2018蘋（píng）果種植的前景（jǐng） 蘋果高產栽培（péi）技術要點

“一天一蘋果醫生遠離我”，雖然說蘋果是養生專家所（suǒ）推薦的水果，但是個人覺得，無論有沒有人推薦，蘋果在市場上（shàng）的需求量都會穩居水果界（jiè）的第一。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利（lì）於溶解（jiě）硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。2018蘋（píng）果種植的前景 蘋果高產栽培技術要點下麵具體來了解一下：

2018種蘋果賺錢嗎？
蘋果價格一（yī）直不是很理想，蘋果種植的人工、農資等投（tóu）入也在增加，果農們（men）紛紛喊著種植蘋果不賺錢，可是近兩年國家（jiā）卻在大力發展（zhǎn）蘋果種（zhǒng）植（zhí）種（zhǒng）植業，在陝（shǎn）西、河南、新疆等（děng）地都在擴大蘋果（guǒ）的種植麵積，並且很多（duō）地方政（zhèng）府為了鼓（gǔ）勵種植蘋果還有相應的補貼。其實（shí），不管（guǎn）到什麽時（shí）候（hòu）種植蘋果都有賺（zuàn）錢（qián）的，也有不賺錢的。其實不止種植（zhí）蘋果，其（qí）他產品也是一樣（yàng）的。
所以應（yīng）該選擇優良新品（pǐn）種更新，並且不斷學習栽（zāi）培管理先（xiān）進技術，讓果（guǒ）園（yuán）達到優質豐產，才能取得收益。將來的蘋果種植業將趨（qū）於規模（mó）化種植（zhí），機（jī）械化管理，若不懂得改變遲早會被科（kē）技淘汰。
2018蘋果種植的成本投入
以種植一畝蘋果樹為例：
一、農資費用（yòng）
1、化肥約650元；
2、農藥費用250元；
3、農膜費25元；
4、工（gōng）具材料費250元；
5、排灌費100元；
6、修理維護費50元；
7、燃料費50元；
合計：1375元。
二、人工費用：1720元。
三、其他（tā）費用
1、固定資產折舊90元/畝；
2、銷售費200元（yuán）；
3、其他50元。
合計：340元。

2018蘋果種植的前景
蘋（píng）果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑（huá）柔嫩。在水果市場占有很重的分量，受到大家的喜愛。蘋果品種數以千計，分為酒用品（pǐn）種、烹調品種、尾食品種3大類。每種（zhǒng）蘋果（guǒ）的（de）大小、顏色、香味、光（guāng）滑度等都存在差別。不少品種含糖量較高，種的酸（suān）度，單寧含量很低。蘋果除生食外，烹飪方（fāng）法也很（hěn）多，常用（yòng）作點心餡，蘋果（guǒ）餡烤餅可能是最早的美（měi）食甜點。炸蘋（píng）果常與香腸、豬排等（děng）菜肴同食，尤其（qí）在歐洲特（tè）別普遍。
蘋果中維（wéi）生素C是心血管的白滬深、心髒病患者（zhě）的健康元素。蘋果中還有銅、碘、錳、鉀等（děng）元素，人體如缺乏這（zhè）些元素，皮膚就會發生幹燥、易裂、奇癢。
吃較多蘋果的人遠比不吃（chī）蘋果的人感（gǎn）冒幾率要低。所以（yǐ），有科學家和醫師把蘋果稱為（wéi）“全方位的健康水果”。空氣汙染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸係統和肺功能，保護肺部（bù）麵授空氣中的灰塵和煙（yān）塵的影響。
因此，在2018年種植蘋果具有廣（guǎng）闊（kuò）的發揮在那前景，作為（wéi）市（shì）場份額最大的水果之一，目前蘋果的種植技術已經爐火純青了，農戶（hù）們可以在深厚的基礎上總結經驗，種植出更多優質的蘋果品種，在深加工這一塊也可（kě）以越（yuè）做越好。

