蝸牛養殖小區怎麽（me）建設（shè）?許亞同告訴你 [科技苑]

[科技苑]行家教您建蝸牛養殖小區

歡迎收看《科技苑》，來繼續《行家教你（nǐ）建小（xiǎo）區》的話題。今天咱們要說（shuō）的是——白玉蝸牛的養殖小區。好多養殖戶都知道（dào），白玉蝸牛不好養。溫（wēn）度、濕度、還有窩，一個環（huán）節出（chū）了問題，蝸牛就養不好。今天我們帶您認識河南省洛陽市的一位許亞同（tóng）許老師（shī），他養白玉蝸牛已經十多年了，在這養殖小區（qū）的（de）建（jiàn）設（shè）方麵，有不少獨到的（de）經驗。

誒，不是養蝸（wō）牛嗎，怎麽（me）燒上火（huǒ）了？

河（hé）南（nán）洛陽白玉蝸牛養殖基地許亞同：我們就是采用地火，或者叫地炕火，它（tā）的熱量（liàng）是通過屋裏麵，通過火道從屋裏一頭走向另外一頭這樣呢，就是它（tā）隻把熱（rè）量留在屋裏麵，

原來這火就是給蝸牛燒的，而且燒的還是咱們北方（fāng）冬天常用的火炕，不同的是，這蝸牛小區裏的火炕，一年除了（le）6、7、8三月不（bú）燒，其它季節都得燒著（zhe）。養蝸牛（niú）要（yào）燒炕，是因為蝸牛對溫度的要求特別高，必須達到25——30攝氏度之間（jiān）。

要說蝸牛對溫度的要求，說一個現象您就明白了。在咱們北（běi）方（fāng）地區，除了氣溫很高、而且經常下（xià）雨的6月、7月（yuè）和8月，是很少看見蝸牛（niú）的。其它時候它們（men）在幹（gàn）什麽呢？休眠唄。休眠是蝸牛用來自我保護的方法，不管是氣溫低了、濕度小（xiǎo）了、或者遭到進（jìn）攻了，它都會把全身縮回硬殼裏（lǐ）去，然後再分泌（mì）粘液把殼口（kǒu）封上，然後——大睡一覺。說是（shì）大睡，一點也不誇張，在周圍環境好轉之前，它這一覺（jiào）能睡上6、7個月呢！

蝸牛（niú）動不動就要休眠，一睡就不愛醒（xǐng），養蝸牛的人損失可就大了。所以要養蝸牛，可不能由（yóu）著性子讓它們休眠，得讓它們醒著、吃食、長肉啊！要做到這一點，溫（wēn）度和濕度是兩個必須控製好的條件。

先說溫度。大家都知道，在我國北方的大（dà）部分地區，隻有夏天的6、7、8幾（jǐ）個月才能達到25——30攝氏度，要讓蝸牛在那剩下的九個月裏也正常生長不休眠，就得（dé）給它們創造這麽一個高溫度的（de）而且是比較恒定的環（huán）境。

許老（lǎo）師說，他們（men）剛開始（shǐ）養蝸牛的（de）時候，用（yòng）生爐子的辦（bàn）法來加溫。

許亞（yà）同：生上爐子，就以為這樣，隻要把火燒好，就可以把溫度（dù）保（bǎo）證了（le）。就（jiù）是包括教科書上，就是談（tán）25～30℃我們都知道，但是就是保證不了。

不管是（shì）種植大棚蔬菜還是搞大棚養（yǎng）殖，燒爐子都是最經濟實用的取暖方式，可為什麽這一招在蝸牛身上就不好使了呢？許老師通（tōng）過（guò）仔細研究，發現（xiàn）用爐子取暖有一個缺點，就是溫（wēn）度不（bú）容易保持恒定。

許亞（yà）同：你燒那會兒（ér），它馬上溫度就起來，……但（dàn）是一（yī）旦你（nǐ）人不可能晚上，深更半夜也來燒火，一般就是睡覺之前，就要（yào）把火封了，這一封（fēng），那它後半夜溫度肯定會下降。

