城（chéng）裏夫妻深山養石蛙
棘胸蛙，又稱石蛙，肉質鮮美，營（yíng）養豐富，被譽為泉水中的活人參，極具市場價值和經（jīng）濟效益。日前，記者（zhě）在（zài）白竺鄉采（cǎi）訪時，聽說我市規模數一數（shù）二的石蛙養殖（zhí）基地——萍鄉市（shì）百川石蛙養殖場就在這裏，於是（shì）決定前去（qù）踏訪。
車（chē）子行至龍台村（cūn），隻見（jiàn）深（shēn）山幽靜（jìng），潺潺流（liú）水聲不時（shí）在耳畔回響。剛下車（chē），一塊寫有“石蛙宜靜，非請勿入”字樣的牌匾，給養殖基（jī）地增（zēng）加了一份神秘。忙碌不停（tíng）的老板娘胡（hú）細英一邊將（jiāng）記者迎進基地，一邊介紹道：“石蛙的養殖條件高著呢!他們常棲息在山區水流較緩的小（xiǎo）溪內或在流溪的迥水坑內，因此飼養它（tā）們最重要的就是（shì）水源好、安靜，水質的好壞直接影響石蛙的品質”。為了尋找適宜石蛙生存的“寶地”，她和丈夫羅誌萍經過（guò）精挑細選（xuǎn），將家安在了山清水秀、氣候適宜、無汙染的龍台村。
走進（jìn）百川石蛙養殖場，這裏建（jiàn）造了幾十座大小一致的水池。每座水池都安裝了纖長的水渠，引（yǐn）進流動的山泉水，池內覆蓋著石棉（mián）瓦。“這兒就是石蛙的家了。”胡細英告訴記者，這（zhè）些成蛙主要用作（zuò）繁（fán）殖，目前包括蝌蚪，基地已有上十萬隻蛙。
幾年前，胡（hú）細英和丈夫羅誌萍放棄在浙（zhè）江打拚（pīn）10多年的事業，回（huí）到（dào）萍鄉。在這之前，羅（luó）誌萍特意跑到四川，專門學（xué）習石（shí）蛙的養殖技術。2011年。經過相關部門審批後，他（tā）們投資100多萬元，成立了萍鄉市百川石蛙養殖場。在第一年產卵期間，由於天下大雨，沒有及時更換濁水，1萬多隻石蛙成（chéng）批成批（pī）地死亡，隻剩下1000多隻（zhī）。去年大旱期間，石蛙難擋酷熱，又死了1萬多隻。看著死去的石蛙一桶一桶（tǒng）往外（wài）清理，胡細英夫妻倆心疼得直掉眼淚。倔強的夫妻倆沒有想過放棄，他們在沒有一分錢收入（rù）的情況下，將全部精力投在養殖場，甚（shèn）至將孩子（zǐ）從萍鄉城裏轉到村裏的小學，潛心攻克技（jì）術難關。如今，羅誌萍養殖石蛙的技（jì）術已（yǐ）小（xiǎo）有名氣，經常去其他（tā）鄉鎮進行指導。不僅如此，他們還養殖了專供石蛙食用的黃粉蟲和大麥蟲等蟲蛆，以保證石蛙的綠色（sè）品質。 一般來說（shuō），石蛙需要兩至三年的成長期，但胡細英夫婦為了保證供應（yīng）量，堅持5年時間上市，因此還（hái）得等上兩年時間（jiān），盡管如此，他們依然（rán）看好（hǎo）石蛙（wā）的市場前景。“石蛙是一般保護野生（shēng）動物，隻要等相應的證件批下後（hòu），我們（men）就（jiù）能把（bǎ）石蛙（wā）賣到各個地方了。”胡細英還告訴記者，下一步，他們將擴大養殖規模，建立苗木基地，進一步做大做強種養業。
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