汛期災害天氣對成都地區蔬菜生產的影響和對策

進入6月以來，成都地（dì）區降水量與常年同期相比偏多三成以（yǐ）上。7月上旬至8月四川省雨天繼續偏多，降雨持續時間長，降雨量較大。在6、7月份（fèn），成都地（dì）區出現連續超過15 d的陰雨天氣，部分地區出現暴雨，天氣十分異常，對蔬菜生產造成較多不利影響。

1、持續陰雨天氣對蔬菜生產（chǎn）的影響

往年6、7月份是成都地區氣溫（wēn）最（zuì）高（gāo）的月份，而今年的天氣卻像秋（qiū）天，陰（yīn）雨（yǔ）較多，導致各類蔬菜作物發病（bìng）率高，感（gǎn）病嚴重，產量降（jiàng）低。持續的陰（yīn）雨天氣和較（jiào）高（gāo）的氣溫非常不利於瓜果豆類蔬菜的生產。6、7月份是成都地區設施栽培瓜果豆類蔬菜大（dà）量上（shàng）市和露地栽培開始上市的時期。對於瓜果豆類大（dà）棚栽培來說，高（gāo）溫陰雨天氣會導致植株徒長，不易坐果，抗病能力下降，同時不能及時進行病蟲害的有效防治，導致蔬菜落花落果，瓜類霜黴病（bìng）、疫病、晚疫病、灰黴病、豆類根腐病（bìng）、蚜蟲、夜蛾類害蟲、白粉虱等大量病蟲害發生，降低蔬菜的產（chǎn）量和品質；同（tóng）時，種（zhǒng）植戶會加大農藥和化肥的（de）使用，在增加生產成本的同時也易產生質量安全問題。

對（duì）瓜果豆類蔬菜露地栽（zāi）培（péi）來說，除以上影響外，還有枯萎病、青枯病（bìng）和（hé）澇害。連（lián）續下雨導（dǎo）致土壤水分過多，影響（xiǎng）瓜類蔬（shū）菜根係生長。土（tǔ）壤水分過多，空氣不能進入土壤，導致蔬菜根部缺氧，植株（zhū）水分（fèn）和養分吸收受阻，導致植株黃葉、落葉、落花（huā）、落果（莢）、畸形果等，甚至（zhì）萎蔫死亡。久雨（yǔ）後突（tū）然放晴，死苗更加普遍。導致死苗（miáo）的（de）原因（yīn）還有在缺氧條件下，厭氧（yǎng）細菌（jun1）活躍，在土壤中大量積累（lèi）有機酸和（hé）無機酸，在影響植株養分吸收的同（tóng）時產生有毒物質，直接毒害（hài）根部，從而導致蔬菜根部中（zhōng）毒死亡。此外，枯萎病、青枯病、疫病、根腐病等均可（kě）以隨（suí）流水傳播（bō），大雨、久雨導致這些土傳病害的（de）大麵積發生。肥料農藥也容易隨流水流失到江河和地下水中，汙染環境。

連續陰雨不僅對春夏茬蔬菜生產產生不利影響，同時也（yě）影響秋季蔬菜生產。7月中下旬到8月中旬是成都地區常（cháng）年菜地（dì）瓜果（guǒ）豆類蔬菜育苗播種定植時期，然災害天氣導致育苗工作無法正常進行，或育苗質量比較差。連續陰雨（yǔ），也影響騰地和（hé）整地，影響定植，易形成老苗。這（zhè）些都影響夏秋蔬菜的生產，影響8月底（dǐ）到（dào）10月中下旬的瓜果（guǒ）豆（dòu）類蔬菜供應。

2、持續陰雨天對蔬菜生產影（yǐng）響的對策

2.1、大（dà）棚蔬菜

使（shǐ）用煙霧劑進（jìn）行病蟲害防治；對於瓜類和番茄通過（guò）人工輔助授粉或使用植物生長調節劑處理花，並適當（dāng）疏花（huā）疏果；使用福施壯或保民豐等灌根，或在葉（yè）片沒（méi）有露（lù）水時噴施，提（tí）高（gāo）植株抗逆性；使用地膜（mó）+滴灌的栽培技術，降低濕度；使用嫁接（jiē）苗和高抗品種；大量（liàng）施用（yòng）有（yǒu）機肥，控製氮肥施用，增施（shī）磷鉀肥。

2.2、露地蔬菜（cài）

使（shǐ）用深溝高廂+地膜+滴灌的栽培（péi）技術；瓜類和番茄開展人工輔助授（shòu）粉或使用植物生長調節劑處理花，並適當疏花疏果（guǒ）；使用福（fú）施（shī）壯或保民豐等灌根（gēn），或在葉片沒有露水時噴施，提高植株抗逆性；采（cǎi）用嫁接苗和高抗（kàng）品種；合理稀植；大量施用有（yǒu）機肥，控製氮肥施用，增施磷鉀肥；及時排水（shuǐ），雨後立即進行植株清洗，同時進（jìn）行病蟲害防治；及（jí）時中耕鬆（sōng）土，增加根（gēn）部透氣性；毀（huǐ）種菜地，及時翻地（dì）搶種，直播蔬菜注意使（shǐ）用稻草、遮陽網等覆蓋，避免雨水直接衝刷，育苗移栽蔬菜采（cǎi）取邊進行護根育苗、邊整地的方式，這樣既不耽誤農事，又不影響生產。

2.3、育苗

使用大棚基質（zhì）無（wú）害化穴盤育苗技術；豆類蔬（shū）菜免耕直播栽（zāi）培；瓜（guā）類與茄果類嫁接育苗或異地育苗；茄子、番茄再生栽培（免育苗（miáo））。

2.4、夏秋蔬菜定（dìng）植

大棚栽培及時定植，搶早上市；露地免耕栽培（péi）。

3、幾點建議

完善生產區域排水係統，深溝高廂栽培；盡可能地進行防蟲、避雨栽培；為保障供應，在防蟲、避雨栽培（péi）條件下，葉菜不建議（yì）增減麵積，瓜類（lèi）、豆類和茄果類蔬菜建議麵積（jī）增加10%；純露地栽培（péi）麵積增加20%。