火爐白（bái）天有人管，勤加煤（méi），溫度（dù）就高，晚上沒人（rén）管（guǎn），溫度就降下來了，這就（jiù）造成蝸（wō）牛養殖室裏的晝夜溫（wēn）差比（bǐ）較大；再加上著火爐輸送熱量，靠的是這種鐵皮製成（chéng）的煙囪，鐵皮（pí）的導熱能力強，火爐升溫的時候，溫度升得快，可火爐降（jiàng）溫的時候，煙（yān）囪冷下來也快，這樣（yàng）室內溫（wēn）度的變化幅度也比較大。可這蝸牛不但要求高溫，還要求（qiú）恒溫，溫（wēn）度差異（yì）不能超過5攝氏度www.znjjhypt.com/，總不能派人（rén）值夜班（bān），專門管爐子吧（ba）？許老師他（tā）們決定另外尋找一種加溫的辦法。最後還是一個意外（wài）發現（xiàn）幫了大忙。

許（xǔ）亞同：我們也是就說是受到農戶，受（shòu）到農民的啟發，就是我們到村裏麵（miàn）看到人家炕煙包括利（lì）用紅薯苗，一看（kàn）這個東西很好，就是受到這樣（yàng）的啟發（fā），我們（men）就回來實驗。

在當（dāng）地草莓视频大全，有很多的農戶都用火炕的方法來烤煙。燃（rán）燒（shāo）的火通過灶口，進入（rù）密閉（bì）的空間後（hòu），熱（rè）度就會留在這（zhè）個空間（jiān）裏，再利用（yòng）熱（rè）量向上散發的原（yuán）理，給整（zhěng）個的屋子加溫，而（ér）且這個溫度比較持久，達到一個恒溫的效果。火炕的這種方式讓許（xǔ）亞同（tóng）受了啟發，於是就開始（shǐ）做試驗。

許亞同：它這個煙就從這個走過去，然後熱（rè）量從房間（jiān）的這個一頭，從它這個常性來走。你不要從（cóng）這個寬度（dù）來走，從它這個長度來走。從房（fáng）間的一頭然後走道另外一頭，導納（nà）以後呢，在掏個洞出去外邊外邊壘個煙囪這就形成一個完整的地火係統，就起到加溫作用。

原理成立了，於是就開始在蝸牛房（fáng）外麵挖了個洞，在蝸牛房下麵鋪了個高20厘米，寬15厘米的火道，縱向（xiàng）鋪過整間房子，這樣整個蝸牛房能夠平均受熱，讓房子裏的溫度達到均勻。在房子的另（lìng）一頭連接（jiē）個煙囪，這樣燃燒的煙從另外一頭排出去。經過這樣的改建之（zhī）後，新式的保溫係統就形成了。也就是一開頭看到的燒柴火的場景。許亞同還告訴我們，采用燒地火的方法，還可以廢物利用呢。

許亞同：我們采用這個地（dì）火以後呢，就沒必要燒這（zhè）個煤了，除了節省成本之外呢，再就是我們是這個燃料我（wǒ）們隨處都是。就是利用這些植物秸稈，比如說玉米芯、玉米稈、你像我們農民種這個菌類、種食用菌，它這（zhè）個菌糠（kāng），就是我們俗稱叫蘑（mó）菇袋。他把（bǎ）蘑菇采（cǎi）完以後就扔掉了，本身就是垃圾，就扔都沒地方（fāng）扔，然後我們把它都收集回來做燃料。

玉米芯、玉米稈、蘑菇袋收（shōu）來做燃料，既給蝸牛加了溫又能廢物利用。而且，因為這火炕的保暖效果好，所以即使在冬（dōng）天溫度很低（dī）的時候，也不用一直燒著，省時（shí）又省工。

許亞同：你像咱們這個洛陽（yáng）地區，一（yī）般來說是到（dào）冬天（tiān）也就是不超過零下10度（dù），即使達到零下10度，也（yě）就是燒個3、4個小時就可以了，像正（zhèng）常情況下零（líng）下4、5度，一般就燒個2、3個小時，就可以保證一（yī）天24小時（shí）的熱量。

