池（chí）塘循環流水養殖黑魚：養出來的黑魚條形更（gèng）好肉（ròu）質更緊

　　30畝外塘波（bō）光粼粼，水塘內3條養魚槽水（shuǐ）流汩汩，每一條水槽的前端都有一台推水（shuǐ）機正（zhèng）在運作，中間有（yǒu）多條增（zēng）氧管在供氧，另（lìng）一端是一台吸汙（wū）器，左右移動吸取池底的殘（cán）存飼料和（hé）魚糞便。近日一大早，養殖戶姚建光將一筐筐黑魚魚種倒進第一條水槽（cáo）內，魚兒（ér）撲騰著躍進水裏（lǐ），餘杭區首例池塘循（xún）環流水養魚係統正式運轉。

　　要（yào）經濟效益 也要生態效益

　　姚建光的黑魚很有名卻“危（wēi）機重重”

　　說起姚（yáo）建光，仁（rén）和人都不陌生，他是仁姚黑魚養殖場的老板，他培（péi）育的“杭鱧一號”小有名氣，條形好、肉（ròu）質鮮美，當地人愛吃，遠在北京的老百姓也愛吃。近（jìn）年來，他的魚苗遠銷多個省市，商品魚的養（yǎng）殖規模也在不斷（duàn）擴大。“我對自己的（de）魚苗和商品魚前景都是頗為看好（hǎo）的，但是經濟（jì）利益之（zhī）外，生態保護也必須重視，如（rú）果不能解決（jué）生態問題，在現在的大環境下，這個產業肯（kěn）定是不可持續的，溫室甲魚的禁養便是（shì）前車之鑒。”姚建光（guāng）對於養（yǎng）殖的生態危機看得很透徹。

　　池塘循環流水（shuǐ）養魚係統始創於8年前，美國（guó）大豆協會通過多年實地試（shì）驗對比證明，該模式生態環保（bǎo）又高效，較適合在土地使用成本高、環境壓力大（dà）的國家和地區推廣。姚建（jiàn）光隨漁（yú）政部門一起去過美國專（zhuān）門（mén）考察過該項目。去年，他又隨區漁業漁政總站前往安徽、江（jiāng）蘇等地實地考察，他覺得（dé）這項技術在國（guó）內外都（dōu）能試用的。隨後，他又到（dào）上海幾家他供苗的池塘（táng）循環水（shuǐ）養殖（zhí）場進（jìn）一步求證（zhèng）可行性，結果更讓他信心滿滿，他發現對方（fāng）的黑魚比自己傳統養（yǎng）殖的長得快、長得好，產量也更好。

　　小心求證過後，便是大膽實踐。去年（nián）末開始，姚（yáo）建光投入100餘萬元在自己的養殖場建起了內循環養殖的魚池，購置了成套的（de）設備。經（jīng）過一（yī）段時間（jiān）的籌備，如今這餘杭（háng）區內（nèi）的首個池塘（táng）循環流水養魚係統終於在他的養殖場運行起來。

　　黑魚遊上（shàng）“跑（pǎo）步機”讓生態（tài）和（hé）經濟（jì）找到平衡點

　　係統（tǒng）運轉的第（dì）一天，餘杭區農業（yè）局（jú）漁業漁（yú）政管理總站特地派人前來指導。副站長周波告訴記者，傳統的養魚過程中，廢（fèi）料、廢餌等溶解在水裏，魚類糞便沉在底泥中，養殖用水容易形成富（fù）營養化，魚就容易生病，就需要換水（shuǐ），從而引起汙染，而池塘流水養殖係統中（zhōng）最大的優（yōu）點就在於能夠很大程度地減少池塘養魚的養殖汙染。

