紅茶什麽(me)季節采摘最好
紅茶根據其品種的不同,采摘的最佳(jiā)時間也不同。大吉(jí)嶺紅茶以(yǐ)5-6月期間采摘(zhāi)最佳,烏沃茶以7-9月期間和1-3月期間(jiān)采摘最佳,阿薩(sà)姆紅茶則以6-7月與10-11月期間采摘最好,金駿眉則是一般在清明節(jiē)前後采摘味道(dào)最好。
紅(hóng)茶在什麽時候采摘最好
1、大吉嶺
紅茶品種不同,采摘的最佳(jiā)時間也不同。大吉嶺紅茶(chá)是(shì)世界四大紅茶之一,在5-6月份時進行采摘(zhāi)的話其品質最優,茶多酚含量高(gāo),茶紅色(sè)和茶黃色素(sù)多,茶(chá)湯顏色鮮亮紅潤,滋味更加好,其餘時間段則沒有這樣(yàng)的優(yōu)秀品質。
2、烏沃茶
烏沃(wò)茶是錫蘭高地最著名的紅茶,斯裏蘭卡山嶽(yuè)地帶的東(dōng)側常年有雲霧彌漫,因此冬季吹送的東北季風帶來的雨(yǔ)量較多,最佳出產時間是在7-9月,而西側則因為夏季西南季風送雨,因此最佳收獲時間是在1-3月期間。
3、金駿眉
金駿眉產自我國福建省武夷(yí)山,是一種生長在1500米海拔以上的原生態小種(zhǒng)野茶,因此其(qí)發育生長都較為緩慢,一年之中僅有一段固定的時間能夠進行采摘,最好的采摘時機就是在每年的清明節(jiē)前(qián)後,此時(shí)的金駿眉品質最好。
4、阿(ā)薩姆
阿薩姆紅茶產自印(yìn)度東北部阿薩姆,位於喜馬拉雅山脈,這(zhè)種(zhǒng)茶樹(shù)不適應強烈的日光照射,因此其成熟期(qī)與栽種(zhǒng)的別種遮陰樹木有關,一般6-7月間采摘(zhāi)的紅茶質量最(zuì)好,而10-11月份的秋茶香氣最濃,各有千秋。
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