2018大雁養殖的投資成本（běn）和利潤（rùn）分析 2018大（dà）雁養殖的前景

大雁為鴨科雁屬中的鴻雁、灰雁（yàn）和豆雁等的總稱，是傳統的上等野味佳肴珍品及保健品。“聞到雁肉香，神仙（xiān）想斷腸（cháng）”，人們對大雁是評（píng）價，已經超越了（le）佛跳牆。善（shàn）於長途飛行的大雁，肌肉發達，肉質緊實（shí），不（bú）是一（yī）般的鳥禽（qín）可以相提並論的。大雁集肉、蛋、絨、藥用於一身（shēn），其（qí）胸腿部肌肉發達（dá），肉纖維雖比野鴨粗，但肉味鮮美，烹調後（hòu）味香肉嫩。下麵具體來了解一下：2018大雁養殖的投資成本（běn）和利潤分析 2018大雁（yàn）養（yǎng）殖的前景。

2018養大雁賺錢嗎？
隨（suí）著人民生活（huó）水平的提高，大眾化肉食已滿足不了人們的飲食需要，特別（bié）是沿海發（fā）達城市，都喜歡吃野味，但大量捕殺野生動物會嚴重破壞生態平衡，隨著野（yě）生動物保護法的出台，人工養殖大雁（yàn）將成為趨勢。大雁是新興養殖行業，國內（nèi）才起步不久，現處在種苗發賣階段，國外尚屬空白，市（shì）場缺口大（dà），屬（shǔ）朝陽產業。沿（yán）海各城市都有巨大（dà）的商品消費市場，很（hěn）多野味市場常常是有價無貨，人工養殖大雁的（de）市場前景十分看好。

 2018大雁養殖的投資成本和利潤分（fèn）析
1、以飼（sì）養100隻大雁為（wéi）例，成本：購買大雁苗8000元，飼養6個（gè）月的人工（gōng）費1500元，飼料費（fèi）1800元，建造大雁舍3000元，疾病防治和（hé）運輸等費（fèi）500元。以（yǐ）活（huó）體大雁出售（shòu），每隻最低（dī）售價230元，100隻大雁毛收入（rù）23000元（yuán），除去各項成本，純收入在8000元以（yǐ）上。
2、大雁除了雁肉值錢外，雁肥（féi）肝也是非常（cháng）有經濟價值。雁肥肝含有人體生長發育所必需的卵磷脂、甘油（yóu）三（sān）脂、脫氧核糖核酸（suān）等營養物質，在歐美（měi）每公斤雁肥肝（gān）可賣到35美元（yuán），在如此高價麵（miàn）前還都是經常有價無貨。而大雁的硬羽可製（zhì）成工藝品，雁（yàn）絨毛（máo）是高檔的羽絨衣填充材料，每公斤絨毛約700元。綜上所述，可以說大雁全身都是寶，而這些（xiē）寶給大雁帶來了非（fēi）常高的經濟養殖價值。
3、大雁養殖6個月以上便可上市銷售，目前市場價格為50-80元（yuán）/公斤，一隻成年大雁4-5公斤，銷（xiāo）售收入為200-400元，扣除各種成本，每隻至少可獲純利在100元以上，養一隻（zhī）種雁年利潤在1000元以上，若飼養20組(20公80母)，可獲純利8萬（wàn）元以上。大雁是我國剛剛開始馴（xùn）養（yǎng）的特禽，種苗（miáo）奇缺，沿海各（gè）城市都（dōu）有巨大的商品消費市場（chǎng），很多野味市（shì）場常常是有價無（wú）貨。因此發展（zhǎn）人工養殖，前景十分廣闊。
4、辦置家庭式的大雁養殖場一般幾千元就夠，房前屋後的空閑地、林間空（kōng）地、果園、荒山等建造養殖棚舍即可，如果是辦大雁養殖廠（chǎng）那就要看養殖廠的規模，如果小規模養（yǎng）殖大（dà）雁（yàn）一般投入1—2萬元即可，如果是中等那（nà）就需要投入5—20萬元，如（rú）果是大型的大雁養殖基地那就要50-200萬之間。另外在建立大雁養殖場時有一個很好的建議，大雁養殖棚舍最好是建在水庫（kù）邊，因為大雁是喜（xǐ）水禽類，如果棚舍在水庫邊大雁便可自己捕食（shí）。
5、在大（dà）雁自（zì）己捕食（shí）之外（wài），大（dà）雁對其他食物不是很挑剔。從各類（lèi）青草、青（qīng）菜、野菜（cài）到蘆葦（wěi）、青綠秸稈，從麥稈、玉米秸、豆秸到各類雜草幹粉都可以成為它們的首要飼料，隻要無青無刺就可以。此外僅需加10%-30%的精料及少量添加劑即可。

