火雞的繁殖（zhí）技術

　　1、種火雞的個體選擇

　　作種用公火雞應選擇具有健壯無（wú）病、體型高大、雄性（xìng）較強、活潑、羽毛發亮、腿粗而直的;種用（yòng）母火雞選擇健康無病、性情溫順、背平尾直（zhí）、胸（xiōng）寬體大、羽毛和肉髯顫色鮮豔的。種雞用一段時期（qī）要更換，提純複壯，及時淘汰劣（liè）種，選留良種。種用母火（huǒ）雞利用年限為2年，公火雞則可（kě）利用3—4年。

　　2、配種與產蛋

　　母火雞（jī）從（cóng）34周齡開始進入第一個產蛋（dàn）周期，產蛋期在每（měi）年的3—9月，每產10—15枚左右即（jí）自行孵化。每年產蛋4—6個周期，每個周期產蛋14—20 枚，最多28枚。火雞多為自然交配，應防近親交配，種火雞在（zài）自然交配（pèi）時，由於雌雄在體重上差別大，常使母火雞受到損傷，因而導致母火（huǒ）雞的繁殖率低，降低經（jīng）濟效益。因此，可采用人工授（shòu）精方法來解決這一矛盾，同時種公雞的飼養比例，可由自然交配的1：4—5提高（gāo）到1：30，而且可使飼養費用大幅度降低。

　　2.1 采精：

　　火雞一般采（cǎi）用按摩法采精，先（xiān）要經過2周時間訓（xùn）練種火雞，使它形成性反射（shè），而後即可采精，采精時助手坐在板凳（dèng）上，兩手分別捉住種公雞的（de）一（yī）條腿，采（cǎi）精者沿火雞兩翅背部（bù）至尾根及向泄殖腔下兩側（cè）部位多次有節奏地按摩（mó），並將左手拇指與其它四指分（fèn）撐住泄殖腔兩側，並以掌緊貼尾羽;同時用右（yòu）拇指與其它四指分撐住在（zài）泄殖腔兩側腹部位置有節奏地按摩，待種公火雞（jī）性興奮，見到退化的交接器勃起自泄殖腔翻出來時，再用左手拇指和食（shí）指稍用力擠壓（yā）種火雞泄殖腔周圍使精液(稍帶黃白色濃稠液體)捧（pěng）出，流裝到事（shì）先備好的貯（zhù）精器內（nèi）(常用消毒清潔的小玻璃試管或集精杯)。種公火雞每次捧出精（jīng）液0.2—0.3毫升，精子濃度每毫（háo）升約80 億，3—4天采（cǎi）集1次，精液（yè）采集後，不論稀釋（shì）與否，都應放置到35—40℃溫水中暫存。采精操作時，動作忌粗暴，要避免糞便汙染，對已汙染的精液不能用（yòng）於輸精，采集的精液必須在30分鍾內輸用（yòng），以免降低精液（yè）品質，影響受精率。

　　2.2 輸精：

　　為保（bǎo）證較高的受精率，輸精應選擇在種母火（huǒ）雞產完蛋，下午2時，且在（zài）安靜、清潔場地進行，以得到最高的（de）受精率（lǜ）。輸精方法采用輸精器直接插入陰道的方法。輸精前，先用剪刀剪去泄殖腔周（zhōu）圍的羽毛（máo），並用生理鹽水擦拭幹淨。輸精人員助手用兩手分握母火雞兩腿和兩翅尖固定，輸（shū）精液需要稀釋，稀釋倍數為2—3 倍。常用稀釋液以生理鹽水或5%—7%的葡萄糖或穀氨酸鈉2.8g，葡萄糖1.8克，蒸餾水（shuǐ）1OOml配成。輸（shū）精器用帶塑料小膠管的卡（kǎ）介苗注射器，將稀釋的（de）精液裝入（rù）注射器筒內。輸精時，輸精員麵（miàn）向種火雞尾部，右手將其尾羽（yǔ）撥向左側，大拇指緊（jǐn）貼泄殖腔（qiāng）下緣向下方輕壓使泄殖腔（qiāng）張開後，左手將盛有精液的輸精（jīng）器自然插入陰道內（nèi）。母火（huǒ）雞輸精間（jiān）隔：新鮮精液一般14天左右，稀釋精（jīng）液8一1O天，每隻火雞輸入精液（yè）量為0.025毫升，輸精結束後將母火雞放回飼養籠內精心喂養。

　　火雞自（zì）然交配要在母火雞產蛋前及時讓其交配，在產蛋期間，應將公火雞隔開（kāi）單獨飼養，以免其對母火雞騷擾過（guò）度，影響母（mǔ）火雞產蛋。同時，在配種前要將公火雞尖利的腳爪修剪平滑，以免踏傷母火雞，影響母火雞產蛋和抱窩。

　　3、種蛋孵化

　　3.1 自然孵化：

　　母火雞的抱窩性極強，農戶少量繁殖火雞種蛋可由母火雞或本地抱蛋母雞進行（háng）自然孵化，方法是用竹籮筐（kuāng）造窩給母火雞抱蛋孵化。籮筐內墊上禾草，約 20—30厘米厚，然（rán）後放入種蛋（dàn）。母（mǔ）火雞抱種蛋一般放14—18枚。母火雞抱蛋時喜在光線暗淡、隱蔽、僻靜的地方，抱窩期間需將公火雞（jī）隔離飼（sì）養，以防（fáng）騷擾抱蛋母雞。每抱窩2天應讓它（tā）離（lí）窩沙搭，采食和飲水。母火雞（jī）抱蛋期應少喂含水分多的飼料，可加喂些穀物飼料，適（shì）當（dāng）提高（gāo）飼料日糧（liáng）標準。種蛋（dàn）入（rù）孵（fū）後第7—8天、 15天（tiān）、25天時各照蛋和驗蛋1次，以除去無精（jīng）蛋和死胚蛋。種蛋入孵26天，殼內小雛已經形成，有的開始啄殼，一（yī）般28—29天可全部（bù）出雛。母火雞抱窩後體質比（bǐ）較虛弱，應單獨喂養幾天（tiān），以便盡快恢複健康。

　　3.2 人工孵化：

　　在大規（guī）模飼（sì）養繁殖（zhí）火雞時用應采用人工孵化法。火雞種蛋進行人工孵化要對種蛋進行選擇，然後將種蛋放入孵化（huà）器內，用福爾馬林溶液密（mì）閉熏蒸消毒半小時，按孵化器每立方米窖積用福爾馬林20ml，加8g高錳酸鉀即可。消毒時孵化（huà）器溫度為30℃，相對濕度為65%。消毒結束後，立（lì）即驅逐煙霧，然後正式升溫（wēn）孵化。孵化溫度第1天至第25天為37℃，相對濕度為56%，孵化器（qì）達到要求後，氣孔全部（bù）打開。孵化第1天至（zhì）第16天，每隔2小時用人工轉蛋1次，第 17天至第25天可以（yǐ）自動轉蛋或（huò）人工轉蛋，每小時1次，孵化至第8、20、25天各進（jìn）行驗（yàn）蛋1次，檢查胚胎（tāi）的發育情況，除去無精蛋和（hé）死胚蛋。孵化（huà）到（dào）第25 天時（shí），把孵蛋移入事先消毒好的出雛機。第26天至28天（tiān）出（chū）雛機（jī）溫度為36.5℃，相對濕溫度為77.6%。為了提高出（chū）雛機的濕度，可在機內掛濕布。出雛（chú）時，每（měi）隔2小時向蛋麵噴灑40—60℃溫水，有利於雛火雞的破殼和增強其活力，提（tí）高孵化率。