山東（dōng）微山合作社社員零風（fēng）險養黑魚
“以前養魚，啥（shá）都得自己操心，存個飼料都（dōu）沒地方，遇到市場行情（qíng）不好的時候，隻能賠本。現在不用愁啦，合作社統一供料、收購，還簽訂了（le）收購協議。”1月24日（rì），魚台縣經濟開發區米灘村村民、興業養魚（yú）專業合作社社員李紹平說。
魚台縣興業養魚專業合作社是米灘村村民李紹超帶頭注（zhù）冊成立的，他同時擁有福昌農業科技有限公司。談起（qǐ）成立合作社的初衷，他說，烏魚(即黑魚)適應能力較強，生長（zhǎng）迅速、運輸方便，養殖行業市（shì）場前景看好（hǎo），當地又有（yǒu）豐富的水麵（miàn）資源。2010年合（hé）作社成立，當年李紹超就投資（zī）百萬（wàn）元把（bǎ）村北100畝澇窪地改造成示範基地，養殖（zhí）烏魚70餘畝。目前，合作（zuò）社已發展社員60餘戶。
合作社實行“公司+合作（zuò）社+社員”的（de）經營模式。“以前老百姓養魚，一是技術不到位，死亡率高，另外，一家（jiā）一戶分散養殖，飼料等成本偏高。現在通過公司為社員統一提（tí）供（gòng）餌（ěr）料、技術服務，降低了養殖成本，並保證回收（shōu）成魚，確保養殖達到零風險。”李紹（shào）超說。
“去（qù）年（nián）我養殖的4畝烏魚，出塘了3萬多斤，賣（mài）了30多萬塊錢，純掙10多萬元。”石莊村民馬培蘭說。據了解，烏魚肉質細嫩，口味鮮美，且營養價值頗高，因而（ér）在國內外市場深受歡迎。興業（yè）合作社養殖的（de）烏魚主要銷往北（běi）京、上海、河南和東北三（sān）省等。
烏魚是一種凶猛的肉食性（xìng）魚類，在野生環境中靠捕食其它魚類為生，在（zài）養殖中，要喂養海雜魚或湖雜魚。為此（cǐ），李紹超還（hái）投資280餘萬元建（jiàn）成3座冷庫（kù），專門用來冷凍存放海雜魚:“海（hǎi）雜（zá）魚年前進貨比較便宜，在冷（lěng）庫裏存放到年後，無論市場上價格漲到多少（shǎo），公（gōng）司隻加上庫存費供應給（gěi）合作（zuò）社社員，最大限度地降低社員的養（yǎng）殖成本。”
在養殖烏（wū）魚的同時，興業（yè）合作社還把挖塘的土抬（tái）到地裏種植（zhí）法（fǎ）桐苗木，增加土地綜合經濟效益，內部實行規範化、標準化管理運作，把國家的各項優惠政（zhèng）策都共享給社（shè）員，達到公司、合作社和（hé）社員多贏（yíng）的局（jú）麵。“創新農（nóng）業生產模式，提升土地綜合效益，這是我們合作社的宗旨。”李紹超說。
下（xià）步，興業合作（zuò）社計劃建設烏魚孵種基地，開展烏（wū）魚絲（sī）、烏魚片等深加工，提高產品附加值，把基地建設成為集魚苗（miáo）培（péi）育、原料供應、技術指導和市場銷售（shòu）於一體的綜合示範園，並聯係保險公（gōng）司為社（shè）員養殖入保險，進一步（bù）降低生產風險。查看黑魚價格可參考金投價格網行情走勢
原文：特養 > 特養技術：山東微山合（hé）作社社員（yuán）零風險養黑魚
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