肉兔有哪（nǎ）些品種？

一、新西（xī）蘭兔

新西蘭兔原產於美國，是近代世界最著名的肉兔品種之一，廣泛分布於世界各地。有白色、紅色和黑（hēi）色3個變（biàn）種，它們之間（jiān）沒有遺傳關係，而生產性能以白色最高。我國多次從美國（guó）及其他國家引進該品種，均為白色（sè）變種，表現良好。

1、外貌特征：被毛純（chún）白，眼球呈粉紅色，頭寬圓（yuán）而粗短，耳朵短小直立，頸肩結合良好，後軀發達，肋腰豐滿（mǎn），四肢健壯有（yǒu）力，腳毛豐厚，全（quán）身結構勻稱，具有肉用品種（zhǒng）的典型特征（zhēng）。

2、生產性能：早期生長發育速度快，飼料利用率高，肉質好（hǎo）。在（zài）良好的飼養管理條件（jiàn）下，8周齡體重可達到1.8千（qiān）克，10周齡體重可達2.3千克，成年體重4.5-5.4千克。屠宰率52％-55％，肉質細嫩（nèn）。適應力強，較耐粗飼，繁殖率（lǜ）高，年產5胎以上，胎均產仔7-9隻。

新西蘭兔在我國分布較廣，其適應性和抗病力較強（qiáng），飼料利用率和屠宰率高，性情溫順，易於飼養。特別是其耐頻密（mì）繁殖、抗腳皮炎能力是其他品種難以與之相比的。適於集約化籠養，是良好的雜交親本。該（gāi）兔無論是（shì）與大型的品種（如比利時兔）雜交作母本，還（hái）是與中型品種（如（rú）太行山兔）雜交作父本，均表現良好。

二、加利福尼亞兔

加（jiā）利福尼亞兔原（yuán）產於美國加（jiā）利（lì）福（fú）尼亞州，是一個專門化的中型肉兔品種。我國多次從美國等國（guó）家（jiā）引進，表現良好。

1、外貌特征：體軀被毛白色，耳（ěr）、鼻端、四肢下部和尾部為黑褐色，俗稱“八點黑”。眼睛紅色，頸粗短，耳小直立，體型中等，前軀及後軀發育（yù）良好，肌肉豐滿。絨毛豐厚，皮（pí）膚緊湊，秀麗（lì）美觀。“八點黑”是（shì）該品種的典型特征，其顏色的濃淡程度有以下規律：出生後為白色（sè），1月齡色淺，3月齡特征明（míng）顯，老齡兔逐漸變淡（dàn）；冬季色深，夏季色淺，春秋換毛季節出現沙環或沙斑；營養良好色深，營養不良色淺（qiǎn）；室（shì）內飼養色深，長期室外飼養，日光經常照射變淺（qiǎn）；在寒冷的北部地區色深，氣溫較（jiào）高的南（nán）部省市變淺；有些個體色深，有的個體則淺，而且均可遺（yí）傳給後代。

2、生產性能：早期生長速度快，2月齡重1.8-2千克，成年母兔體重3.5-4.5千克，公兔3.5-4千（qiān）克。屠宰率52％-54％，肉質鮮嫩；適應性廣，抗病力強，性情溫順。繁殖力強，泌乳力高，母（mǔ）性（xìng）好，產仔（zǎi）均勻，發育良好。一般胎均產仔7-8隻，年可產仔6胎。

加利福（fú）尼（ní）亞兔的遺傳性穩定：在國外多用它與新西蘭兔雜交，其雜交（jiāo）後代56日（rì）齡體重1.7-1.8千克。在（zài）我國的表現良好，尤（yóu）其是其（qí）早期生長速度快、早（zǎo）熟（shú）、抗病、繁殖力高、遺傳性穩定等，深受（shòu）各地養殖者的（de）喜愛。該兔適（shì）於營養較高的精料型飼料，其缺點是（shì）不如新西（xī）蘭兔生長快。

