核桃種植的（de）豐產技術

一、核桃苗的培育

為保證核桃基地造林的苗木質（zhì）量，避免用本地核桃實（shí）長繁殖育（yù）苗帶來（lái）的品質變異，采用高效快速繁殖（zhí）育苗嫁接技術培育核桃嫁接苗，即采用一年生（shēng）鐵核桃苗進行坐砧或移砧嫁接培育核桃嫁接苗。其主要優點是：①能很好地保（bǎo）持（chí）母體的優良性狀，加速實現核桃良種化；②能顯著提高產量和改善（shàn）品質；③能矮（ǎi）化植株，提早掛果；④可充分利用鐵核桃種質資源。

二、核桃的栽植

1.地塊選擇

選（xuǎn）擇土質疏鬆和排水良好的平地、台地、緩坡（pō）地等相對集中連片的土（tǔ）地作為核桃種植基地，在含鈣的微堿性土（tǔ）壤上生長最佳，核桃為（wéi）深（shēn）根性樹種，根係需要（yào）有1m以上的深厚土層。

2.定植

2.1整地

提前打（dǎ）定植塘有利於土壤（rǎng）熟（shú）化和種（zhǒng）植塘內水分的增加。打定植塘可提前（qián）到夏季進行。塘的規格長×寬×深為100厘米×100厘米×（80-100）厘米。塘打好後，按一層表土一（yī）層樹葉雜草（或有（yǒu）機（jī）肥料）的方式回填，直至與地表高度相近，略（luè）有凹槽，以利積水。回填後的塘一直放到定（dìng）植時使用。

2.2栽植節令

農（nóng）曆九月（yuè）至翌年正月進行栽植。夏季生產旺盛期不宜栽植。

2.3栽植方式和密度

栽植密度以每畝12-16株為宜。平地株行距為7m×8m或6m×9m，每畝約12株；坡地（dì）株行距為6m×7.5m或6m×7m，每畝約15-16株。通常栽植核桃的地塊（kuài）要與農作物間作效果較好，以（yǐ）耕代撫，以短養長，做到上產核桃下產糧一舉（jǔ）多得，才能獲得高產（chǎn）優質。

3.栽（zāi）植水分管理

核桃栽植後的當年旱季（jì）需補充澆水2-3次，每次每株澆水25kg，有條件的地（dì）方每年於核桃開花前灌水1-2次。核桃樹對地表積（jī）水和地下水位過高均較敏感，應及時排水。在（zài）低窪易積水地區，可在周圍挖排水溝，即（jí）可阻（zǔ）止外水流入，又可排（pái）除地表積水。

4.核桃的（de）高接換（huàn）優

硬枝嫁接法：常用的為插皮舌接法。首先接穗應為發芽前20-30天采集，接穗粗度應在1.5cm左右，髓心小，枝條充實，芽子飽（bǎo）滿，無（wú）病蟲害。接穗采（cǎi）取後應分品種，分規格，掛標簽放入果窖或冰窖0-5℃的（de）環境（jìng）內，嫁接時了隨（suí）接（jiē）隨取。嫁接時間（jiān）為4月上旬至5月上旬。嫁接對象一般選擇5年左右幼樹，幹（gàn）徑（jìng）在1.5cm以上生長旺盛的樹。對10年以上大樹也可采用多頭（tóu）改接，嫁接方法是把接穗首先剪成10-15cm的枝段，枝段上有2個（gè）以上飽滿芽，把枝段削成5-8cm長的馬耳（ěr）形削麵成舌狀（zhuàng）。選取接樹光滑平直處將上端截去，將鋸口削平在接口插穗處削1個2-3cm的月（yuè）芽狀（zhuàng）切口，然後，削去切口下砧木的粗老樹（shù）皮（pí），露出韌皮，其形狀大小略大於接穗的馬耳形削麵（miàn），將接穗（suì）插入，然後用塑料繩捆（kǔn）綁5-7圈，由上往下綁緊綁牢，捆綁時（shí）應從接口開始，捆綁部位過低，不利於接後成活。捆綁後再保溫遮蔭處理，一般（bān）用廢報紙或筒狀再填入細濕（shī）土，但不能太濕，上套塑料袋一個。

綠枝嫁接（jiē）：主要為方塊芽（yá）接，時間為6月份，接穗為隨（suí）采取不正（zhèng）當手段隨接（jiē），砧木為當（dāng）年新發的枝條。大（dà）樹（shù）嫁接要在（zài）元月份修剪先將老（lǎo）枝條（tiáo）短截，萌發新梢後留（liú）取嫁接用的新梢。

