海捕蝦與養殖蝦區別
海(hǎi)捕蝦(xiā)和養殖蝦(xiā)的區別表現在品種、外觀以及蝦線(xiàn)顏色上(shàng),其(qí)中紅(hóng)須、油蝦、麻(má)蝦等為海捕蝦,蝦(xiā)槍較短,由於食用(yòng)雜質較少,蝦線顏色較淺,而(ér)基圍蝦、河蝦等為養殖蝦,蝦(xiā)槍較長,由於人工(gōng)飼料中雜質較多(duō),所以蝦線(xiàn)顏色(sè)較(jiào)深。
海(hǎi)捕蝦和養殖蝦有什麽不同
1、品種不同
海捕蝦和養(yǎng)殖蝦的區別表現在品種上(shàng),其中海捕蝦的品種包括、紅須、麻蝦、油蝦、花竹(zhú)蝦、紅花蝦以及海中(zhōng)蝦,而養殖蝦的品種則(zé)有泰國草(cǎo)蝦、泰國基圍蝦以及泰國河蝦。
2、外觀不同
海捕蝦和養(yǎng)殖蝦的區別也表現在外觀上。其中海捕蝦生(shēng)長在自然環境中,需(xū)要自行捕食,所以其蝦槍形狀較短且粗,而養殖蝦是人工提供飼料,不用(yòng)自行捕食,所以養殖蝦的(de)蝦槍(qiāng)細長瘦(shòu)弱。
3、蝦線顏色(sè)
海捕蝦和養殖蝦(xiā)的區別還表現在蝦線上。其中海捕(bǔ)蝦屬於自由覓食的品種,在海水中食用(yòng)的雜質較少,其蝦(xiā)線(xiàn)顏色較淺,而(ér)養殖蝦(xiā)屬(shǔ)於人工培養的(de)品種,食用的雜質過多,蝦線顏(yán)色更深(shēn)。
4、價值不同
海捕(bǔ)蝦和養殖蝦的價值也(yě)有所不(bú)同。其中海捕蝦的捕(bǔ)捉數量有(yǒu)限,且(qiě)捕捉耗費人(rén)力,而營養價值較高,肉質鮮嫩,所(suǒ)以市場售價較高,而養殖蝦的數量較多,捕捉容易,所以市場售(shòu)價較低。
原文:水產漁業 > 水產漁業養殖技術:海捕蝦與養(yǎng)殖(zhí)蝦區別
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