人工養殖石蛙（wā）

　　石蛙學名棘胸蛙，又名石雞、山蛙。具有特異的生物學特性，在野生自然狀態下，喜歡在潮（cháo）濕、安靜、少光、近水（shuǐ）流、陰涼（liáng）的山岩（yán）石壁下穴居，平時常伏於石穴洞口，並常多隻共棲一處。夜晚活動旺盛，大多是在晚（wǎn）間四出覓食。為此，捕捉野生石蛙者，大多是在夜間行動。石蛙另一（yī）明（míng）顯的特性（xìng）是喜（xǐ）歡吃活體動物性飼料，不食或少食死的動物體及其它不會動（dòng）的飼料。因它的的視覺特殊，隻能看到會動的（de）飼（sì）料。主要喜（xǐ）食（shí）的動物體飼料是：蚯蚓、黃粉蟲（chóng）、蠅蛆、泥鰍、小魚蝦（xiā）及其它昆蟲。蝌蚪則喜食嫩綠的水生藻（zǎo）類植物。當外（wài）界氣溫降至10℃以下時，便停止攝食，進入冬眠狀態。在長江以南氣候條件下，冬眠期4個月左右，一般在11月中、下旬開始冬眠至3月中、下旬。此（cǐ）期間不（bú）需（xū）投喂飼料，隻要保持水質清新即可。石蛙成體與蝌蚪的抗（kàng）寒力較強，冬天水（shuǐ）溫保持在0℃以（yǐ）上即可（kě）安全越冬，夏（xià）天水溫不超過30℃即可安全度夏（xià）。生長（zhǎng）旺盛的適宜水溫在15-25℃。如室內工廠化養殖，采用人工控溫措施，可延長旺盛生長期，縮短冬眠期，加速石蛙年生長速度。

　　在正常管理條件下，體重200克以上的種蛙年可產卵兩次，主要集中在4-5月和7-8月。每次每對排（pái）卵（luǎn）量可達1000-2000粒。卵為粘性卵，卵大膜薄，多（duō）呈片狀粘附（fù）於石塊或水池的側壁上，經10-15天孵化即（jí）成蝌蚪。一般經70天左右的蝌蚪飼養管理即可變為幼蛙。一般蝌（kē）蚪孵化率可達90%以上，蝌（kē）蚪變（biàn）幼蛙率在80%左右。如水質良好的地方，每平方（fāng）米可飼養蝌蚪一千尾（wěi）左右，幼蛙150-200隻左右，成蛙50-80隻。一個專職養殖人員可負責100平方米（mǐ）左右養殖池的各項工作。人工養殖石蛙整套養殖技術剛在近年研究成熟，目前國內正在起步階段，加之種源及技（jì）術（shù）推廣和養殖條件等局限性，近（jìn）年內難以形成一定的生（shēng）產規模，更不可能出現一哄而上，供過於求的情況。隨著市場需求量的增（zēng）大，而野生資源的日趨枯竭，求大於（yú）供的矛盾日益增大。為此，引（yǐn）進、掌握成熟的人工養殖（zhí）技術，盡快形成（chéng）養（yǎng）殖規模，抓住時機，先行（háng）一步，可獲得較好的經濟效益。

　　投資建立（lì）石蛙養（yǎng）殖場，除引進、掌握成（chéng）熟可靠的（de）整套養殖（zhí）技術以外，前期建場選地也是很關鍵的工作。現（xiàn）按（àn）多年的實（shí）踐（jiàn）經驗提（tí）出以下幾點（diǎn），供（gòng）參考：

　　1、 水源充足（zú）、水（shuǐ）質無汙染。水質清新的山溪流水或優質的（de）地下水，PH值在6-8範圍內（nèi）的水最為適宜。並且水溫能控製在4℃-30℃之間，保持冬（dōng）暖夏涼。

　　2、 場址應（yīng）選（xuǎn）擇陰涼、清靜、無汙染和無噪音的地方。交（jiāo）通方便，進、排水良好，建在山溪（xī）邊（biān）要考慮（lǜ）無洪澇災（zāi）害的地塊。如山區有自然（rán）的山溪水邊旁建場，直接利用山溪流水，妨（fáng）野生狀態養殖，效果更佳。

　　3、 要考慮飼料來源。石蛙主（zhǔ）要飼料是蚯（qiū）蚓，而培育養殖蚯蚓要有（yǒu）場地和豬、牛、羊、雞糞等常年有保證，並要求運輸方（fāng）便，價格（gé）低廉，這樣，養殖成本就很低了。如無條件養蚯蚓，可養殖黃粉蟲（chóng）、蠅蛆當石蛙的主飼料。