 蘋果樹對種植條件
1、溫度（dù）：蘋果性喜冷涼幹燥、日照（zhào）充足的氣候條件，一般認為，4-10月生長期的平均氣溫12度-18度（dù）最適於蘋果的（de）生長。夏季溫（wēn）度過高，平均氣溫＞26度時，花芽分化不良（liáng），果實發育快，不（bú）耐貯藏（cáng）。紅色品種成熟前適宜（yí）的著色溫度為10度-20度，如晝（zhòu）夜溫差小，夜溫高，則上色困難。對照誰（shuí）北地區氣（qì）候條件，尤其是中熟紅色品種在溫度（dù）方麵離最適要（yào）求有一定的差距，往南至長江流域，則這種差距加大。
2、降雨：世界蘋果主產區（qū）的年降水量約在500毫米-800毫米。花芽分化和果實（shí）成熟期，要求空氣比較幹燥，日照（zhào）充足，則果麵光潔，色澤（zé）濃豔，花芽飽滿（mǎn）。如雨量過多，日照不足（zú），則易（yì）造成枝（zhī）葉徒長，花芽分化不良，產量低而不穩，病蟲害嚴（yán）重，果實質量差。淮（huái）北地區年降水（shuǐ）量在800毫米左右，但分布不均，時（shí）有春旱（hàn）、伏旱或秋旱（hàn）發生，7-8月份（fèn）多數年份雨（yǔ）量又過於集中，故灌排措施（shī）均需加強（qiáng）。
3、光照：蘋果為喜光性樹種。光照充足，有利於正常生長和結果，有（yǒu）利於提高果實的品質。不（bú）同品種對（duì）光照的要求有所差異（yì）。淮北地區（qū）年日照時數在2000小時以上（shàng），基本上能滿足蘋果（guǒ）生長發育（yù）的需要。
4、土壤：在土壤方麵，蘋（píng）果適於土層深厚、排水良好（hǎo）和富含有機質的（de）沙質壤土。土壤酸堿度（PH值）以微（wēi）酸性到中性為宜。土壤通氣不良時，根係生長受阻。PH7.8以上時，易發生缺素（sù）失綠現象。對土壤的（de）耐鹽力低於0.15％。

蘋果（guǒ）樹的整形修剪
1、蘋果樹的整形：蘋果（guǒ）樹的（de）整形主要提倡紡綞形（xíng），紡綞（duǒ）形結果比較早，是目前提倡的一種樹形，樹高2.5-3.0米，冠幅1.8米，幹高70厘米，在中心幹上（shàng）均勻著生10-15個主枝，不分層次，主（zhǔ）枝間距15-20厘米，均勻向四周分布（bù），主枝的開張角度達60-90度（dù），這種樹形樹冠小易（yì）管理，當年開花，二年結（jié）果，三至四年（nián）生產量即可大幅（fú）度增加。
2、蘋果樹的修剪
①春剪：萌芽後至花期前後進行，利用抹芽、疏枝、回縮、刻（kè）芽、環剝等措施（shī）完成修剪任務，幼齡果園還包（bāo）括拉枝等整形修剪任務。
②夏剪：采用開張角度、摘心、扭梢、環剝、疏（shū）截、環割等技術，緩和樹勢，改善光照，擴大（dà）樹冠。
③秋剪：通過拉枝（zhī）、疏剪直立枝、徒長枝、密生枝和（hé）過密的外圍新（xīn）梢等措施（shī），改善光照條（tiáo）件，促進花芽分（fèn）化，提高樹體的抗寒性。
④休眠期的修剪：是從入冬落葉後到春季萌芽前進行（háng）的修剪。主要任務是疏（shū）除病蟲枝、密（mì）生枝、徒長枝等（děng）一些無用枝，方法有短截骨幹枝頭，回縮過長（zhǎng）過大結果枝組、輔養枝（zhī）和衰弱的骨幹枝（zhī）頭，其作用是調整骨幹枝、輔（fǔ）養枝及結果枝組的角度和伸（shēn）展方向（xiàng），控製花葉芽比例，平衡樹勢，以（yǐ）達到豐（fēng）產高產的目的。

 西瓜田間管理方法（fǎ）
一、合理澆水（shuǐ）
