田螺池塘（táng）養殖技術

　　田螺是盛產於我國的大型淡水螺，多年來，田螺的（de）人（rén）工養殖一（yī）直沒有引起人們的重視，市場供應基本上依（yī）賴（lài）於野生資源。隨著人們（men）對田螺營養和保健價值認識的不斷提高，市場需求量（liàng）迅速擴大，於是田螺（luó）的養殖也開始受到廣泛注意。由於田螺對水域（yù）的適應能力強，且養殖技術簡單、生產成本低、效益好，因此，許（xǔ）多地方把發展田螺養殖作為（wéi）促進農民增收的一項有效（xiào）措施。現將有關田螺池塘養殖技術要點向同仁作一介紹。

　　一、池塘要求

　　田螺在水（shuǐ）深20cm以上的水田、水溝、水塘等水（shuǐ）體中均能正常生活，且（qiě）能適應肥水環境，隻要選擇池深1m以上的土池即可，池底以鬆軟的腐殖質土壤為好，麵積大小不限。為了增加田螺的爬（pá）附麵積，同時（shí）也給其創造一個良好的遮陽條件，可以在池邊種植空心菜;如果池塘麵積較大，還可以（yǐ）在（zài）池塘中央種植一部分（fèn）蓮（lián）子等挺水或（huò）浮水植物。

　　二、水源條（tiáo）件

　　田螺耐寒、怕熱，其生活適宜溫度範圍為20℃～28℃，低（dī）於10℃或高於30℃時即（jí）停止攝食而鑽入泥土、草叢以避寒暑，當水溫超過40℃時，田（tián）螺（luó）會被燙死。因此，為了確保高溫季節能經常向（xiàng）池塘衝水，養殖場地的水源一定要（yào）充足（zú），且不受（shòu）工業和農業汙水的汙（wū）染。

　　三、池塘消毒

　　在種螺（luó）放養前15天（tiān），用生石灰或漂白粉對池塘進行徹底消毒，具體做法是：生石灰幹池消毒用量為60kg/畝～70kg/畝（mǔ），帶（dài）水清塘(水深1m)用量為135kg/畝～165kg/畝，化漿後全池潑灑;漂白粉（fěn）幹池消毒用量為10kg/畝～12kg/畝，帶水清塘(水深1m)用量為13kg/畝～14kg/畝，溶解後全池潑灑。

　　四、種螺的選擇與放養

　　種螺的規格以60隻/kg～80隻/kg左右為好，可選用人工養殖的（de）成螺，也（yě）可直接從產地收（shōu）購野生（shēng）螺。在收購野生螺時，要剔除表殼粗糙、上有大量藻類附著（zhe）、顏色暗黑的成螺，因為這類成螺往往（wǎng）在產仔後大批死亡，有些甚至產仔未完就死亡了，直接對養殖產量造成一定影響。

　　種螺的放養時間應掌（zhǎng）握在當年第一批產仔以前，因為養殖產量的高低與第一批仔螺（luó）的數量密切相關（guān）。江南地區以3月中下旬為好。種螺放養密度以130kg/畝～150kg/畝為宜;如果選用上一年養殖的1齡（líng）成螺，放養密度可提高到160kg/畝～200kg/畝（mǔ）。

　　為了提高池塘（táng）的利用率，可以在田螺養殖池中混養少（shǎo）量的花、白鰱和泥鰍。

　　五（wǔ）、飼料的（de）選擇（zé）與投喂

　　根據田螺的食性特點，選擇畜禽糞作為田（tián）螺的主要飼料，另外增加投喂部分由60%的米糠、20%的麥麩、10%的豆餅和10%的玉米粉配製的人（rén）工飼料。具體投喂方法是：在種螺入池前2天～3天，沿池塘四周成堆狀放入畜禽糞，用（yòng）量為200kg/畝～300kg/畝。種螺入池後，每隔10天～15天增加（jiā）施入1次畜禽糞，而此時的投放地點（diǎn）不能僅局（jú）限於池（chí）塘四周，還應包括池塘中部位置（zhì），每次的增加施糞量約為50kg/畝～100kg/畝。為了確保飼（sì）料的質量，在仔螺產出以後，每隔2天～3天投喂1次人工飼料，每次的投放量為田螺總（zǒng）重量的2%～3%左右。

　　六、水質管理

　　一是在高溫季節要加深水位，且經常衝（chōng）水，防止水溫（wēn）偏高;二（èr）是要保持水（shuǐ）體透明度30cm左右，如水質偏瘦則要增加肥料（liào），如水質（zhì）過肥則要進行換水;三是每隔1周要潑灑1次生石（shí）灰(水深1m時用量為（wéi）10kg/畝～20kg/畝)，用於水體消毒、調節水體pH值和（hé）增加水體的（de）含鈣量。

　　七、 日常管理

　　堅持每天1次巡塘，檢查田螺的生長情（qíng）況、餌料（liào）生物豐欠情況及水質肥瘦情況等。在養殖過程（chéng）中（zhōng），如發現螺厴吸入（rù）螺殼內較深，說明餌料生物不足，應（yīng）增加投喂量，如發現螺厴四周有螺肉擠出，說明螺體已經缺鈣，應增加（jiā）水體和飼料（liào）中鈣的含量。在田螺產仔階（jiē）段，要經常翻動成堆狀的鴨糞，防止仔螺鑽入其中致死。田螺養殖池中，鴨鵝不能進入。

　　八（bā）、病害防治

　　田螺的抗病力較強（qiáng），在整個養殖過程中僅（jǐn）發現螺殼表麵附有藻類和固著類纖毛蟲，此類疾病可用福爾（ěr）馬林或高錳酸鉀治（zhì）療，具體方法是：以5ml/立方米～10ml/立方米的濃度全池潑灑福爾馬（mǎ）林，24小時（shí）後進行大量換水;或在換水後以0.5g/立方米的濃（nóng）度全池潑灑（sǎ）高錳酸鉀，第三天再潑灑0.2g/立方米～0.5g/立方（fāng）米（mǐ）的三氯異氰脲酸。

　　九、收捕

　　當年3月下旬至（zhì）4月上旬產出的仔螺，經過8個月（yuè）的飼（sì）養，個體體重可（kě）達8g～10g左右，達到上市規格，一般畝產可達1000kg～1500kg。田螺的收（shōu）捕采取捕大（dà）留小的方法，讓沒（méi）有（yǒu）達到上市規格的小螺繼續留在池中飼養，同時留足用於次年繁殖的種螺，其它成螺陸續收捕上市。在水溫較高的夏秋季節，可於傍晚在池塘四周放（fàng）一些草把，第（dì）二（èr）天清晨（chén）到草把上撿拾，也可采取帶水抄網捕（bǔ）撈的（de）方法;在水溫較低的冬（dōng）秋季節，一般進（jìn）行幹池撿捕。在捕撈操作時，要盡量避免損害小螺及種螺。