這燒地火的方法，簡（jiǎn）單又實用。不過要想全方位的保（bǎo）證蝸牛（niú）房的恒溫（wēn）效果，蝸牛房的保溫層一定得做好了，用許老師的（de）話來說（shuō），得給蝸牛房穿上件棉襖。

打眼一看，許老師這的蝸牛養殖房和蔬（shū）菜大棚挺像的，“牆”是用塑料（liào）薄（báo）膜支出來的，外麵還有一層草（cǎo）苫子。許老（lǎo）師說，他這蝸牛房（fáng）不但比普通的蔬菜大（dà）棚保溫，也比普通（tōng）的磚泥結構的房（fáng）子保溫，因為它的牆不是一層（céng）兩層，而是五層！

許亞同：現在可以看到，這外麵它是（shì）一層草珊，但這個草山地下有一（yī）層保溫（wēn）毯、保溫毯它也很廉價，然而保溫毯下麵再有（yǒu）一層（céng）塑料薄膜，塑料薄（báo）膜地下再有一層泡沫板，泡沫板地下還有一層塑料薄膜，就是這個時候根據我們（men）當地的自然環境條件，我們是按照這個來設計的。

塑料薄膜、泡沫板、保溫毯、草簾子、塑料（liào）薄膜，這左一層右一層地包裹起來，已經跟蔬菜大棚大不一樣了。

許亞同：它這個本質上它（tā）已經不是大棚了，就是已經變（biàn）成房子了，其實假如說你要不講（jiǎng）究裏麵可以住人。

這五層材料裏（lǐ），最可說的（de）、也是對保溫起著關鍵作用的，是泡沫板，看著雖然簡（jiǎn）單又便宜，可這（zhè）是許老師他們經過十幾年的艱苦（kǔ）試驗才確定下來的。

許亞同：我們大概在將近就10年（nián）前持續了有幾（jǐ）年吧，我們就沒有用泡（pào）沫板，隻要把火燒好，就可以把溫度保證了。但是就（jiù）是保證不了（le）。

的確（què）是這樣，利用蔬菜大棚改建的蝸牛房，除了（le）塑料（liào）薄膜和草（cǎo）苫子的確達不（bú）到蝸牛房恒溫的要求。於是許亞同一開始試（shì）著采用了好幾種方法（fǎ）來保持屋子（zǐ）裏的溫度（dù）。

許亞同：我們在（zài）逐步實驗各種各樣的保溫（wēn）方式（shì）。你比如說包括用玉米秸擋住牆、用草珊掛在牆上（shàng），包括其他各種各樣的方式我們都試過，就說（shuō）是包括花包也是就是比較（jiào）來（lái）比較去，就是還是泡沫板可以說最廉（lián）價www.znjjhypt.com/，也最，在這個（gè）建設過程中它也是最便捷的，建的速度最快、最輕巧，所以說我們現（xiàn）在（zài）就是把這個方法（fǎ）基本就肯定下來了。

用（yòng）泡沫板把牆的四周包括屋頂都貼起來，這樣就好比（bǐ）是給房間穿了一層（céng）棉（mián）襖，確保它的保溫效果。不過對泡沫板的厚度是有要求的，用不到位還不行。

許亞同：當時（shí）我們也（yě）用泡（pào）沫板了，但是泡（pào）沫板（bǎn）的厚度，沒有用到位。就是說（shuō）這個考慮，還（hái）沒有考慮到最低極度氣溫，像我（wǒ）們很多養（yǎng）殖戶呢，就到冬天因（yīn）為這一年是（shì）遇到可以說遇到極低氣溫，好多養殖戶的保溫就達不到。

保溫效果（guǒ）不（bú）好，蝸（wō）牛就養不好。於是，把原來2厘米（mǐ）厚的泡沫板加厚到4厘米，房頂加厚到8厘米。

許亞同：現在牆上就是要求4公分的，頂上要求用8公分的因為熱量是往上（shàng）走的，你頂上越（yuè）厚，它整個房間裏保溫效果越好。

除了牆麵和屋（wū）頂，門也要貼上泡沫板，這樣（yàng）把蝸牛房做成一個密閉的空間，才能（néng）真正起到的保溫效果。經過不（bú）斷的完善，不管是冬天還是夏天，蝸牛房的溫度（dù）可以得到了保（bǎo）障。

