育肥羊、成年羊與淘汰羊的飼養（yǎng）

逯國富 （黑龍江省青岡縣勞動鎮農牧技術綜合服務中（zhōng）心 151600）

1 育肥羊

放牧育肥。隻能在青草期進行，北方省份（fèn）一（yī）般均處於5月中下（xià）旬至10月中（zhōng）旬期間。一般（bān）經過夏抓 “水膘”和秋抓“油膘（biāo）”兩個階段。放牧育肥（féi）常常是草地畜牧業（yè）的基本育肥方式，但要求必須有較好的草場。其（qí）優點是成本低和效益（yì）相對較高，缺點是常常要受氣候和（hé）草場長（zhǎng）勢等多種不穩定因素變化（huà）的影（yǐng）響，並因此使得育肥效果不穩定（dìng）、不理想。放（fàng）牧育肥羊一定要保（bǎo）證每隻（zhī）羊每天采食的青草（cǎo）量，放牧育肥的關鍵是（shì）水、草、鹽這幾方（fāng）麵要（yào）同（tóng）時（shí）配合好，如經常口淡口喝，或放牧不得法（fǎ），則必定會影響育肥（féi）效果。

舍飼育肥。根據肥育前的狀（zhuàng）態，按照飼養標（biāo）準的飼料營（yíng）養價值配製羊的飼喂日糧，並完全（quán）在（zài）羊舍內喂、飲的一種育肥方式。采取舍飼育肥雖然飼（sì）料投入相對較高，但可按市場需（xū）要（yào）實行大規模、集（jí）約化、工廠化養（yǎng）羊（yáng）。這能使房舍、設備（bèi）和（hé）勞動力得到充分利用，勞動生產效率也較高。這種育肥方法在（zài）育肥期間（jiān）內可使羊增重較快，出欄育（yù）肥羊的活重較放牧育肥和混合育肥羊高（gāo）10%~20%。在市場需要的情況下，可確保（bǎo）育肥羊在30~60天迅速達到上市標準。

混合育肥。大體有兩種形式：一種是在育肥全期，羊每天均（jun1）放牧且補飼一定數量的混合精料，以確保育（yù）肥（féi）羊的營養需要。另（lìng）一種是把整個（gè）育肥期分為2~3期，前期全（quán）放牧，中、後期（qī）按（àn）照從少到多的原則（zé），逐漸增加（jiā）補飼混合精料的量再配合其他飼料來育（yù）肥（féi）。開始補飼育肥羊的混合精料（liào）為每天200~300克，最後1個月增至每天400~500克。前一種方式適用於生長強度較大和增重速度（dù）較快的羔羊，後一種方式（shì）則適用於生長強度較小及（jí）增重速度（dù）較慢的羔羊和（hé）周歲羊。混合育肥（féi）可使育肥羊在整個育肥期內的增重比隻依靠放牧育肥的提高50%左右，同時，屠宰後羊肉的味道也（yě）較好。

2 成年羊

選羊成年羊（yáng）育（yù）肥一般（bān）采用淘汰的老、弱、乏（fá）、瘦以及失（shī）去繁殖機（jī）能的羊進行育（yù）肥（www.znjjhypt.com），還有少（shǎo）量的去勢公羊進行育肥。選羊要選購（gòu）個體（tǐ）高大，精神、無病、靈活、毛色亮（liàng）的羊進行育（yù）肥，價（jià）格適中，無傳染病即可。

驅蟲、健胃。寄生蟲不但能消耗羊的大量營養，而且還分泌毒素，破壞（huài）羊隻消化，呼吸和循環係統的生理功能，對羊隻的危害（hài）是嚴重，繁殖所（suǒ）以在羊育肥之前應首先進行驅蟲，用高效驅蟲藥左旋咪唑每千克體（tǐ）重8毫克兌水溶化，配製成5%的水溶液作肌肉注射（shè），能驅除羊體內多種（zhǒng）圓（yuán）蟲和（hé）線蟲，同時用硫雙二（èr）氯（lǜ）酚按每千克體重80毫（háo）克，加少許麵粉兌水250毫升喂料前空服灌（guàn）服，能驅除羊肝片吸蟲和絛蟲。羊隻（zhī）健（jiàn）胃（wèi）一般采用人工（gōng）鹽和大（dà）黃蘇打進行，驅蟲、健胃在反芻動物當中意義很大，當然要注意用藥劑量，否則造成無效或中毒死亡。

育肥方式。易地育肥就是羊隻在甲地放牧拉到乙地育肥，我們當地一般采用山（shān）區放牧，川區育肥，其育肥方法是驅蟲、健胃後采用舍飼圈（quān）舍要幹燥通風，冬（dōng）季防寒，夏季防暑，育肥羊舍不能采用暖棚飼養，因為羊隻抗（kàng）寒能力較（jiào）強，但要防止西北寒風侵襲羊隻。羊舍采光要好。舍飼或栓係育肥，將羊購進按大小（xiǎo）分圈進行驅蟲，健胃後，減少其（qí）活動量（liàng），一般日喂精料0.7千克左右，育肥50天即可出（chū）欄（lán）。平均日增重達到（dào）250克左右（yòu）。放牧加（jiā）舍飼畜肥，這種方法（fǎ）多適用於田多、地廣的地方，如（rú）黃沙窩和扁擔溝鄉都（dōu）可采取這（zhè）種方式，白天（tiān）放牧，晚上補料，減少飼養成本，育肥（féi）期平均70天左右。

3 淘汰羊

調配營養（yǎng），淘汰羊一般都已停止生長發育，要增加其脂肪沉積需大量的能量物質，其（qí）他營養物質隻能用來維持生命活動（dòng）以及滿足恢複肌肉等組織（zhī）器官最佳狀態的需要。因此，營養（yǎng）需要中除熱能要增加（jiā）10%左右外，其（qí）他的都要（yào）低於羔羊和（hé）青年羊。淘汰（tài）羊（yáng）可選擇牧草豐盛、地勢平坦、有水源的地方進行放牧育肥，但僅靠放牧很難使羊短期內（nèi）達到滿（mǎn）膘。一般宜放牧1~2個月，然後（hòu）進行不少於1個月的舍飼育肥，利用高精料日糧催（cuī）肥，以達到（dào）改良羊肉品質的（de）目的。牧草缺乏時應注意補（bǔ）飼，在自由采（cǎi）食粗飼料的（de）情況下，每隻羊每天補飼0.75千克玉米、麥麩和少量豆餅配成的混合精料。牧（mù）草豐盛時，可適當減少補飼量。

掌握時間淘汰羊育肥期不宜過長，因為其體內沉積脂肪能力有限，一旦滿膘就（jiù）不再增（zēng）重。一般以2~3個（gè）月為宜（yí）。育（yù）肥後期通常用稱重法檢查羊的增重（chóng）速度，或用外觀法、觸摸法判定其膘肥程度。