江麗水茭白出深山循環效益 高科技創新使茭白成特色產業
隨（suí）著消費（fèi）的多元化，地（dì）處山區的浙江省麗水市（shì）一改原（yuán）先高（gāo）山（shān）冷水田種（zhǒng）稻米產量低的劣勢，轉為種植（zhí）茭白，並通過科技創新和產業鏈（liàn）延伸（shēn），使茭白成為該市的特色主導產業和（hé）富民產業（yè）。
據介紹，麗水大麵積種植茭白始於上世紀90年代中後期，利用山區氣候資源豐富這（zhè）一優勢（shì），所產的高（gāo）山茭白肉質細嫩甜美，頗受市場歡迎，其出茭時間正好填補了（le）城市蔬菜的淡季。不僅如（rú）此，通過創新科技的應用，麗水還發（fā）展起大棚雙季茭、露地雙季茭、單季茭采兩茬等栽培方式，使得從4月至11月均有茭白采收，配（pèi）合冷庫等貯藏設施，可（kě）實現周年供應。
為壯大這一產業，麗水將產業鏈不斷延伸拓展。縉雲縣大洋鎮當地的一家茭白葉加工廠，將葉（yè）子製成工藝品遠銷（xiāo）海外，單銷售茭白葉，農戶（hù）即可畝增收600至800元；通過科技攻關，景（jǐng）寧縣將茭白葉作為生產食用菌（jun1）的原材料，所剩的“菌渣”或“菌糠”還能作（zuò）為有機肥，生態循環效（xiào）益開始凸顯；一些地區還將茭白田套（tào）種絲瓜，畝增產值（zhí）4000元。
好產品（pǐn）如（rú）何（hé）走出深山為公眾認可？麗水認為營銷是（shì）關鍵。在發揮農業專業合作社產銷帶動作用的同（tóng）時，該市連續舉辦三（sān）屆茭白節，並（bìng）組織人員走進各大（dà）城市的農貿市場，宣傳“本地（dì）茭白（bái）”以開拓市場。在營銷宣傳帶動（dòng）下，“山啦”、“雪鬆”、“王斌昊禾”、“五羊灣”等一（yī）批（pī）當地茭白（bái）品牌湧（yǒng）現出來。
目前，麗（lì）水全市茭白種植麵積達9萬畝，產量15萬噸，僅茭白生產（chǎn）一項產值就達4億元以上。許（xǔ）多“茭白師傅（fù）”已不滿足於本地（dì）發展，紛紛帶著技術外出開拓種植基地。
原文：蔬菜 > 蔬菜種植技（jì）術：江麗水茭白出深山循環效益 高科技創新使茭白成特色產業
網址（zhǐ）：https://www.znjjhypt.com/shucaizhongzhi/180295.html
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