這個方法不僅適用於改造過的大棚，許老師還（hái）告訴我們，給牆壁貼泡沫（mò）板其實也適用於各種養殖（zhí）蝸牛（niú）的房子。

泡沫（mò）板是保溫的重（chóng）要材料，可這（zhè）塑料板的外麵，還貼著（zhe）一層塑料薄膜，這是幹什麽用的呢？它的（de）作用也不小——保濕。自然界裏（lǐ）的蝸牛，最喜（xǐ）歡（huān）在夏天的雨後出來活動，可見蝸牛喜歡濕度大的環（huán）境，這從蝸牛殼上就能看出來（lái）。在濕度合適的（de）時候，蝸牛的殼是（shì）潮（cháo）濕、暗淡（dàn）的。如果濕度不夠的話，蝸牛的殼就會發幹、發白。長時間濕度不夠，蝸牛就長不好了。

許亞同：我經（jīng）常說溫度是決定成本，濕度是（shì）決定好（hǎo）壞，如果濕度達不到，蝸牛就會長的慢，就是你（nǐ）養的好（hǎo）養的壞的問題

那多大的濕度最合適呢（ne）？許老（lǎo）師說，人工養蝸牛，濕度要求是80%～90%之間（jiān）。

80——90%，這是一種什（shí）麽感覺呢？

許（xǔ）亞同：養殖戶自己進到這個房間（jiān）裏麵，他根據（jù）經驗馬上就感受到這個濕度是高還是低，因為80%到90%人進去應該有（yǒu）明顯（xiǎn）的潮（cháo）濕的感覺。我經常給農戶這樣說，我說你舒（shū）服的時候，蝸牛就不舒服，你不舒服的時候，蝸（wō）牛就（jiù）舒（shū）服了，

一般的養殖戶是用噴水的（de）方法來（lái）保持濕度（dù）的，許老師這（zhè）也是這樣，不過光噴水還不夠（gòu），還（hái）得保持住水分，如果水（shuǐ）分蒸發得太（tài）快（kuài），濕（shī）度仍（réng）然達不到要求。這保（bǎo）濕的工作是由這（zhè）些貼在泡沫板上的塑料薄膜來完成的，因為它們的透水性差，房間裏的水分向（xiàng）上蒸發，碰到（dào）薄（báo）膜就形成水滴，再落下去，這樣，水分就不容易（yì）散失了。

許老師的蝸牛養殖（zhí）小區裏，不但保溫（wēn）保濕做得很到位，給蝸牛們蓋的集體宿舍也很有講究，概括起來說，叫做立（lì）體養殖法。

許亞同：養蝸牛的方式很多很多，你比如（rú）說像箱養式，我們用（yòng）木頭箱子、用泡沫箱子（zǐ），可以給它（tā）一箱一箱（xiāng）給它麻起來，上（shàng）麵蓋（gài）上蓋，這是一種這叫箱養式。然後呢，包括我們這個家裏麵水缸、包括塑料盆就是各種盛（shèng）器、各種容器其實都可以用於蝸牛養殖。

在以（yǐ）前，養蝸牛隻對溫濕度很關注，但是對蝸牛的住房比較隨意，並不是那（nà）麽講究，認為隻要有一（yī）個空間給（gěi）它生活就可以了，其實蝸牛房的結構大小也是有很多學問（wèn）的。

許亞同：這（zhè）裏麵就（jiù）是存在一個就是操作方便不（bú）方便，蝸牛在裏麵是不是最佳的生（shēng）存狀（zhuàng）態，這一點（diǎn）是有講究。

是啊，給蝸牛建個窩，首先先（xiān）得看咱們自己的管理操作方便不方便。如果窩（wō）搭得太大了，管理起來就不（bú）方便（biàn）了，因為蝸牛是在居住的窩（wō）裏產卵（luǎn）的，如果空間太大了，管理員用勺挖起（qǐ）來不僅太費勁，一不小心還會碰破蝸牛卵。而且窩太大了，外麵的防逃門的麵積也就很（hěn）大，這樣操作（zuò）起來也是很不方便，因為每天喂食，防逃門的開關次數是很多的。

