火雞人工孵化前（qián）的種蛋（dàn）處理技術

　　在火雞（jī）的人工孵化前，需要對種（zhǒng）蛋進行處理，我（wǒ）們需（xū）要對種蛋進（jìn）行品質鑒定，對種蛋進進行保存、消毒等，為火雞（jī）的人工孵化打下良好的基礎。以下（xià）是人工孵化前火雞種蛋的處理方法，供同行者（zhě）參考（kǎo）。

　　一、種（zhǒng）蛋品質鑒定

　　種蛋要挑選質量、重量、形狀和大小合格的進行孵化。合格種蛋大小端分明，呈卵圓形，蛋重85克左右（yòu），蛋殼表麵有棕色斑點，這是火雞蛋的一個（gè）明顯的（de）特征。不合格的種蛋包括（kuò）破殼蛋、砂（shā）殼蛋、薄殼（ké）蛋、厚（hòu）殼蛋、畸形蛋、髒蛋、過大（dà）或過小的蛋等。一般靠肉眼看和（hé）聽聲響進行選擇。砂殼、薄殼、厚殼（ké）、畸形、過大過小的種蛋、髒蛋、破殼蛋等可以用（yòng）肉眼看出並剔除;但細裂紋蛋不易看（kàn）出，要采用敲蛋（dàn）法鑒別，即用兩個（gè）蛋輕輕碰撞，聲音發（fā）悶（mèn）的是破（pò）蛋，聲音清脆的是合格蛋。敲（qiāo）蛋應做到輕而有聲，用力適當，以免將（jiāng）好蛋敲破。

　　二、種（zhǒng）蛋保存

　　種蛋收（shōu）集後不能（néng）馬上入孵，必須（xū）注意適當保存，溫度（dù）要保持（chí）穩（wěn）定。不可忽冷忽熱，適溫為8-18℃。冬季要防止種蛋受凍，溫（wēn）度過高(超過26℃)會使（shǐ）胚胎發育過早，導致孵化後胚胎早期死亡，或提前出雛後（hòu）脫水死亡。

　　為了避免種蛋內水（shuǐ）分蒸發過多，種蛋要避光，保（bǎo）存在相（xiàng）對濕（shī）度為70%-80%的室內。濕度過低（dī），造成蛋內水分蒸（zhēng）發過多，氣室隨保（bǎo）存時間的（de）延長逐漸增大，內殼膜收縮導致粘殼;濕度過高（gāo）會影響胚胎的通（tōng）風換氣。

　　種蛋的保存時間，一般（bān）以7-10天為宜。超過7天時（shí），應適（shì）當（dāng）給予（yǔ）翻（fān）蛋，每天1-2次;保存10天（tiān）以上時，每延長1天，孵化率會降低0.5%-1%，超過21天就不能用於孵化。

　　三、種蛋消毒

　　種蛋產出後往往（wǎng）被糞便、墊料（liào）所汙（wū）染，過（guò）髒的種蛋常（cháng）被淘（táo）汰，但輕度汙染的種蛋容易被忽視。種蛋汙染不僅會影響孵化率，而（ér）且會汙染整個孵化器、設備和其他種（zhǒng）蛋，傳播各種疾病。一（yī）般要在蛋產出後2小時內（nèi）完成消毒工作，30分鍾內消毒效果（guǒ）最佳，因為30分鍾（zhōng）後，細菌即可通過蛋殼的氣孔（kǒng）進入蛋內。種蛋的消毒方法很多，主要有熏蒸法、浸泡（pào）法、噴霧（wù）法等。

　　A、熏蒸消毒法（fǎ）用40%的甲醛溶液(即福（fú）爾馬林)與高錳酸鉀(俗稱灰錳氧)溶液混和後（hòu）產生的煙（yān）進行熏蒸，從而（ér）達（dá）到消毒的目的。按每立方米容積用（yòng）甲醛溶液30毫升，高（gāo）錳酸鉀15克，水30毫升。倒藥的順序是（shì），用搪瓷器皿為容器，先放入高錳酸（suān）鉀，再加水，最（zuì）後加甲醛溶液，攪拌均勻，人員離開後，密閉容器（qì），最好維持20- 30℃，相對濕度達70%-80%，熏蒸消毒20-30分鍾，效（xiào）果才（cái）好。消毒完畢，將殘餘氣體排出，排盡。

　　B、浸泡消毒法 用25℃左右的溫水（shuǐ），配製成0.1%的新潔爾滅溶液，倒入已準備好的、裝有種蛋的（de）消（xiāo）毒容器中，浸泡3分鍾即可取出晾（liàng）幹，待（dài）蛋溫下降後再入孵。

　　C、噴（pēn）霧消毒法 將25℃左右0.1%濃度的新潔爾（ěr）滅溶液注入噴霧器內，爾後噴灑於種蛋表麵，注意噴灑均勻，具有較好的殺菌作用。