生態放養各期雞的管理

王春陽 （黑龍江省建設（shè）農場畜牧（mù）科 黑龍江北安 164035）

生態（tài）養雞就是（shì）利用草山草坡（pō）、果園林地、荒灘等地方的天（tiān）然青飼料和昆蟲等動物性飼料放養家雞，具（jù）有隔離條件好（hǎo），成活率高，投資（zī）少的特點。既降低了飼養成本，又增（zēng）加了野味，養出的雞風味獨特、品質好、無腥味、味（wèi）道鮮美（měi），頗受消費者歡迎。

1 棚舍搭建

場地選擇應遵循既（jì）有利於防疫（yì），又要交（jiāo）通（tōng）方便。場地宜選（xuǎn）在（zài）高朗、幹爽、排水良好的地方。場（chǎng）地內（nèi）要有遮陰設備，以防曝曬中暑或淋雨感冒，有水源和（hé）電（diàn）源，避風（fēng）向陽，地勢較平坦、不積水的草坡（pō）。

雞舍設計的要求是通風、幹爽、冬暖（nuǎn）、夏涼，座向宜坐北向南。一般棚寬4~5米，長7~9米（mǐ），中間高度（dù）1.7~1.8米，兩側高0.8~0.9米。通常用由內向外油氈、稻草、薄膜三（sān）層蓋頂，以防水保溫（wēn）。在棚頂的兩側用沙土磚石把薄膜油氈壓住，另一側開一個（gè）出入口，以利飼養人員及雞群出入。棚的主要支架用鐵絲分四個方向拉牢（láo），以（yǐ）防暴（bào）風雨把大棚掀翻。為了保暖需鋪（pù）些墊料。墊料要求新鮮無汙染，鬆軟（ruǎn），幹燥（zào），吸水性強的鋸（jù）屑、稻草、穀殼等（děng），可以混合使用。使用前應將墊料（liào）曝曬，挑出發黴墊草，厚度以3~5厘米（mǐ）為宜。

2 雛雞

飲水與開食。雛雞進入育雛室後，休息半小時至1小時，便可喂水。一般喂水先於喂料，水溫以32℃左右為宜，不可飲冷水。前2天可（kě）飲用稀濃度的高（gāo）錳酸鉀溶液，有利於消炎、殺菌，預防雛雞白痢。雛雞飲水後，能迅速排（pái）出胎糞（fèn），一般（bān）開飲後即可開食。把開食飼料撒於鋪在墊料上的淺顏色的塑料布上，讓雛（chú）雞自由采（cǎi）食。雛雞的消化力（lì）差，必須喂給容易消化（huà）、營養全麵的飼（sì）料。雛（chú）雞出殼2天後，食欲旺（wàng）盛，喂料時要定時定（dìng）量，一般以喂八成飽為宜。過飽會引起消化不良；不（bú）足（zú）時會影響雛雞生長發育，甚至會（huì）引起啄食惡癖。每（měi）次喂料量以15~20分鍾吃完為宜。

育雛的（de）關鍵是給予雛雞適宜的溫度。以（yǐ）育雛器下的溫（wēn）度為例：1~2日齡（líng）是34~35℃（www.znjjhypt.com），3~7日齡是32~34℃，第二星期（qī）為30~28℃，第三星期為28~26℃。育雛期在冬、春季每星期下降2℃，夏、秋季（jì）每星期（qī）下降3℃，降至21℃為止。雛雞對濕度的要求是第一星期相對濕度在70%~75%，第二星期下降到60%，第三星期以後保持在55%~60%的水平上。濕度過大，有利於病原微生物的繁殖，容易誘發球蟲病。濕度（dù）過小、幹燥會使雛雞呼吸加快，體內的水分隨呼吸（xī）而散發（fā），腹內剩餘（yú）蛋黃吸收不（bú）良，影響雛雞的（de）發育。

注意分群，加強巡查。強弱雛雞和病雛要分（fèn）群飼養，檢查弱雛最好在早晨第一次喂食的時候，弱（ruò）雛易被擠出來。對患病較重的雛（chú）雞立即（jí）淘汰。經（jīng）常巡查（chá）雞群，通（tōng）過觀察了解飼料的適口（kǒu）性和投喂量，能及（jí）時（shí）從雛雞的飲食、活動、糞便狀態中發（fā）現（xiàn）和診治疾病，並（bìng）能發現意外情況，及時處理，減少損失。

3 生長雞

公、母雞分群飼（sì）養。一般公雞羽毛長得較慢，爭鬥性強，對蛋白質及其中的賴氨酸等物質利用率（lǜ）較高，飼料效率高。母雞由於內（nèi）分泌激素方麵的差異，增重慢，飼料效率差。公、母分養有利於提高整（zhěng）齊度。生長（zhǎng）期采用定時（shí）補飼，把飼（sì）料放在料槽內或直（zhí）接撒在地上（shàng），早晚各（gè）1次，到吃淨吃飽為止。一般放牧（mù）20~30天後（hòu），就要進行第一次驅蟲，相隔20~30天（tiān）再進行第二次驅蟲，主要是驅除體（tǐ）內寄生蟲，如蛔蟲、絛蟲等，可使用左旋咪唑（zuò）或丙硫苯咪唑。第一次（cì）驅蟲，每隻雞用“驅蛔靈”（枸櫞酸呱嗪）半片。第二次驅（qū）蟲（chóng），每隻雞用（yòng）驅蛔靈1片。可在晚上直接口服或把藥片研成粉，再與飼（sì）料拌勻進行喂飼，一定要仔細（xì）將（jiāng）藥物與飼料拌得均勻，否則容易（yì）產（chǎn）生藥（yào）物中毒。第二（èr）天（tiān）早晨要檢查雞糞，看是否有蟲體排出，並要把雞糞清除幹（gàn）淨，以防雞隻啄食蟲體，如發現雞糞裏有成蟲，第二天晚上可以（yǐ）同等藥量驅蟲1次。

4 育肥雞

即10周（zhōu）齡至上市的時期。此期的飼養（yǎng）要點是促進雞體內脂肪的沉積，增加肉雞的肥度（dù），改善肉（ròu）質和羽毛的光澤（zé）度，做（zuò）到適（shì）時上市。在飼養管理上應注意隨（suí）著肉雞（jī）的日齡增長，體內增長的主要組織與中雞階段有很大差別。肉雞（jī）沉積適度的脂肪可改善雞的肉質（zhì），提高胴體外觀的美感。此期一（yī）般應提高（gāo）日糧的代謝能，相對降低蛋白質含量，肉雞（jī）育肥期（qī）的能（néng）量一般要求達到12.54兆焦/千克，粗蛋白在15%左右即可（kě）。育肥期采用（yòng）放牧（mù）育肥，一方麵可以讓雞（jī）采食大自然的昆蟲（chóng）及樹葉、雜（zá）草等節（jiē）約飼料；另一（yī）方麵，提高雞的肉質風味，使上（shàng）市雞的外觀和肉（ròu）質更好。在進入育肥期，應減少雞的活動範圍和運動，以利於育肥。