山竹的吃（chī）法
山竹的吃法：山竹哈密瓜汁
山竹哈密瓜汁的食材選擇:山竹2個、哈密瓜（guā）300克。
山竹（zhú）哈密瓜汁的製作（zuò）方法:山（shān）竹去皮去籽、哈密瓜去皮去（qù）籽切小塊,兩種（zhǒng）材料放入果汁機中,加冷開（kāi）水200毫升,拌勻即可。
山竹哈密瓜汁的食療功效:經常食用山竹哈密瓜汁可以起到（dào）益智（zhì）醒腦、改善健忘的作用（yòng）。
山竹（zhú）的吃法：山竹生菜沙拉
山竹生菜沙拉的（de）食（shí）材（cái）選擇:山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。
山竹生菜沙拉的製作方法:山（shān）竹去皮去籽、番（fān）茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗淨。所有（yǒu）材料混合拚盤,淋上沙拉醬即可。
山（shān）竹生菜沙拉的食（shí）療功（gōng）效:經常食用山竹生（shēng）菜沙拉（lā）可以淨化血液、降低膽固醇,對身體的養生保健特別有利。
山竹（zhú）的飲食禁忌 一（yī）般人群均可食用（yòng）
1. 體弱（ruò）、病後的（de）人更適合;
2. 腎病患者、心（xīn）髒病患者、糖尿病者慎食,濕（shī）熱腹痛腹瀉（xiè）者不可服用。
購買山竹（zhú）時一定要選蒂綠（lǜ）、果軟的新果,否則會買到“死竹”,使您大失所望（wàng）。剝殼時注意不要（yào）將紫色汁液染在肉（ròu）上,因（yīn）為它會影響口味。山竹富含纖維素,但（dàn）它在腸胃中會吸水膨脹,過（guò）多食用反而（ér）會引起便秘。含糖較高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病人應不食（shí）。它（tā）亦含較高鉀,故腎病及心髒病人少吃。
山竹的果實（shí）呈圓形,比拳頭略小。成熟的山竹表皮是紫黑色,一般上麵都帶（dài）有一段小小的果柄和黃綠色（sè）的果蒂。它的果皮又厚又硬,可（kě）以用刀把果皮切開,也可以用手將果皮捏出裂縫再掰開。但應該（gāi）注（zhù）意的是,剝（bāo）開果皮後,山竹（zhú）裏麵有紫色的汁液,一定不要（yào）把汁液沾在衣服（fú）上（shàng）,否則就很難洗淨。除掉外（wài）殼的山竹會（huì）露出其雪白、嫩滑（huá）、誘人的果肉。白色的（de）果肉（ròu）像蒜瓣一（yī）樣緊密的排列在一（yī）起,味道酸甜,爽口多（duō）汁,是老少皆（jiē）宜（yí）的水果。
原文：水果 > 水果種植技術：山（shān）竹（zhú）的吃法
網址：https://www.znjjhypt.com/shuiguozhongzhi/198245.html
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