2018大雁養（yǎng）殖的前景（jǐng）
大雁（yàn）是新興養殖物（wù），在全國隻有（yǒu）幾家少（shǎo）量飼養，屬朝（cháo）陽產業。隨（suí）著人民生活水平的提高，大眾化肉食已滿足不了人（rén）們的飲食需要，特別是沿海發達（dá）城市，都喜歡吃（chī）野味，但大量捕殺野生動物會嚴（yán）重破壞生態平（píng）衡，特別是近幾年，國家加大了野生動物保護的力度（dù），隨著野（yě）生（shēng）動（dòng）物（wù）保（bǎo）護法的出台，國家將更嚴厲打擊捕殺、販賣（mài）野生動物的行為。隨著野生大雁人工養殖成功，人們合法地雁肉已（yǐ）不再遙遠。人工養（yǎng）殖大雁的市場前景十分看好。 大雁養殖6個月以上便可上（shàng）市銷售，目前按（àn）市（shì）場價格，每隻（zhī）大雁至少可獲純利在100元以上，養（yǎng）一隻種雁年利潤在（zài）1000元以上，若飼養20組（zǔ）(20公80母)，可獲（huò）純利8萬元以上。大雁是我國剛剛開始馴養的特禽，種苗奇缺，沿海各（gè）城市都有巨大的商品消費市場，很多野味市場常常是有價無貨。因此發展人工養殖，前景（jǐng）十分廣闊。
大雁的養殖方（fāng）法
1、放牧
中雁放牧前應進行斷翅，割去一側掌骨和指骨部分或切斷指伸肌（jī）和腕橈（ráo）側長伸肌（jī），一周後傷口愈合（hé）者便可放水放（fàng）牧。放（fàng）牧地要有（yǒu）足夠數量（liàng）的青綠（lǜ）飼料和穀物飼料，放牧時間選在早晚，中午趕至池旁樹蔭下休息，每（měi）次吃飽後都（dōu）應放水。放水條（tiáo）件差的，可割草飼喂，另行放水。
2、補料
留（liú）作種用的中雁（yàn），應以放牧為（wéi）主，適當增加精料（liào），減少粗料，促使大雁提前達到性成熟。補料以糠麩（fū）為（wéi）主，摻以甘薯、癟穀和少量花生餅，並加1%—1.5%骨粉，2%貝殼粉和（hé）0.3%—0.4%食鹽。
3、育肥
留種（zhǒng）剩下的中雁及商品雁統稱為育肥仔雁，其消化能力已趨於完善，需經短期育肥達到膘度及最佳體重。采用上棚育（yù）肥和圈養育肥均可，主要通過（guò）充分飼喂、控製光照、保持環境安靜及限製大雁活動（dòng）等方法，達到快速（sù）生長和沉積脂肪的目的。育肥飼料中，玉米70%，豆餅15%，葉（yè）粉10%，麥麩4%-5%，食鹽0.3%-0.5%。白天喂3次，晚（wǎn）上喂1次，密度為3—5隻/平方米。放牧（mù）條件好的地區，可采用放牧與補料結合育肥。仔雁經（jīng）過15-20天（tiān）的育肥，體重達（dá）到上市標準即可出欄。
大雁肉質厚實，味（wèi）道鮮美是因為長期的野外生存，加上充分的飛行運動（dòng），因此（cǐ），養殖大雁（yàn）也需要給大雁提供充足（zú）的鍛煉，以（yǐ）及和自然環境中的食物相媲（pì）美的（de）飲（yǐn）食。如（rú）果做不到這些，大（dà）雁的質感就（jiù）會大打折扣（kòu）。

