng）麵積的20%左（zuǒ）右，網片采用條拉，材料用1-2米寬（kuān）的稀眼網布，離（lí）水麵0.4-0.5米，青蝦放養規格為（wéi）2000-4000尾/kg 的蝦苗8-10kg（約（yuē）2萬尾左右）/畝。餌料品種以優質青蝦飼料為主（zhǔ），先細後粗，先（xiān）精後劣（liè）。蝦（xiā）苗下塘一個月內，前半個月用全價1號破碎飼料 0.5-1kg/天·畝，後半個月用2號料1.5-2kg/天·畝，以後專為3號料，同時輔以麩皮、青糠、豆餅、蠶蛹、魚（yú）糜、軋（zhá）碎（suì）的（de）螺螄等，一般日投餌量 前期為（wéi）蝦（xiā）重的15%-20%，中期為8%-10%，後期為（wéi）5%-6%，掌握在2-４小時（shí）內吃完為宜。投喂方法一般每日兩次，上午8-9時，占全天的 30%，投喂（wèi）於池塘中間；下午5時左（zuǒ）右占全（quán）天的70%，投喂於（yú）四（sì）周及立體網上。

鱖魚

五、商（shāng）品鱖魚養殖

鱖魚經一（yī）個月左右的強化培（péi）育，可將池塘（táng）水抽取70%，拉網、捕撈（lāo）、計數，按700尾（wěi）/畝的密度留養，轉入商品鱖魚養殖，多餘的（de）出售（shòu）。

鱖魚放養時，每畝按0.5萬尾的密度異育銀鯽夏花，適當放養麥穗（suì）魚等棒形（xíng）底棲魚類，以補充餌料魚的不足，增強餌料魚的自產能（néng）力，而且適口性好。鱖魚養成階段 采用（yòng）間隔式投喂餌料魚（yú）的辦法，前期及後（hòu）期每隔10-15天投喂一次，中間每隔7-10天投喂一次，每次每畝投喂50kg左右，保證鱖魚和餌料魚（yú）尾數之比為 1∶（5-10）。餌料魚密度過稀不利於鱖魚攝食，過高會增加耗氧量從而引（yǐn）起缺氧浮頭。養殖過程（chéng）中畝投喂餌料魚總數（shù）1180kg，產鱖魚285kg，餌料 係數4.14。鱖魚經三個月的飼養管理，至九（jiǔ）月中旬，大部分已達（dá）到0.4-0.45kg，這（zhè）是可分批捕撈上市，至十月中旬可幹塘捕捉，商品率達到85%以 上，成活率95%%以上。

六、病（bìng）、敵害防治

鱖（guì）魚（yú）養殖過程中常會出現以下幾種病：車輪蟲病，在鱖（guì）魚（yú）夏（xià）花放養後兩個月內，每隔半個月潑（pō）一（yī）次硫酸銅和硫酸亞鐵合劑（5∶2），濃度0.7PPM；指環蟲 病，鱖魚長至六月中旬出現大量指環蟲寄生，可用0.1PPM晶體敵百蟲潑灑，注（zhù）意（yì）溫度及天氣狀（zhuàng）況（kuàng）；中華蚤病，鱖魚養殖至九月中旬出現，可（kě）用0.25PPM 的強力滅蟲精Ⅰ潑灑。

青（qīng）蝦養殖過程中常會出現黑鰓病及脫殼不遂病（bìng），可畝用15kg生石灰潑灑，養殖過程（chéng）中如出現（xiàn）野雜魚，用清塘淨0.5kg/畝，如出現青苔就用“高效除青苔淨”45g/畝·米，三天（tiān）後（hòu）青（qīng）苔消失。

七、收獲（huò）

可畝產5-7cm規格的魚種1400尾，成活率在70%以上；至10月中旬畝產商品鱖魚285kg，成活率95%，商品率在85%以上；青蝦養至四月（yuè）上旬，畝產200-250/kg的商（shāng）品蝦75kg。