狐狸（lí）皮剝（bāo）取和（hé）加工方（fāng）法

第一節取皮季節的選定和（hé）皮毛成熟鑒別

狐的主要產（chǎn）品是毛皮（pí），狐皮是珍貴的細毛大皮。其（qí）毛長絨厚，靈活（huó）光潤，針毛帶有的（de）色節多，且顏色不同;張幅大，皮板（bǎn）薄（báo），適宜製作各種衣著類，美觀大方，保（bǎo）暖性能（néng）好。皮毛質量主要取決於（yú）毛皮的（de）成（chéng）熟程度。

狐每（měi）年換毛（máo）一次，春季3～4月份開始脫毛，至（zhì）8月末結束，先從腿和腹部開始，從頭（tóu）部向臂部擴展，最（zuì）後至尾部。換毛完畢並不意味著毛皮成熟，還需（xū）一定時間的生長過程。為了使狐的毛（máo）皮盡（jìn）早成熟和提高毛皮質量，在飼養上需增加（jiā）蛋白質飼料，特別是含硫氨基酸的供給量。

皮毛成（chéng）熟的鑒（jiàn）定方法:1.時間狐皮毛成熟季節（jiē）大概（gài）是每年農曆小雪到冬至前後（hòu），銀黑狐一般（bān）在12月中旬取皮，北極狐略早。2.觀（guān）察皮毛將（jiāng）毛絨分開，去掉皮上的（de）皮屑（xiè），觀（guān）察顏（yán）色，當皮（pí）膚為藍色時，皮板為淺藍色，當皮（pí）膚呈淺藍色（sè）或玫瑰色時，皮板為白色，皮板潔白是皮毛成熟的標誌。3.外觀確定皮毛成熟全身毛鋒長齊，尤其是臀部、尾部，毛長絨厚，被毛豐滿，具有光澤，靈（líng）活，尾毛蓬鬆，當狐彎轉軀體時出現明顯的“裂紋”現象。

第二節狐皮的剝取和初步加工

毛（máo）皮（pí）成熟的狐，應依時屠宰剝皮。此時屠宰後皮板潔白，皮肉易剝（bāo）離，刮油省力，加工（gōng）的皮毛是上乘（chéng）的製衣原料。

(一)狐的處死

狐的處死方法很多，其原則是處死迅速，毛皮不受損壞，不汙染毛皮（pí），經濟實用。常用方法（fǎ）有藥物處（chù）死法，心髒注入（rù）空氣法和電擊法。

1.藥物處死法一般用肌肉鬆弛劑司可林(氮（dàn）化琥珀（pò）膽堿)，劑（jì）量為每千克體重0.5～0.75毫克皮下或肌肉（ròu）注射，3～5分（fèn）鍾即死亡。該法動物無痛（tòng）苦，不掙紮（zhā），不損傷和汙（wū）染皮毛。殘存在體（tǐ）內的藥物無毒性，不影響屍體利用。

2.心髒注入空氣法用（yòng）10～20毫升容量的注射器，裝上（shàng）7號針頭，保定好狐，右手持注射器，左手確定心（xīn）髒位置，在心跳最明顯的部位針刺心（xīn）髒，如（rú）見血液回（huí）流（liú）入心髒，即注入空氣10～20毫升，3～5分鍾後死（sǐ）亡。

3.電擊法用連（lián）接220伏火線的電擊（jī）器，(前麵（miàn）稍長，為裸（luǒ）露銅棒，後有一絕緣手（shǒu）柄)將裸（luǒ）露的銅棒插入狐的肛門內（nèi），待（dài）狐（hú）前爪或吻唇接地時，接通電源，狐立即僵直，約5～10秒鍾電擊（jī）死亡。

(二)剝皮

處死後的屍體（tǐ）不要堆積在一起長時間存放（fàng），應盡快剝皮。狐皮按商品規格要求（qiú），剝成筒狀，並保留四肢，趾爪（zhǎo）完全。

1.挑襠　用剪刀從一側後肢（zhī）掌上部沿後腿內側（cè）長（zhǎng）短毛交界處挑至肛門前緣，橫過肛門，再沿另一側（cè）後挑至肛門前（qián）緣，最後由肛門後緣沿尾中央挑至尾（wěi）中下部，再將肛（gāng）門周圍連接的皮膚挑開。