　　站（zhàn）在水槽前，周波一邊比劃一邊解（jiě）釋（shì）這套係統的（de）運作：水流可以把魚糞、殘（cán）存的飼料等推向池子另一側的集汙區，經沉澱後，吸汙泵（bèng）將底部約60%的廢棄物回收到岸邊（biān）的集汙池。廢棄物沉澱進行脫水處理，固體物變成有機肥，脫出來的肥水再流進（jìn）旁邊（biān）的花白鰱（lián）養殖（zhí）塘物理處理。集汙區裏剩餘肥水與浮遊生物一（yī）起順著水流排入花白鰱養（yǎng）殖（zhí）塘，成為它（tā）們的食物，從而真正實現高密度養殖汙水的（de）零排放。

　　由於水槽內的魚群始（shǐ）終處於逆（nì）流而上的狀態，就像在跑步機上運動，因此條形更好、肉質也更加緊致。“既能保證魚的產量與（yǔ）品質，減少魚的病害與用藥，又能（néng）減少對水體的汙染，更能帶來可觀的經濟效益，可以說（shuō）在環境汙（wū）染治理與經濟效（xiào）益中找到了平衡點。”周波告訴記者，該養殖（zhí）模（mó）式已經相對成（chéng）熟，得到了杭州市農業局（jú）的支持，目前杭州市共有四個養殖場進行試（shì）點，而姚建光便是餘杭區首例。

　　為什麽會選在仁和做（zuò）試點?周波介紹，一方麵姚建光是區裏的養殖大戶，有一定的養殖技術，也有（yǒu）一定的經濟實力;另一方麵，社會對養殖（zhí）業環境汙（wū）染越來越關注，姚建光具備危機意識，創新養殖模式的願望很強烈。姚建光說，自（zì）己（jǐ）培育的（de）“杭鱧一號”性格溫（wēn）順，相互之間的傷害比較小（xiǎo），相（xiàng）較普通的黑魚更適合集約化養殖（zhí）。傳統養殖模式下，一（yī）畝大概可以養2000尾（wěi），因為密度越（yuè）高（gāo）汙（wū）染（rǎn）越重，但在內循環養（yǎng）殖的流動水（shuǐ）域中，自（zì）己的30畝（mǔ）水塘相（xiàng）當於傳統養殖的100畝，黑魚（yú）迎著水（shuǐ）流遊動（dòng），好似踏上了跑（pǎo）步機不斷運動，體質也是格外好。

　　雖說這套係統的運行單月電費就要6000多元，但省了魚藥，省了換水的人工成本，魚的產量、品質在原來的基礎（chǔ）上又有提升空（kōng）間，無論（lùn）在生態（tài）效益還是經（jīng）濟效益（yì）上都是獲利的。“好（hǎo）的魚種（zhǒng）配上（shàng）先進的養殖模式，還需要現代化的推廣，後續我還會開啟配送、直銷（xiāo）模式。”姚建光說，在美國（guó）這套係統主要是養殖鱸魚的，產（chǎn）量（liàng）很（hěn）高，而他這裏主要（yào）養殖適（shì）合密集養殖的黑魚，因此信心更足。試行一年後自己還會再上兩條水槽，同（tóng）時對設備進行改進，預計兩年就可以（yǐ）拿回投（tóu）入的本金。

　　運行效果究竟怎樣?還需要數據來說話。在接（jiē）下來的時（shí）間裏，杭州市水產技（jì）術管理總站會有工作人員定期前來采取水樣，與河道中的水樣（yàng）進行對比，也會對整個養殖環節的水樣進（jìn）行監測。

　　30畝的水塘中設置三條水槽，水槽單個麵積200平（píng）方米，水深（shēn）控（kòng）製在1.7米左右，第一（yī）條水槽當天（tiān）放了近萬條“杭鱧一號（hào）”商品魚，第（dì）二條水槽養殖（zhí）青魚，第三條水槽將用作（zuò）培育魚苗。除此（cǐ）之外，外塘還套（tào）養著白鰱、花鰱、包（bāo）頭魚、鯽魚等專吃浮遊植物、浮遊動物的濾水性魚類，既淨化水體（tǐ），也增加效益。