那麽搭個什麽樣的（de）我最（zuì）合理呢？

許（xǔ）亞同：我們通過多年摸索吧，也是學習（xí）咱們全國各地的經驗，我們最後定下來就是這種立體式的格式養殖，就是把它壘成格，一格一格的，

蝸牛窩（wō）每格長1米，高20厘米，進深50厘米的格子（zǐ），落七八層高（gāo），這樣蝸牛住（zhù）得都是高層，這樣可以利用空間，並且節省空間。這種格子（zǐ）的大小也有利於管理（lǐ）人員方便取卵和操作。

有（yǒu）了固定的蝸牛窩，許老師還限製了每窩的蝸牛數（shù）量，每格蝸牛不（bú）要超過（guò）130隻。

數量也有標（biāo）準，這又是什麽道理呢，蝸牛（niú）養（yǎng）的多不（bú）是更有效益嗎。

許亞同：如果太多了，它反而就（jiù）是它長不大了，就是形成（chéng）叫什麽小老（lǎo）牛啊或者說（shuō）達（dá）不到這個（gè）商品牛裏的（de）35克的標準啊，所以說，我（wǒ）們翻來覆去實驗，130隻這個密度它長的最（zuì）快，它還能長到我們要求的商品牛的標準。

格子（zǐ）的大小和蝸（wō）牛（niú）數量的比例是（shì）有標準的，可以稍做微調，但是不能變化（huà）幅度太大，尤其是格子和蝸牛之間按比例縮小是最不可取。這跟蝸牛的習性有關。蝸牛（niú）是（shì）種群居動物，蝸（wō）牛數量要達到一（yī）定的比例。如果麵積小了，蝸牛少了，這樣不利於蝸牛的繁殖（zhí）產（chǎn）卵。

許亞同：為什麽呢？它（tā）蝸牛（niú）是雌雄（xióng）同體，但它還要異體交配（pèi）。那你如果數量（liàng）少了，它交配（pèi）的機會（huì）就少啦（lā）。所以（yǐ）說，在一（yī）個蝸牛的特色是群居性，你必須保證它一定的群體，它才會生長的好。

半平米大小的格子既滿足了蝸牛（niú）的活（huó）動空間，也滿足了（le）蝸牛群居性這個要求。但（dàn）是格子的材料也是有講究的，用的（de）是水泥板（bǎn）。

許亞同（tóng）：我們通（tōng）過十（shí）年左右的摸（mō）索，我們各種木板啊、其他塑料（liào）板啊等我們都試了（le）包括地板磚什麽東西，包括這個水泥網、石棉網我（wǒ）們都試（shì）過（guò）。但是實踐證明，還是它最（zuì）好，它最廉價，

水泥（ní）板是水泥和沙子合成的，自己也可以製作，不僅成（chéng）本低，而且水泥板能夠吸濕，可以保證表麵的濕（shī）潤。蝸牛入住的時候還要在水泥板上鋪上一層土，因為蝸牛不僅吃各種新鮮的蔬菜、葉子，它還會吃一些土。除此之外，蝸牛（niú）產卵之後會用土埋它產的卵，來保護下一代。

看著一隻隻健壯的白玉蝸（wō）牛，許老師的這些方法的確是相當的實用。有了（le）這些經驗和方法，許老師（shī）還帶動了當地的（de）農（nóng）戶來養殖（zhí）蝸牛（niú）。

用簡單、實（shí）用（yòng）的方法帶動了農民致富，還豐富了百姓的餐桌。看著一道道蝸牛美食，蝸牛不僅美味，營（yíng）養還很豐富呢（ne）。

許老師的蝸牛養殖小區裏，每一樣（yàng）設計都充分考（kǎo）慮到了蝸牛的生活習性，然後盡量給它們營造一個舒適、適（shì）合（hé）生長的家，所以說不管（guǎn）建那種養殖小區，都得摸透動物的生活習性，才能做到科學設計，經濟有效。