酸(suān)梅(méi)和青梅是一種水果嗎
酸梅和青梅不是一種水果,二者的的差異還是很明顯的,酸梅呈淡黃色、味道酸苦,其果核表麵有孔洞,而青(qīng)梅果實呈青色,果核(hé)比較小(xiǎo),味(wèi)道酸甜,酸梅主要作水果(guǒ)產出,而青(qīng)梅的樹幹部分也(yě)可以作為建材使用。
酸(suān)梅與青梅是一樣的嗎
1、不是
酸梅和青梅是不一樣的,並不是同一種水果,這兩種水果雖然都作為具有酸味的小型果實食用,也被用作是各種零食的加(jiā)工品的(de)原料(liào)之一,但是本質上酸梅和青梅是截然不同(tóng)的(de)兩(liǎng)種植(zhí)物的(de)果實,因此不能夠算(suàn)是一種水果。
2、外(wài)形差異(yì)
酸梅和青梅的外形差(chà)異還是比較明顯的,酸梅(méi)的大小與荔枝比較接近,其顏色比較接近於淡黃色,果核比較大,且比較堅硬,表麵有小孔,而(ér)青梅的個頭更小一些,果實(shí)呈現出青色或是淡青色,表皮光滑且果核也比(bǐ)較小一些(xiē)。
3、味道差異
酸梅和青梅(méi)的味道區別(bié)也是比較明顯的,酸梅(méi)的整體口感(gǎn)偏酸,且其回味中帶有一些苦澀的味(wèi)道,甜度不算高,但是果(guǒ)肉脆嫩汁水較多,而青梅的口(kǒu)感更酸一些(xiē),回味中有一些甜味,甜度不高但是非常酸(suān)甜爽口,差異明顯。
4、用途差異
酸梅屬於堿性的保健食物,也常常被加工成幹濕梅或是醃製食品,當做是開(kāi)胃健脾的小零食(shí)食用,基本上其價值在於果實的可食用性,而青梅(méi)雖然也可以(yǐ)鮮(xiān)食和加工(gōng)成商品,但是其木質也比較耐腐爛耐潮濕,是一種優秀的建材。
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