西瓜進入伸蔓期後，需肥（féi）水較多，應視情況，追施一次（cì）伸蔓（màn）肥，畝追尿素10公（gōng）斤，硫酸鉀（jiǎ）10公（gōng）斤，過磷酸鈣5公斤，混合後深施，距瓜（guā）苗20厘米處開溝深15厘米，施後（hòu）覆土，之（zhī）後（hòu），澆一次伸蔓水，為防止缺硼而產生生理性病害，影響產量，應在花期前葉麵噴施0.5%硼砂，或硼酸溶液，隔7天噴一次，連噴2次。當幼瓜（guā）長到（dào）鴨蛋大時，追施（shī）一次坐瓜肥，畝追（zhuī）尿素10公斤，過磷酸鈣（gài）10公斤，硫酸鈣12公斤，距瓜苗30厘米處開溝深（shēn）15厘米施入。及（jí）時覆（fù）土，澆一次小水，要防止水淹瓜蔓。當（dāng）幼瓜長到碗口大（dà）時，可澆一次（cì）膨瓜水，之後，每隔5天澆一次水（shuǐ），連澆3次。
二、追肥。以輕施苗（miáo）肥、先促（cù）後控，巧施伸蔓肥的原則，坐住幼果後重施膨瓜肥。
1、促苗肥一般是在瓜苗移栽後一周（zhōu）內或直播田4-5葉期追施（shī）。在基肥不足或基（jī）肥的肥效還沒有發揮出來時，追施少量速效肥，一般每株施尿素8-10克(或硫銨20克)開溝施肥後覆土。
2、催蔓肥可在（zài）伸蔓前後進行，一般在瓜蔓伸長40-60厘米時，每畝施尿素10-12公斤，過磷酸鈣8公斤（jīn），硫酸鉀13公斤，或者每畝采用45%硫酸鉀型三元複合肥18-22公斤，在距瓜根部（bù）25-30厘米（mǐ）或兩株中間開溝施入，溝深10-15厘米，施肥後（hòu）覆土（tǔ）澆水，促進（jìn）肥料的吸收。
3、膨瓜期是西瓜一生需肥量最大的時期，西瓜雞蛋大時根係布滿全畦，此（cǐ）時穴施膨瓜肥，由於（yú）穴施肥料過於集（jí）中，會將施肥點周圍（wéi）的根係燒壞，同時也不利於肥料的快（kuài）速分解轉化，所以，膨瓜肥用人畜糞水（shuǐ）加溶解化肥最好。西瓜雞蛋大時，距瓜根係部30-45厘（lí）米左右圍圈(重點瓜（guā）蔓伸一側)澆施糞水加複合肥和尿素，沒有糞（fèn）水（shuǐ）的瓜農畝用複合肥8公斤，尿素4.5公斤，硫酸鉀5公斤溶解後摻水澆施。後期進行葉麵噴肥，采用0.4%磷酸二氫鉀溶液每隔7-10天（tiān）噴施一（yī）次，共噴2-3次即可。

蘋果高產栽培技術要點
1、蘋果樹（shù）的形態特征與生長習性
蘋果樹屬於薔薇科植物，是落葉喬木的一種，樹木最高可長到15米左右（yòu），栽培的蘋果樹高度一般在3～5米左右，蘋果樹會在栽植後的（de）2～3年開始結（jié）果，果實顏（yán）色以紅色為主（zhǔ），有（yǒu）的品種也呈其他顏色。蘋果樹的果實含（hán）有非常豐富的維生素，正因如此，蘋果成為人們最（zuì）常食用的水果之一。
1.1蘋果樹的形態特征
蘋果樹的（de）葉（yè）片多呈橢圓形，長和寬分別為4.5～10厘米和3～5.5厘米（mǐ），葉柄比較粗壯，托葉為草質（zhì）;具（jù）花3～7朵左右（yòu），通常會集中生長在小枝的頂端位置（zhì），花梗的長度（dù）約為1.0～2.5厘米，花的直（zhí）徑約為3～4厘米，萼片呈三角披針形，長（zhǎng）度（dù）約（yuē）為6～8毫米，花瓣呈倒卵形，長度在（zài）15～18毫米左右;果實呈扁球（qiú）形，先端有隆起，果梗（gěng）短且較為粗（cū）壯。蘋果樹的花期一般在每年的5月（yuè），果期則在7～10月。
1.2蘋果樹的生長習性
蘋果樹是眾多果樹中適應性較強（qiáng）的一類品種，其可以在絕（jué）大（dà）多（duō）數的氣候條件下生長，相關研究結果表明，在南北緯35°～
40°之間是蘋果樹生長（zhǎng）的最佳地（dì）理位置。蘋果樹生長所（suǒ）需的單位熱量約為1000～1600，同時還需要大約120～180天左（zuǒ）右的無霜凍天氣，蘋（píng）果樹能夠抵禦零（líng）下40℃的（de）霜凍。如果蘋果樹的開花期與結果期的溫度為零下2℃～3.5℃時，會對產量（liàng）造成一定程度的影響。由於蘋果樹的開花比一般的落葉植物要遲緩一些，從而減少了其遭（zāo）受霜凍的概率。最適宜蘋果樹種植的土壤pH值為6.5，排水良好的中性土壤。