三、比利時兔

比利時兔是英國育（yù）種家利用原產於（yú）比（bǐ）利（lì）時貝韋侖（lún）一帶（dài）的野生穴兔改良而（ér）成的（de）大型肉兔品種。

1、外貌特征：被毛為深（shēn）褐、赤褐或淺褐色，體軀下部毛色灰白色，尾內側（cè）呈黑色，外（wài）側（cè）灰白色，眼睛黑色。兩耳寬大直立，稍向兩側傾斜。頭粗（cū）大，頰部突出，腦門寬圓，鼻梁隆起。體軀較長，四肢粗壯，後軀發育良好。

2、生產性能（néng）：該兔屬於大型肉兔品種，具有體形大、生長快、耐粗飼、適應性廣、抗病力強等特點。幼（yòu）兔6周齡，體重可達1.2-1.3千（qiān）克；3月齡，體重2.8-3.2千克（kè）。成年體重：公兔5.5-6.0千克，母（mǔ）兔6.0-6.5千克，最高可達7-9千克（kè）。耐粗飼能力高於（yú）其（qí）他品（pǐn）種，適於農家粗放飼養。年產4-5胎，胎均產（chǎn）仔7-8隻，泌乳力很高，仔（zǎi）兔發育快。

該兔引入我國後，適於草莓视频大全（cūn）飼（sì）養。因此，受到農民的歡（huān）迎，該兔（tù）是良好的雜（zá）交（jiāo）親本（主（zhǔ）要是（shì）雜交父本），與小型兔（如（rú）中國本地兔）和中型兔（如太行山兔、新西蘭兔等）雜交，有明顯的優勢。該兔的主要缺點是：在籠養條件下易患腳皮炎，耳癬的發病率也較高，產仔數多寡不一，仔兔大小不均，毛色的遺傳性不太穩定。

四、太（tài）行山兔（虎皮黃兔）

太行山兔原產於河北省井陘、鹿泉（原獲鹿縣）和平山縣（xiàn）一帶，由河（hé）北農業大學、河（hé）北省外貿食品進（jìn）出口公司等單（dān）位合（hé）作選育而成（chéng）。

1、外貌特征：分標準型和中（zhōng）型2種。標準（zhǔn）型：全身被（bèi）毛粟黃色，腹部淺白色，頭清秀，耳較（jiào）短厚直立，體型緊湊，背腰寬平，四肢健壯，體質結實。成年體重：公兔平均3.87千克，母兔3.54千克；中（zhōng）型。全身（shēn）毛色（sè）深黃（huáng）色，後（hòu）軀兩側和後背稍帶黑毛尖，頭粗壯，腦（nǎo）門寬圓，耳長直立，背腰寬長，後軀發達。成年體重（chóng）公兔平均4.31千克，母兔平均4.37千克。

2、生（shēng）產性能：該品種適應性和抗病力強（qiáng），耐粗飼，適（shì）於農家飼養。其遺傳性（xìng）穩（wěn）定，繁殖力高，母性好，泌乳力強。年產仔5-7胎，胎均產仔數：標準型（xíng）8.2隻，中型8.1隻。幼兔的生長速度快。據（jù）測定（dìng），喂以全價配合飼料，日增重與比（bǐ）利時（shí）兔相當，而屠宰率高於比利時兔。

由於太（tài）行山兔為我國自己培育的優良品種，適（shì）於（yú）我國的自然條件和經濟條件，且又具良（liáng）好（hǎo）的生（shēng）產性能，被毛黃色，利用價值（zhí）高，深受養殖者的喜愛。據（jù）測定，該品種作為母（mǔ）本（běn）與引入品種（zhǒng）（如比利時兔（tù）、新西蘭兔等）雜交，效果良好。

五、塞（sāi）北兔

塞北兔（tù）是張家口農業專科（kē）學校（xiào）以法係公羊兔（tù）與比利時兔為親本雜交（jiāo）選育而成，是一個大型皮肉兼用兔。

1、外貌特征：該品種分3個毛色品係。A係被（bèi）毛（máo）黃褐色，尾巴邊緣槍毛上部（bù）為黑色，尾巴腹麵、四肢內側和腹部的（de）毛為淺白色；B係被毛純白色；C係被（bèi）毛草黃色。該品種被毛濃（nóng）密，毛纖維稍長（zhǎng）。頭中等大小，眼（yǎn）眶突出，眼大而微向內凹陷，下頜寬大，嘴方，鼻（bí）梁（liáng）有一黑線。耳寬大，一耳直立，一耳（ěr）下垂。頸部粗短，頸下有肉髯，肩寬廣，胸寬深，背平直，後軀寬（kuān），肌肉豐（fēng）滿，四肢健壯。