大雁養殖的成本（běn）
以飼養100隻大雁為例，大雁苗（miáo）的市場價格（gé）大約在60～100元一隻，購買100隻大雁苗（miáo）大約（yuē）8000元，飼養6個月的人工費（fèi）1500元、飼料費1800元，建造大雁舍（shě）花費3000元，疾病防治和運輸等費用大約500元，養100隻大雁的（de）投資成本大約為8000元+1500元+1800元+3000元+500元=14800元。
大雁養殖的利潤
大雁養殖6個月以上便可上市銷售，目前市場（chǎng）價（jià）格為50～80元/公斤，一隻成年（nián）大雁4～5公斤，銷售收入為200～400元，按平均（jun1）300元計算，養100隻大雁的銷售總額為（wéi）30000元，養100隻大雁的利潤為（wéi）30000元-14800元=15200元。而且，大雁的（de）雁肥肝、硬羽等均可銷售賣錢。
大雁養殖的優勢
1、養殖投資少：大雁飼養其（qí）養殖棚（péng）舍十分簡單，房前屋後的（de）空閑（xián）地、林間空地、果園、荒山等均可飼養，但最好是把養殖廠建在水（shuǐ）庫邊，因為大雁是喜水禽類。
2、養殖見效快：大雁的發展速度快，雁雛從出殼到30日齡可以長到1.25公斤、60日齡可以長（zhǎng）到2.5公斤、90日齡可以長到3.5～4.5公斤，4～6個月（yuè）就可以出欄商品雁。
3、飼養成本低：大雁的食性廣泛，各類青草、青菜、野菜、蘆葦（wěi）、青綠秸稈都可以成為主要飼料，隻要無青無刺就可以，此外僅需10～30%的精料及少量添加劑即可。
4、抗病性極強：大雁（yàn）抗（kàng）病（bìng）性（xìng）極強（qiáng），很少得病，在所（suǒ）有禽類養殖中是最（zuì）不易生病的種類之一，飼養過程中發現有厭食，離（lí）群的（de）個體（tǐ），可喂適量磺胺類藥物即可。
5、勞動強度小：大雁野生條件下很怕人，但人工馴化後性情溫順，一個人可以放養（yǎng）近千隻，而且省（shěng）時、省力，在草原旺盛季（jì）節每天上（shàng）午放養一個小時、下午（wǔ）放養一個小時即（jí）可。
雁蛋（dàn）的孵化技術（shù）
1、種蛋消毒：大雁種蛋產出後往往被墊草和糞便汙染，表麵有少量細菌，30分鍾後細菌便可通（tōng）過殼孔進入種蛋內部，因此應及時對種蛋進行（háng）消毒。
2、種蛋預熱：先用高錳酸鉀或菌毒殺、百毒殺等藥物（wù）按說明配成所需濃度，將種蛋在藥液中浸泡3～5分鍾，撈出晾幹，放置在孵化室（shì）內預熱6～8小（xiǎo）時。
3、環境控製：整批入孵的種蛋以變溫孵（fū）化為（wéi）主，溫度變化（huà）範圍控製在30～37℃，前高後低逐步降（jiàng）溫，分批入孵的種蛋則采用38～38.5℃的恒溫孵（fū）化。
4、破殼助產：大將尿囊血管已經枯萎，內殼膜（mó）發黃的、胚蛋用（yòng）剪刀等在蛋鈍部輕輕打（dǎ）開，撥開蛋殼1/3左右，並用手將雛雁的（de）頭輕輕拉出，放入出雛器內令其自行出殼（ké）。
雛雁的（de）飼（sì）養（yǎng）技術
1、潮口：雛（chú）雁行走自如並開始啄食（shí）墊（diàn）草時將0.01%高錳酸鉀水（shuǐ）溶液倒入平底水盆中，水溫18～25℃，水深以剛好淹（yān）沒爪部為宜，讓雛雁（yàn）自行飲水，一般為3～5分鍾，以浸（jìn）腳不（bú）濕毛為度。
2、開（kāi）食：雛雁潮口（kǒu）後便可開食，可（kě）用清洗並經過浸泡的碎米（mǐ）和切碎（suì）的菜（cài）葉（yè），碎米需浸泡2小時，菜葉（yè）切（qiē）成細絲狀，開食時間大約30分鍾，以吃至八成飽為宜。開食後要定時飼喂，少喂勤（qín）添。
3、保溫：雛雁怕寒（hán），忌（jì）潮（cháo），應注意保溫（wēn）。1～7日齡（líng）溫度（dù）為30～26℃，8～14日齡為26～24℃，15～30日齡為24～20℃，冬季或（huò）夜晚可提高0.5～1.0℃。墊料定期涼曬或更換。
4、分群：雛雁（yàn）按強弱、大小分群，剔除病、弱雛，防止雁群紮堆壓死。15日齡前每群大（dà）小為30～50隻，密度為15～20隻/平方（fāng）米。15日齡後每（měi）群大小（xiǎo）為80～100隻，密度為8～10隻/平方米。
5、放牧：雛雁4日齡就可放牧，初牧應選擇風（fēng）和日麗的晴天（tiān），采取“遲放早收，時間短，路程近”的原則，白天放牧5～6次，晚（wǎn）上回舍飼喂2～3次，氣溫低時可在10～15日齡初次放牧。
6、下水：雛雁7～15日齡後，選擇清潔的水塘第1次下水，水溫為20～30℃，一般（bān）在下午3～4時為（wéi）宜。放水幾分鍾後，趕至岸上讓（ràng）其梳理絨毛，毛（máo）幹後即（jí）可趕回育雛室。