2、蘋果樹的高產栽培技術要點
2.1育苗
選取適宜的土壤，建造（zào）繁（fán）育（yù）苗圃，苗圃內樹苗之間的栽植行距不宜過密，應控製在1.0×0.5米為宜，待育苗成（chéng）功之後，便可進行移栽，通過苗圃育苗除了能（néng）夠解決果實個頭較小和不整齊的問題之（zhī）外，還能解決果實成熟（shú）晚的問題，有助於蘋果產量的提升。此外（wài），在培育果樹期間，空閑的果園可種（zhǒng）植其他農作物，如玉米、大豆等，由此可以使土壤的肥力（lì）獲得增強，還（hái）能為農民帶來（lái）一定的收入。
2.2修型
當種植的蘋果樹苗（miáo）達到擴冠期（qī）時，應當按照具體（tǐ）的生長形式（shì），采用截放修剪的方法進行疏枝疏葉，這樣可以起到控製直立枝生長的作用。當果樹進入結（jié）果初期和盛果階段時，可適當減少修剪的次數，防止枝葉徒長，提升果實的品質。果樹進入休眠期後，應進行適度修剪，切不可過重。拉枝是蘋果樹促花最為有效的技術措（cuò）施之一，通常可（kě）在4月進行，實際栽（zāi）培中可結合當地氣候而定。
2.3矮（ǎi）化
為預防（fáng）蘋果樹枝葉過密的情況發生，應當在種植期（qī）間通（tōng）過矮化措施對果樹的形體進（jìn）行（háng）調整，為果樹的生長創造良好的日照和通風條件（jiàn）。矮化處理（lǐ）後，果樹的光照量會有所增加，果（guǒ）實（shí）的成熟期會隨之提前，這有助於提（tí）高果（guǒ）實的產（chǎn）量（liàng）和品質。若是種植區的（de）水肥條件較好，則可以（yǐ）將果樹修成細長紡錘形，若果樹周圍的枝條過於密集，應（yīng）及時剪除。
2.4授粉
生長（zhǎng）在自然環境當中的果樹通常都是由蜜蜂進行授粉，但是蜜蜂授（shòu）粉存在一定的不可控性，導致這些果樹的產量（liàng）及（jí）果實的品質很難得到有效（xiào）的保障。為了實現蘋果樹增產增收的目標，可在蜜蜂（fēng）授粉的基（jī）礎上，輔以（yǐ）人工授粉的方法，以此來提高果（guǒ）樹（shù）的（de）授粉率（lǜ）。每公頃（qǐng）蘋果園內，應確保（bǎo）障蜜蜂的數量不少（shǎo）於1500隻，在蜜蜂授粉期間，要停止所有農藥的噴灑，以免造成蜜（mì）蜂的死亡，影響授粉效果，同時可（kě）輔以人工授粉的方法對果樹進（jìn）行授粉。在（zài）人工（gōng）授粉的過程中（zhōng），要（yào）盡可能選擇花蕾期且親和性較好的品種（zhǒng），每公頃的人工授粉（fěn）量可控製在25公斤左右，授粉完畢後，應當（dāng）及時對花藥進行清除。
2.5施肥
基肥（féi）可在早秋季節施入，追（zhuī）肥則應在果樹進入生長期後進行，通過合理的施肥能夠提高（gāo）果樹的產量。肥料可以選用有機肥，配適量的速效化肥，采用溝施與鋪施相結合的方法進行施放。對於成齡的果園可以采取全園（yuán）拋灑肥料的方法進行施肥，並澆水使土壤沉實。若是有根係外露的現象，要（yào）快速埋好土壤，防止樹苗損傷。果實采收後，可以在樹下（xià）施放農家肥。

2.6灌溉
由蘋果樹的生長習（xí）性可（kě）知，其要求環境具有一定的幹燥性，同（tóng）時還要有較為充（chōng）足的日（rì）照，水分若是過多，可能會（huì）對果實的產量和品質造成影響，為此必須進行合理（lǐ）的灌溉。春季時，應對果樹進行適量的澆水灌溉，以此來達到濕（shī）潤（rùn）土壤和（hé）果樹根係的目的;果樹開花前，可通過適量灌水，來（lái）提升其（qí）坐果率（lǜ）;當果實（shí）進入膨大期後，必須澆夠足量的水，因為該（gāi）時期蘋果樹對水分的需求（qiú）量較大，所以澆水要（yào）及時，這樣有助於增強果樹的光合作用，從而確保果實的品質。
