肉鴨（yā）育肥期的飼養管理

　　1.肉用仔鴨的填肥技術。

　　肉鴨的（de）填肥主要是用（yòng）人工（gōng）強製鴨子吞食大量高能量飼料，使其在短期內快速增重和積聚脂（zhī）肪（fáng）。當鴨子的體重達到1.5～1.75千克時開始填肥，填肥期一般為2周左右。前期料中蛋白質含（hán）量高，粗纖維也略高;而後期料中粗蛋（dàn）白質含量低，粗纖維略低（dī），但（dàn）能量卻高（gāo）於前期料。主要是由於雛鴨早期生長發育需要較高的蛋白質，而後期的則需要較高的能量（liàng）用來增加體脂，使後期的增重速度加（jiā）快。填（tián）肥開始前，先將鴨子按公母、體重分群，以便於掌握填喂量。一般（bān）每（měi）天（tiān）填喂3～4次，每次的時間間隔相等，前後期料各喂1周左右。

　　2.填（tián）喂方法。

　　填（tián）喂前，先將（jiāng）填料用水調成幹糊狀，用（yòng）手（shǒu）搓成（chéng）長約5厘（lí）米，粗約1.5厘米，重25克的劑子。填喂時，填（tián）喂（wèi）人員用腿（tuǐ）夾住鴨體兩翅以下部分，左手抓住鴨的頭（tóu），大拇指和食指將鴨嘴上下喙撐開，中指壓住舌的前端（duān），右手拿劑子，用水蘸一下送入鴨子的食道，並用（yòng）手由上向（xiàng）下滑擠，使劑（jì）子進入食道的膨大部，每天填3～4次，每次填4～5個劑子，以後則逐步增多，後期每次可填8～10個劑子。也可采用填料機（jī）填喂（wèi），填喂前3～4小（xiǎo）時將填料（liào）用（yòng）清水拌成半流體漿狀，水與（yǔ）料的比例為6：4。使飼（sì）料軟化，但夏天要防止飼料發黴變質，一般每天填喂4次，每次填濕料為：第1天填150～160克，第2～3天填175克，第4～5天填200克，第6～7天填225克，第8～9天填275克，第10～11天填325克，第12～13天填400克，第14天填（tián）450克，如果（guǒ）鴨（yā）的食欲好則可多填，應根據（jù）情況靈活掌握。填喂時（shí）把漿（jiāng）狀的飼料裝入填料機的料桶（tǒng）中（zhōng），填喂員左手捉鴨，以掌心抵（dǐ）住鴨的（de）後（hòu）腦，用拇指和食指撐開鴨的上（shàng）下喙，中指壓住鴨舌的前端，右手輕握食道的膨大部，將鴨嘴送向填（tián）食的（de）膠管，並將膠管（guǎn）送入鴨的咽下部（bù），使膠管與鴨體在同一條直線上，這樣才不會損（sǔn）傷食道。插好管子後，用左腳（jiǎo）踏離合器，機器（qì）自動將飼料壓進食道，料填（tián）好後，放鬆開關，將膠管（guǎn）從鴨喙（huì）裏退出。填（tián）喂時鴨（yā）體要平，開（kāi）嘴要快，壓舌要準，插（chā）管適宜，進食要慢，撒鴨要快。填食雖定時定量，但也要按填喂後的消化情況而定。並注意觀察，一般在填食前1小時填鴨的食道（dào）膨大部（bù）出現凹溝為消化（huà）正常。早於填食前1小時出現，表明填食過少。

　　3.填肥期的管理。

　　填（tián）喂時動作要輕，每次填喂後適當放水活動，清（qīng）潔鴨體，幫助消化，促進羽毛的生長;每隔（gé）2～3小時（shí）左右趕鴨子走動1次，以利於消（xiāo）化，但不能粗暴驅趕;舍內和運動場的地麵要平整，防止鴨跌（diē）倒受傷;舍內保持幹燥，夏天要注（zhù）意防暑降溫，在運動場院搭設涼棚遮蔭，每天供給清潔的飲水;白（bái）天少填晚上多填，可（kě）讓鴨在運動場上露宿;鴨群的密度為前期每平方米2.5～3隻，後期每平（píng）方米2～2.5隻;始終保持（chí）鴨舍環境安靜，減少應激，閑人不（bú）得入（rù）內;一般經過2周左右填肥（féi），體重在2.5千克以上便可出售上市（shì）。