2、生產（chǎn）性能（néng）；體型大（dà），生長速度（dù）快。仔兔初生重60-70克，1月齡斷（duàn）奶重可達650-1000克，90日齡體重2.1千克，育肥期料肉比為3.29：1。成年體（tǐ）重平均5.0-6.5千克，高者可達7.5-8.0千克。耐粗飼，抗病力（lì）強，適應性廣，繁殖力（lì）較高，年產仔4-6胎，胎均產仔7-8隻，斷乳成活率平均為81％。

該品種屬於大型兔，體質較疏鬆，個（gè）頭大，生長快（kuài），耐好粗飼，受到養殖者的喜愛。由於其骨架較大，育肥兔（tù）出欄（lán）體（tǐ）重最好在2.5千克以上。與大多數大型品種一（yī）樣，塞北兔易患（huàn）腳皮（pí）炎及耳癬，飼養中應予以重（chóng）視。

六、哈（hā）白兔

哈白兔是中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所利用比利時兔、德國花巨兔、日本大耳白兔和當地白兔通過複雜雜交培育而成，屬（shǔ）於大型皮（pí）肉兼用兔。

1、外貌特征（zhēng）：被毛白色，毛纖維比較（jiào）粗長，眼睛（jīng）紅色，大（dà）而有神，頭大小適中，耳大直立（lì），四肢健壯，結構（gòu）勻稱。

2、生產性能：早期生長發育速度快。仔兔初生重平均55.2克，30日齡（líng）斷（duàn）奶體重（chóng）可達650-1000克，90日齡達2.5千克，成年公兔體重5.5-6.0千克，母兔6.0-6.5千克。繁殖率高，平均窩產活仔數8隻以上，21天泌乳力（lì）2786.7克。產肉率（lǜ）高（gāo），屠宰率：半淨膛57.6％，全淨（jìng）膛53.5％，飼料轉化率3.11:1。

該品（pǐn）種（zhǒng）在我國飼養量較大（dà），表現較好。但由於（yú）人們不重視選育（yù），加之營養水平（píng）跟不（bú）上，在一些地方表現出生長速度慢，體型（xíng）變小，應引起注意。

七（qī）、大耳黃兔

大耳黃兔原產於河北省邢台市的廣宗縣，是以（yǐ）比（bǐ）利時兔中分化（huà）出的黃（huáng）色個體為育種材料選育而成，屬於大型皮肉兼（jiān）用兔。

1、外貌特征：分2個毛色品係。A係橘黃（huáng）色，耳朵和臀部有黑毛尖；B係杏黃色。兩係腹（fù）部均為乳白色。體軀長，胸圍（wéi）大（dà），後軀發達，兩耳大而直（zhí）立，故取名“大耳黃兔”。

2、生產性能：成（chéng）年（nián）體重4.0-5.0千克，大者可達6千克以上。早期（qī）生長速度快，飼料報酬高，A係高於B係，而繁殖性能則B係高於A係。年（nián）產（chǎn）4-6胎，胎均產（chǎn）仔8.6隻，泌乳力高，遺傳性能穩定。適應性強，耐粗飼。由於毛色為黃色，加工（gōng）裘皮製品的（de）價值較高。

該品種在華北地區（qū）飼養量較大，其生長速度及耐粗飼能力受到人們的喜愛。與其（qí）他大型品種一（yī）樣，該品種易患腳（jiǎo）皮炎，飼養中應引起重視。

以上（shàng）這七類肉兔品種都是優質的肉（ròu）兔，具有（yǒu）出肉率高、容易養殖、繁殖能力強等特點，在肉兔的養殖中，品種的選擇與養殖效益有很大的關係，所以大家養（yǎng）殖肉兔可參（cān）考以上（shàng）肉兔品種，進行選擇。