2.7防病除蟲
2.7.1病（bìng）害防治（zhì）  蘋果樹比較（jiào）容易出現的病害有褐斑（bān）病、輪紋病、斑點落葉病等，其中褐斑病是造成果樹早期落葉的主要病（bìng）害之一，若是果實感染此類病症，樹葉會出現提早掉落的現（xiàn）象，果樹的長勢會隨（suí）之削弱，不但會阻礙果實的正常發育，從而引起落（luò）果，還可能引（yǐn）起二次發芽、開花的情況。對於此類（lèi）病害（hài），可以在果實（shí）套袋前，對果樹（shù）噴施1次波（bō）爾多液，並在套袋後噴施（shī）1次內（nèi）吸性的治療劑。針對（duì）斑點落葉病，可在花芽凋謝後的5～7天噴施1次藥劑，可選的藥劑種類（lèi）包括寶麗安、10%多氧黴素（sù）1000～2000液、50%撲海（hǎi）因可濕性粉劑1000倍液等，這樣能夠使病情得到有效的（de）控製。可在幼（yòu）果期采用（yòng）噴藥的方式預防輪紋病，果樹落花後的15天，應進行首次噴藥（yào），並按照（zhào）天氣和藥品確定噴藥的間隔期，通常為20天/次，在噴藥的過程中，要對病枝進行清理。
2.7.2蟲害防治  卷葉蛾（é）、蚜蟲、紅蜘蛛是蘋果樹主（zhǔ）要的蟲害，針對上述蟲害，可以采取人工防蟲加（jiā）藥劑（jì）防（fáng）治相結合的措施對（duì）蟲害進行治理。具體（tǐ）做法如下：在春季時，對（duì）果園內（nèi）的落葉進行全麵清（qīng）理，借此來消滅越冬蛹，並在果樹（shù）花芽凋謝後的7天（tiān）和幼蟲發生時，進行噴藥防治，可選的藥劑種（zhǒng）類有吡蟲（chóng）啉、阿維（wéi）菌素等，由此能夠達到有效防治蟲害的目的，從而確保果樹的健康生長。
2.8花芽及果實管理
2.8.1花芽管理  當蘋果樹出（chū）現花芽之後，應當在具體操作前，對果樹的整體形態進行細致觀察、準確判斷（duàn），並采取合理（lǐ）可行（háng）的措施加強花芽管理。花芽（yá）形成的初期階段，應當在確保其數量（liàng）的前提下，最大限度地提升花芽（yá）的質量，並盡可能提（tí）高花芽的授粉（fěn）率（lǜ），這樣可以使果樹的結果率得到有（yǒu）效保障。
2.8.2果實管理  為使果實（shí）能夠健康茁壯地成長，並確保果（guǒ）實的品質，可對（duì）果樹上多餘的果實進行（háng）剪除（chú），按照果樹的實際生長勢頭對其進行適度的修（xiū）剪（jiǎn），從而保（bǎo）證4個頂（dǐng）芽有1個果實。同時，可（kě）在花朵凋謝後的1個月以（yǐ）內，對果樹進行梳理（lǐ），這樣有（yǒu）助於增強光照強度。此外，可在果實上套塑料袋（dài），增加光熱，由此能夠（gòu）實現增產、增收和提升果實品質的目的。
2.9凍害防護
入冬後，要做（zuò）好果（guǒ）樹的凍害防護工作，具體可采取下防護措施：一是塗白樹幹。塗白（bái）劑可用石（shí）灰、硫磺、鹽、食用（yòng）油和水（shuǐ）進行配置，塗白的高度可控製在1.0米左右;二是對樹（shù）體進行保護。可用棉絮、布條對樹體進行綁紮，或是用稻草（cǎo）進行包裹;三是清除積雪。下雪後，要及時將果樹上的積雪清除掉，以免冰（bīng）雪融化造成凍害。
3、結論
綜上所述，蘋果樹作為一種適應性較強的果樹，其對自然環境的要求不高，在種植（zhí）蘋果樹的過程中，為了最大限度的提高果樹產量，應當采用高產栽培技術進行種植。本文在簡要分析蘋（píng）果樹形態特征與生長習性的基礎上，對（duì）蘋果樹高產栽培技術的要（yào）點進行了論述，期望能夠對蘋果（guǒ）樹的增產增（zēng）收（shōu）有（yǒu）一定幫助。