重慶永川吳（wú）陶：飼養竹鼠建竹鼠養殖場（chǎng）第一人

我們（men）來看（kàn）看（kàn） 誰是永川飼養（yǎng）竹鼠第一人

在廣州打（dǎ）工吃到美味竹鼠，吳陶回鄉創業，帶動鄉鄰搞養殖，還打算做竹鼠零（líng）食

之青（qīng）春創業

兩層高的民居，寬敞的小院一側有一間昏暗的小屋（wū），屋（wū）裏沒有燈光，隻有一盞滅蚊燈發出“嗚嗚”的聲（shēng）響。屋內不寬但很深（shēn），近200平方米的小（xiǎo）屋被隔成許（xǔ）多小格子，就像（xiàng）一戶一居的小戶型（xíng）一樣，格子裏住的是（shì）竹鼠和它們（men）剛（gāng）產下不久的小寶寶。這裏是吳陶（táo）家的後（hòu）院。

吳（wú）陶（táo）是永川區第（dì）一個竹鼠養殖戶。4年時間（jiān）裏，他不僅創業成功，還帶（dài）動了當地村民共同（tóng）致富。

吃了一次

他決定飼養竹鼠創業

初中畢業後，衛星湖街道的（de）吳陶和許多青年一樣，前往廣州打（dǎ）工（gōng）。8年無止境的加班讓（ràng）他（tā）越來越厭倦，2009年，他決定回鄉創業。

廣州美食數之不盡，而廣州（zhōu）人（rén）更是出（chū）了名（míng）的膽大，天上飛的地下跑的，沒有上不了餐桌的。偶然一次，吳陶吃到了當地人特別喜歡的竹鼠。

“味道很鮮，肉質（zhì）很好。”這是吳陶對竹鼠的第一感覺。多方打聽下（xià），他發現竹鼠相（xiàng）比其他動物更容易（yì）養活，並且不容易感染疾病。於（yú）是他特地前往廣西（xī）竹（zhú）鼠養殖（zhí）基地打了兩個月（yuè）工，掌握了基礎的竹鼠養殖技巧（qiǎo）後帶回130對竹鼠，開始了他的創業之路。

一（yī）個夏天

他抵押房子獲得（dé）貸款

130對竹鼠是吳（wú）陶當時的全部身（shēn）家。第一年，他小賺了兩三萬（wàn）元。可2011年炎熱的夏天（tiān），卻讓吳陶虧盡了本錢隻能貸款經營。

養殖竹鼠必（bì）須在陰暗潮濕且透風的地方，可（kě）由於當初沒錢修養殖場，吳陶將曾經的豬圈用來（lái）作為臨時養殖地，後果就是一個夏天熱死了近60隻（zhī）竹鼠，直接損失兩（liǎng）萬元。“必須改善養殖（zhí）環境，但需要投資6萬多元（yuán）。”吳陶說，一年多賺的兩三萬元不（bú）夠，他便將房子抵押給銀行貸款（kuǎn）3萬元，修成了現在的養殖（zhí）基地（dì）。

有（yǒu）了失敗經驗，吳陶的防範意識增強了，每（měi）天喂竹鼠時他都會順帶觀察竹鼠的皮毛，看看是否光滑（huá）以及母鼠懷（huái）孕情（qíng）況（kuàng）。

年賺6萬元（yuán）

成功創業還帶村民致（zhì）富

每天早上6點，吳陶會給餐廳或農家樂送貨，有時會送往銅梁、大安等地，一年便（biàn）賺了6萬多元（yuán）。

在永川，吳陶是第一個竹鼠養殖（zhí）戶，小屋便常常（cháng）吸引著附近的村民前去圍觀。一開始（shǐ）大家不敢“下叉”，因為不知道竹鼠是否真的那麽容（róng）易養活（huó）。

吳陶便向村民保證，如果村民在養殖過程中出了問題，他（tā）可（kě）以回收村民手中（zhōng）的（de）竹鼠，大家才放心參（cān）與進來。如（rú）今村民致富了，吳陶準備（bèi）和食品加工廠聯係，將竹鼠加工成即食的零食，銷路就會更廣了。

對於（yú）4年的創業經曆，吳陶說（shuō）踏踏實實做事，平靜麵對挫折是最重要的，好的心態可以讓創業路走的更遠。“我這個人神經比較粗，不愛（ài）鑽牛角尖。”吳陶說，有壓力才（cái）有動力，越（yuè）是在艱難的環境下，越可以激發人的潛力。

新聞鏈（liàn）接>

竹鼠，因主要吃竹而得名。它體大肉多，味道鮮美，營養豐富，毛皮（pí）絨厚柔軟，有較高的經濟價（jià）值。在南方，養竹鼠已經成為一種產（chǎn）業（yè）。

據測定，它體內含粗蛋白質（zhì）57.78%、粗脂肪20.54%、粗（cū）灰分17.36%，是一種營養（yǎng）價值高、低脂肪、低膽固醇（chún）的野（yě）味。

文（wén）·圖/重慶晨報永川讀本記（jì）者（zhě） 鄧晞

吳陶正檢（jiǎn）查母竹鼠健康情況。重慶晨報永川讀本記者 鄧晞（xī） 攝