2018國內油料市場波（bō）動或將增強

2017年，我國油料（liào）生產穩步發展，產量總體穩中有增。其中，夏收油菜籽受2016年秋（qiū）冬播種（zhǒng）時期寒潮天氣（qì）影響（xiǎng），收（shōu）獲（huò）麵積（jī）較2016年繼續減少，但春油菜產量增加，油（yóu）菜籽總產穩中略減（jiǎn）；花生生產受2016年收購價格（gé）持續高（gāo）位運行，比較效益總體較高，氣候條件總（zǒng）體適宜，單產穩中略增，種植結構調（diào）整背景下花生種植麵積相應增加等因素（sù）影響，總（zǒng）產兩年持續增加。2018國內油料市場波動或（huò）將增強，下麵具體來（lái）了解一下：

預計（jì）2018年我國油料油脂市場的波動性或將增大（dà）。主要原因：一是油菜籽種植意向提（tí）升，但秋冬種期間長江流域持續低溫、多雨（yǔ），影響了湖北、四川、江蘇等地播種進度和出（chū）苗率，後期冬油菜長勢仍需密（mì）切（qiē）關注；2017年新季花生產量增加，但因收獲期的大量降水影響了花生品質，優質花生供給量同比減少，市場價格同比下跌，預計2018年花生播種麵積和產量的增速將放緩。與此同時，國際市場棕（zōng）櫚油產量恢複性增加，但拉尼娜等極端氣候（hòu）出現的可能性被調高，或將對南美大豆生產造成一定影（yǐng）響（xiǎng）。 
當前，我國（guó）油料產業發展呈現出新特征：一是油廠產能結構性調整。國內（nèi）原（yuán）有菜籽油規模大榨（zhà）普遍停工，濃香小榨菜籽油加工總體較為活躍。二是受（shòu）消費者偏好（hǎo）和加工利潤差異影響，國（guó）產菜籽與進口菜（cài）籽開始（shǐ）形成“兩個市（shì）場（chǎng）”。三是油脂加工企業（yè）尚處於發展初期階段，商品化加工規模較小。四是油籽產品產業鏈條總體偏短，產業附加價值未（wèi）得到充分挖掘。為（wéi）此建議，一是（shì）提高國產油菜籽競爭力。降低生產成本，打造國產品牌，突出國產（chǎn）優勢。二是製（zhì）定濃香小榨植物油標準。規範小榨（zhà）發（fā）展，明確（què）小榨的衛生標準，突出小榨在色澤和香味上的特色。三是大力（lì）發展深（shēn）加工，拓展油料作物產業鏈附加值。四是加強對拉尼娜等極端天氣的監測，預警市場可能出現（xiàn）的波動（dòng）風險。

目前我國每（měi）年需要消耗2500萬噸到2600萬噸油脂（zhī），其中國產油料榨油生產不足1000萬噸，占總（zǒng）需求40%不到，其餘部分均需進口。大豆進口連續3年（nián）每年超過5000萬噸，食用油進口連續5年每（měi）年超（chāo）過800萬噸。農（nóng）業部農研中心副研究員董彥（yàn）彬認為，麵（miàn）對國內巨大的消費缺口和高速增長的消費需求，油脂市場產不足（zú）需，高度（dù）對外依賴將成為一種常態（tài）。穩（wěn）定發展油料產業，積極扶持食用油產業，是保障（zhàng）國內食用油供給安全的根本。因此，國家要加強對（duì）食（shí）用（yòng）油生產的政策支持，使國有企（qǐ）業和民營企業實力逐步增強，形成外資、國有、民營企業良性競爭格局，推（tuī）動國內企業進行技（jì）術創新、管（guǎn）理創新、產業鏈延（yán）伸，維護市場穩定健康發展。
在此背景下，龍大集團的成功經驗正受到越（yuè）來越（yuè）多同行的關注。作為一家具有30餘年曆史的，以（yǐ）安全食品加（jiā）工為（wéi）主業的國家級農業產業化龍頭企業，龍大集團一直將原（yuán）料（liào）產地（dì）建設放在重要地位。在龍大集團看來，此舉既可以降低物流成本和運輸費用，又（yòu）能加強對花生油質量的控製。山東花生（shēng）一直聞名全（quán）國，而在龍大集團綠色基地的（de）精（jīng）心培育下更是大大提升了花生的質量，於此同時，龍大集團還在素有“花生王國（guó）”之稱（chēng）的開封地區建設原料基地（dì），將開封當地的花生資源優勢與龍大的科技優勢、品牌優勢緊密地結合起來，形成巨大的產業推動力。
“我們對花生米的收（shōu）購標準高於國家標準（zhǔn），在同行業裏也是（shì）領先的。”龍大植物油（yóu）工廠負責人（rén）向記者介紹說。就花生油的質量安全來說，原料收購是第一個環節（jiē）也是至關重要的環節。龍（lóng）大通過生產（chǎn）工廠+草莓视频大全合作社+農戶的經營方式，發展花生綠色種植基地。基（jī）地在花生品種、農（nóng）藥、化肥的選用和花生的栽培、管理、收獲、儲藏全過程都按照綠（lǜ）色食（shí）品種植的要求進行操作。“在原料收購時將水分大、酸價高（gāo）、黴爛、變質的劣質原料拒之門外，從源頭上保（bǎo）證了花生油的品質。”
據了解，龍大花生油一直以來都（dōu）嚴格從季節、產地、外（wài）觀、規格、水分、酸價上控（kòng）製（zhì）花生原料，杜絕黃曲毒素的產（chǎn）生，並配其獨創的（de）“全（quán）程6大鮮香技術”，從選材、壓榨再到（dào）儲存全麵保證了花生（shēng）油的新鮮、營養健康。