適時起捕可提高青蝦產量
據研究（jiū）觀察表明，青蝦的壽命一般隻有14個月-15個（gè）月，雄蝦的壽命比雌蝦略短。如經（jīng）過越冬的青蝦，在長江以南地區，一般6月上（shàng）旬開始死亡，7月成批老（lǎo）死，在北方地區一般要延緩一個月左右的時間。因此，青蝦的捕撈時間應根據養殖模式和放養時間具體確定，不同的養殖模式（shì）采用不同的捕撈方式。
養蝦（xiā）：要過飯、當過兵，養蝦創（chuàng）富超千萬
1、春季（jì）囤養成魚，秋（qiū）季養青（qīng）蝦模式（shì）
春季1-6月囤養成魚，7月放養蝦（xiā）苗，9月開始輪捕，到翌年5月底前青（qīng）蝦捕撈結束。
2、一次放種周年（nián）養殖（zhí）模式
1月前（qián）後（hòu）放養秋敏蝦苗（miáo），青蝦在（zài）5月-6月起捕，但不幹池，可捕到7月，秋季從9月開始捕大留小，12月-翌年1月幹池捕撈。
3、魚蝦蟹混養（yǎng）模式
如春季放養秋繁蝦苗或抱卵蝦，青蝦捕撈一般是長年進行，5月-6月和12月-翌年1月是兩（liǎng）個捕撈高峰期；如7月放養蝦（xiā）苗（miáo），則從10月開始起（qǐ）捕，到放養魚、蟹種時捕撈結束。
4、一年三茬養殖模式
4月-5月培育銀鯽魚（yú）魚苗，6月-7月繁殖青蝦苗，蝦苗捕撈後養殖（zhí）成蝦，春（chūn）節期間（jiān）至翌年3月青蝦上市。
5、稻田養殖青蝦模式
可放養抱卵青（qīng）蝦，秋繁蝦種或當年蝦苗，根（gēn）據（jù）青蝦的長成規格，從7月起逐步起捕上市（shì）。
6、一季羅（luó）氏沼蝦一季青蝦模式
5月上、中旬放養（yǎng）羅氏沼蝦苗，8月底至10月初起捕上市（shì），羅（luó）氏沼蝦捕後即放養（yǎng）青蝦，從春（chūn）節前開始輪捕青蝦，到4月底前捕撈結束。
7、雙季（jì）養青蝦模式
春季放秋繁蝦種，5月份開（kāi）始輪捕，到6月底幹池捕蝦；秋季7月下旬至8月上旬放養當年蝦苗，10月開始輪捕，到翌年1月捕撈結束。
8、以魚為主混養青蝦模式
一般春季放養秋繁蝦苗或抱卵蝦，5月-6月分批捕撈上市，留部分青蝦在塘（táng）中繁殖蝦苗，到10月又可逐步輪捕上市（shì）。
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