蛇毒常溫和低溫真空幹(gàn)燥加工(gōng)法
(1)常溫真空幹燥法。
將經過離心處理的冷藏或新鮮
新鮮蛇毒在常溫下很容易變質,就是(shì)在冰箱、冰壺(hú)內也隻(zhī)能保存4小時左右。因此,蛇毒采集後應立即用常溫真(zhēn)空或低溫真空幹燥法將其幹燥成蛇毒粉,這樣就可長期保存不變質。
(1)常溫真空幹燥法。
將經過離心(xīn)處理的冷藏或新鮮毒液裝人較大的玻璃平皿(mǐn)內,迅(xùn)速移(yí)人事先在下層裝有五氧化二磷幹燥(zào)劑的真空(kōng)幹燥器內,密封後(hòu)立即開動真空泵,使毒液在(zài)真空條件下幹燥(zào)。這種方法簡便易行,速度快,成本低。缺點是在幹燥過程中或(huò)多或少會降低酶活性。
(2)低溫真空幹燥法。
將蛇毒移人低溫中空幹燥器(qì)後,先打開致(zhì)冷裝製,待其(qí)結冰後再打開真空(kōng)泵抽氣幹燥。用這種方法幹燥的蛇毒,含水量小,酶活力強、質量好,是目前比較(jiào)理想的蛇毒加工方法。
原文:養蛇 > 養蛇養殖技術:蛇(shé)毒常(cháng)溫(wēn)和低溫真(zhēn)空幹燥加工(gōng)法
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