刺蝟的（de）經（jīng）濟價值和養殖方法

刺蝟為刺蝟科動物，又名刺鼠（shǔ）、刺球子、毛刺，分布於我（wǒ）國黑龍江、吉林、遼寧、陝西、山西、河北、河南、山（shān）東、安徽、江蘇、浙江、湖南等地。目前，由於野生（shēng）資源不足，現已開始人工飼養（yǎng）。

一、刺蝟的經（jīng）濟價（jià）值

刺蝟的皮可供藥用（yòng），具有涼血止血、降（jiàng）氣定痛、固精、解毒之功效。主治反胃吐食、腹痛疝氣、痔瘡便血、小（xiǎo）便頻數、遺精等症。刺蝟膽為朝鮮族習（xí）慣用藥，主要用於（yú）婦女產後恢複體力。據（jù）<本草綱目)記載，其膽汁還可點目，止淚，化水塗痔瘡（chuāng）；脂肪煉油外塗，可治瘰鬁。此外，刺蝟肉還可食用（yòng）。

二、刺蝟的（de）生物（wù）學特性

(一)形態

刺蝟（wèi）體肥短，一般體長15—30厘米（mǐ），寬6—14厘米，體重400—900克。頭寬，吻尖（jiān），眼小，耳短，四肢短小，具五趾，有爪，爪較發達，尾粗短。遍身被尖（jiān）刺和硬毛。身體（tǐ）背麵及兩側密被粗而硬的棘刺，刺長1．5—3厘米，有純白色或黃白色、棕褐色、白色相間兩類；腹麵及（jí）四肢長有細而硬的白毛；四足呈（chéng）褐色，尾上被有白毛（máo）。

(二（èr）)生活習性

刺蝟廣泛棲息於平原、丘陵、山地、河畔、村莊的荒野和雜草叢中，扒洞為穴，晝（zhòu）伏夜出，嗅覺靈敏，天黑覓食，畏光，喜暗，怕熱，怕響聲，易驚，有冬眠習性，食物以昆蟲為主，亦食幼鳥、鳥卵、蛙（wā）以及瓜果、蔬（shū）菜、鮮（xiān）嫩雜草等。

刺蝟行動遲緩，體（tǐ）小力（lì）弱，唯一防禦自（zì）衛的方法（fǎ）就是以身體卷成一團，頭及四肢均在背棘（jí）的（de）掩護下縮短成一刺球，這樣（yàng）常可以（yǐ）脫（tuō）險。

刺蝟冬季進行蟄（zhé）眠（mián），時間約3—5個月，一（yī）般從秋末10月和11月間開（kāi）始，到翌年3月出眠。刺（cì）蝟每年繁殖1—2次，晚春產仔為（wéi）多。一般每窩仔數3—6個，有時多至（zhì）8個[www.nczfJ.com/]。刺蝟在冬眠結束後可立即進入動情（qíng）期，第一次交配即可懷孕，因此大多數在4月內受孕。妊娠期一般為（wéi）35天，其變化範圍34—37天。哺乳期40天。同胞（bāo）仔數雌雄各半。初（chū）生幼刺蝟體重7．7—22．9克。母刺（cì）蝟在幼仔斷（duàn）乳後，可立即（jí）進入動情狀態（tài），因而（ér）在同一（yī）季節內刺蝟可繁（fán）殖2次。第2次哺乳期後，冬眠季節即逐漸開始。故刺蝟的生殖季節與冬眠季節各持續約半年，交替出現。

剛出生的刺蝟身軀光滑，棘刺（cì）粘在皮膚上，生後20小時左右，軟刺豎起，並發出吱吱的（de）叫聲，騷動而不能離位。幼蝟10天左右睜眼，20天左右出齒。經20天哺乳後，可（kě）獨立活動（dòng），月平均增重可達105克。

三、刺蝟養殖方法

(一)刺蝟飼養方法

1．圈養

按場地麵（miàn）積4平方米（mǐ）標準，二分（fèn）之一搭（dā）柵，二分之（zhī）一露天，柵內造刺蝟窩，柵外種植遮蔭植物，創造不同濕度和光照的小環境，以滿足中、小刺蝟各自對環（huán）境的不同要求。要有固定的人工洞穴，便於其休眠棲息。四周圍牆光滑，高50厘米，內壁四周（zhōu）離（lí）地麵15厘米處嵌10厘米的（de）玻璃條，以防刺蝟逃跑。蝟舍四周和上部應用網張好，防止黃鼠（shǔ）狼為害（hài）。

2．籠養

塑料籠或竹（zhú）木結構以長、寬、高70厘米X70厘米X45厘米，三層（céng）高為宜，籠內設巢箱，以長、寬、高30厘米X20厘米X20厘米，一頭開洞10厘米X8厘米，供刺蝟進巢，箱內放草，頂蓋為活動蓋，便於檢查觀（guān）察。

(二)刺蝟飼養管理

剛引種的刺蝟，要選擇（zé）體形健壯豐滿，棘刺（cì）有光澤，體重300克左右（yòu），並用35℃左右的高錳（měng）酸鉀溶（róng）液洗浴（yù），以去（qù）汙消毒。體（tǐ）內寄生蟲，可用腸蟲淨每隻1／4片（piàn）拌食（shí）飼喂，可（kě）隔數日（rì）重複2—3次，然後按大（dà）小、雌雄分開飼養。

刺蝟飼料以動物性飼料為（wéi）主，植（zhí）物性飼料為輔，飼料種類（lèi），除喂食新鮮瓜果、蔬（shū）菜（cài）及昆蟲等外，還可用麵粉、碎米、雞或魚內髒、青蛙、蚯蚓、蟬、肉類、蔬菜等混合煮熟，喂食時適當加些氯化鈉。一般動物性飼料與植物性飼料的（de）比例（lì）為（wéi）5：3，具體要按刺蝟不同的生長（zhǎng）發育階段，多品種合（hé）理搭配（pèi），日食量的多少，與刺蝟的大小、氣溫的高低有關，要以隔日剩食的情況，靈活確定（dìng）給食量。一般（bān）每日每隻喂食200克左右（yòu），並保證飲（yǐn）水（shuǐ），喂（wèi）飼時間在（zài）黃昏（hūn）以（yǐ）後。

氣溫下降時（shí）(約（yuē）10C)刺蝟進入冬眠狀態。冬（dōng）眠期140天左右。在冬眠過程中要經常檢查，做好防凍保（bǎo）暖工作。

二（èr）年生的刺蝟性成熟，在發情交配季節，雄雌（cí）以2：l組合飼養，待受孕後再（zài）分開飼養。

刺蝟的抗（kàng）病力很強（qiáng），一般不易患病。人工飼（sì）養下易患的疾（jí）病主要有腸炎、皮癬、寄生蟲等。預防措施主要是（shì）環境衛生、食料新鮮和合理選（xuǎn）擇搭配飼料。

四、刺蝟的加工和貯藏

四季均可（kě）加工刺（cì）蝟皮，一般認為以冬季加工為宜，將加工的刺蝟先放血，用刀剖（pōu）腹剝皮。將頭（tóu）、兩後（hòu）腳呈三點張開，拉緊釘在木板上，刮去脂肪，置於通風幹燥處，任（rèn）其自然陰幹，切不可曝曬，以免走油。待幹後，放人石灰缸內貯藏。