2.剝皮（pí）　先剝下兩側後肢[https://www.znjjhypt.com/]，保留足（zú）墊和爪在皮板上（shàng），尾骨（gǔ）全部抽出，把尾皮沿腹麵中線全部挑開，再把後肢掛在固（gù）定的鐵鉤上（shàng）(倒掛)，做筒狀向下（xià）翻剝，邊剝（bāo）邊撒鋸末或麩皮，公狐尿道口（kǒu）處可靠近皮膚（fū）處剪斷（duàn）;翻出（chū）前肢，在指（zhǐ）骨端剪掉（diào），前（qián）爪留在皮上。剝至頭部時要（yào）注意不要割破血管，把耳眼不要割大。

(三（sān）)毛皮初步（bù）加工（gōng）技術

1.刮油　剝下的鮮（xiān）皮不要堆放在一起，應（yīng）及時（shí）進行（háng）刮油處理。先將鼻端（duān）掛在釘子上，毛向裏套在粗膠管或光滑的木楦（xuàn）上，用刮油刀由後（hòu）向前（qián）刮油（yóu），不能反方向刮油，否（fǒu）則會損（sǔn）傷毛囊。刮油時用力均勻，持刀平穩，邊刮邊撒鋸（jù）末並搓洗手指，防（fáng）止油脂（zhī）浸染（rǎn）被毛，以刮淨殘肉、皮下脂肪、結締組織又不損傷毛囊（náng）為原則。四（sì）肢、尾（wěi）皮邊緣及頭部脂肪難（nán）以刮淨，可用剪刀剪掉。

2.洗皮　刮完油的（de）毛皮要用雜木鋸末(米粒大（dà）小)或粉碎的玉米芯搓洗，不（bú）能用鬆木鋸末。先搓洗皮板上的附油，再將皮翻過來洗毛被上的油和各種汙物。洗（xǐ）的方（fāng）法是先逆毛搓洗，再順毛（máo）洗，對血和其他汙物（wù）要反複（fù）搓洗，直（zhí）到洗淨為止，然後抖掉毛皮上的鋸末，使（shǐ）毛皮達到清潔、光（guāng）亮、美觀（guān）。切忌（jì）用麩皮。大型飼養場可用轉鼓和轉籠選皮。

3.上楦（xuàn）　狐皮的楦板用固定統一規模，如圖所示，規格如表所示。先用舊報紙（zhǐ）成（chéng）斜角狀纏在楦板上，再把（bǎ）狐皮毛朝裏套在楦板上，擺正兩（liǎng）耳，固定頭部，然後均勻地向後（hòu）拉長（zhǎng）皮張（zhāng），使皮張充分伸展後，再將其邊緣用圖釘固定在楦板上，最後把（bǎ）尾往（wǎng）寬處拉開、固定（dìng）。前肢從開口處翻到毛朝外自然下垂擺正，待幹燥。

4.幹燥將上好楦板的皮，放置在具有控溫調濕設備的幹燥室中(即有鼓風機風幹設備)，將每張上好楦板的毛皮分層置於幹燥機上，並把氣嘴插入皮張的嘴（zuǐ）上，讓幹氣（qì）流通過皮筒，在溫度18℃～25℃，相（xiàng）對濕度55%～65%，每分鍾每個氣嘴吹出（chū）的空氣為0.28～0.36立方米的條件上（shàng），36小時即可幹燥。在沒有吹風幹燥設備的條件下，把皮板朝外、毛朝裏（lǐ）的上楦板皮張，讓其自然幹燥，至六七成時再翻板成毛朝外、皮朝裏幹燥。

5.下楦當毛皮的（de）四（sì）肢、足墊、腦下部位基本幹硬時下楦、下楦後的（de）狐皮懸掛（guà）在（zài）15℃～18℃的常溫室內進一（yī）步晾幹。

6.整理、包裝幹燥後的皮張，再一次用雜木鋸末（mò）清洗，也是先逆毛洗、再順毛洗，對纏結毛或大的油汙等要用排針做成的梳（shū）梳開，使之蓬鬆靈活，再抽打除掉鋸末（mò）及汙物，使之光亮整潔，最後選擇木箱或硬紙箱將皮張（zhāng）按等（děng）級、尺（chǐ）碼每10張一捆，貼上標鑒，平展裝入包裝箱，箱內放入防腐、防蟲劑並（bìng）嚴防鼠害和蟲蛀，最（zuì）後進一步質（zhì）量鑒（jiàn）定後出售。