羊育肥技（jì）術要點

夏洪岩

（黑龍江省龍江縣龍江鎮畜牧獸醫綜合服務站 161100）

隨著人民生活水平的提高，對羊肉的需求量越來越（yuè）大（dà），目前羊養殖主要是（shì）肉用，因此，為（wéi）了快速增加（jiā）羊（yáng）的體重，縮短出欄時間（jiān），提高羊養殖經濟（jì）效益，根據不同情況對各階段的羊進行育（yù）肥。羊的育肥受其營養、管理等多方麵的影響，必須科學、合理（lǐ），做好（hǎo）每一項工作，才能（néng）達（dá）到理想的效果。

1 優良的肉羊品種

羊進行育肥的目（mù）的主要是多增肉，這就需要選擇品種優良的肉用（yòng）羊與抵抗能力強、適應（yīng）能力強、生長（zhǎng）速度快、繁殖率高的羊作為母本進行雜交，應用（yòng）其雜（zá）交優勢，後代生（shēng）長快、產羔多等優點（diǎn）進行育肥。

2 加強衛生安全意識

製定嚴格的衛生消（xiāo）毒製度，並進行（háng）遵守、執行。在羊舍（shě）門口設立消毒（dú）區和消毒槽，放入生石灰或苛性鈉，每1~2周更換1次。對出入的車輛、人員必須經過消毒區進行消毒。羊（yáng）進場前（qián）及育肥中（zhōng）對所有的羊舍、圈（quān）、場（chǎng）地和食槽（cáo）、飲水槽清掃並進行定期消毒，不斷更換消毒液的種類，消毒藥物要交（jiāo）替使用，防止產生抗藥性。

3 早期斷乳、及時去勢

育肥羔羊在2月齡左右進行斷奶，不但有利於（yú）母羊（yáng）提前配種，增加（jiā）胎次，提高（gāo）產羔數量（liàng），更（gèng）主要的是增加（jiā）羔羊營養，大量的營養物質補充到體內可促進羔羊生長發育，增加體重，快速生長（zhǎng），提高出（chū）欄率和產肉量，縮短出欄時間。育肥羔羊在 3~4周齡內進行（háng）去勢，可使肉質細嫩，提高羊肉的口味和品質，另外，可使羊變得性情溫順，不爭強好勝，不打鬥，減少能量消耗（hào），有利於管理，加速育肥。同時，要分好群，盡量選擇一批日齡相近、大小一致、體重接近、體質一樣（yàng）、品種相同的羔羊成為一群進行育肥，羊群規模（mó）在100隻左右，有專人管理、專人飼養。

4 加強疾病預防和治療

根據當地具體情況和羊群狀態，製定合理的疾病防治程序（xù），定期進行驅蟲，放牧羊容易感（gǎn）染寄生蟲病（bìng），影響羊的生長發育和育肥，要根（gēn）據育肥（féi）季節，實行不同的驅（qū）蟲方法。常規驅蟲是在春秋兩季對（duì）育肥羊消化道線蟲進行（háng）驅（qū）蟲；寄生蟲病發（fā）生嚴重（chóng）的地（dì）區，驅蟲前先調查研究當地（dì）寄生蟲發病情況及寄生蟲流行情況，然後對羊糞便進行蟲卵檢（jiǎn）查（chá），確定寄生蟲（chóng）種類後用專用特效藥物進行驅（qū）蟲（chóng）。口服投藥進行驅蟲，在早上羊空腹時（shí）進行，效果（guǒ）最好。育肥前要（yào）用健胃散或大黃蘇打片對羊進行健胃，提高胃腸功能，增強（qiáng）對營養物質的消化吸收能力。對結核、布氏杆菌病、口蹄疫等傳染病要定期進行（háng）檢疫，檢出的病羊進行隔離、屠殺、屍體深埋或火化，春秋兩季進行口蹄疫（yì）疫苗注（zhù）射。在（zài）早春和晚秋（qiū）嫩草生長旺（wàng）盛期及秋收後的麥芽生長期，要防止羊魏（wèi）氏梭菌病、腸毒出血症的發生，要（yào）注射三聯四防疫苗。同時要注意觀察羊的行動、食欲、反芻、糞便等情況（kuàng），發現異常情況要查找原因，采取積極有效地解決措施。

5 適宜的育肥方法

根據當地現有的條件選擇合適的育肥方法，飼料搭配合理，營養全麵，精飼料與粗飼料相結合，能量（liàng）飼料和蛋白（bái）飼料要高於正常水平，供應充足飲（yǐn）水目的是在短時間內大量增加羊營養（yǎng）物質的（de）獲得。在牧草廣闊的地區，水、草豐富（fù），可采用放牧（mù）育肥法，每（měi）天盡量早出晚歸，讓羊吃飽。在夏秋（qiū）季節，每天放牧超15h以上，羊每隻吃五、六成飽，晚上不用補（bǔ）飼精料；冬春季（jì）節，每天放牧8h以上，羊每隻吃兩、三（sān）成飽（bǎo），晚上回來用精料進行補飼，供應充足（zú）飲水。在草原不（bú）太多的地區，采用混合（hé）育肥法，主要是（shì）放牧加補（bǔ）飼的育肥方法。夏秋季每天放牧12h以上，冬春季節，每天放牧6h以上（shàng），同時分早、晚兩次補喂飼料，精料（liào）喂量為每天每隻250~ 500g，給予（yǔ）充足粗料。在無草原地區（qū），采用舍飼育肥（féi）法，日糧組成應含有精飼料30%~40％、粗飼料60%~70％、秸稈10%~20％。盡量選（xuǎn）擇氣溫（wēn）適宜、飼料飼草豐富的季節進行育肥（féi），營養供給，溫（wēn）度適宜，適合羊的生長。夏季熱（rè）應激嚴重，要（yào）適當提高日糧中的營養濃度，尤其是蛋白質含量，添加具有清涼作（zuò）用的添加劑，減緩應激的發生。氣（qì）溫超過（guò）30℃時，要采取（qǔ）遮陽、吹風、衝涼水浴等防暑降溫措施，防止熱應（yīng）激（jī）的發生。冬（dōng）季為減少羊消耗自身能量來產生熱量（liàng）抗寒，羊舍要保溫，尤其是防止賊風，要保持羊舍內幹燥，定量飲水，減少濕度。羊應多曬太陽，合（hé）理配製日（rì）糧，增加精料供應量，防止（zhǐ）飼料冰凍，提高能量（liàng）水平，保（bǎo）證各（gè）種營養平衡，增（zēng）強抵抗力。