三、核桃果實采收及處理

1.核桃果實采收

核桃成熟的特征（zhēng）是，外果皮由綠色變黃綠色，並且開裂。同一株上的核桃果實的成熟是不一致的，當核桃樹外果皮開裂出（chū）現1/3的裂果時，即可采收。

2.核桃果實（shí）的處理

2.1堆漚脫皮法

適時采收的核桃，一般需堆漚3-5天（tiān）即（jí）可脫（tuō）青皮。

2.2藥劑脫皮法

雲南省林業科學院曾采用乙（yǐ）烯利進行處理。將收打回的果（guǒ）實堆放在地上，用300-500倍的乙烯利水液噴灑後，上麵再覆蓋塑料薄（báo）膜，7天後有（yǒu）95%以上的裂果[www.znjjhypt.com]，用手輕輕搬開即可離（lí）皮，青皮不腐爛，不染種殼，而且離青皮（pí）的效率較（jiào）高。

2.3機械脫皮法

新疆農科院農機化研究所研製的“6BXH—800核桃青皮剝（bāo）離、清洗機（jī）”每小時（shí）可加工1噸多帶青皮的核桃，剝淨率（lǜ）89.3%，損傷率0.5%。大理州（zhōu）農機（jī）研（yán）究所近年也初步研究出一種（zhǒng）小（xiǎo）型的脫核桃青皮機，每小時可脫500千克青皮核桃。采用機械脫青，效率高，質量好（hǎo），既可減輕勞動強（qiáng）度，又可避免核桃（táo）青皮對手（shǒu）的傷（shāng）害。

四、主要病蟲害防治

1.核桃黑斑病

核桃黑斑病危害果實，也危害葉片（piàn）和新梢，引（yǐn）起果（guǒ）實腐爛和早期落果，降低出仁率，是一（yī）種細菌性病害。防治方法：①培育和（hé）栽培抗病品種；②保（bǎo）持樹體健（jiàn）壯生長，增強病力（lì），及時清除病果、病葉等病源物。③發芽前噴（pēn）波（bō）美3-5度石硫合（hé）劑。5-6月噴灑1：2：200倍波爾多液或50%甲基托布津可濕性粉劑500-800倍液，於雌花開花前（qián）、開花後和幼果期各噴1次。

2.核桃炭疽病

主要危害（hài）果實，是一種（zhǒng）真菌性病害，並與蘋果炭疽病病菌能互為（wéi）傳染。防（fáng）治方法：在發病前噴（pēn）1：1：200（硫（liú）酸（suān）銅：石灰：水）的（de）波爾多液；發病期間噴40%退菌特可濕性粉劑800倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液，75%百菌清600倍液（yè），70%或50%托布津800-1000倍液，每隔半月1次，噴2-3次，如能加粘著劑（0.03%皮膠等）效（xiào）果則更好。

核桃（táo）天牛 主要危害核桃枝幹，致使核桃樹有的主枝及中心幹死亡，有（yǒu）的整株死亡，是（shì）核桃樹上的一種（zhǒng）毀滅性害蟲。防治方法：在幼蟲活動期，用敵敵畏藥泥，塞蟲孔殺死（sǐ）害蟲或於冬末春初用（yòng）呋喃丹進行根埋防治害蟲。

3.木蠹蛾

主（zhǔ）要危（wēi）害核桃樹枝，致使核桃（táo）樹有的樹枝死亡。防（fáng）治方法：在幼蟲活動期，用（yòng）敵敵畏（wèi）藥棉塞入蟲孔殺死幼蟲或剪除蟲枝燒毀（huǐ）。在發現根頸部有幼蟲危害（hài）時，即撬開皮層挖出幼蟲（chóng）；將根頸部封土壤扒開，用40%的（de）樂果乳劑20倍液（yè）注入蟲孔中，然後用濕土封嚴，殺死幼蟲（chóng）；於（yú）成蟲產卵期，在樹幹1.5m處以下至根頸部噴1-2次50%對硫磷乳劑400倍液（yè），殺死初孵幼蟲。

4.金龜子和刺蛾

金龜子成蟲及刺蛾幼蟲主要取（qǔ）食樹（shù）葉時，致（zhì）使核桃樹被吃光，從而影（yǐng）響樹的（de）生長。防治方法：發生嚴（yán）重時，成蟲大量發生期，用（yòng）堆火或黑光燈誘殺；可選90%敵百蟲800倍（bèi）液，敵敵畏800倍液，水胺硫磷800倍（bèi）液，對硫磷2000倍液，殺蟲率可達90%以上。